المعكرونات مع اللحوم ، من حيث فائدة ، الطبق ليس الأكثر غذائية ومنخفضة كالوري. ولكن إذا كنت ترغب في تدليل نفسك مع طعام لذيذ ولذيذ للغاية ، فمن المحتمل أن تجد في مقالتنا وصفة مثيرة للاهتمام لصنع المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء.

المعكرونة مع اللحوم والزبيب والزيتون في طباخ بطيء

الميزة الأكثر إثارة للاهتمام في هذا الطبق هي صلصة اللحوم القائمة على اللحوم. ويضيف الزيتون ، والزبيب ، والطماطم ، وكذلك التوابل المختلفة ، بما في ذلك القرفة. جرب هذه الوصفة الأصلية للحوم مع اللحم في طباخ بطيء ، وإعداد المكونات التالية لها:

• المعكرونة المجعد - 400 جم ؛
• لحوم اللحم المفروم - 400 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيتون بدون عظام - ¼ كوب ؛
• الزبيب المظلم - 0.5 كوب.
• الطماطم في عصيرها - 400 جم ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• القرفة - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• فلفل حاد - قرصة.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• البقدونس - لتذوق.

يتم إعداد مثل هذه المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء بكل بساطة:

1. تحتاج أولاً إلى طهي المعكرونة نفسها باستخدام طباخ بطيء أو مقلاة. يتم سكب منتجات Macarone في الماء المغلي المملح وتُطهى حتى تنضج ، كقاعدة عامة ، لا يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة. بعد أن غلي المعكرونة ، اضغط عليهم من خلال مصفاة واتركها أثناء مشاركتك في الصلصة.
2. يقطع البصل الذي تم تنظيفه بدقة. صب زيت الزيتون في الوعاء وحفظ البصل حتى ناعم في وضع "القلي". ضغط الثوم من خلال الصحافة وأضف إلى البصل. صب الفلفل الحاد والقرفة على الفور ، واخلطه وامتزاز بالزيت نصف دقيقة.
3. ضع اللحم المفروم في الوعاء والملح ، وأضف الفلفل الأسود. قم بإخطاف اللحم المفروم مع البصل لمدة 10 دقائق ، مع التحريك مع ملعقة.
4. تغلب على الطماطم في العصير الخاص بك مع خلاط غاطس في علبة الصفيح أو في طبق مريح ، صب طماطم في طباخ بطيء.
5. رمي زبيب الغسيل والزيتون قطع من نصفي. صلصة اللحم الحساء لمدة 15 دقيقة.
6. ضع المعكرونة مرة أخرى في الوعاء واخلطها مع الصلصة. طهي المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أخرى ، وفي النهاية ، يُتبل ببقدونس عبق طازج.

المعكرونة مع اللحم تحت الصلصة "بيهاميل"

لصنع المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء وفقًا لهذه التعليمات ، ستحتاج إلى "قذائف" ، وحجم كبير - ستحتاج إلى حشو. لمثل هذا الطبق ، قم بإعداد ما يلي:

• المعكرون "قذائف" - 250 جم ؛
• لحوم اللحم المفروم - 450 جم ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• الحليب - 1 لتر ؛
• oregano - 1 ملعقة صغيرة ؛
• باسيل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• جوزة الطيب - قرصة.
• الزعتر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الدقيق - 4 ملعقة كبيرة ؛
• البقدونس عبارة عن حفنة صغيرة.
• الزبدة - 100 غرام ؛
• زيت الزيتون - 30 مل ؛
• الملح هو الذوق.

إليكم كيف يتم إعداد مثل هذه المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء:

1. ضع على الموقد وغلي قدرا من الماء ، وأضف 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون أو عباد الشمس ، ورمي المعكرونة هناك ولحام حتى نصف المسمار. استنزاف واترك لتبريد في مصفاة.
2. في اللحم المفروم من اللحم البقري ، أضف المصباح تم تمريره عبر مطحنة اللحوم.
3. ختم البصل الثاني وتوفير في طباخ بطيء في زيت الزيتون. صب صلصة الصويا وطرد بضع دقائق. نقل البصل المقلي إلى اللحم المفروم من اللحم البقري. أضف البقدونس المفروم هناك. يمكن استبداله بالبصل الأخضر أو \u200b\u200bالريحان أو الشبت. ملح اللحم واخلطي.
4. في قدر عميق أو في الكوب المتعدد ، سخني الزبدة وقلي دقيق القمح حتى يحمر ، مع التحريك. غلي الحليب وسكب الساخنة مع حار ، دون التوقف عن التحريك. الملح ، جوزة الطيب ، الزعتر ، أوريجانو والريحان يضيفون إلى الصلصة.
5. ضع المعكرونة مع اللحم البقري بإحكام قدر الإمكان ، قم بطي في الوعاء ، صب الصلصة. انقر على زر "الخبز" واستعد المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

