يعلم الجميع فوائد الجبن المنزلي ، ولكن لا يحب الجميع أكل هذا المنتج تمامًا. لحسن الحظ ، من الجبن المنزلي ، يمكنك طهي المعجنات الرائعة ، الحلوة والمالحة. من يدري ، ربما تصبح بعض الكعكة اللذيذة طبقًا مفضلًا لطفل لا يشكو من الجبن المنزلي في شكله النقي. النظر في العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام للفطائر مع الجبن المنزلية لموكرات متعددة.

فطيرة مع الجبن المنزلية والمربى في طباخ بطيء

أساس هذا الطبق هو عجينة حساسة ، وتم استخدام جبنة كوخ حلوة تستكمل بالحليب المكثف وتم استخدام المربى كملء. بالمناسبة ، يمكنك أن تأخذ أي مربى على الإطلاق.

فكر في المكونات التي ستحتاج إليها لصنع عجينة لذيذة لمثل هذه الفطيرة مع الجبن المنزلي في طباخ بطيء:

• الدقيق الأبيض - 300 جم ؛
• الزبدة - 200 غرام ؛
• gashenen الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• السكر - 90 جم ؛
• الكاكاو -10 جم ؛
• الشوكولاتة الداكنة - 50 غرام ؛
• الماء - 2 ملعقة كبيرة.

يتكون الحشوة لفطيرة الشوكولاتة مع جبنة المنزلية في طباخ بطيء من مثل هذه المكونات:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• نشا البطاطس - 10 غرام ؛
• الحليب المكثف - 300 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مربى - 250 جم ؛
• الكركم - على طرف السكين ؛
• الفانيلين - لتذوق.
• الزيت النباتي المكرر - 1 ملعقة كبيرة.

نبدأ خبز فطيرة مع الجبن المنزلية في طباخ بطيء:

1. أولا ، تحضير ملء الخثارة. صب الجبن الكوخ في وعاء زجاجي أو سيراميك ووضعه في ميكروويف لمدة دقيقة واحدة. الجبن الكوخ المحموم مختلط بشكل أفضل مع المكونات الأخرى.
2. نقوم باستخراج وعاء من الميكروويف ، وصب الحليب المكثف هناك ، وصب النشا والفانيلين والكركم. امزج وقيادة بيضة الدجاج. ثم تغلب على كتلة الخلاط بسرعات عالية.
3. الآن قم بإعداد العجين. يجب أن تترك الزبدة مسبقًا في الدفء بحيث تتراجع قليلاً وتصبح ناعمة. ضع الزيت المخفف في وعاء وتجمعه مع السكر والصودا. غرق الدقيق إلى وعاء منفصل.
4. اخفق الزيت مع السكر مع خلاط ، ثم أضف الدقيق وفرك كل شيء بأيدينا في الفتات.
5. نقوم بنقل نصف العجينة المتناثرة الناتجة إلى وعاء منفصل ونجمع مع الكاكاو والشوكولاتة السوداء المبشورة على غرار ناعم. جميع المنتجات مختلطة تماما.
6. في الحاوية حيث يوجد عجينة الضوء ، 1 ملعقة صغيرة. يُسكب الماء المسلوق البارد ويعجن الكتلة حتى يصبح متجانسًا. إذا كان من الممكن أعمى العجينة في كرة ، فهذا يعني أن هناك كمية كافية من الماء.
7. تشحيم شكل متعدد المهرج النظيف والجاف مع الزيت النباتي المكرر. نحن نغمر العجينة البيضاء في الوعاء ونعجنها بحيث يغطي الجزء السفلي من الشكل وجزء من الجدران ، ويشكلان جوانب عالية.
8. ثم نشر العجينة بطبقة سميكة من المربى. تغطي بالتساوي مع المربى مع فتات من عجينة الشوكولاتة ، وتسويةها على السطح وتغطيتها بطبقة من كتلة الجبن الحلو.
9. قم بتشغيل الطباخ البطيء ، ووضعه في وضع "الخبز" ، وأغلق الغطاء. عندما يصل الجهاز إلى درجة الحرارة المثبتة ، اخبز فطيرة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة.

