أثناء مراعاة المنصب ، يضطر الناس إلى إنكار الكثير من الأشياء الجيدة. لحسن الحظ ، تأتي مجموعة متنوعة من الخبز العجاف للإنقاذ ، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في طباخ بطيء. أوافق على أن الملفوف العادي أو البطاطس سيكون أكثر ذوقًا إذا وضعوها في ملء الفطائر أو استخدامها في إعداد بعض خزفي. هناك أيضًا العديد من الوصفات للمعجنات الحلوة ، والتي ستكون حلوى رائعة خلال أيام مراقبة المنشور.

المعجنات العجاف الإيطالية في طباخ بطيء

Focachcia هو طبق تقليدي لإيطاليا ، وهو كعكة مصنوعة من دقيق القمح. العجينة بالنسبة لها هي الخميرة أو الطازجة ، ويتم استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات كضافات. في كثير من الأحيان ، يتم وضع الجبن في الحشوة ، لكن وصفة الخبز العجاف في طباخ بطيء لا توفر مثل هذا المكون. سوف نطبخ Focachch من هذه المنتجات:

• دقيق - 4.5 أكواب ؛
• زيت الزيتون -4-5 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 0.5 لتر ؛
• الملح - 2 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
• الزيتون الأخضر - بنك واحد ؛
• مسحوق روزماري - 1 ملعقة كبيرة.

سنقوم بإعداد المعجنات العجاف الإيطالية في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. نقوم بتسخين الماء إلى درجة حرارة الجسم ، ونصب الخميرة ونتداخل مع الخفق حتى يذوب. ننتظر 10 دقائق ، وفي الوقت نفسه نخل الدقيق.
2. في الخميرة المذابة ، أضف الدقيق ، تمتص ويطبخ العجين. أولاً ، اعجنه في وعاء ، ثم على الطاولة. يجب تقليص الجدول لهذا الطحين قليلاً.
3. بعد أن شكلوا كرة من العجين ، نغطسها على جميع الجوانب بزيت الزيتون ، ونضعها في وعاء واتركها لمدة 1-1.5 ساعة في مكان مظلم دافئ. ثم نضاعف العجينة ونشحمها مرة أخرى بزيت الزيتون ، وإعادته إلى وعاء وأرسله إلى الحرارة لمدة 40 دقيقة.
4. نقسم العجينة إلى نصفين ، ونضع جزءًا واحدًا في طباخ بطيء ونعجن على طول الجدران. اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم تليين مرة أخرى مع زيت الزيتون.
5. نقوم بقطع الزيتون الأخضر إلى نصفين وتوزيع 1/2 أجزاء على طول الكعكة ، ونغرقها قليلاً في العجين. نقوم أيضًا بتقسيم إكليل الجبل إلى جزأين ونرشوكشش.
6. بعد 25 دقيقة ، قم بتشغيل الجهاز وفي وضع "الخبز" نقوم بإعداد Focachcu العجاف في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

كعكة Lenten مع السبانخ والبطاطا في طباخ بطيء

هذه الوصفة للخبز العجاف في طباخ بطيء هي وسيلة بسيطة وسريعة لإعداد طبق لا يعجبه الجميع فقط ذوقًا ممتازًا ، ولكن أيضًا مظهر جمالي. تجدر الإشارة إلى أن السبانخ يعتبر مفيدًا للغاية ، وهذا مهم بشكل خاص أثناء قطع النظام الغذائي. سوف نطبخ الخبز العجاف في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• الدقيق - 3 نظارات.
• الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
• الماء - 1 كوب
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• بطاطس متوسطة الحجم - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• السبانخ - 200 جم ؛
• الثوم - 2 القرنفل.

