Aus Schweinefleisch können Sie viele Gerichte kochen: Dies ist ein zartes Grill, ein duftender Bujenin und ein köstlicher Rindfleisch -Strogan. Die Liste kann lange fortgesetzt werden, und es ist besser, ein Stück frisches Schweinefleisch zu kaufen und Ihr Lieblingsgericht daraus zu kochen. Wenn Sie Schweinefleisch in einem langsamen Herd zubereiten, behält es all seine vorteilhaften und schmeckenden Geschmacksdienste bei.

Befstroganov in einem langsamen Kocher

Graf Stroganova verdankt seinen ungewöhnlichen Namen Count Stroganov, der dieses Rezept für Schweinefleisch entwickelt hat. Das Geheimnis des Gerichts ist, dass Schweinefleischstücke zuerst mit einem speziellen Hammer abgeschlagen und dann eine Wärmebehandlung geschnitten und unterzogen werden. Das Ergebnis ist ein sehr empfindliches und saftiges Gericht.

Zutaten:

• schweinefleisch (nicht sehr fett) - 700 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• mehl - 1 EL. l.;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• sauerrahm - 1 Tasse;
• tomatnaya -Paste - 2 EL. l.;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Vorbereitung von BeFstrogans in einem Slow Cooker:

1. Schneiden Sie das Fleisch entlang der Fasern in Stücke von 2x2 cm, rollen Sie es gut in Mehl und braten Sie sie in Sonnenblumenöl und schalten Sie den "Braten" -Modus ein.
2. Während das Fleisch gebraten wird, schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen und senden Sie es an das Fleisch. Braten Sie alles in eine angenehme goldene Kruste.
3. Saure Sahne mit Tomatenpaste mischen und dieses Dressing in die Schüssel geben. Alles gut mischen, salzen, mit Gewürzen würzen.
4. Bereiten Sie Befstroganov 30 Minuten lang in einem Slow Cooker vor und schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein.

Servieren Sie das fertige Gericht mit jeder Beilage. Dekorieren Sie das Gericht mit Kräutern und genießen Sie!

Schweinefleischrollen in einem langsamen Kocher

Dies ist ein sehr originelles Gericht, das nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für jede Feier zubereitet werden kann. Die Kombination von Schweinefleisch mit Pilzen hat einen eigenen Highlight. Schweinefleischbrötchen mit Pilzen in einem langsamen Kocher sind immer sanft und duftend.

Zutaten:

• schweinefleisch (Gebärmutterhalsteil) - 500 g;
• pilze (Any) - 200 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• knoblauch-2-3-Nelken;
• creme - 200 g;
• frischer Dill - 50 g;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Vorbereitung von Schweinefleischrollen mit Pilzen in einem langsamen Kocher:

1. Schneiden Sie den Schweinefleischhals in Steaks 1 cm dick und peitschen Sie sie. Damit das Fleisch nicht seine Saftigkeit verliert, stecken Sie es in eine Tasche.
2. Bereiten Sie die Füllung für Brötchen vor: Hacken Sie die Zwiebeln und Pilze, Salz, mit Gewürzen würzen Sie sie in Sonnenblumenöl zu einer angenehmen goldenen Kruste und schalten Sie den „Braten“ -Modus ein. In einer abgekühlten Füllung den Knoblauch graben und den Dill schneiden.
3. Beginnen Sie die Bildung von Rollen. Legen Sie dazu die Füllung von Pilzen auf dem Steak aus und rollen Sie sie mit einer Rolle. Um zu verhindern, dass die Rolle aufbricht, muss sie mit Fäden genäht oder die Kanten mit einem Zahnstocher kombiniert werden.
4. Braten Sie die vorbereiteten Rollen in einem langsamen Kocher auf beiden Seiten bis zur goldenen Kruste und schalten Sie den „Back“ -Modus ein.
5. Wenn die Brötchen gebraten werden, gießen Sie sie mit Sahne, Salz, mit Gewürzen und köcheln Sie sie 40 Minuten lang und schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein.
6. Während des Eintopfs bereiten Sie eine Beilage für sie vor. Die beste Beilage werden gekochte Kartoffeln sein. Schweinefleisch in einem langsamen Kocher ist bereit, es bleibt nur das fertige Gericht mit Kräutern zu dekorieren und am Tisch zu servieren.

