واحدة من أبسط وأكثر أنواع الخبز غير معقدة هي سجادة. في نسخته التقليدية ، هو خبز الزنجبيل العسل ، وغالبًا ما يتم تغطيته بزجيرة السكر. من بين طرق إعداد السجاد هناك الكثير من الوصفات الهزيلة ، وتجدر الإشارة إلى أنه أثناء مراقبة المنشور ، يمكن لهذه الحلوى تزيين قائمة محدودة للغاية. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية خبز السجادة في طباخ بطيء.

سجادة الشاي في طباخ بطيء

هذه الوصفة للكريات في طباخ بطيء هي مجرد مطبخ هزيل. لا يحتوي على بيض أو حليب أو زيت أو أي مكونات أخرى من أصل الحيوانات. أساس الحلوى هو تخمير الشاي ، ويحافظ العسل على خبز الناعم لفترة طويلة ، ومنعه من الهز. للحصول على حصير الشاي في طباخ بطيء ، تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات:

• الدقيق الأبيض - 1.5 كوب ؛
• السكر - 1 كوب
• العسل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• تخمير الشاي الجاف - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي المكرر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة شاي.

يتم خبز سجادة الشاي البسيطة والسريعة في طباخ بطيء بالطريقة التالية:

1. نسكب الشاي يختمر في قدح ونصب 250 مل من الماء المغلي. نترك المشروب لمدة 20 دقيقة.
2. يجب أن يكون العسل للطبق سائلًا. إذا كان لديك فقط سجاد ، فقم بإذابةه في حمام مائي. لذا ، صب العسل في وعاء وسكب السكر هناك. أضف الآن دافئًا ، ولكن لم يعد ملعقة صغيرة ساخنة ، وكذلك الصودا المدعومة.
3. امزج المكونات وإضافة الزيت النباتي. مرة أخرى ، نتدخل ، نخلط الدقيق وأدخله في وعاء. طبخ العجين للسجاد.
4. في شكل وعاء متعدد الأجزاء ، قطع دائرة من رقائق الطعام. تشحيم الحاوية نفسها بالزيت ووضع العجينة فيه. نحن نغطيها بورق في الأعلى ، والتي لن تدع الرطوبة من العجين تتبخر بسرعة.
5. نقوم بتثبيت برنامج الخبز على اللوحة ونعد ملعقة صغيرة في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة. ثم نخرج الرقاقة ونخبز الحلوى لمدة 5-10 دقائق أخرى.

السجادة ، المخبوزة في طباخ بطيء ، نخدم على الطاولة تم تبريدها بالفعل وتقسيمها إلى قطع.

Kephira مع مربى في طباخ بطيء

إذا كان ركود الثلاجة الخاص بك من المربى أو المربى الذي لا يوجد لديه مكان للاستخدام ، فلا تخلص من هذا المنتج القيم - يمكنك صنع سجادة لذيذة منه في طباخ بطيء. حلوى المكونات البسيطة هي ما تحتاجه لشرب الشاي المسائي مع العائلة. لطهيها وفقًا لوصفتنا ، خذ ما يلي:

• الكفير - 250 مل ؛
• الصودا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• مربى - كوب ؛
• السكر - كوب.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق - 2 نظارة.
• الزبدة - 20 غرام ؛
• فتات الخبز من المفرقعات - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة.

الآن سنكتشف مراحل سجاد الطهي في طباخ بطيء:

1. لا يمكن إطفاء الصودا للعجين بالخل ، حيث سيكون هناك ما يكفي من الأحماض في الكفير لهذا الغرض. امزج الصودا مع الكفير في وعاء كبير واترك 15 دقيقة.
2. بشكل منفصل ، قم بتوصيل المربى والسكر ، واخلطه وأضفه إلى الوعاء مع الكفير. نحن نقود البيض هناك ونحرك مع خفقت ، ويفضل أن يكون الخلاط.
3. يرش الدقيق ويطهى العجين. يمكن خلطه أيضًا مع خلاط ، لأنه سيكون سائلًا تمامًا. اترك العجين لمدة 20 دقيقة.
4. قم بتليين الشكل متعدد الأجزاء مع قطعة باردة من الزبدة ورشها مع فتات الخبز. صب العجينة في الحاوية ، ضع البرنامج "الخبز".
5. في وضع معين ، اخبز سجادة في طباخ بطيء لمدة 40-45 دقيقة. في عملية الطهي ، سترتفع العجين ، بحيث لا يتوقف ، من المستحيل فتح الغطاء حتى ينتهي البرنامج. وبعد إيقاف تشغيله ، يجب أن تقف السجادة في طباخ بطيء مغلق لمزيد من الوقت.
6. نقوم بنقل الحلوى المبردة إلى الطبق ، وتزيين بالسكر المثلج.

