طعم كرات اللحم المنزلية الناتجة عن الطفولة هو نقطة ضعف في الجهاز. ستتمكن كرات اللحوم المثيرة المثيرة في أفواههم من جعل كوك مبتدئ معترف به في حرفتهم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعداد هذا الطبق اليوم في غضون دقائق بفضل الطباخ البطيء. مجموعة متنوعة من طرق التقديم - مع مرق ، طبق جانبي ، صلصة ، صلصة الطماطم ، الخضر المفروم ، إلخ. تسمح لك بجعل كرات اللحم قائدًا فخريًا بين الأطباق المنزلية.
محتوى المقالة
كرات اللحم التقليدية في ريدموند المتعددة
إن أبسط الذكريات "الغنية" من الطفولة هي الوصفة الكلاسيكية لصنع كرات اللحم. عند طهي مثل هذا الطبق ، ستحتاج إلى أكثر المنتجات مألوفة بالنسبة لنا ، والتي تتوفر دائمًا ، ولكن من حيث الذوق ، سيتجاوز هذا الطعام العديد من الوصفات الأخرى.
ستحتاج إلى المكونات التالية:
- لحوم اللحم المفروم - 500 جم ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الأرز - 1 كوب
- الماء - 1 كوب
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والتوابل والفلفل - حسب الذوق.
عملية الطهي:
- في البداية ، من الضروري شطف الأرز ، والقيام بذلك حتى يصبح شفافًا. ثم وضعناها للطهي.
- في هذا الوقت ، نقوم بإعداد اللحم المفروم من اللحم البقري ، ولف اللحم مع القوس.
- بعد ذلك ، أضف الملح أو البيض أو الفلفل أو التوابل إلى اللحم المفروم وخلط كل شيء جيدًا حتى تناسق متجانس.
- نستنزف الأرز المسلوق ونضع في مكان بارد بارد قليلاً. عندما تكون في درجة حرارة الغرفة ، أضف إلى الحاوية الشائعة مع اللحوم واخلطها جيدًا مرة أخرى.
- ثم ننتقل إلى تشكيل كرات اللحم. لفها بلطف في كرات بقطر 2-3 سم وانتشر على طبق منفصل أو لوحة تقطيع.
- عندما يتم تصنيع الدفعة بأكملها ، نقوم بتحويل الكرات النهائية إلى وعاء متعدد الأدوار.
- في هذا الوقت نصنع الصلصة. للقيام بذلك ، من الضروري خلط الكريمة الحامضة والدقيق في حاوية منفصلة في نسبة 1: 1. الملح قليلا.
- ثم ، صب الماء في الحاوية مع تيار رفيع ، مع تحريك سائل الطماطم.
- يقلب تمامًا حتى يصبح ناعمًا.
- بعد ذلك ، صب الصلصة على كرات اللحم.
- قم بتركيب وضع الطهي "Endtinguishing" في الطباخ البطيء وابدأ الموقت لمدة 60 دقيقة.
- كرات اللحم المثيرة في ريدموند متعددة الجوانب جاهزة! يقدم ساخنة على الطاولة ، وتزيين بالأعشاب.
أتمنى لك وجبة شهية!
الخيال في ريدموند متعدد الأوميل في الطماطم
لم ينمو جيلًا واحدًا على هذا الطبق المباشر ، ولكنه طبق شهية للغاية. ولكن الآن أصبح من الممكن فقط صنع كرات اللحم في ريدموند متعددة المهرج ، مما يبسط بشكل كبير عملية الطهي ويسمح لك بإنقاذ كرات اللحم مع لذيذ عصير وعطري وغير مسبوق. النظر في وصفة لصنع مقبلات اللحم تحت صلصة الطماطم.
للطهي ستحتاج إلى المكونات التالية:
- لحم الدجاج المفروم - 600 جم ؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الثوم - 2 القرنفل.
- البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- زيت الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الطماطم - 1 كوب.
- الخضر - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الماء - 100 مل.
- الملح ، الفلفل - لتذوق.
عملية الطهي:
- بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صنع اللحوم المفروم. للقيام بذلك ، قم بقطع مؤخرة الدجاج في مطحنة اللحوم ، وأضف البصل والملح اللحم المفروم الناتج هناك.
- نقوم بتنظيف الجزر وثلاثة على غرار ناعم. أضف الكتلة الناتجة إلى اللحوم المفروم. امزج المحتويات تمامًا.
- ثم أضف بيضة أو فلفل أو توابل هناك. ومرة أخرى تخلط حتى تصبح ناعمة.
- دع اللحم يخمر وينقع في رائحة البصل مع الجزر. في هذا الوقت ، صب الزيت في أسفل المرحلة المتعددة.
- نحن نظهر ونطحن البصل الثاني مع مكعبات.
- تنظيف الثوم.
- يُضاف البصل بالثوم إلى أسفل الوعاء وأغلق الغطاء.
- قم بتثبيت وضع الطهي "الخبز" وابدأ المؤقت لمدة 20 دقيقة.