Schweinefleisch Bujenina in einem langsamen Kocher

Aus dem Schweinefleisch von Buzhenin stellt es sich saftig, zart und weich heraus. Dieses Gericht kann für jeden Tag gekocht werden und damit Sandwiches herstellen. Es wird viel nützlicher und schmackhafter sein als gekaufte Wurst. Die Vorbereitung eines Schweinefleischbujenin in einem Slow Cooker ist schneller und bequemer als im Ofen. Und das Fleisch wird all seinen vorteilhaften und schmeckenden Geschmack bewahren.

Zutaten:

• schweinefleisch - 2 kg;
• knoblauch - 5 Nelken;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l.;
• schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• kurkuma-1-TL;
• paprika - 1 TL;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• salz - 1,5 TL.

Vorbereitung von Schweinefleischbolen in einem Slow Cooker:

1. Zunächst müssen Sie das Fleisch marinieren, es zuerst waschen und mit einem Papiertuch trocknen.
2. Machen Sie in Schweinefleisch ein paar Einschnitte mit einem scharfen Messer, in dem Sie fein gehacktes Knoblauch und Lorbeerblatt platzieren müssen.
3. Salz und Pfeffer müssen das Fleisch mischen und reiben. Geben Sie Schweinefleisch in eine Tasche und senden Sie es zumindest nachts zum Kühlschrank. Je länger das Fleisch eingelegt ist, desto schmackhafter ist es Buzhenina.
4. Nachdem das Fleisch mariniert wurde, können Sie zur nächsten Kochenstufe fortfahren. Gießen Sie das Sonnenblumenöl in die Schüssel, geben Sie Schweinefleisch hinein und braten Sie beide Seiten zur braunen Kruste und schalten Sie den „Back“ -Modus ein.
5. Nachdem das Schweinefleisch gebraten ist, schalten Sie den „Löschen“ -Modus für 2 Stunden ein. Um Buzhenina auf beiden Seiten zu einem Rosy zu machen, drehen Sie ihn beim Kochen 2-3 Mal um.
6. Sie können Buzhenin für jede Beilage und kalt servieren - in Form eines Schnitts.

Gekochtes Schweinefleisch in einem langsamen Kocher

Wenn Sie für gebratene und scharfe Gerichte kontraindiziert sind, ist dies kein Grund, ein köstliches, zartes Stück Schweinefleisch aufzugeben. Sie können Fleisch mit mindestens Gewürzen und Salz kochen. Gekochtes Schweinefleisch im Slow Cooker ist nützlich und befriedigend.

Zutaten:

• schweinefleisch mit niedrigem Fett - 800 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• petersilie -Wurzel - 1 PC.;
• wasser - 3 l;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Kochen gekochtes Schweinefleisch in einem langsamen Kocher:

1. Das Fleisch waschen und die Tibies und das überschüssige Fett entfernen.
2. Reinigen Sie Karotten und Zwiebeln. Schneiden Sie kein Gemüse, es ist besser, sie ganz zu kochen. Wenn das Gemüse zu groß ist, können Sie es in zwei Hälften schneiden.
3. Gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel, geben Sie Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter und Petersilienwurzel hinein. Salz und mit Gewürzen würzen.
4. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus 1 Stunde ein.
5. Das fertige gekochte Schweinefleisch kann heiß mit Brühe gegessen werden. Sie können es auch abkühlen und mit Stücken für Ihre Lieblingsbeilage schneiden oder einen Salat daraus kochen. Gießen Sie nicht die Brühe, daraus können Sie ein reiches und herzhaftes Erstgericht kochen.

