أي فطيرة جبنة ليست مجرد وجبة خفيفة رائعة ، ولكن أيضًا طبقًا كاملًا. يشير الجبن إلى تلك المنتجات القادرة على إخماد الجوع بسرعة بكمية صغيرة. مما لا شك فيه ، الجبن هو السعرات الحرارية الكافية ، ولكن يجب ألا ننسى فوائدها وذوقها الممتازة. نعم ، والذي هو قادر على التخلي عن كعكة دافئة مع جبنة منصهرة حساسة في الفم وتسعد جميع مستقبلات الذوق. نقترح أن تفكر في العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لفطائر الجبن المحضرة في طباخ بطيء.

كعكة البصل اليونانية مع الجبن في طباخ بطيء

الجبن والبصل - هذا المزيج من المنتجات قد أثبتت نفسها منذ فترة طويلة في مأكولات مختلفة من العالم ، حيث وجدت عددًا كبيرًا من المعجبين. في الوصفة أدناه ، لن نستخدم البصل العادي فحسب ، ولكن أيضًا في ريش البصل الأخضر ، وسيتم استكمال الجبن الصلب في هذا الطبق بنجاح مع "Feta" الناعم. لكعكة يونانية مع الجبن في طباخ بطيء ، سنحتاج:

• دقيق - 130 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل الأخضر -3-4 ينبع.
• الجبن الصلب - 130 جم ؛
• جبنة الفيتا - 300 غرام ؛
• البقدونس - 0.5 حزمة.
• بيض الدجاج - 3 أجزاء.
• زيت الزيتون - 100 مل ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

دعنا نطبخ كعكة مع الجبن في طباخ بطيء. تتكون هذه العملية من العديد من الإجراءات:

1. نقوم بتنظيف رأس البصل ونقطعه بنصف حلقات. شطف البصل الأخضر تحت الصنبور وقطعه بدقة.
2. من 100 مل من زيت الزيتون نقيس 1 ملعقة كبيرة. وسكبها في وعاء منفصل. نصب بقية الزيت في طباخ بطيء ، ونضع قطعة من الزبدة فيه ونشغل خيار "القلي". أولاً ، ضع نصف حلقات من البصل في الوعاء وقليها لمدة 5-6 دقائق. ثم أضف البصل الأخضر إليهم ومرر كل ما يقرب من 3 دقائق.
3. اختر وعاءًا عميقًا وقيادة البيض فيه. نحن هزهم مع خفقت وربطهم بالكريمة الحامضة. جبنة الفيتا مقطعة إلى قطع صغيرة ، الجبن الصلب من ثلاثة على غرار. نسكب جزءًا من الجبن المبشور في وعاء من البيض ، نضع الجنين هناك ومرة \u200b\u200bأخرى خلط جميع المكونات مع خفقت.
4. ضع الدقيق وتوصيله بمسحوق خبز للعجين. إدراج الدقيق في سبت البيض بشكل أو بجزر ، واستمر في تحريك المنتجات.
5. نقوم بتحويل البصل المقلي من MultiCoker إلى الحاوية مع العجين ، نضيف الملح والفلفل هناك ، بالإضافة إلى البقدونس المفروم بدقة. مرة أخرى ، نخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
6. تم مسح شكل متعدد المهرج. قم بتشاميه بقطعة من الزبدة ، وانغمس العجين في الداخل ومستوىه. في الأعلى ، صب العجينة بزيت الزيتون المتبقي ويرش بالتساوي مع الجبن الصلب المفروم.
7. وضعنا على اللوحة وضع "الخبز" ونطبخ فطيرة الجبن في طباخ بطيء لمدة 40-45 دقيقة.

عندما تكون الفطيرة النهائية دافئة ، ولكنها ليست ساخنة ، فإننا نخرجها من الطباخ البطيء ونخدمها على الطاولة ، مع قطعها بقطع مجزأة. مع هذا الطبق ، يتم دمج الزيتون في طبق منفصل تمامًا.

فطيرة السمك

هذه وصفة بسيطة للغاية مع الحد الأدنى من المكونات. يمكنك تناول أي سمكة لمثل هذه الكعكة ، ولكن من الأفضل اختيار الأصناف الدهنية. سيكون الخيار المثالي هو سمك السلمون أو سمك السلمون ، خاصة إذا كنت تخطط لخبز الكعكة بمناسبة العطلة. لكن أنواع الأسماك الأرخص مناسبة أيضًا.

