Les boulettes sont l'un des plats les plus préférés qui inspirent des souvenirs chaleureux de l'enfance. L'arôme de boulettes chaudes sous la crème sure et les herbes invite même les ménages les plus fastidieux. Avec l'avènement des multicociaux universels dans la cuisine, le processus de cuisson de ce plat simple est devenu encore plus intéressant. Vous pouvez cuire, cuire à la vapeur, faire frire et éteindre les boulettes sous la sauce. En général, faire tout ce que l'âme et l'estomac souhaitent. Dans cet article, nous considérerons les recettes les plus simples et les plus délicieuses pour cuisiner ce plat afin que vous puissiez économiser plus de temps et traiter votre famille avec un plat délicieux et copieux.

Boulettes traditionnelles dans le multi-maisons Redmond

Presque toutes les femmes au foyer protègent en mémoire les souvenirs du goût des boulettes de grand-mère. Cependant, un horaire de travail serré ne vous permet pas toujours de passer plusieurs heures à cuisiner cet aliment délicieux et aromatique pour votre famille. Par conséquent, l'utilisation d'une mijoteuse devient parfaitement dans cette affaire. Vous pouvez cuisiner un plat incroyablement savoureux en seulement une demi-heure. Initialement, nous considérerons la recette pour la cuisson des boulettes traditionnelles dans le multi-maisons Redmondic. Et commençons avec la pâte. Pour une mijoteuse, elle doit être préparée un peu différemment de la cuisson dans une casserole ordinaire. Nous allons passer aux choses sérieuses.

Ingrédients nécessaires:

• farine - 500 g;
• lait - 200 ml;
• œuf - 2 pc;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• viande hachée - 500 g;
• oignons - 1 pc;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, il est nécessaire de pétrir la pâte. Pour ce faire, battre l'œuf dans un récipient séparé et y ajouter du lait.
2. Ensuite, nous versons 2/3 de la farine dans le navire, faisant une petite récréation au centre.
3. Versez un œuf de lait dans ce trou.
4. Sel au goût et ajouter de l'huile végétale.
5. Puis pétrir progressivement la pâte, ajoutant de la farine. En conséquence, nous devons obtenir une pâte douce et élastique.
6. Dès qu'il est mélangé, nous prenons le film alimentaire et enroulons la pâte. Nous partons dans un endroit frais pendant 30 minutes.
7. À ce moment, nous faisons cuire de la viande hachée. Pour ce faire, prenez du porc et du bœuf dans des proportions égales et traversez un broyeur de viande.
8. Ensuite, nous nettoyons l'oignon et broyons également dans un moulin à viande.
9. Ajouter le sel, le poivre, l'oignon à la viande hachée et mélanger soigneusement jusqu'à un état homogène.
10. Nous sortons la pâte et sculptons les boulettes.
11. Allumez la mijoteuse et réglez le mode de cuisson "Cuisine". Nous commençons la minuterie pendant 15 minutes.
12. Nous envoyons des boulettes dans le bol et fermons le couvercle.
13. Dès que l'appareil donne un signal sur la fin du programme, nous sortons les boulettes finies et ajoutons un morceau de beurre.
14. Prêt! Servir à la table, en décorant des herbes hachées et de l'ail.

Bon appétit!

Boulettes frites dans le multi-maisons Redmond

Nous sommes tous habitués au fait que les boulettes sont un plat qui ne peut être bouillie que dans l'eau ou le bouillon. Cependant, avec l'avènement d'un multi-maisons, ce processus est devenu plus intéressant. Et aujourd'hui, vous pouvez faire des boulettes frites dans le multi-maisons Redmond, qui sont préparées assez rapidement et ressemblent à des Chebureks au goût. En même temps, vous pouvez utiliser des produits semi-finis et gagner beaucoup de temps. Alors, considérez la recette de la cuisson des boulettes frites plus en détail.