Schweinefleisch in einem langsamen Kocher braten

Heiß wird als alltägliches und einfaches Gericht angesehen. Aber wenn Sie es richtig kochen, ist es nicht eine Schande, die Gäste zur Verkostung einzuladen. Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist ein festliches Gericht. Bereiten Sie sich selbst vor und überzeugen Sie sich selbst.

Zutaten:

• schweinefleisch - 400 g;
• kartoffeln - 800 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• wasser - 0,5 Tassen;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• schwarzer Pfeffer mit Erbsen - 20 PCs.;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• zucker - 1 EL. l.;
• grüns für die Dekoration;
• salz ist zu schmecken.

Kochen Sie heißes Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker:

1. Waschen Sie das Fleisch und schneiden Sie es mit mittlerer Größe.
2. Reinigen Sie die Zwiebeln und Karotten und schneiden Sie dann die Zwiebel in halbem Ringen und die Karottenstrohhalme.
3. Reinigen Sie den Paprika aus den Samen und schneiden Sie in Streifen oder Würfel.
4. Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel und braten Sie den Bogen mit Karotten in eine angenehme goldene Farbe im "Braten" -Modus.
5. Wenn das Gemüse gebraten wird, fügen Sie ihnen gehacktes Fleisch hinzu und braten Sie im gleichen Modus, um die braune Kruste zu braun.
6. Danach den Paprika auf das Fleisch und Gemüse geben. Weitere 5 Minuten braten.
7. Bereiten Sie eine Tankstelle vor - mischen Sie Wasser, Tomatenpaste mit Zucker, Salz und Gewürzen.
8. Schneiden Sie die Kartoffeln in 4 Teile, legen Sie sie in eine Schüssel, gießen Sie alles mit Tankstellen und kochen Sie sie 1 Stunde lang im „Back“ -Modus.

Servieren Sie das fertige heiße Schweinefleisch mit Kartoffeln mit heißem, dekorieren mit vor -greens.

Schweinefleisch mit Pflaumen in einem langsamen Kocher

Schweinefleisch mit Pflaumen im Slow Cooker ist so lecker und zart, dass es im Mund einfach behoben ist. Bunny und Badyan geben ein besonderes Aroma und eine zarte Süße von Schweinefleisch. Wenn Sie Ihre Speisekarte diversifizieren und überraschende Lieben diversifizieren möchten, ist dies nur das Gericht, das benötigt wird.

Zutaten:

• schweinefleisch - 800 g;
• pflaumen ohne Knochen - 200 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• tomatenpaste - 1 EL. l.;
• sonnenblumenöl - 1 EL. l.;
• wasser - 0,5 Tassen;
• zucker - 1 TL;
• salz und Pfeffer - schmecken;
• grüns für die Dekoration;
• badyan - 1 PC.

Schweinefleisch mit Pflaumen in einem langsamen Kocher kochen:

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann in Sonnenblumenöl braten und 10 Minuten lang den „Braten“ -Modus einschalten.
2. Während die Zwiebel gebraten wird, waschen Sie das Fleisch und schneiden Sie es mit mittelgroßen Scheiben.
3. Waschen Sie die Pflaumen. Es ist nicht notwendig, es zu mahlen, es sollte intakt sein.
4. Bereiten Sie die Sauce vor: Verdünnen Sie die Tomatenpaste mit Wasser, würzen Sie mit Zucker und Gewürzen.
5. Legen Sie das gehackte Fleisch an die gebratenen Zwiebeln, gießen Sie Tomatensauce, fügen Sie einen Batth hinzu und schalten Sie den „Löschen“ -Modus für 40 Minuten ein.
6. Servieren Sie das fertige Gericht mit Ihrer Lieblingsbeilage und dekorieren Sie die Vorbereitungen. Guten Appetit!

Schweinefleisch in einem langsamen Kocher. Video