حتى لو كنت تطبخ لتناول وجبة الإفطار كل يوم ، فقد لا تتكرر بنفس الوصفة لفترة طويلة. وكل ذلك لأن هناك الكثير من الطرق لصنع مثل هذا الطبق. الفطائر ليست حلوة فحسب ، ولكنها أيضًا مالحة ، يمكن تصنيعها من الفواكه والخضروات وحتى اللحوم ، ويمكنك أن تقلى في مقلاة وفي طباخ بطيء.

الفطائر مع التفاح في طباخ بطيء

أسهل طريقة لإجراء الفطائر على اختبار الكفير ، والتي سيتم استخدامها في وصفتنا. لا تحتاج إلى إضافة الخميرة هنا ، وستكون مسحوق الصودا أو الخبز مسؤولة عن روعة الفطائر. يتم استخدام التفاح كمكون إضافي ، وستساعد القرفة الأرضية على التأكيد على رائحةها. لقلى الفطائر التفاح في طباخ بطيء ، خذ ما يلي:

• الكفير - 0.5 لتر ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• السكر - 100 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 100 مل.

نصنع الفطائر مع التفاح في طباخ بطيء بالطريقة التالية:

1. نحن هز البيض مع خفقت جنبا إلى جنب مع السكر والقرفة والملح.
2. صب الكفير ، إضافة الصودا. اترك لمدة 10 دقائق.
3. صب الدقيق تدريجيا وتداخل ، وتنظيم اتساق العجين.
4. نقوم بتنظيف التفاح من الجلد ، ونقطعها إلى أرباع ، ونزل البذور ، ثم يقطعها بألواح رقيقة ورميها في العجين.
5. نصب القليل من الزيت في الوعاء بحيث لا يتم غارق الفطائر فيه وليست سمينًا جدًا. يُنصح أيضًا بالاتخاذ زيت مكرر حتى لا يقطع طعم الطبق الحلو رائحة البذور.
6. في برنامج "القلي" ، عندما يرتفع الوعاء بشكل جيد للغاية ، يقلى الفطائر في الطباخ البطيء لعدة دقائق ، ثم يديره ، حتى ينضج.

فطائر الملفوف مع سميد في طباخ بطيء

واحدة من وصفات oladiaes المالحة هي الفطائر من الملفوف ، وسوف نقلى أيضا في طباخ بطيء. إنها مستعدة بالسرعة التقليدية ، ولكن المكونات المطلوبة لهم:

• الملفوف الأبيض - 0.5 كجم ؛
• الحليب - 100 مل.
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• سميد - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الكريمة الحامضة - 50 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي للقلي.
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

سنقوم بإعداد الفطائر من الملفوف في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات:

1. أولاً ، قمنا بقطع الملفوف الأبيض بالشرائط ، ثم نقطع أكثر قليلاً بسكين ونضع في مقلاة. أضف الحليب والزبدة ، على نار متوسطة ، سوف نتخلى عن ما يصل إلى النصف. ثم الملح والفلفل.
2. أضف إلى الملفوف ، دون إزالته من الموقد ، سميد ويغلى حتى يثخن السميد.
3. نقسم البروتينات والصفار من البيض. سنقوم بتبريد الملفوف قليلاً حتى لا تتجول البيض فيه ، وتدخل الصفار.
4. البروتينات البخارية بشكل منفصل وتخلط مع عجين الملفوف.
5. تسخين الزيت النباتي في شكل متعدد. وضع العجينة بملعقة ، مقلاة فطائر الملفوف في طباخ بطيء حتى تنضج. عند التقديم ، الماء مع الكريمة الحامضة.

الفطائر مع البصل الأخضر في طباخ بطيء

ستحصل الفطائر الكلاسيكية العادية في اختبار Kefir على طعم جديد تمامًا بفضل المكون الوحيد الوحيد - البصل الأخضر. فيما يلي المنتجات التي نحتاجها لصنع مثل هذه الفطائر في طباخ بطيء:

• الكفير - 200 مل ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• البصل الأخضر - حزمة 1 ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق؛
• الزيت النباتي للقلي.

يتم تحضير الفطائر مع البصل الأخضر في طباخ بطيء ببساطة:

1. امزج الكفير مع الصودا ، دعها تقف لمدة 10 دقائق بحيث تكتسب روعة.
2. تغلب على البيض بشكل منفصل وسكب في الكفير. صب الدقيق والملح.
3. ختم البصل الأخضر ناعماً وأرميه أيضًا في العجين.
4. تخلط ، في الطباخ البطيء ، في غضون ذلك ، سخني كمية صغيرة من الزيت النباتي.
5. عندما يكون الوعاء ساخنًا ، ضع العجينة في الزيت بملعقة وقلي الفطائر مع البصل في طباخ بطيء حتى تنضج.