سجادة الليمون في طباخ بطيء

يتم تحضير هذا السجادة في طباخ بطيء من عجينة الرمل ، والليمون جزء من الحشوة للحلوى. يجمع هذا الطبق بين الكثير من المزايا: طعم رائع ، ورائحة عطرة رائعة من الحمضيات ، وبساطة الطهي. يمكن أن تصبح هذه الوصفة واحدة من أحبائك ، ويمكنك تحضير الحلوى على الأقل كل يوم ، لأن المكونات الموجودة فيها هي الأكثر بأسعار معقولة:

• دقيق - 250 جم + 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 250 جم ؛
• السكر العجين - 125 جم ؛
• السكر لملء - 250 جم ؛
• الليمون - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح ، مسحوق السكر.

سجادة مع ملء الليمون سنخبز في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. أولاً ، سخني الزبدة في الميكروويف أو على الموقد. صبه في وعاء ونشره بالسكر ، والملح قليلا ، اخلطي. الآن نقدم الدقيق في أجزاء ونطبخ العجين الرملي.
2. نلف العجينة إلى كتلة ونضع مؤقتًا في الثلاجة. بعد 30 دقيقة ، نخرج من الثلاجة ، ونغمر في الطباخ البطيء وتوزيع على طول القاع والجدران ، وتشكيل سلة.
3. في وضع "الخبز" ، نخبز هذه السلة حتى تنضج ، أي 20-25 دقيقة.
4. نغسل الليمون وثلاثة حماسة على غرار ناعم. قطعنا الليمون إلى نصفين ، وضغط على العصير.
5. نقسم البيض إلى البروتينات والصفار. تبريد البروتينات ، فرك صفار البيض مع السكر. تغلب على البروتينات المبردة مع خلاط في رغوة كثيفة كثيفة.
6. يُضاف الدقيق والحماس وعصير الليمون إلى الصفار. امزج الكتلة وتجمع مع رغوة البروتين. اعجن برفق الحشوة بملعقة ونشرها على كعكة رملية مخبوزة ومبردة سابقًا.
7. مرة أخرى ، ضع على لوحة برنامج "الخبز" وإعداد سجادة في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، نكمل الحلوى مع السكر المسحوق.

ملابسك في مجموعة متعددة مع Blackcurant

يتكون هذا السجادة في طباخ بطيء من مزيج من الدقيق والشوفان. تتم إضافة الكشمش السوداء إلى العجين ، والتي يمكنك تغييرها إلى أي توت آخر إذا رغبت في ذلك. يضيف الفانيلين والقرفة رائحة حساسة مريحة من الخبز محلي الصنع. تحقق من المكونات اللازمة:

• رقائق الشوفان - 1.3 كوب ؛
• الدقيق - 1.5 كوب ؛
• السكر - 4 ملعقة كبيرة. مع شريحة
• مسحوق الخبز - 10 غرام ؛
• الزبدة - 130 جم ؛
• الحليب - 150 مل ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• فانيلين - قرصة.
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الكشمش الأسود - 300 جم ؛
• ملح.