المعكرونة مع اللحوم والبازلاء والفطر في طباخ بطيء

ما الذي يمكن تزيينه بشكل أفضل بالمعكرونة المسلوقة من صلصة اللحم المحضرة اللذيذة مع البازلاء الخضراء الحلوة ، والفطر العطر المصنوع على أساس الكريمة الحامضة والنبيذ. سنقوم بإعداد المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء من:

• المعكرونة - 400 جم ؛
• لحم الخنزير منخفضة الدهون - 400 جم ؛
• luke - 1 PC. ؛
• البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة - 150 جم ؛
• الفطر - 250 جم ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• النبيذ الأبيض - 150 مل ؛
• الكريمة الحامضة - 300 جم ؛
• جوزة الطيب ، الملح - لتذوق ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• الخضر - لتذوق.

هكذا سنعد هذا الطبق:

1. نحام المعكرونة على المعكرونة ، وملح الماء ونأخذ الصلصة.
2. نقوم بتحويل لحم الخنزير إلى اللحوم المفروم. سنوفر Lukovka في الزبدة في الوعاء ، ونختار وضع "القلي". يُضاف اللحم المفروم إليه ، يقلى لمدة 10 دقائق ، وصب 200 مل من الماء المغلي واختبره قليلاً. أضف الملح وجوزة الطيب.
3. أرسل البازلاء الخضراء والمكعبات قطع الفطر إلى الحاوية. صب النبيذ الأبيض والكريمة الحامضة ، وأضف الخضر ، وخلط واتركه يغلي.
4. نضع المعكرونة في صلصة اللحوم ، اخلطي. زرع الجبن والاندفاع من فوق. نجد البرنامج "الخبز" وسنعد المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 20-25 دقيقة.

خزفي المعكرونة مع اللحم والباذنجان والفلفل في طباخ بطيء

غالبًا ما تصنع Casseruls من اللحوم والمعكرونة ، وهناك عدد كبير من الوصفات المختلفة. كقاعدة عامة ، تتم إضافة الخضروات هناك ، مما يعطي كل من العصير والحنان ورائحة خاصة. سنقوم بإعداد خزفي حسب وصفتنا من:

• المعكرونة - 400 جم ؛
• اللحوم المفروم - 0.5 كجم ؛
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• luke - 1 PC. ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الزبادي - 150 جم ؛
• الجبن الصلب - 150 جم ؛
• الحليب - 100 مل.
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح وفلفل؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

يتم صنع خزفي من المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء مثل هذا:

1. اسحب إلى مكعبات جميع الخضروات المشار إليها في القائمة. يقلى اللحم المفروم في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق. رمي الخضار والثوم المكسر إليه ، ويُحرَّك المزيج ، وانتظر إطلاق العصير. يُسكب نصف كوب من الماء المغلي ويُطهى اللحم المفروم مع الخضار لمدة 10 دقائق.
2. يُضاف الملح والفلفل إلى اللحم. غلي المعكرونة في قدر حتى تنضج.
3. هز البيضة ، وتسخين الحليب على الموقد دون أن يغلي. أدخل ، مع التحريك باستمرار ، البيض وصب الدقيق. عندما تبدأ الصلصة في ثخانة ، صب في الزبادي وإيقاف النار. فرك الجبن على غرار ناعم وأرسل نصف إلى الصلصة ، اخلطي.
4. اغسل الوعاء والشحوم بالزيت. ضع طبقة نصف المعكرونة ، ثم ملء اللحوم ، ثم المعكرونة مرة أخرى. صب الصلصة واتخاذ بقايا الجبن.
5. في وضع "الخبز" ، قم بإعداد معكرونة من المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

خزفي المعكرونة مع اللحم والسبانخ في طباخ بطيء

سيتم تدخين اللحم في هذه الوصفة - حساسة ، مع رائحة شهية بشكل لا يصدق. سنقوم بإعداد خزفي من المعكرونة والسبانخ في طباخ بطيء باستخدام قائمة المنتجات هذه:

• المعكرونة - 250 جم ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• أوراق السبانخ الطازجة - 200 غرام ؛
• الزبدة - 40 غرام ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• مدخن بريسكيت - 200 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• كريم - 1 كوب
• الجبن - 100 غرام ؛
• فتات الخبز من المفرقعات - 2 ملعقة كبيرة ؛
• النشا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• باسيل - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• البقدونس والشبت - لتذوق.