- بعد 10 دقائق ، افتح الغطاء ، وخلط الشواء وصب عصير الطماطم عليه. طهي إلى إشارة الموقت.
- في هذا الوقت ، نشكل كرات اللحوم.
- عندما يعطي Multicoker إشارة حول نهاية الطهي ، ننتقل إلى أسفل كرات اللحم ، نضيف الماء والخضر والملح قليلاً.
- نقوم بتثبيت برنامج "الإطفاء" ونضع الوقت للوقت - 60 دقيقة.
- مستعد! سيأتي كرات اللحم الغذائية واللذيذة تحت الطماطم بجميع الأسر. تقدم إلى الطاولة مع طبق جانبي أو خضروات أو ببساطة تزيين بالأعشاب.
أتمنى لك وجبة شهية!
الخيال في ريدموند متعددة في صلصة الخضار
تعرف كل عشيقة أنه حتى الطبق الأكثر تفضيلًا عاجلاً أم آجلاً يصبح عاديًا. لذلك ، يقوم أخصائيو الطهي في البحث المستمر عن تجارب تذوق الطعام حتى لا تتعب من البهجة من النتائج التي توصلوا إليها. لذلك ، فإن كرات اللحم في Redmond Multicoker تحت صلصة الخضار ليست مجرد طبق بسيط إلى حد ما من شأنه أن يوفر الكثير من الوقت ويفاجئ منزلك مع الذوق.
للطهي ستحتاج إلى المكونات التالية:
- تركيا المفروم - 500 جم ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- لفة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- الفلفل البلغاري - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- الثوم - 2 القرنفل.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ورقة الغار
- ملح فلفل؛
- زيت نباتي.
طريقة طهو:
- من الضروري في البداية صنع اللحوم المفروم. للقيام بذلك ، قم بقطع دواجن الدواجن في مطحنة اللحوم ، وانتقل إلى هناك بنفس الكعكة ، التي كانت غارقة سابقًا في الماء.
- نقوم بتنظيف الثوم وندفع من خلال الصحافة. أضف إلى اللحم المفروم وخلط المحتويات جيدًا. ملح للتذوق.
- من اللحم المفروم ، نشكل كرات اللحوم ونطويها على طبق أو لوح منفصل.
- في الجزء السفلي من الطباخ البطيء ، اسكب القليل من الزيت النباتي ونقل كرات اللحم النيئة هناك.
- قم بتثبيت وضع الطهي "الخبز" وقم بتعيين الوقت على المؤقت - 20 دقيقة.
- في هذا الوقت ، قم بتنظيف البصل وقطعه بمكعبات صغيرة.
- نقوم بتنظيف الجزر ونفرك على غرار ناعم.
- عندما يعطي Multicooker إشارة ، افتح الغطاء وأضف الخضار المسحوقة هناك.
- نقوم بتمديد المؤقت لمدة 10 دقائق أخرى.
- في هذا الوقت ، نحرص على الطماطم بالماء المغلي ونزيل الجلد منها. طحن مع مكعبات أنيقة.
- نقوم بتنظيف الفلفل من النواة ونقطع شرائح رقيقة.
- افتح غطاء وقحة وأضف إلى الوعاء. الطهي قبل انتهاء الوقت.
- ثم نطبخ الصلصة. للقيام بذلك ، تمييع معجون الطماطم والدقيق في حاوية منفصلة. الملح ويضيف التوابل.
- صب كرات اللحم وأضف ورقة باي.
- قمنا بتعيين وضع الطهي "الإطفاء" وبدء الموقت لمدة 60 دقيقة.
- كرات اللحم المثيرة والعطرة في ريدموند متعددة الجوانب جاهزة! خدمة ساخنة مع الأرز أو المعكرونة.
أتمنى لك وجبة شهية!
يزدهر في ريدموند متعدد المهرج للبخار
هذه وصفة عالمية ، والتي تحب أولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ والحفاظ على شخصية نحيلة. لتحضير كرات اللحم هذه ، يمكنك استخدام أي لحم ، لأنه مطبوخ في العصير الخاص بك ، ولكن من الأفضل أن تأخذ طائرًا. في الوقت نفسه ، يمكنك أن ترغب في توطين الطبق مع أي صلصة للتأكيد على طعم كرات اللحم الحساسة.
ستحتاج إلى المكونات التالية:
- الكريمة الحامضة - 50 غرام ؛
- لحم الدجاج المفروم - 1 كجم ؛
- البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- الماء - 300 مل ؛
- التوابل ، الملح - لتذوق.
عملية الطهي:
- بادئ ذي بدء ، من الضروري طحن القص الدجاج في مطحنة اللحوم ، مضيفًا بصلًا مقشرًا واحدًا.
- ثم أضف الكريما الحامضة والتوابل والملح إلى اللحوم المفروم. تخلط جيدا حتى تناسق متجانس.
- بعد ذلك ، نشكل كرات اللحوم ، ونضعها على سطح منفصل.