يتكون عجينة فطيرة السمك مع الجبن في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• دقيق القمح - 1 كوب ؛
• بيض الدجاج - 4 أجزاء.
• الحليب - 250 مل ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

لإعداد ملء المنتجات ، ستحتاج إلى أقل ، وتشمل هذه القائمة:

• الأسماك - 0.5 كجم ؛
• الجبن - 200 غرام ؛
• البصل الأخضر - حزمة 1.

وصفنا خطوة بخطوة كيف تستعد الكعكة مع الجبن في طباخ بطيء:

1. نقوم بغسل مجموعة من البصل الأخضر أسفل الماء الجاري ، ونقطعه ليس جيدًا ونطويه في مقلاة. ضعه على نار بطيء ، وصب بضع ملاعق كبيرة من الماء ، وتغطيه بغطاء واضطراب لمدة 5 دقائق.
2. نقود البيض إلى وعاء عميق ، ونصب الحليب هناك ونضرب كل شيء بخلاط. يُسكب الدقيق المنخل والملح والفلفل الأسود ، ويخلط المكونات جيدًا مرة أخرى. يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة قرصة من جوزة الطيب إلى العجين. يجب أن يكون العجين النهائي مائع.
3. نحن نستعد الأسماك. أخرج الجلد منه ، وأزل جميع العظام وقطع فيليه مع مكعبات أو ألواح صغيرة. نمتص السمك ونغادر لمدة 20 دقيقة. جبنة صلبة ثلاثة على غرار خشن.
4. تشحيم شكل multicoker مع الخضار أو الزبدة. ننشر الجزء السفلي من الوعاء بالأسماك ، ونوزع البصل الأخضر بطبقة موحدة في الأعلى ورش جميع أجزاء نصف الجبن المبشور. صب الأطعمة مع العجين ، وارتفاعها مع ملعقة وصب الجبن المتبقي.
5. نضع خيار الخبز على اللوحة. نحن ننتظر أن يسخن الوعاء إلى درجة الحرارة المطلوبة ونخبز كعكة بالجبن في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

كعكة البطاطا مع جبنة الماعز في طباخ بطيء

في هذا الخبز ، تم استخدام نوعين من الجبن. Brynza جزء من العجين ، وجبن الماعز هو مكون من الحشوة. لإعطاء طبق اللون والرائحة ، يتم استخدام التوابل هنا: زيرا والكركم والفلفل الأسود.

جزء مهم من الكعكة هو العجين ، وهو مصنوع من مكونات بأسعار معقولة للغاية ، والتي تشمل:

• دقيق القمح - 1 كوب ؛
• الزبدة - 120 جم ؛
• برينزا - 100 جم ؛
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت تشحيم الوعاء.
• الكركم ، زيرا - 1 قرصة.

يشمل التعبئة المنتجات التالية:

• البطاطس - 400 جم ؛
• البيض - 6 أجزاء.
• cosius Cheese - 300 G ؛
• زبدة السمن - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 5 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

نبدأ في تحضير كعكة مع الجبن في طباخ بطيء ، تم وصف العملية المرحلية أدناه:

1. أولا ، خذ اختبار. غرق الدقيق في وعاء عميق وخلط مع الكركم والزيرا. برينزا ينهار أصغر قدر الإمكان ويجمع أيضا مع الدقيق. نحن نجمد الزبدة بحيث يصبح الأمر صعبًا ، ثم ثلاثة على غرار خشن ونضيفه إلى العجين. امزج المكونات باليدين لتكوين طفل صغير. ثم نقود بيضة إلى وعاء ونعجن عجينة متجانسة. نغطيه مع فيلم ونرسله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. البطاطا الخاصة بي تحت الصنبور وتغلي في القشر. ثم قم بإزالة الجلد وعجن البطاطس بينما لا يزال ساخنًا.
3. يُسكب الحليب في وعاء صغير ويُسخن على الموقد مع 2 ملعقة كبيرة. زبدة. صب الحليب الدافئ في البطاطس واطهي البطاطا المهروسة.
4. في وعاء منفصل ، تغلب على 4 بيضات مع خفقت وصبها في الحشوة. يُضاف الملح والفلفل الأسود ، وكذلك شرائح من جبن الماعز. امزج المكونات جيدًا.
5. قم بتشحيم الشكل الجاف للمطبخ البطيء ووضع العجينة في القاع. نحن نستعد بأيدينا ، وتشكيل جوانب صغيرة. نخترق العجين مع شوكة في عدة أماكن.
6. في طبقة مسطحة ، نقوم بتوزيع ملء البطاطا والجبن من خلال الاختبار. فاز 2 بيض وصب هذه الكتلة من الفطيرة مع هذه الكتلة.
7. نلف حواف العجين إلى الداخل. نضع الجهاز في وضع "الخبز" وننتظر حتى يرتفع. نقوم بإعداد فطيرة الجبن في طباخ بطيء لمدة 50-60 دقيقة.