الفطائر الكاربيك في طباخ بطيء

سنصنع فطائر الجبن في طهي بطيء في القلب والمغذية ، لأنه بالإضافة إلى الخضار والجبن ، أضف بريسكيت المدخن قليلاً إليهم. إليك المكونات التي سنأخذها لمثل هذا الطبق:

• البطاطس - 500 جم ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• البصل الأخضر - حزمة 1 ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مدخن بريسكيت - 100 غرام ؛
• الكزبرة ، الفلفل الأسود ، الملح - حسب الذوق ؛
• فتات الخبز - 250 جم ؛
• زيت نباتي.

الآن قم بإعداد فطائر البطاطس مع الجبن والبرايسكيت في طباخ بطيء:

1. نغلي البطاطا التي تم تنظيفها في الماء المملح ونصنع الهريس من الدرنات. في حين أن البطاطا المهروسة تبرد ، قم بقطع الخضر والثوم ، وقطع بريسكيت المدخن مع مكعبات صغيرة.
2. في البطاطس ، سيكون لدينا بيضة ونضيف الجبن المبشور. نضع البصل مع الثوم ، والبرسكيت المدخن ، والتوابل والملح ، وخلط.
3. سد سوخاري في طبق كبير.
4. نحن الزيت النباتي الساخن في طباخ بطيء. نأخذ عجينة البطاطس بملعقة ، ونصنع كرة ، واضغط عليها مع راحة يدك على سطح الطاولة ، ثم نلف الفطائر في المفرقعات ونرسلها إلى الزيت. يقلى من كلا الجانبين حتى ينضج.
5. وبهذه الطريقة ، نقوم بإعداد فطائر البطاطس في طباخ بطيء حتى ينتهي العجين.

فطائر الشوكولاتة مع المكسرات في طباخ بطيء

ستكون الفطائر أكثر إثارة للاهتمام ولذقة إذا قمت بإضافة طعم الشوكولاتة لهم. ومع ما يمكن أن يتم دمج الشوكولاتة بشكل أفضل ، إن لم يكن مع المكسرات؟ سنقوم بإعداد فطائر الشوكولاتة في طباخ بطيء لهذه المكونات:

• الكفير - 400 جم ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• مسحوق الكاكاو-30 جم ؛
• السكر - 100 غرام ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الجوز - لتذوق.
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• النفط المكرر للقلي.

لنجعل فطائر شوكولاتة الطهي في طباخ بطيء:

1. اخفق السكر والبيض مع خلاط ، وأضف عصير الليمون. صب الكفير وخلط.
2. صب الصودا واترك الكتلة ترتفع قليلا. ثم يمكنك صب الدقيق والكاكاو ، الملح حسب الرغبة.
3. المكسرات مع صخرة هزاز وتتصب في العجين ، وخلطها.
4. في الطباخ البطيء ، قم بتسخين الزيت المكرر باستخدام خيار "القلي".
5. نرسم العجينة بملعقة ونسكب في الزيت ساخن إلى أقصى درجة حرارة.
6. يقلى الفطائر في الطباخ البطيء حتى ينضج.

الفطائر البلجيكية مع صلصة Lingonberry في طباخ بطيء

تسليط الضوء على هذا الطبق هو أساسه. هنا المكون الرئيسي ليس هو الكفير المعتاد ، ولكن البيرة الخفيفة. ميزة أخرى في التحضير هي أن الفطائر ليست مقلية في الزيت ، ولكن خبز في قوالب الكعك. لصنع الفطائر البلجيكية في طباخ بطيء ، خذ ما يلي:

• البيرة الخفيفة - 200 مل ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• كريم من 30 في المئة محتوى الدهون 100 غرام ؛
• السكر - 130 جم ؛
• الخميرة الجافة - 5 غرام ؛
• الزبدة - 60 جم \u200b\u200b؛
• ملح للتذوق؛
• صلصة بروسنيس لتذوق.