سنقوم بالطبخ في طباخ بطيء من المعكرونة اللذيذة من المعكرونة واللحوم:

1. أوراق السبانخ التي يتم غسلها تحت الصنبور نقطع قطعًا كبيرة. نغلي في قدر حتى تصبح المعكرونة جاهزة ، الملح الماء.
2. قطعنا بريسكيت المدخن مع مكعبات رقيقة ومكعبات تغطي بدقة البصل.
3. خذ مقلاة بالزيت النباتي ، وسنوفر البصل أولاً ، ثم يقلى بريسكيت مع القوس. سوف نرسل السبانخ إلى المقلاة ونخرج بضع دقائق حتى يتم ملء الأوراق. في هذا الوقت ، يتم تشكيل العصير في مقلاة ، لأنه تمتصه ، وفتات الخبز وخلط المكونات.
4. يتم دمج المعكرونة مع محتويات المقلاة ، الريحان المجفف ، 50 غرام من الجبن المبشور.
5. تشحيم الوعاء وتحويل كتلة خزفي فيه.
6. أكل البيض مع الكريمة والنشا والثوم المكسر والملح والفلفل. صب في المعكرونة واتخاذ الجبن.
7. انقر على زر "الخبز" وسنقوم بإعداد معكرونة من المعكرونة مع اللحوم والسبانخ في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. أضف الأعشاب في النهاية.

المعكرونة مع اللحوم والجزر والبازلاء والفلفل في طباخ بطيء

بالنسبة للمعكرونة ، سنستعد للمرق على مرق الدجاج وصلصة الصويا ، وقم بإعادة ملء الطبق ليس فقط باللحوم ، ولكن أيضًا مع الخضروات الحلوة: الجزر والفلفل والبازلاء الخضراء. في الطبق سوف نستخدم المكونات التالية:

• المعكرونة أو السباغيتي - 300 جم ؛
• البصل - 300 جم ؛
• لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• الفلفل البلغاري - 200 جم ؛
• البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
• الجزر - 100 غرام ؛
• مرق الدجاج - 100 مل ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الزنجبيل المبشور الطازج - 30 جم ؛
• cilantro - حفنة صغيرة.
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• صلصة الصويا - 50 غرام ؛
• النشا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأحمر - لتذوق.

طبخ المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء مثل هذا:

1. نصنع المعكرونة في قدر حتى تنضج ، الملح من خلال مصفاة.
2. مرق الدجاج وصلصة الصويا وعصير الليمون وخلط النشا ، ويعد المرق.
3. نقوم بتسخين زيت الزيتون في طباخ بطيء في وضع "الخبز" أو "القلي". نقوم بقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ونخفضه في الزيت ، يقلى.
4. نقوم بقطع الجزر والفلفل والبصل مع لوحات - نصف حلقات ، نرسل إلى لحم الخنزير. ضع الزنجبيل والفلفل الأحمر على الفور في طبق ، وكذلك الملح. بعد أن تقلي كل شيء حوالي 10 دقائق ، يقود البازلاء الخضراء.
5. بعد 5 دقائق ، صب المرق المرق وأضف المعكرونة. يُخفي المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 5-6 دقائق.
6. نقطع الثوم والكزبرة. اقلب الطبق ، وخلط وإيقاف تشغيل.

المعكرونة مع اللحم وصلصة الطماطم في طباخ بطيء

صلصة البولونيزا طماطم هي الكلاسيكية من المطبخ الإيطالي ومكون شعبي في أي معكرونة ، سواء كان السباغيتي أو كانيلوني أو لااساني. سنخبرك بكيفية صنع المعكرونة في طباخ بطيء مع صلصة اللحوم هذه ، باستخدام هذه المكونات للطبق:

• السباغيتي - 230 جم ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• لحوم اللحم المفروم - 450 جم ؛
• الطماطم في عصيرها - 400 جم ؛
• النبيذ الجاف الأحمر - 2/3 أكواب.
• الثوم - 1 القرنفل.
• oregano - 1 ملعقة كبيرة ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

يتم طهي المعكرونات مع اللحم في طباخ بطيء بسرعة وسهلة:

1. يتم تنظيف جميع الخضروات وقطعها بدقة شديدة ، يتم سحق الثوم من خلال الصحافة.
2. يتم تسخين زيت الزيتون في الوعاء ، ووضع البرنامج "الخبز" أو "القلي".
3. أولاً ، يتم حفظ البصل في الزيت لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم يتم تقليه بالفعل مع اللحم المفروم من اللحم البقري.
4. صب الفلفل والثوم في الوعاء. يتم التغلب على الطماطم بخلاط غاطس أو قطع بدقة وإرساله إلى الطبق مع العصير. ضع معجون الطماطم و Oregano المجفف. صب النبيذ الجاف الأحمر. يُضاف الكمية المناسبة من الملح والفلفل الأسود.
5. تُطهى الصلصة حتى تصبح اللحم المفروم جاهزة ، أي حوالي نصف ساعة.
6. يتم غلي السباغيتي حتى ينضج في قدر. استنزاف الماء وخلط مع الصلصة. ثم يتم إعداد المعكرونة مع اللحم في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أخرى.

معكرون مع اللحوم في طباخ بطيء. فيديو