- وضعنا في Multicoker شبكة خاصة للتبخير ووضع كرات اللحم هناك.
- صب الماء في الوعاء.
- قمنا بتعيين وضع "Steam" ونترك لمدة 50 دقيقة.
- مستعد! يمكن تقديم كرات اللحم العطرية والعصرية على الطاولة مع طبق جانبي من الأرز أو الخضار المطهية.
أتمنى لك وجبة شهية!
الخيال في ريدموند متعددة المهرج مع البطاطس
شهية كرات اللحم تحب الجميع. هذا طبق من الطفولة ، والذي يرضي دائمًا الضيوف والأسر بطعمه المحبوب. على وجه الخصوص ، يصبح هذا الطعام ذا قيمة عندما يكون هناك القليل من الوقت المتبقي للطهي ، وتحتاج إلى تناول وجبة خفيفة من اللحم مع طبق جانبي. في مثل هذه الحالة ، تأتي وصفاتنا لكرات اللحم في ريدموند متعددة المهرج مع البطاطس. لذلك ، ضع في اعتبارك بمزيد من التفصيل عملية إعداد هذا الطبق.
للطهي ستحتاج إلى المكونات التالية:
- لحوم اللحم المفروم - 500 جم ؛
- البطاطس (يفضل الشباب) - 500 جم ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الخضر
- زيت نباتي؛
- التوابل والفلفل والملح - حسب الذوق.
عملية الطهي:
- بادئ ذي بدء ، اغسل البطاطا بدقة ، وقم بتنظيفها من القشر وقطعها إلى شرائح.
- ثم نتحول إلى أسفل المهرج ، بعد ترطيبها بالزيت النباتي.
- أضف الماء في الأعلى بحيث يغطي البطاطس.
- يُضاف الملح أو أوراق الغار أو التوابل أو الفلفل المطحون.
- نحن نستعد اللحوم المفروم في الممر. للقيام بذلك ، مرر اللحوم والبصل من خلال مطحنة اللحوم. أضف البيض وخلط المحتويات تمامًا. الملح قليلا والفلفل.
- بأيدي مبللة ، تشكل كرات اللحم بحجم الجوز.
- ثم وضعنا في طباخ بطيء مصبغة على البخار ونضع كرات اللحم عليها.
- قم بتثبيت وضع الطهي "Warm -up" وابدأ المؤقت لمدة 30 دقيقة.
- أثناء الطهي ، تفرز كرات اللحم عصيرًا ، تم خلطه مع المرق ويمنح البطاطس طعمًا خاصًا. نتيجة لذلك ، تحصل على طبق جانبي لذيذ ولذيذ للغاية.
- بعد الوقت المحدد ، نخرج كرات اللحم ونقدم مع البطاطس على الطاولة. يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة أو أي صلصة تحبها أكثر.
أتمنى لك وجبة شهية!
Tefteli في Redmond MultiCoker. فيديو
مواد مماثلة
- البخار البخاري في طباخ بطيء
- ملخص مخلل الملفوف في طباخ بطيء
- أضلاع الخروف في طباخ بطيء
- الدجاج مع الخوخ في طباخ بطيء
- كيفية طهي اللحوم في طباخ بطيء
- قطع في طباخ بطيء
- حساء الأرز مع كرات اللحم في طباخ بطيء
- الفلفل مع اللحم والأرز في طباخ بطيء
- كوسة مطهية باللحوم في طباخ بطيء
- كيفية طهي اللحوم في طباخ بطيء
- SU-VID في طباخ بطيء
- شيكا في طباخ بطيء
- النقانق في طباخ بطيء
- بطة -تتساقط في طباخ بطيء
- عصيدة القمح في ريدموند متعددة
- شفرة لحم الخنزير في طباخ بطيء
- لحوم البقر شوربا في طباخ بطيء
- النقانق محلية الصنع في طباخ بطيء
- لسان لحم الخنزير في طباخ بطيء
- مخلل الملفوف مع الدجاج في طباخ بطيء
- آزا من تركيا تركيا
- محلول ملحي الأرز في طباخ بطيء
- حساء لحم البقر
- أرنب في طباخ بطيء في صلصة الكريمة الحامضة
- الحساء في طباخ بطيء
- حساء دجاج البازلاء في طباخ بطيء
- حساء لحم البقر في طباخ بطيء
- فيليه دجاج في طباخ بطيء
- حساء لحوم البقر في طباخ بطيء
- لحم الخنزير مع الخوخ في طباخ بطيء
- دقيق الشوفان في ريدموند متعددة
- جيلي من الدجاج في طباخ بطيء
- فيليه دجاج مع الخضار في طباخ بطيء
- صدر البط في طباخ بطيء
- ماذا يطبخ من برتقالي في طباخ بطيء
- ضوء في طباخ بطيء
- اللحوم المخبوزة في طباخ بطيء
- الملفوف المطهي مع الأرز في طباخ بطيء
- أطباق البخار في طباخ بطيء - وصفات
- اللحوم المخبوزة في طباخ بطيء
تعليقات