الآن دعنا نستعد لسجادة طباخ الكربون في طباخ بطيء:

1. التوت الخاص بي وصب في مصفاة. إذا تم استخدام منتج مجمد ، فنحن في السابق يزيله.
2. نطبخ العجينة من الدقيق والرقائق ، والتي نخلطها في وعاء عميق مع مسحوق الخبز. ننشر التوت في هذه الكتلة وخلط.
3. فاز البيض مع السكر. الأسنان الحلوة يمكن أن تستخدم المزيد من السكر مما هو موضح في الوصفة. يُضاف الملح والفانيلين إلى البيض ، وكذلك الحليب والزبدة ، وهو ما نذوبه سابقًا ونبرد.
4. نربط هذه الكتلة بالدقيق والرقائق ، ونعد العجين.
5. امزج القرفة مع 1 ملعقة كبيرة. رمل السكر. تشحيم شكل الجهاز بالزيت وسكب العجينة هناك. يرشها مع توابل القرفة وقم بتشغيل وضع "الخبز".
6. نطبخ السجادة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة ، ثم تحقق من ذلك بمباراة جافة ، وإيقاف تشغيل الجهاز ، وتبريد الحلوى ووضعها على طبق جميل لمزيد من التقديم على الطاولة.

سجادة التفاح في طباخ بطيء

بالنسبة لهذا السجادة في طباخ بطيء ، سنقوم بصنع عجين الخميرة ، لذلك سيشبه فطيرة التفاح. هذه الوصفة ليست هزيلة وليست غذائية ، ولكن الحلوى لذيذة بشكل غير عادي ، يمكن تحضيرها حتى في بعض العطلات. إليك ما سنصنع سجادة تفاح في طباخ بطيء من:

• دقيق - 2 نظارة.
• الزبدة - 200 غرام ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• بيضة لتزييت - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
• السكر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• سكر ناعم؛
• ملح؛
• التفاح - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• القرفة - 1 ملعقة كبيرة.

سوف نطبخ سجادة التفاح الخميرة في طباخ بطيء مثل هذا:

1. اخفق الزبدة المخففة مع خلاط ، وإضافة البيض والقشدة الحامضة والسكر والخميرة. كما نسكب الملح والدقيق في العجين ، نخلط جيدًا بأيدينا.
2. نضعه في الحرارة لمدة ساعة واحدة. بعد ساعة ، نضاعف ، نقسم إلى جزأين ، ونضع كل منهما في طاولة يرشها الدقيق وطرحها باستخدام دبوس متدحرجة في طبقة ، مما يتوافق مع الشكل متعدد الحجم في الحجم.
3. تشحيم الوعاء المتعدد مع الدهون ونقل الجزء الأول من العجين هناك.
4. نقوم بتنظيف التفاح من الجلد ، ونقطع البذور ، وثلاثة جسد على غرار. يُضاف السكر والقرفة المطحونة حسب الرغبة. وضعنا هذا الحشوة على الكعكة السفلية ونغطيها مع الجزء الثاني من العجين.
5. اخفق صفار الدجاج مع شوكة ، مضيفًا 1 ملعقة كبيرة. حليب او ماء. قم بتشحيم السجادة باستخدام صفار البيض ، وقم بتشغيل الطباخ البطيء ، وتنشيط برنامج الخبز.
6. خذ السجادة في وضع معين لمدة 50-60 دقيقة. بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، قم بتزيين الحلوى الساخنة بالسكر المسحوق.

سجادة برتقالية في طباخ بطيء

في هذه الحلوى ، يتكون حشوة غير عادية إلى حد ما من العديد من المكونات. ستجد في تكوينها صلصة التوت البري ، التي تلتقي بالملء في صبغة حمراء جميلة. يتم تحضير العجينة نفسها بإضافة مسحوق الكاكاو ، لذلك أصبح الظلام. مزيج من عجينة الشوكولاتة وملء التوت البري-أبريلسين ليس فقط لذيذ للغاية ، ولكنه جميل أيضًا. الحلوى مناسبة للطاولة الاحتفالية بالطريقة نفسها لعشاء عائلي متواضع. قائمة المكونات للسجاد البرتقالي في طباخ بطيء هي كما يلي:

• زبدة السمن - 100 غرام ؛
• السكر - كوب.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدقيق - كوب.
• الكاكاو - 5 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فانيلين - قرصة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

سنقوم بالملء من هذه المكونات:

• ريكوتا - 200 جم ؛
• صلصة التوت البري - 3 ملعقة كبيرة ؛
• zest Orange - 1 ملعقة صغيرة ؛
• السكر - كوب ؛
• النشا - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