سنقوم بإعداد الفطائر البلجيكية في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات التالية:

1. اخفق البيضة ، في الميكروويف نغرق الزبدة.
2. يُمزج البيض مع الدقيق ، نصف السكر ، الخميرة ، الملح والزبدة ، اخلطي.
3. يصب بيرة صغيرة ، في محاولة لمنعها من إعطاء الكثير من الرغوة. قم بإعداد العجين ، وصبها في القوالب ووضعها في طباخ بطيء.
4. في برنامج "الخبز" نحن نطبخ الفطائر البلجيكية لمدة 25-35 دقيقة.
5. تغلب على الكريمة مع السكر. عندما نخرج الفطائر من القوالب ، سقيها مع صلصة Lingonberry وتزيين مع كريم.

الفطائر Rqual مع الجبن في طباخ بطيء

فطائر الكوسة سريعة بشكل لا يصدق وسهل الطهي ، فهي لذيذة للغاية ، ولديها رائحة لذيذة من الخضر الصيفية والثوم ، ولها بنية حساسة وتذوب ببساطة في أفواههم. سنقوم بإعداد مثل هذه الفطائر من الكوسة في طباخ بطيء ، باستخدام ما يلي:

• zucchini متوسطة الحجم - 1 PC. ؛
• الجبن الناعم - 250 جم ؛
• الدقيق - 4 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الشبت - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• ملح فلفل؛
• زيت عباد الشمس.

يتم تحضير الفطائر من الكوسة في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. Zucchini وثلاثة على مبشرة ، أضف القليل ، اخلطي وانتظر دقيقة 2. ثم نستنزف العصير الزائد ، لكن لا تضغط على اللب.
2. ثلاثة أو جبن تنهار ، اعتمادا على نعومة.
3. امزج الجبن ، لب الكوسة ، الشبت المفروم ، الثوم المكسر. نحن نقود البيض والملح والفلفل ونقدم الدقيق ونقوم بالعجينة.
4. نقوم بتسخين الزيت النباتي في الوعاء وفي وضع "القلي" ، عندما يكون الزيت ساخنًا بشكل صحيح ، قم بإعداد فطائر الاسكواش في الطهي البطيء على كلا الجانبين إلى قشرة مقلية.

فطائر الدجاج في طباخ بطيء

فطائر الدجاج هي ما يقرب من كرات ، ولكن ليس تماما. العجينة بالنسبة لهم ليست سميكة مثل اللحم المفروم من اللحوم ، وبالتالي فإنها تتحول إلى أكثر من ذلك بكثير. لجعل الوصفة أكثر إثارة للاهتمام ، نضيف إلى الدجاج أيضًا الذرة - سوف يعطي حلاوة وذوق غير عادي. سوف نطبخ فطائر الدجاج في طباخ بطيء من هذه المنتجات:

• فيليه الدجاج - 250 جم ؛
• دقيق - 130 جم ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 175 مل.
• الذرة المعلبة - 130 جم ؛
• الملح ، التوابل ؛
• زيت نباتي.

نصنع فطائر الدجاج في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. فيليه الدجاج مغمورة بقطع صغيرة جدا.
2. أرسل البيض وامزجها بالحليب والدقيق والتوابل والملح.
3. بعد نصف ساعة ، أضف الذرة والدجاج المعلبة إلى العجين.
4. في الزيت الساخن ، وضع وضع "القلي" على اللوحة ، ضع الكتلة بملعقة وفطائر دجاج في الطهي البطيء حتى تنضج.

الفطائر مع الجبن ولحم الخنزير والطماطم في طباخ بطيء

مثل هذه الفطائر تشبه البيتزا الصغيرة ، فقط لا يتم وضع الحشوة هنا على أعلى العجين ، ولكن تتدخل فيها. سنصنع الفطائر مع لحم الخنزير والجبن والطماطم في طباخ بطيء لهذه المكونات:

• دقيق - 2 نظارة.
• الكفير - 1 كوب ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم -1-2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• hAM-100-150 G ؛
• الملح والتوابل.
• زيت نباتي.

طبخ الفطائر في طباخ بطيء وفقا للتعليمات:

1. نخلط الصودا والكفير ، وبينما يتفاعلون ، تغلب على البيض. صب البيض في الكفير ، وأضف الدقيق والتوابل مع الملح.
2. الطماطم ولحم الخنزير والجبن تنهار مع مكعبات صغيرة ورميها في العجين.
3. حملة الزيت النباتي في الوعاء. نأخذ ملعقة صغيرة بعض العجين ، نصب في الزيت. يقلى الفطائر في الطباخ البطيء حتى ينضج.