قم بتبريد الطبق النهائي مباشرة في النموذج ، وقم بنقله إلى اللوحة ويُقدّم إلى الطاولة.

كعكة مع الجبن والفاصوليا والخضروات في طباخ بطيء

للقيام بذلك ، سيتعين على الكعكة مع الجبن في الطباخ البطيء أن يصنع المعكرونة بين الفول أولاً. يتم تحضيره من الحد الأدنى لعدد المكونات ، فقط يجب أن تنقع الفاصوليا في الماء البارد طوال الليل بحيث يتم لحامها بشكل أسرع. فكر في المنتجات اللازمة لإعداد مثل هذه الكعكة مع الجبن في طباخ بطيء:

• الفاصوليا - 300 جم ؛
• الفطر - 200 غرام ؛
• البصل - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• لافاش رقيقة - 2 صفائح.
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن - 200 غرام ؛
• زيت عباد الشمس.

نبدأ في طهي فطيرة بالفاصوليا والجبن والخضروات في طباخ بطيء:

1. نحن نقع الفاصوليا طوال الليل في الماء. في الصباح ، نستنزف السائل ، وصب الماء العذبة ، ونمتص ويطبخ الفاصوليا حتى يكتمل.
2. نقوم بتنظيف 2 لمبات ، الفطر الخاص بي. نقوم بقطع المنتجات مع مكعبات صغيرة ونقلى في مقلاة في الزيت حتى يغلي العصير المطلق.
3. نقوم بنقل الفاصوليا إلى الخلاط جنبا إلى جنب مع الفطر ونطحنها إلى البطاطا المهروسة المتجانسة.
4. نحن نستعد الخضار. نقوم بتنظيف 2 المصابيح والجزر ، وقطعها. صب كمية كافية من الزيت النباتي في المقلاة وسكب الخضار. ضع مقلاة على النار وقلي المنتجات حتى تنضج.
5. ثلاثة جبنة على غرار خشن ، نصف منفصل ويخلط مع الفاصوليا. طماطم بلدي وقطعت إلى مكعبات.
6. تشحيم الوعاء متعدد أكثر مع الزيت النباتي. قطع الدوائر من لافاش ، مع قطر متفوقة قليلاً على قطر الشكل. نغطي الجزء السفلي من الوعاء مع لافاش ، وترك الجانبين.
7. على رأس Lavash ، نضع معجون الفاصوليا بطبقة موحدة. ثم ضع الجزر والبصل ، وارتفاعه بملعقة. نغطي مكعبات الفطيرة من الطماطم ونرش كل هذا بالجبن المبشور.
8. نقوم بتنشيط برنامج الخبز وإعداد كعكة مع الجبن في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

كعكة سريعة مع الجبن والسبانخ في طباخ بطيء

في بعض الأحيان نريد أن نخبز بشيء لذيذ ، ولكن لا يوجد ببساطة وقت إضافي للطهي الطويل. يمكن أن يكون الطريق للخروج من الموقف سريعًا وبسيطًا على أساس معجنات النفخ النهائية ، والتي يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت. في الوصفة أدناه للفطيرة المفتوحة ، يتم استخدام أبسط حشوة تم إعدادها من السبانخ والجبن والبيض. للحصول على كعكة سريعة مع الجبن في طباخ بطيء ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• معجنات نفخة متحيزة - 0.5 تغليف.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السبانخ - 400 جم ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• زيت الزيتون-3-4 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 200 مل ؛
• ملح.