قم بإعداد المعجنات العجاف في طباخ بطيء وفقًا لهذا التسلسل:

1. نقوم بتسخين الماء إلى درجة حرارة الجسم ونحل الخميرة فيه بالسكر. يرش 1/3 من الدقيق ، ويُحرَّك المزيج بحيث لا توجد كتل ، وتغطيها وتوضعها في الحرارة.
2. بعد حوالي 30-40 دقيقة ، سترتفع الأوجه ، والآن يمكنك إضافة زيت عباد الشمس إليه ، وكذلك الدقيق المتبقي. امزج جميع المكونات وإعداد العجين. نغطيها أيضًا ونضعها في حرارة لمدة 1-1.5 ساعة. عندما يرتفع ، نسحق ونرسله مرة أخرى إلى مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
3. اطبخ البطاطس حتى تنضج ماء التمليح. بطاطس مختلفة في البطاطا المهروسة. نحن نؤدي إلى صقيع السبانخ المجمد ، إذا كانت الخضر طازجة ، فإننا نسكبها بالماء المغلي ونقطعها بدقة. ضع السبانخ في المقلاة ، وقم بمياهه بزيت الزيتون ، وأضف فصوص الثوم المسحوقة واضحة تحت الغطاء على اللوحة لمدة 10 دقائق.
4. امزج مكونات الحشوات. نلف العجينة في الطبقة. ضع الحشوة في الوسط ، وجمع الحواف في الأعلى وربطه. نضغط على الكعكة من الأعلى بحيث تأخذ شكل الكعك ، ثم نقلها إلى طباخ بطيء ، مدهون سابقًا بالزيت.
5. نغطس العجين بالزيت ، ونشغل برنامج "الخبز". نطبخ الخبز العجاف في طباخ بطيء لمدة 30-35 دقيقة. تبريد الكعكة في طباخ بطيء ، أخرج وتقديم على الطاولة.

Lenten الخبز مع الفاصوليا في طباخ بطيء

يتم تحضير الكعك المولدافي من عجينة الكسترد وهي طبق شعبي شائع للغاية ، وهو مخبوز في كل عطلة تقريبًا. إن ملء الكعك مختلف ، ولكن نظرًا لأننا نستعد المعجنات العجاف في طباخ بطيء ، فسيتم ملء فطائرنا بالبطاطا المهروسة بالفاصوليا. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه أيضًا مرضي جدًا بفضل الفاصوليا. لذلك ، هذا ما سنستخدمه:

• دقيق - 2 نظارة.
• الماء - 1 كوب
• الفاصوليا - 1.5 كوب.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الصودا - 0.3 ملعقة صغيرة.

تحضير الخبز العجاف المولدات مع الفاصوليا في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. نحن نستعد حشوة الفول مقدما. غلي الفاصوليا حتى الاستعداد الكامل في الماء المالح. يقلى البصل في الزيت النباتي. نمر بالفاصوليا من خلال مطحنة اللحوم أو الطحن في الخلاط ، ونجمع مع البصل والملح والفلفل.
2. نغلي المياه في الغلاية ونغضب الدقيق. امزج الدقيق مع الصودا وصب الماء المغلي المبرد إلى المكونات الجافة ، وخلط المنتجات بسرعة. بهذه الطريقة ، نقوم بإعداد عجينة الكسترد.
3. يُضاف زيت عباد الشمس إليه ، واعجن العجين مرة أخرى ، ولفه بفيلم واتركه لمدة ساعتين.
4. نصنع النقانق من العجين ونقسمه إلى عدة أجزاء. نلف كل قطعة في الفطيرة ، نملأ البطاطا المهروسة بالفاصوليا ، ونجمع الحواف ونقرس في الأعلى. نسير على طول الكعكة مع دبوس متداول لجعله أرق.
5. صب 1 ملعقة كبيرة في الطباخ البطيء. الزيوت وتشغيل البرنامج "الخبز". نحن نغمر أكبر عدد ممكن من الكعك في الوعاء كما سوف يناسب هناك. نطبخ الخبز العجاف في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق ، ثم ننقل مع الظهر ونخبز لمدة 10 دقائق أخرى. بنفس الطريقة ، نقوم بإعداد بقية التورتيلا.

كب كيك الأناناس Lenten في طباخ بطيء

المعجنات الحلوة Lenten في طباخ بطيء هو خيار رائع للحلوى المفيدة. على سبيل المثال ، هذه الكب كيك لذيذة لدرجة أنه لن يخمن أحد أن تكوينه والحليب والزبدة. الأناناس مع التوت الذي يتم استخدامه في الوصفة هو مزيج مثالي من الرائحة والأذواق. لهذا الطبق ، استخدمنا ما يلي:

• دقيق - 300 جم ؛
• الماء - 1 كوب
• السكر - 100 غرام ؛
• السكر البني - 80 جم ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• فانيلين - قرصة.
• الأناناس المعلبة - 100 غرام ؛
• التوت - 150 جم ؛
• الليمون Zest - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 5 ملعقة كبيرة.