Ingrédients nécessaires:

• boulettes - 500 g;
• crème sure - 3 cuillères à soupe. L.;
• eau chaude - ¼ multi-lunettes;
• huile végétale;
• Épices, sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Allumez la mijoteuse et versez un peu d'huile végétale au fond.
2. Installez le mode de cuisson "cuisson" et démarrez la minuterie pendant 35 minutes. Nous attendons que l'huile se réchauffe.
3. Versez ensuite les boulettes congelées en bas et fermez le couvercle de l'appareil.
4. À l'heure actuelle, nous prenons un conteneur séparé et transférons 3 cuillères à soupe. l. crème aigre.
5. Verser de l'eau chaude là-bas. Ajouter les épices et mélanger soigneusement le contenu jusqu'à un état homogène.
6. Après 20 minutes, vous devez ouvrir la mijoteuse et interférer avec les boulettes.
7. Versez ensuite la sauce à la crème sure.
8. Nous continuons à préparer le temps restant sur la minuterie, mais avec un couvercle ouvert.
9. Dès que l'appareil donne un signal sur la fin du programme, nous supprimons les boulettes.
10. Prêt! Servir chaud à la table, décorant des herbes, du fromage ou de la crème sure.

Bon appétit!

Boulettes dans un Redmond multicore avec des champignons

Chaque cuisinier a sa propre recette pour faire des boulettes maison. Dans le même temps, un tel plat est considéré comme une vague universelle, car il convient à la fois pour un petit-déjeuner et un dîner dense. Mais vous devez admettre que tout le monde pourra cuisiner des boulettes, mais parfois vous voulez vraiment essayer quelque chose de nouveau, inhabituel et certainement savoureux. Nous considérerons la recette de la préparation de délicieuses boulettes avec des champignons, qui sont cuites assez rapidement, mais ont un goût unique.

Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• boulettes - 500 g;
• crème sure - 200 ml;
• champignons séchés - 200 g;
• lait - 200 ml;
• oignons - 1 pc;
• légumes verts;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, il est nécessaire de rincer soigneusement les champignons séchés.
2. Ensuite, nous les versons dans le récipient, versons le lait et les laissons sous forme trempée pendant 1 heure.
3. À ce moment, nettoyez l'oignon et coupez en petits cubes.
4. Allumez la mijoteuse et installez le programme de friture. Nous commençons la minuterie pendant 10 minutes.
5. Versez de l'huile végétale sur le fond du bol et attendez qu'il chauffait.
6. Nous versons des boulettes dans une mijoteuse et faisons frire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
7. Versez ensuite l'oignon haché sur le dessus, mélangez soigneusement le contenu et éteignez le programme «Frying».
8. À ce moment, nous prenons un récipient avec des champignons et de la crème sure, ajoutez ½ tasse d'eau, de la crème sure et du sel. Mélangez tout.
9. Versez les boulettes avec cette sauce et fermez le couvercle.
10. Nous définissons le mode de cuisson «d'extinction» et commençons la minuterie pendant 20 minutes.
11. Dès que la mijoteuse donne le signal sonore du programme, nous supprimons les boulettes.
12. Prêt! Servir à la table, décorant des légumes verts et du poivre moulu.

Bon appétit!

Boulettes dans le multicocroc Redmond pour vapeur

Pour les supporters d'une alimentation délicieuse et saine, une recette de cuisson de boulettes pour cuire à la vapeur. Il s'agit d'un plat unique qui vous permet de traiter les ménages avec des boulettes copieuses, appétissantes et alimentaires. En même temps, vous pouvez prendre à la fois des produits semi-finis et sculpter des blancs faits maison - l'essentiel est de les faire cuire savoureux. Étant donné que dans le kit de chaque mijoteuse, il y a un panier à la vapeur spécial, nous l'utilisons. Alors, pensez à la recette de cuisson de boulettes dans un multicocourced à la vapeur.

Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• farine de blé - 350 g;
• eau - 80 ml (pour la pâte);
• œuf - 2 pc;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• viande hachée - 700 g;
• oignons - 2 PC;
• pois au poivre;
• carottes séchées et céleri;
• bay Leaf;
• légumes verts;
• eau pour cuisiner;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, vous devez faire la pâte. Pour ce faire, battre l'œuf et ajouter de l'eau.
2. Versez 2/3 de la farine dans un bol et faites une petite récréation au centre. Versez l'œuf dans ce trou.
3. Sel au goût et ajouter de l'huile végétale.
4. Pétagez ensuite la pâte, en ajoutant de la farine jusqu'à ce qu'une consistance élastique soit obtenue.
5. Nous enroulons la pâte finie dans le film et mettons le réfrigérateur pendant 15 minutes.
6. Allumez la mijoteuse et versez de l'eau dans le bol. Fermez le couvercle, réglez le mode de cuisson "pâtes" et démarrez la minuterie pendant 30 minutes.
7. Ensuite, ajoutez la feuille de laurier, les épices, le sel, les herbes, le céleri, les carottes et le poivre à l'eau. Nous obtenons donc du bouillon Pelmen parfumé.
8. À ce moment, sculpter les boulettes. Dès que nous faisons le premier lot, versez-les dans la grille pour la vapeur.
9. Fermez le couvercle de l'appareil et cuire 30 minutes.
10. Prêt! Les boulettes sont superbes - juteuses, légèrement transparentes, ne restent pas ensemble et ne se brisent pas. Grâce au bouillon parfumé, les boulettes deviennent parfumées et appétissantes.

Servir à la table, en mettant des assiettes avec la baie avec du bouillon. Vous pouvez râper le fromage sur le dessus ou saupoudrer de légumes verts hachés. Bon appétit!

Boulettes paresseuses dans le multicocouragé Redmond

Cette méthode de cuisson des boulettes se distingue par sa commodité et sa simplicité. En même temps, la nourriture ne perd pas son goût, mais en apparence, elle devient plus appétissante et intéressante. De plus, pour cette recette, il est nécessaire de faire vous-même de la pâte et de la viande hachée, donc un tel plat semble avantageux, et les ménages apprécieront certainement le goût des boulettes paresseuses copieuses et aromatiques. De plus, l'oreiller et les légumes juteux donnent du piquant. Alors, considérez la méthode de cuisson plus en détail.

Ingrédients:

• viande hachée - 700 g;
• farine - 500 g;
• eau - 200 ml;
• oignons - 2 PC;
• carottes - 1 pc;
• ail - 1 clou de girofle;
• poivre bulgare - 1 pc;
• le sel et les épices sont à goûter.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, il est nécessaire de pétrir la pâte de la farine, du sel, de l'eau et des œufs.
2. Dès que nous obtenons une pâte élastique et élastique, laissez-la détendre pendant 30 minutes.
3. À ce moment, nous faisons de la viande hachée. Pour ce faire, nous traversons le broyeur de viande la viande (il est conseillé de prendre du porc et du bœuf dans des proportions égales), un oignon pelé.
4. Ajouter le sel à la viande hachée finie, un peu de poivre moulu et presser à travers la presse 1 clou de girofle d'ail. Le contenu est soigneusement mélangé jusqu'à consistance lisse.
5. Ensuite, nous divisons la pâte en deux parties égales. Nous roulons soigneusement chacun d'eux. En conséquence, les feuilles doivent être obtenues avec une épaisseur d'environ 2 mm.
6. Au-dessus de la pâte, nous étalons la fine couche de viande hachée, distribuant uniformément sur toute la zone.
7. Dans le sentier derrière cela, nous transformons la feuille en rouleau et la coupons avec les mêmes pièces.
8. Ensuite, nous allumons la mijoteuse et versons un peu d'huile végétale au fond du bol. Installez le mode de cuisson "cuisson".
9. Peler et moudre le deuxième oignon avec des cubes.
10. Nous envoyons l'oignon à la mijoteuse et frissonnes jusqu'à l'apparition d'une couleur dorée.
11. À ce moment, nous nettoyons les carottes et la frottons sur une râpe grossière.
12. Ensuite, nous lavons le poivron, enlevons le noyau et coupez dans des plaques minces.
13. Versez les carottes et le poivre dans le bol et faites frire avec l'arc pendant encore 7 à 10 minutes.
14. Éteignez la mijoteuse et étalez les boulettes paresseuses sur les légumes.
15. Versez de l'eau sur le dessus pour que le liquide couvre tous les ingrédients.
16. Sel et poivre au goût. Ajouter la feuille de baie.
17. Allumez le mode de cuisson «l'extinction» et démarrez la minuterie pendant 60 minutes.
18. Après le temps donné, nous sortons les boulettes, la mettons sur une assiette plate et décorions avec de la crème sure avec des herbes. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir la moutarde, le ketchup ou la mayonnaise.

Bon appétit!