احباط على الخميرة في طباخ بطيء

يمكن تحضير الفطائر ليس فقط على قواعد الحامض مثل الكفير أو الكريمة الحامضة ، ولكن أيضًا على الحليب البسيط ، فقط في هذه الحالة ، سيتعين عليك إضافة الخميرة. هم الذين سيجعلون العجين خصبة ولن يسمحوا له بالاستقرار لاحقًا. سنقوم بعمل الفطائر على الخميرة في طباخ بطيء لهذه المكونات:

• دقيق - 2 نظارة.
• الحليب - 1.5 كوب ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• زيت نباتي.

لكن وصف الطبخ:

1. نحن نسخن الحليب قليلا ونخلطه مع الخميرة. تخلط حتى تذوب الحبوب ، ثم أضف السكر والدقيق. نغطي ونضعه في الدفء.
2. نحن هز البويضة بالملح ونصرخ في العجين عندما يأتي. إضافة أيضا 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
3. مرة أخرى نترك العجين في الدفء. ثم نقوم بتسخين زيت عباد الشمس في برنامج "القلي" ونقلى الفطائر في الطباخ البطيء حتى ينضج على كلا الجانبين.

فطائر البصل في طباخ بطيء

يمكن تحضير الفطائر من أي شيء تقريبًا ، حتى البصل البسيط مع الجزر مناسب. على البصل ، بعد القلي ، يصبح حلوًا ، يكتسب رائحة شهية بشكل لا يصدق. يتم إعداد فطائر البصل في طباخ بطيء من هذه المنتجات:

• البصل - 140 جم ؛
• الجزر - 70 جم ؛
• الكريمة الحامضة - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• البقدونس المفروم - لتذوق.
• الزيت النباتي للقلي.

تصنع فطائر البصل في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. نقوم بتنظيف المصابيح ونقطعها جيدًا. يتم خلط ثلاثة جزر على أصغر غرور مع البصل. أضف الثوم المسحوق.
2. نرمي البقدونس المفروم إلى الخضار الخضار والملح والموسم والخلط.
3. صب الكريما الحامضة ، وادفع البيض ، وصب الدقيق ، وخلط - العجين جاهز.
4. صب الزيت في الوعاء ، قم بتشغيل البرنامج "القلي".
5. نطبخ الفطائر البصل في طباخ بطيء على كل جانب إلى قشرة وردية.

فطائر اليقطين مع الجبن والزنجبيل في طباخ بطيء

غالبًا ما تكون فطائر اليقطين حلوة ، ونريد أن نقدم لك وصفة أصلية أكثر ، سنحتاج إلى ما يلي:

• اليقطين - 0.5 كجم ؛
• دقيق - 1 كوب
• الجبن - 200 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الخضر - لتذوق.
• جذر الزنجبيل المبشور - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح فلفل؛
• زيت نباتي.

لقلي الفطائر اليقطين مع الجبن والزنجبيل في طباخ بطيء ، سوف نتخذ مثل هذه الخطوات:

1. يطهر اليقطين ثلاثة على غرار خشن ، يضاف الجبن إليه ، مبشرا أيضًا على مبشر خشن.
2. نرمي الخضر والثوم والملح والفلفل ، والزنجبيل في العجين ، ونقود البيض ، وخلط. صب الدقيق وحرك جيدا.
3. نترك العجينة لمدة 30-60 دقيقة حتى يتيح اليقطين العصير.
4. سخني الزيت النباتي في الوعاء. نرسم العجينة بملعقة ونطبخ فطائر اليقطين في طباخ بطيء ، نقليها على كل جانب حتى غير واضحة.

فطائر الدجاج مع الجبن والفطر في طباخ بطيء

الدجاج والفطر والجبن هي مزيج كلاسيكي ، ولكن يمكنك طهي الأطباق من هذه المكونات الثلاثة بشكل مختلف تمامًا. على سبيل المثال ، اصنع الفطائر في طباخ بطيء. سنحتاج هذا من أجلهم:

• لحم الدجاج المفروم - 600 جم ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• champignons - 200 جم ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل الصغير - 1 الكمبيوتر.
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• النشا - 2 ملعقة كبيرة ؛
• ملح فلفل؛
• الزيت النباتي للقلي.