من المستحيل إزالة الحلوى من الوعاء على الفور ، تحتاج إلى فتح الغطاء والانتظار حتى تبرد الفطيرة. ثم يمكن تحويله إلى طبق كبير ، مقطعة إلى قطع وتقديمها إلى الطاولة.

كعكة فطيرة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء

الفطائر العادية مع الجبن المنزلية ، بطبيعة الحال ، لذيذة ، ولكنها عادية للغاية. ولكن من نفس المكونات تقريبًا ، يمكنك تحضير كعكة فطيرة ، والتي سوف تتحول إلى لذيذة وجميلة.

فيما يلي المنتجات التي سنحتاجها لصنع الفطائر:

• الحليب - 0.5 لتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 2 قرصة.
• الفانيلين - لتذوق.
• دقيق القمح - 1 كوب ؛
• زيت النباتي المكرر 2-3 ملعقة كبيرة.

يتم تحضير ملء وملء كعكة فطيرة مع جبنة كوخ من هذه المنتجات:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• كريم الدهون - 100 غرام ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 4 ملعقة كبيرة.

دعنا نصنع كعكة فطيرة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء:

1. بادئ ذي بدء ، سنعد الفطائر. يُسكب الحليب في وعاء عميق ، وادفع البيض هناك ، ويضاف الزيت النباتي والسكر والملح والفانيلين ، ثم ضرب كل شيء بخلاط حتى يذوب السكر.
2. أدخل الدقيق المنخل في عجينة الفطائر وخلط كل شيء مع خفقت أو خلاط بسرعة منخفضة. قد يحتاج الدقيق إلى أقل بقليل أو أقل قليلاً ، لذا ركز على اتساق العجين.
3. قم بتشحيم مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ووضعه على النار. عندما ترتفع بقوة ، تقلى الفطائر الرقيقة ونقلها إلى طبق.
4. نحن نفرك الجبن المنزلي بنصف جزء من السكر والبيض الخام 1 - سيكون حشوة.
5. الآن إعداد الفطائر للفطيرة. اخفق البيض المتبقي بخلاط حتى تتشكل الرغوة. صب الكريمة وسكب السكر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفانيلين ، وبدلاً من الكريمة ، يجوز استخدام الكريمة الحامضة. تغلب على القداس مرة أخرى وتوضع جانبا لفترة من الوقت.
6. نحن نملأ الفطائر مع كتلة الجبن المنزلية. شكل multicoker مشحم قليلاً مع الزبدة أو الزيت النباتي. وضعنا الفطائر النهائية في أسفل الوعاء في دائرة واحدة في دائرة. ضع في اعتبارك أن الفطائر يجب أن تكمن بإحكام قدر الإمكان لبعضها البعض. يُسكب كتلة الكريمة في الأعلى وقم بتشغيل وضع "الخبز".
7. نطبخ فطيرة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

في القسم ، تبدو هذه الحلوى أصلية تمامًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الزبيب أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الحشوة.

كعكة مع الجبن والأعشاب في طباخ بطيء

هذه الكعكة مصنوعة من معجنات نفخة الانتهاء ، مما يوفر وقت الفراغ بشكل كبير. يمكنك أن تأخذ أي خضراء للطبق ، فإن مزيج الجبن المنزلي مع السبانخ والبصل الأخضر لذيذ بشكل خاص. لذا ، فكر في قائمة المنتجات المناسبة:

• المعجنات نفخة غير مصممة - 250 جم ؛
• الجبن المذاب - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• cottage Cheese - 600 G ؛
• الخضر - حزمة 1 ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح والفلفل الأسود.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

طهي فطيرة مع جبنة كوخ وخضراء في طباخ بطيء في عدة مراحل:

