سوپ یک غذای جهانی است که مدتهاست مورد علاقه غذاهای لذیذ از همه گوشه های سیاره قرار گرفته است. این غذای ساده اما متغیر احساس سیری و سبکی را در همان زمان می بخشد ، با انرژی شارژ می شود و به شما امکان می دهد تا از طیف وسیعی از عطرها و سلیقه ها لذت ببرید.

امروزه چندین هزار دستور العمل برای تهیه سوپ وجود دارد ، از پمپ بنزین ها ، شفاف ، سوپ ها و پایان دادن به انواع افزودنی اضافه شده است. به طور کلی ، در اینجا هر خانه دار زمینه ای بی پایان برای تخیل و آزمایش های آشپزی دریافت می کند. علاوه بر این ، پخت و پز سوپ در یک اجاق گاز آهسته به شما امکان می دهد وقت زیادی را صرفه جویی کرده و یک شاهکار واقعی را روی میز سرو کنید. در این مقاله جالب ترین راه ها برای تهیه این ظرف را در نظر خواهیم گرفت.

سوپ سبک در یک اجاق گاز آهسته

سوپ مرغ یک غذای فوق العاده برای کسانی است که از یک چهره باریک پیروی می کنند. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه ، رژیم غذایی و غنی است. گزینه های زیادی برای تهیه چنین غذایی وجود دارد ، بنابراین در صورت تمایل می توان آن را کم و بیش ضخیم کرد. ما دستور تهیه سوپ خوشمزه و سبک را در یک اجاق گاز آهسته در نظر خواهیم گرفت ، که مطمئناً باید خانواده شما را دوست داشته باشد.

برای پخت و پز ، ما به مواد زیر نیاز داریم:

• سینه مرغ - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• شوید تازه ؛
• برنج - 100 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کره - 30 گرم.

روش پختن:

1. اول از همه ، شما باید گوشت را تهیه کنید. برای انجام این کار ، بریس را زیر آب جاری بشویید و درون مکعب های کوچک خرد کنید.
2. سپس سبزیجات را از پوست تمیز کرده و تمیز کنید.
3. سیب زمینی ها را با مکعب های کوچک برش داده و هویج را با دایره های نازک خرد کنید.
4. پس از آن ، برنج را چندین بار در آب گرم بشویید تا آب شفاف شود.
5. ما تمام مواد را به اجاق گاز آهسته ، نمک منتقل می کنیم تا طعم آن را اضافه کرده و آب جوش را در بالا اضافه کنیم.
6. محتویات را کاملاً مخلوط کنید.
7. حالت پخت و پز را "سوپ" نصب کنید و زمان تایمر را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید.
8. به محض اینکه سیگنال در مورد پایان برنامه پخت و پز به نظر می رسد ، درب را باز کرده و شوید خرد شده را اضافه کنید. بگذارید سوپ در اجاق گاز آهسته 10 دقیقه دیگر بایستد و سپس روی میز سرو شود.

مهم! اگر می خواهید از برنج استفاده نکنید بلکه ماکارونی نیست ، پس نباید آنها را بلافاصله در کاسه قرار دهید ، اما حدود 10-15 دقیقه قبل از پایان حالت پخت و پز. همچنین ارزش اضافه کردن سوپ مرغ سبک با کروتون های سفید را دارد.

نوش جان!

سوپ قارچ در یک اجاق گاز آهسته

بسیاری از زنان خانه دار می دانند که سوپ های خوشمزه و معطر می توانند از ساده ترین مؤلفه ها تهیه شوند. بنابراین ، خود را در پرواز تخیل آشپزی محدود نکنید. در این دستور العمل ، ما راه تهیه یک سوپ قارچ غیرمعمول خوشمزه ، معطر و ظریف را در یک اجاق گاز آهسته در نظر خواهیم گرفت.

برای پخت و پز ، ما به مواد زیر نیاز داریم:

• گوشت گاو - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی -2-3 رایانه های شخصی ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• champignons - 200 گرم ؛
• برگ بو؛
• آب - 1.7 لیتر ؛
• جعفری - بسته نرم افزاری 1/3 ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 3 قطعه.