طهي المعجنات الحلوة العجاف في طباخ بطيء سنكون هكذا:

1. في وعاء كبير ، امزج الدقيق ، وكلا النوعين من السكر والفانيلين ومسحوق الخبز.
2. نغلي الماء ، ونقوم بتوصيله بالزيوت النباتية ، ونكبها في حاوية مع منتجات جافة من الماء المغلي ، ونحرك العجين باستمرار. أولاً ، صب جزءًا فقط من الماء ، وأضف الباقي وفقًا لتقدير. يجب أن تتحول عجينة الكسترد إلى تكسيرها ، مثل الكريما الحامضة.
3. أضف حماسة الليمون المبشور إلى العجين. قطعنا قطعًا من الأناناس ، ونغسل التوت في مصفاة. التوت المجمدة قبل الطهي لا يمكن أن يزيل الجليد.
4. نغير الفواكه في العجين وخلط. قم بتشحيم وعاء الجهاز بالزيت ، وصب العجينة في الداخل. قم بتشغيل وضع "الخبز".
5. نطبخ المعجنات الحلوة العجاف في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

تبريد الكب كيك في الشكل ، وقبل تقديم التزيين مع التوت أو السكر المسحوق.

قطرة Lenten مع بذور الخشخاش في طباخ بطيء

من السهل التحضير لعبة الروليت الخشخاش وهي مصنوعة من المكونات المتاحة وغير المكلفة. أثناء الصيام ، دلل نفسك بهذه الحلوى الرائعة. سوف تتطلب المعجنات Lenten في طباخ بطيء مثل هذه المنتجات منا:

• دقيق - 2 نظارة.
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الماء - 250 مل ؛
• السكر - 6 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 60 مل ؛
• الملح - قرصة.
• ماك - 150 جم.

لجعل هذا الخبز العجاف في طباخ بطيء ، سوف نفي بالتسلسل من المراحل:

1. أولا ، تحضير ملء الخشخاش. تمرير الخشخاش في حاوية مناسبة وسكب الماء الغليان. بعد 20-30 دقيقة ، ستضخم الحبوب ، والآن يمكننا استنزاف الماء ، ويمكن تجفيف الخشخاش.
2. نقوم بتسخين الماء للعجين إلى درجة حرارة الجسم ، ونقل الخميرة و 3 ملاعق كبيرة. السكر ، اخلطي وانتظر 10 دقائق.
3. صب الملح والدقيق في العجين ، صب الزيت النباتي. نطبخ العجين ونضعه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ، نغطي الحاوية بغطاء أو منشفة.
4. امزج الخشخاش مع بقية السكر ، فرك بملعقة خشبية.
5. يرش الطاولة بالدقيق ووضع العجين الذي اقترب منه. تدحرج في الفطيرة ونشر الحشوة بالتساوي. نلف العجينة في لفة ، اتركها على الطاولة لمدة 30 دقيقة.
6. تشحيم الوعاء مع الزيت النباتي. نحن نغمر لفة في ذلك ، ونفعي البرنامج "الخبز".
7. طهي الخشخاش الخشخاني في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. بعد تبريده في الشكل ، نقوم بنقله إلى الطبق ونقطعه بالشرائح.

الكعك Lenten في طباخ بطيء

المعجنات Lenten في طباخ بطيء ، والتي سنطبخها وفقًا لهذه الوصفة ، مصنوعة من دقيق الحبوب الكامل والشوفان. لكن فوائد مثل هذه الحلوى لا تقتصر على مكونات الاختبار ، لأن الكشمش الأحمر يضاف أيضًا إلى الكعك - مصدر غني للفيتامينات. دعونا نحاول طهي المعجنات العجاف في طباخ بطيء باستخدام مثل هذه المنتجات:

• دقيق الحبوب الكامل - 140 جم ؛
• رقائق الشوفان "هرقل" - 100 غرام ؛
• السكر - 100 غرام ؛
• مسحوق الخبز من العجين - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - قرصة.
• حليب الصويا - 1 كوب.
• صلصة التفاح - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الكشوب الحمراء - 150 جم.