1. نحن نفرك الجبن المنزلية من خلال غربال ، فرك 1 جبن ذاب على غرار ناعم. نقوم بتوصيل المنتجات في وعاء عميق ، وقيادة البيض وخلط الكتلة جيدًا.
2. شطف الخضر تحت الصنبور ، هز الماء. نخترق الخضر الأصغر ونضيف إلى ملء الفطيرة. كتلة الرائب الملح والفلفل وخلط مكوناته مرة أخرى تمامًا.
3. نترك المعجنات نفخة على الطاولة لمدة 30 دقيقة إذا تم تجميدها. ثم يرش الطاولة بالدقيق ، واطلب العجين ولفه بسمك 5-7 مم.
4. قم بقطع دائرة حجمها أكبر قليلاً من العجينة من قطر وعاء الجهاز.
5. قم بتشحيم الشكل المتعدد مع الزيت وينشر العجين في القاع. نحن نشكل جوانب منخفضة ، ثم نقوم بتوزيع كتلة الجبن المنزلية من خلال الفطائر بطبقة متساوية.
6. قطعنا الجبن المذاب الثاني مع شرائح رقيقة وانتشرت فوق الحشوة.
7. من قصاصات من المعجنات نفخة ، قطعنا نفس بتلات ونصنع زهرة على فطيرة على فطيرة.
8. نقوم بتنشيط وضع "الخبز" عندما يسخن الوعاء إلى درجة الحرارة المطلوبة ، واخبز فطيرة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء لمدة 40-45 دقيقة.

كعكة مع الجبن المنزلية والربري في طباخ بطيء

يتم دمج التوت الأزرق والجبن المنزلية بشكل ملحوظ مع بعضهما البعض في هذه الحلوى اللذيذة. تحتاج منتجات هذه الفطيرة مع الجبن المنزلي في طباخ بطيء إلى القليل نسبيًا ، ولن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، وستكون العائلة راضية. فيما يلي قائمة بالمنتجات اللازمة:

• دقيق - 50 غرام ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• السكر - 150 جم ؛
• cottage Cheese - 300 G ؛
• cocoa-2-3 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• التوت من العنب البري - 1 كوب ؛
• لوحة العجين - 0.5 ملعقة صغيرة.

يتم فطيرة الجبن المنزلية في طباخ بطيء بسرعة وبسيطة:

1. ننشر الزبدة في وعاء معدني ، ونضع الحاوية على حريق صغير وننتظر حتى يذوب الزيت. ثم نصب مسحوق الكاكاو فيه ، نضيف 50 غرامًا من السكر ، وخلط كل شيء جيدًا ونرفع من الموقد.
2. في وعاء جاف نظيف ، اخفق بيضة دجاج واحدة حتى تتشكل الرغوة. عندما يبرد الزيت المذاب بشكل طفيف ، قم بتوصيله بالبيضة المخفوقة وخلطها.
3. نخلع الدقيق في وعاء ونضيف مسحوق الخبز إليه. نقوم بتوصيل الدقيق بكتلة زيتية ونصنع عجينة متجانسة.
4. قم بتليين سماعة رأس Multicooker مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ونشر العجينة فيه. نحن نستعد على طول أسفل وجدران الوعاء مع طبقة موحدة ، وتشكيل جوانب منخفضة.
5. نحن نفرك الجبن المنزلية من خلال غربال ، ونضعه في وعاء عميق ، وندفع بيضين خامين فيه وسكب السكر المتبقي.
6. قم بتوزيع الحشوة وفقًا للاختبار في شكل متعدد أكثر. أغلق الغطاء ، وضعه على اللوحة وضع "المعجنات".
7. نطبخ كعكة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

كعكة جوز الهند مع الجبن المنزلية في طباخ بطيء

أساس هذه الفطيرة العطرية اللذيذة هو عجينة رملية حساسة ومتفتت. الجبن الكوخ يجعل الطبق لذيذًا ، وجوز الهند يجلب لمسة من الرائحة الحلوة الأكثر حساسية في هذا الخبز.

يتكون عجينة الكعكة ذات الجبن المنزلي في طباخ بطيء من أبسط المكونات:

• الكريمة الحامضة - 50 غرام ؛
• السكر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• صفار البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 200 غرام ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• الملح - قرصة.
• غاشينيا الصودا - 1 ملعقة صغيرة

لملء الجبن المنزلية ستحتاج إلى هذا:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• الكريمة الحامضة - 150 جم ؛
• صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• السناجب البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح - 1 قرصة.
• السكر - 200 غرام ؛
• رقائق جوز الهند - 100 غرام ؛
• سميد - 5 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق السكر للديكور.