روش پختن:

1. در ابتدا لازم است که گوشت گاو را بشویید ، روی یک حوله کاغذی تخلیه کنید و در صورت وجود استخوان را بردارید.
2. سپس گوشت را با بخش های متوسط \u200b\u200bخرد کنید.
3. آب را به کاسه multicooker اضافه کرده و گوشت ، فلفل را با نخود فرنگی ، برگ خلیج قرار دهید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
4. ما برنامه آشپزی "خاموش" را روشن می کنیم و تایمر را برای 90 دقیقه تنظیم می کنیم.
5. بعد از 10 دقیقه ، درب را باز کرده و کف را بردارید. ما همچنان به پخت و پز زمان معین ادامه می دهیم.
6. سپس سبزیجات را شستشو داده و آنها را از پوست تمیز می کنیم.
7. پیاز را با مکعب های کوچک و هویج با مکعب ها خرد می کنیم.
8. Champignons تازه نیز با آب شسته می شود و آنها را با اسلایدهای نازک برش می دهد.
9. سیب زمینی های پوست کنده را با مکعب خرد کنید.
10. سبزی ها را بشویید و آن را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا خشک شود.
11. جعفری را ریز خرد کنید.
12. بعد از 60 دقیقه از حالت پخت و پز داده شده ، درب چندکله ای را باز می کنیم و سیب زمینی و هویج را درون کاسه پر می کنیم.
13. بعد از 15 دقیقه دیگر ، قارچ ، رب گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید.
14. هنگامی که 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز باقی می ماند ، سبزیجات خرد شده را درون کاسه بریزید.
15. سوپ در یک اجاق گاز آهسته با قارچ آماده است! داغ را روی میز سرو کنید ، چاشنی با خامه ترش.

نوش جان!

Shurpa در یک اجاق گاز آهسته

سوپ سنتی شرقی "Shurpa" یک پمپ بنزین منحصر به فرد است که دارای طعم فوق العاده اشباع است. مرسوم است که در یک کازان به صورت مخفی بپزید و بره ، سبزیجات کامل و فلفل تیز را اضافه کنید. این ظرف را می توان هر دو وعده غذایی اول و دوم را سرو کرد و یک ظرف جانبی به Shurpe اضافه کرد. با این حال ، امروز می توانید چنین سوپ را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید ، در حالی که طعم آن را به ظرف تهیه شده در معرض خطر نمی بخشد. دستور العمل آشپزی را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

مواد لازم:

• بره - 200 گرم ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل فلفل - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 3 قطعه ؛
• سبزیجات ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن.

روش پختن:

1. اول از همه ، لازم است همه مواد تشکیل دهنده تهیه شود. بیایید با سبزیجات شروع کنیم. آنها باید شسته شوند ، پوست و خرد شوند.
2. پیازها را با حلقه های بزرگ ، هویج با مکعب های بزرگ یا دایره برش می دهیم.
3. سپس بره را در زیر آب جاری شستشو داده و قسمتهای اندازه متوسط \u200b\u200bرا برش می دهیم. توصیه می شود گوشت را روی استخوان ها مصرف کنید ، که باید برای پخت و پز نیز باقی بماند. این به آبگوشت طعم و غنای خاصی می بخشد.
4. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و برنامه پخت و پز را "سوپ" تنظیم کنید. زمان تایمر را برای 120 دقیقه تنظیم کردیم.
5. سپس بره ، پیاز و هویج را به داخل کاسه منتقل می کنیم. نمک به طعم ، چاشنی ها را اضافه کنید.
6. در حالی که گوشت در آب خود ما خورشیده شده است ، سیب زمینی ها را با قطعات بزرگ برش دهید.
7. سپس فلفل زنگ را با حلقه ها خرد کنید ، و شیلی ها را با مکعب های کوچک خرد کنید.
8. سبزیجات خرد شده را در یک اجاق گاز آهسته بریزید ، آب اضافه کنید و زمان معین را برای آماده سازی بگذارید.
9. بعد از اینکه اجاق گاز آهسته سیگنال پایان حالت پخت و پز را می دهد ، دستگاه را خاموش کنید ، اما بگذارید سوپ 20 دقیقه دیگر دم کند.
10. Shurpa آماده است! داغ را روی میز سرو کنید و با گیاهان خرد شده تزئین کنید.

نوش جان!

سوپ نخود در یک اجاق گاز آهسته

سوپ قرص یک غذای ضروری روی میزهای اجداد ما بود و امروزه بسیاری از آنها خوشحال هستند که این غذای ساده اما منحصر به فرد را تهیه می کنند. یک سوپ نخود فرنگی دلچسب ، ظریف و معطر در یک اجاق گاز آهسته ، همه خانوارها را خوشحال می کند. ما دستور العمل سنتی برای پخت و پز این ظرف را در نظر خواهیم گرفت.