تتكون عملية الخبز مع الجبن في طباخ بطيء من عدة تصرفات فقط:

1. شكل multicoker مشحم قليلاً مع الزيت النباتي. نحن نزيل المعجنات نفخة ، وننشر الطاولة المليئة بالدقيق وطرحها باستخدام دبوس متدحرجة. لقد قطعنا دائرة من هذا الحجم بحيث يمكنك تشكيل سلة غريبة مع جوانب منها.
2. نقوم بتخفيض العجين في الشكل ومستوىه.
3. ثلاثة جبنة على غرار خشن. نقطع البيض إلى وعاء منفصل ، وصب الحليب وزيت الزيتون. كما وضعنا السبانخ المغسول والموتدين هناك. بدلاً من الخضر الطازجة ، يمكنك استخدام السبانخ المعلب. امزج الحشوة والملح لتذوق.
4. صب الكتلة الناتجة على ورقة من العجين ، ورش الفطيرة مع الجبن المبشور في الأعلى وقم بتشغيل الطباخ البطيء. نقوم بتنشيط برنامج الخبز وإعداد كعكة مع الجبن في طباخ بطيء لمدة 50 دقيقة.

كما ترون ، استغرق الأمر القليل جدًا من المنتجات والوقت لإعداد مثل هذه الكعكة في طباخ بطيء ، لذا خذ هذه الوصفة السريعة التي يمكنك استخدامها حتى في حالة التوظيف القوي.

فطيرة الجبن والهليون في طباخ بطيء

إذا كنت ترغب في طهي الطعام من مكونات صحية ، فإننا نوصيك بالوصول إلى فطيرة مع الجبن والهليون المخبوزة في طباخ بطيء. يشتمل ملء هذا الطبق على ريكوتا حساسة حلوة قليلاً ، وكذلك بارميزان ، التي لديها رائحة كريمية لا توصف. يستخدم إعداد فطيرة الجبن في طباخ بطيء المنتجات التالية:

• دقيق القمح - 250 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة ؛
• onion-1 PC. ؛
• كريم الدهون - 100 مل ؛
• الهليون - 0.6 كجم ؛
• ريكوتا - 250 جم ؛
• بارميزان - 50 جم ؛
• البقدونس - 0.5 حزمة.
• الملح ، الفلفل الأسود.

طهي كعكة بالجبن والهليون في طباخ بطيء ، سنكون على النحو التالي:

1. غرق الدقيق في وعاء عميق. صب زيت الزيتون فيه ويضيف زبدة مخففة بقوة. أضف زوجًا من ملاعق كبيرة من الماء البارد واخلطه بأيدينا في عجينة مرنة. نراقب اتساق الكتلة ، وإذا لزم الأمر ، نضيف القليل من الماء.
2. نلف العجينة النهائية في الكرة ، نغطيها بفيلم ونرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3. ننقي البصل الضحل ونسكبه في مقلاة. يُسكب عدة ملاعق كبيرة من الماء ، ويغطى بغطاء ، ضع المقلاة على النار واتركه على نار خفيفة على البصل لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
4. الهليون الخاص بي تحت الصنبور وقطع جميع الأجزاء الخشنة منه. نقوم بقطع المنتج إلى قطع ، ونسكب في مقلاة مع البصل ونُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، مما يضيف القليل من الماء.
5. شطف البقدونس تحت الماء الجاري ، واهتز بالسائل وقطع الخضر. قم بإيقاف تشغيل المقلاة مع الهليون ، وأضف البقدونس إليه واخلطه.
6. اختر وعاء منفصل وصب الكريمة فيه. أضف الريكوتا والبارميزان المبشور على غرار ناعم. نحن نجمع بين هذه الكتلة مع المنتجات من المقلاة ، تمتص وخلط الحشوة.
7. نخرج العجين من الثلاجة ، نضع الطاولة رشها بالدقيق ، وطرحها مع دبوس متدحرجة في طبقة رقيقة. لقد قطعنا دائرة ، ونغمرها في زيت مدهون الشكل متعدد الأجزاء ونصنع جوانب منخفضة في فطيرة المستقبل.
8. نضع ملء الانتهاء على العجين. اخفق البيضة مع خفقت وتليين الفطيرة. نضع برنامج الخبز على اللوحة ونطبخ الكعكة في طباخ بطيء لمدة 35-40 دقيقة.

تبريد الفطيرة بالجبن والهليون مباشرة في وعاء الجهاز ، ثم نخرجها من القالب وننقلها إلى طبق جميل. بعد تقطيعها إلى قطع ، نخدم على الطاولة كطبق مستقل.

كعكة مع الجبن في طباخ بطيء. فيديو