تحضير الخبز العجاف في طباخ بطيء بالطريقة التالية:

1. نأخذ أطباقًا كبيرة ونخلطها في الدقيق المنخل والشوفان ومسحوق الخبز للعجين والسكر والملح.
2. في حاوية منفصلة ، قم بتوصيل صلصة التفاح وزيت عباد الشمس وحليب الصويا. من المستحسن أخذ الزيت ، بحيث لا تشم رائحة.
3. نحن نغسل الكشمش في مصفاة.
4. يتم الجمع بين المكونات الجافة والسائلة مع بعضها البعض وتعجن جيدا. يرش التوت الكشمش ويتداخل مع العجين بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
5. قم بتشحيم أشكال الكعك بالزيت ، ولكن إذا كنت تستخدم السيليكون ، فيمكنك الاستغناء عنها. نضع العجينة بلطف في الشكل ، ونملأها ليس إلى الأعلى ، ولكن ترك حوالي 2 سم إلى الحافة.
6. نقوم بتثبيت وضع "الخبز" ، ونضع القوالب في طباخ بطيء. طهي الخبز العجاف في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة.

فطيرة البطاطا Lenten في طباخ بطيء

هذه كعكة البطاطا العجاف غير العادية تذكرنا إلى حد ما بوجود خزفي. يمكن تسمية مثل هذا الطبق بوجبة غداء أو عشاء ممتلئ ، ويشمل البطاطس ومخلفيات المخلل والفطر. يتم استبدال الدقيق في الكعكة بسميد ، وهذا هو السبب في أن العجينة طرية بشكل خاص. لهذا الخبز العجاف في طباخ بطيء ، سنحتاج إلى هذا:

• البطاطس -800-900 جم ؛
• الفطر - 150 جم ؛
• مخلل الملفوف - 200 غرام ؛
• عصير مع مخلل الملفوف - 150 مل ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح فلفل؛
• سميد - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة.

طهي الخبز العجاف في طباخ بطيء بالطريقة التالية:

1. طهي البطاطا في الماء المالح حتى تنضج. نكون في البطاطا المهروسة.
2. نغسل الفطر ونقطع قطعًا ، ونقلىها مع البصل في الزيت النباتي.
3. نقيس نصف جزء من مخلل الملفوف وخلط مع الفطر. صب عصير الملفوف في هريس البطاطس وأضف الملفوف المتبقي. نحن أيضا صب سميد. في عملية الطهي ، يتضخم السميد من الرطوبة ويكثف العجين.
4. تليين شكل الطباخ البطيء بالزيت. ننشر العجينة هناك ، وتوزيعها على طول القاع ونشكل جوانب منخفضة على طول الجدران. نضع الحشوة في الأعلى.
5. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتنشيط برنامج الخبز. طهي الخبز العجاف في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

Lenten Mannik في طباخ بطيء

أثناء الصيام ، يمكنك إعداد حلوى رائعة مثل مانيك. يتم هذا الخبز العجاف بسرعة كبيرة ، وله بنية حساسة ومتفتت ، ورائحة الشوكولاتة الممتعة. لأنها نحتاج:

• سميد - 1 كوب ؛
• الماء - 250 مل ؛
• زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• السكر - 0.5 كوب.
• cocoa-3-4 ملعقة كبيرة ؛
• الجوز المكسور - 0.5 كوب.
• الزبيب - 0.5 كوب.

سنكتشف عملية الطهي:

1. صب السميد في وعاء كبير وأضف السكر إليه. صب الماء في وعاء وخلط المنتجات. نترك السميد لمدة ساعة واحدة حتى يتم مارس الجنس مع السائل.
2. الآن صب الزيت النباتي في الحاوية وقم بتدخله في العجين باستخدام خفقت أو خلاط. هناك ، مسحوق الكاكاو والدقيق هناك ومرة \u200b\u200bأخرى تغلب على كل شيء بخلاط.
3. كانت الجوز الرجيج في طفل كبير. نحن نقع الزبيب لفترة من الوقت في الماء الدافئ. أضف المكسرات والزبيب المغطى بالعجينة.
4. تليين الشكل متعدد أكثر مع الدهون. نصب العجينة فيه. قم بتشغيل وضع "الخبز" واطبخي مانيك هزيل في طباخ بطيء لمدة 45-50 دقيقة.

المعجنات Lenten في طباخ بطيء. فيديو