يتم إعداد سجادة برتقالية في طباخ بطيء بالتسلسل التالي:

1. حرك السمن بالسكر والفانيليا ، من الأفضل استخدام خلاط لهذا الغرض. نحن نقود البيض إلى الكتلة ونضرب مع خلاط مرة أخرى.
2. أضف الآن الكاكاو والدقيق إلى العجين ، وكذلك مسحوق الملح والخبز ، والذي يمكن استبداله بصودا Gashiy. امزج العجين مع خلاط أو ملعقة.
3. نقوم بإعداد الحشوة ، لأنه تغلب على ريكوتا مع صلصة السكر والتجول. أضف النشا والبيض ، وكذلك الحماس البرتقالي. إذا كنت ترغب في صنع طبقة مشرقة بشكل خاص ، فأضف القليل من صبغة الطعام الأحمر. كل هذه المكونات نخلطها بشكل صحيح مع خلاط.
4. نقسم العجينة إلى جزأين ، يتم تحويل أحدهما في جهاز مشحم للجهاز. نقوم بتوزيع خليط الجبن في الأعلى.
5. نقوم بتجميع بقايا العجين مع ملعقة صغيرة ونضعها على ملء بطبقة رقيقة.
6. في البرنامج ، نطبخ سجادة برتقالية في طباخ بطيء لمدة 45-50 دقيقة.

سجادة الجبن المنزلية في طباخ بطيء

غالبًا ما يستخدم عشاق الجبن المنزلي هذا المكون في العديد من الأطباق ، بما في ذلك الخبز. كان هناك مكان للجبن المنزلية في وصفة السجاد. تم تصميم هذه الحلوى خصيصًا للأطفال ، لأنها لا تجمع بين الذوق الممتاز فحسب ، بل أيضًا فوائد الجبن المنزلية والفواكه. أما بالنسبة للفواكه ، فإن الخيار وراءك. إذا كنت تريد العصائر ، وتناول الخوخ والمشمش ، مع الكمثرى والتفاح ، فإن الخبز سوف ينتهي ، ولكن ليس رطبًا. مزيج التوت هو أفضل طريقة لإعطاء الحلوى رائحة صيفية. قبل تحضير الجبن والفواكه في طباخ بطيء ، سنكتشف المكونات اللازمة للاختبار والملء:

• دقيق - 150 جم ؛
• cottage Cheese - 130 G ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• السكر - 60 جم \u200b\u200b؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفواكه - 300 جم.

يتدفق على السجاد من هذه المنتجات:

• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 110 جم ؛
• السكر - 60 جم \u200b\u200b؛
• النشا - 2 ملعقة صغيرة ؛
• السكر الفانيليا - كيس واحد.

دعنا نحصل على سجاد طبخ الجبن في طباخ بطيء:

1. تغلب على الجبن المنزلي في خلاط أو امسح من خلال غربال. أضف السكر وخلط.
2. استسلم الزبدة ، بارد ، صب في العجين. نصب الدقيق ، ولا ننسى ذلك إلى التحول المسبق. يُضاف الصودا المصنوعة من الصودا ، وجعل عجينة ناعمة.
3. في القوس متعدد الأطراف مدهون ، ضع عجينة الرائب واعجنها على طول القاع والجدران للحصول على مظهر من السلة مع الجوانب. في برنامج "الخبز" ، اخبز العجين حتى الاستعداد ، والذي سيستغرق حوالي 25-30 دقيقة.
4. في هذا الوقت ، نظف وقطع الفواكه. في سلة مخبوزة ، ضع الفواكه بطبقة متساوية وإعداد ملء البيض والسكر والكريمة الحامضة والنشا وسكر الفانيليا. نقوم بتوصيل جميع المنتجات ونضرب بخلاط ، ثم نصب هذه الكتلة في طباخ بطيء ، وتغطي حشوة الفاكهة.
5. في نفس الوضع ، نطبخ الحصير المنحدر من الجبن في أحد الأمواج لمدة 40-45 دقيقة. نزين الحلوى حسب تقديرنا.

البساط في طباخ بطيء. فيديو