برای پختن سوپ در یک اجاق گاز آهسته ، به مواد زیر نیاز داریم:

• سینه مرغ - 300 گرم ؛
• نخود فرنگی - 200 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آب - 3.5 لیتر ؛
• روغن سبزیجات؛
• سبزیجات ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• برگ بو.

روش پختن:

1. تمام سبزیجات را از پوست بشویید و تمیز کنید.
2. سپس سیب زمینی ها را با مکعب های کوچک خرد کنید.
3. هویج ها را به دلخواه خود به دایره های نازک یا میله ها برش دهید.
4. ما همچنین پیاز را با مکعب های کوچک خرد می کنیم.
5. ما چندین بار نخود فرنگی را کاملاً شستشو می دهیم و به مدت 30 دقیقه آن را در یک لیوان می گذاریم تا متورم شود.
6. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و حالت پخت و پز را "سرخ کردن" تنظیم کنید. زمان تایمر را به مدت 10 دقیقه تنظیم کردیم.
7. کمی روغن نباتی را به پایین بریزید و با هویج در آنجا روی کمان بریزید. تا رنگ طلایی سرخ کنید.
8. در این زمان ، گوشت را بشویید و با مکعب های جزئی برش دهید.
9. سپس مرغ ، نخود فرنگی و سیب زمینی را به سرخ کردن منتقل می کنیم. همه چیز را با آب بریزید.
10. نمک به طعم ، برگ خلیج را اضافه کنید.
11. ما پوشش دستگاه را می بندیم و بررسی می کنیم که شیر به سمت "باز" \u200b\u200bچرخانده شده است.
12. سپس برنامه آشپزی "سوپ" را نصب می کنیم و تایمر را به مدت 20 دقیقه شروع می کنیم.
13. سوپ در یک اجاق گاز آهسته آماده است! داغ را روی میز سرو کنید و با گیاهان خرد شده تزئین کنید.

نوش جان!

knepor در یک اجاق گاز آهسته

سوپ ارمنی به نام "Sickur" یک غذای سنتی است که با عطر ظریف و طعم اشباع بی نظیر متمایز می شود. این سوپ گیاهی غلات در یک اجاق گاز آهسته به اندازه کافی سریع تهیه می شود و از نظر طعم با ظرف اصلی فرق نمی کند. طعم مخملی-شیرین این غذای خاص و اصالت را به این غذا می بخشد. و عدم وجود مواد تشکیل دهنده گوشتی به شما امکان می دهد تا آن را در روزه آماده کنید. بنابراین ، دستور تهیه آن را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

برای پخت و پز ، ما به مواد زیر نیاز داریم:

• برنج - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• پیاز - 2 قطعه ؛
• عدس قرمز است - 4 قاشق غذاخوری. ل
• کشمش - 100 گرم ؛
• روغن سبزیجات؛
• گردو -100 گرم ؛
• سینز - 1 بسته نرم افزاری ؛
• جعفری - بسته نرم افزاری ؛
• نمک ، فلفل با نخود فرنگی - برای طعم دادن.

روش پختن:

1. در ابتدا لازم است که با برنج آب گرم و عدس شستشو دهید. این کار باید چندین بار انجام شود تا آب شفاف شود.
2. سپس پیاز را تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش می دهیم.
3. کشمش را بشویید.
4. ما گردو را تمیز می کنیم و آنها را با خرده های ریز مالش می دهیم.
5. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و حالت پخت و پز را "سرخ کردن" تنظیم کنید.
6. کمی روغن نباتی را به پایین کاسه اضافه کنید و صبر کنید تا گرم شود.
7. سپس پیاز را در آنجا می ریزیم و تا رنگ طلایی سرخ می کنیم.
8. سپس کشمش را با آجیل اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.
9. سپس 1 لیتر آب می ریزیم و عدس ، برنج و فلفل را درون کاسه می ریزیم.
10. نمک برای طعم دادن و بستن پوشش دستگاه.
11. ما برنامه آشپزی را تغییر می دهیم. "بخار بخارپز" را قرار دهید و زمان تایمر را برای 40 دقیقه تنظیم کنید.
12. هنگام تهیه سوپ در یک اجاق گاز آهسته ، سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
13. هنگامی که سیگنال پایان به نظر می رسد ، درب را باز کرده و سبزی ها را بریزید. بگذارید 10 دقیقه دیگر سوپ دم کند. و سپس به میز خدمت کنید.

نوش جان!

دستور تهیه سوپ در اجاق گاز آهسته. ویدئو