هذه هي مراحل إعداد مثل هذا الطبق:

1. سوف يذهب Champignons إلى الطبق في شكل مقلي ، لذلك يجب أن يتم تقطيعها بدقة وإلقاءها في مقلاة جنبا إلى جنب مع البصل ، المفروم أيضا مع مكعبات صغيرة. ثم تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت النباتي وقلي الفطر حتى تنضج.
2. بعد ذلك ، في حين أن الفطر تبريد ، فإننا على غرار ويختلط مع اللحم المفروم. يُضاف الأبطال المبردة والبيض والنشا والكريمة الحامضة والملح والفلفل والخلط.
3. قم بتشغيل الطباخ البطيء وتسخين الزيت النباتي فيه. نشرنا العجينة بملعقة ونقلى الفطائر في الطباخ البطيء حتى تنضج.

فطائر الموز على الحليب في طباخ بطيء

يتم تحضير الفطائر مع الموز في كثير من الأحيان ، والوصفة تحظى بشعبية كبيرة بسبب بساطة الطهي والذوق الممتاز. لتناول الإفطار مثل هذه الفطائر العطرية ، تحتاج إلى أن تأخذ:

• الحليب - 1.75 كوب.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء المغلي - ¼ كوب.
• الدقيق - 2.5 كوب ؛
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الموز - 2 PCS. ؛
• الزيت النباتي للقلي.
• الملح هو الذوق.

تحضير فطائر الموز في الحليب في طباخ بطيء مثل هذا:

1. يتم توصيل البيض المخفوق بالسكر والملح ، ويختلط الحليب ويخلط مع خفقت.
2. أضف الدقيق ، تخلط مرة أخرى.
3. مع الماء المغلي الرفيع مع تيار رفيع ، تحريك العجينة بسرعة. إذا لزم الأمر ، اضبط اتساق العجين ، إضافة المزيد من الدقيق.
4. قطعنا الموز في الدوائر ونضع في وعاء مشترك.
5. نحن نشجع الزيت النباتي في الوعاء ، باستخدام برنامج "Frying" ، وضع العجينة وقلي فطائر الموز في الطباخ البطيء حتى ينضج.

فطائر الجزر في طباخ بطيء

فطائر الجزر مشرقة ، جميلة ، صحية وعطاء حسب الرغبة. يعتمد الاختبار على الكفير وعدد كبير من الجزر. سنقوم بعمل مثل هذه الفطائر في طباخ بطيء من:

• الجزر - 0.5 كجم ؛
• الكفير - 1 كوب ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - 0.5 كوب.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت عباد الشمس.

الآن دعنا نحصل على تحضير الفطائر الجزرة في طباخ بطيء:

1. خذ الجزر العصير والحلو الذي يمكنك اختياره. لأطباق مثل هذا ، فإن جزر مجموعة Karotel مثالية.
2. نقوم بتنظيفه والتعرق على غرار ناعم. نلاحق عصير الزائد ، في تمايل البيض ، نذهب للسكر والملح.
3. Conni kefir ، تخلط مع لب الجزرة. نقدم الدقيق وصنع العجين.
4. خذ زيتًا دقيقًا بدون رائحة ، وصب قليلاً في طباخ بطيء ، واختر البرنامج "Frying".
5. سوف نضع العجينة بملعقة كبيرة وقلي فطائر الجزر في طباخ بطيء حتى تنضج. من الأفضل أن تصبهم بالكريمة الحامضة قبل التقديم.

فطائر الكبد في طباخ بطيء

يحتوي الكبد على مثل هذا الهيكل الناعم والعصير بحيث يمكنك طهي الفطائر منه حتى دون إضافة الكفير أو الحليب أو مكون سائل آخر. على أي حال ، تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات قليلة جدًا:

• الكبد - 0.5 كجم ؛
• ملح للتذوق؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• flour-3-4 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس للقلي.

تتم فطائر الكبد في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. يمكن أن يؤخذ الكبد على الإطلاق في ذوقك. يجب غسلها ولفها في مطحنة اللحوم.
2. في اللحم المفروم الكبدي يجب أن يتم دفعه إلى بيضة ، ملح ، أضف المزيد من التوابل في الإرادة.
3. يجب سكب الدقيق كثيرًا بحيث لا يكون العجين سائلًا ، ولكنه ليس سميكًا جدًا. يجب أن يكون الاتساق هو نفسه بالنسبة للفطائر الحلوة العادية.
4. بعد أن أعد العجين للطبق ، صب الزيت النباتي في وعاء المرحلة المتعددة ، قم بتسخينه جيدًا في برنامج "القلي" ، واطلب العجينة بملعقة وفطائر الكبد حتى تنضج.

الفطائر في طباخ بطيء. فيديو