يتم تحضير كعكة جوز الهند مع الجبن المنزلي في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. نضع الزيت مقدمًا على الطاولة ونغادر لمدة ساعة واحدة بحيث يصبح ناعمًا ومناسبًا لإعداد العجين.
2. ننشر الزيت في وعاء عميق ، ونقوم بتوصيله بالكريمة الحامضة ، وصفار البيض ، والسكر ، والصودا المنهكة والملح ، ونفخ كل شيء بخلاط بسرعات منخفضة.
3. غرق الدقيق إلى وعاء منفصل. أدخله تدريجياً في خليط زيت البيض ويعجن بأيدينا بعجينة ناعمة ، ولكنها مرنة تعبد من اليدين.
4. تليين شكل multicooker مع الزيت النباتي. نحن نغمر العجينة فيه ونعجنها بأصابعك ، ونشكل نوعًا من السلة مع الجوانب. في عدة أماكن ، اخترق العجين بشوكة ووضع الشكل في البرد لمدة ساعة واحدة.
5. في هذا الوقت ، نشارك في ملء الجبن. ترتبط البروتينات ، المبردة سابقًا ، بقرصة واحدة من الملح وتغلب عليها خلاط في رغوة مستمرة ضيقة. نبدأ في سوط بسرعات منخفضة ، وزيادة سرعة الخلاط تدريجيا.
6. في وعاء آخر ، نضع الجبن الكوخ ، الكريما الحامضة ، السميد ، السكر وصفار البيض المعالجة عبر غربال. صب رقائق جوز الهند وخلط جميع المكونات مع ملعقة.
7. يتم الجمع بين الخليط الناتج مع البروتينات المخفوقة. يتصرف بعناية فائقة ، وضع الجبن المنزلي في وعاء مع البروتينات ويتداخل ببطء مع المنتجات مع ملعقة في الاتجاه من أسفل إلى أعلى.
8. نقوم باستخراج وعاء من عجينة الثلاجة وتثبيته في طباخ بطيء. يرش العجين مع سميد وتوزيع ملءه بطبقة متساوية.
9. قم بتشغيل برنامج "الخبز" وأعد فطيرة جوز الهند مع جبنة المنزلية في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

يجب أولاً تبريد الحلوى النهائية ، ثم إزالتها من الوعاء. بحيث تبدو الكعكة أكثر جمالا ، يمكن رشها بالسكر المسحوق.

كعكة مع الجبن المنزلية واليقطين والجزر في طباخ بطيء

هذه الفطيرة هي حلوى مثالية للأطفال ، لأن فوائد المكونات التي تشكل جزءًا منها يصعب المبالغة في تقديرها. لا تعطي الجزر مع اليقطين ذوقهم ورائحة الفطائر فحسب ، بل تعطي الطبق أيضًا ظلًا ساطعًا جميلًا وبعض العصير. لا يوجد الكثير من المكونات للحلوى:

• cottage Cheese - 0.5 kg ؛
• اليقطين - 250 جم ؛
• الجزر - 250 جم ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• سميد - 50 جم ؛
• السكر - 150 جم ؛
• الملح - 1 قرصة.

يتم تحضير فطيرة مع جبنة الكوخ واليقطين والجزر في طباخ بطيء في عدة مراحل:

1. تحتاج إلى غلي اليقطين بالجزر ، ولكن حتى لا تفقد الخضروات خصائصها المفيدة ، فمن الأفضل أن تبخرها. أسهل طريقة للقيام بذلك هي في "Cook Steam Cook" المقابلة ، إذا كان لدى MultiCoker مثل هذا الخيار.
2. نقوم بنقل اليقطين النهائي بالجزر إلى خلاط ونغلب على البطاطا المهروسة.
3. نحن نطحن الجبن المنزلية من خلال غربال ، وندفع البيض فيه ، ونضيف الزبدة المليئة بالسكر والسكر والملح قليلاً وسميد وخلط كل شيء تمامًا.
4. يُمزج مزيج الخثارة مع البطاطا المهروسة الخضار وخلطه مرة أخرى.
5. قم بتليين شكل Multicooker مع الخضار أو الزبدة ، وينشر الكتلة في الوعاء وتوزيعها بطبقة متساوية.
6. نقوم بتنشيط خيار "الخبز" وإعداد فطيرة مع جبنة كوخ في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.

يجب تبريد حلوى الجبن العطرية مباشرة في الطباخ البطيء ، ثم إزالتها من القالب وقطعها إلى قطع. يمكنك رش مسحوق السكر للجمال.

كعكة بيري في طباخ بطيء. فيديو