À partir du riz, vous pouvez préparer une masse de plats délicieux, copieux et sains. Dans cet article, nous avons essayé d'accueillir le maximum des recettes les plus diversifiées et les plus inhabituelles du riz pour le Scarlet multi-maisons. Après avoir lu cet article, vous verrez qu'un produit aussi simple que le riz peut être un point de départ pour créer de vrais chefs-d'œuvre culinaires!
Le contenu de l'article
Rice dans un écarlate multicore avec des moules et une ligne de mer
Une recette intéressante selon laquelle les amateurs de cuisine méditerranéenne et de fruits de mer feront certainement appel. Une combinaison inhabituelle d'ingrédients donne naissance à un goût unique et à un arôme incroyable. Si vous voulez surprendre les invités avec une gâterie originale, préparez-leur un tel riz dans l'écarlate multicore.
Les ingrédients nécessaires à la fabrication du riz dans un écarlate multicore avec des fruits de mer:
- riz à long grain - 300 g;
- moules - 300 g;
- crevettes - 200 g;
- caractéristiques de la mer (filet) - 200 g;
- vin sec blanc - 4 cuillères à soupe. L.;
- oignons - 0,5 pc;
- lait - 350 ml;
- farine - 1 cuillère à soupe. L.;
- beurre - 50 g;
- bay Leaf;
- paste de tomate - 1 cuillère à soupe. L.;
- huile de tournesol;
- verts - 1 faisceau;
- sel, poivre - au goût.
La cuisine prendra environ 1,5 heure.
Comment faire du riz dans un écarlate multicore:
- Versez de l'eau dans le bol, du saumon et portez à ébullition.
- À l'heure actuelle, le riz riz soigneusement et lorsque l'eau bouille, versez-la dans le bol.
- Cuire dans le mode "Frying" pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le riz s'adoucit, puis jetez-le sur une passoire et rincez-le à l'eau froide. Mettez de côté le riz sur le côté afin que le verre soit en excès d'humidité.
- Lavez les moules dans les coquilles avec une éponge raide, mettez le fond du bol, versez du vin, ajoutez la feuille de laurier, baissez le couvercle et faites cuire 10 minutes en mode «d'extinction». Toutes les moules devraient s'ouvrir et celles qui n'ont pas été ouvertes mieux pour jeter. Retirez les coquilles du bol, retirez la viande des coquilles et placez-la dans une assiette séparée. Le liquide dans lequel les moules ont été préparées, se filmer et verser dans une tasse.
- Nettoyez les crevettes, la tête et les coquilles ne jettent pas. Mettez la viande dans une assiette et versez les têtes avec les coquilles dans le bol multicore, versez de l'eau pour les recouvre complètement, le bronzage et l'ébullition. Après l'apparition des premières bulles, réduisez la température et languissant pendant 10 minutes pour que l'eau devienne parfumée. Passer dans une tasse où se trouvent les moules déjà.
- Vous devez maintenant faire une sauce au Behamel. Pour ce faire, faites fondre dans le bol la moitié de la quantité d'huile, ajoutez les oignons finement hachés et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doux. Recherchez ensuite quelques cuillères à soupe de farine et faites frire légèrement le mélange en mode "cuisson". Après quelques minutes, versez le lait avec un flux mince et mélangez soigneusement, brisant des morceaux. Continuez à remuer encore 5 minutes et versez le bouillon sous les moules et les crevettes. Dosolize la sauce, ajouter la pâte de tomate et languir, en remuant pendant 5 minutes. Le résultat devrait être une sauce assez épaisse. Si nécessaire, ajoutez une cuillerée de farine.
- Coupez la ligne marine avec de petits morceaux et envoyez dans le bol avec des moules et des crevettes. Cuire dans le mode "chauffage" pendant 10 minutes.
- Sur le poêle dans une petite casserole, faire fondre le beurre restant, mélanger avec du riz et le mettre avec une diapositive sur un grand plat plat. Au centre, faites une récréation et versez de la sauce dedans avec des fruits de mer. Saupoudrez le riz dans l'écarlate multicore avec des herbes fraîches et servir.
Rice avec thon dans un écarlate multicore
Une autre recette de riz dans un multi-maisons d'un écarlate avec des fruits de mer, mais dans ce cas, il y a aussi un bacon parfumé. La combinaison de tranches croustillantes et de filet de poisson délicat complète parfaitement le riz copieux et utile.
Les ingrédients nécessaires à la préparation du riz dans l'écarlate multicore:
- riz à long grain - 350 g;
- thon (nourriture en conserve) - 1 banque;
- bacon - 8 PC;
- les pois verts (congelés) - 200 g;
- sauce de soja - 3 cuillères à soupe. L.;
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. l.
Méthode de préparation du riz avec du thon dans un écarlate multicore:
- Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'eau légèrement salée en mode «riz», jetez-le sur une colonie et rincez dans de l'eau froide.
- Coupez le bacon en petits morceaux et faites frire dans l'huile de tournesol dans le programme «viande» ou «cuisson» jusqu'à ce que la croûte appétissante. Retirer du bol avec une cuillère à fentes sur une assiette séparée.
- Ajouter une cuillère à soupe d'huile dans le bol et faire frire le riz pendant quelques minutes.
- Ajouter les pois décousus, le filet de thon, démonté en petits morceaux et continuer à faire frire, en remuant, encore 2-3 minutes.
- Verser la sauce de soja, verser le bacon, mélanger et préparer du riz dans l'écarlate multicore pendant 2 minutes supplémentaires.
Servir chaud, saupoudrer d'herbes fraîches. Le riz avec du thon dans un écarlate multicore est cuit assez rapidement, donc un tel plat peut être appelé en toute sécurité un déjeuner à la hâte.
Physol avec du riz dans un Multicooker Scarlet Mexican
La cuisine mexicaine est célèbre pour ses plats simples, bon marché et très savoureux des produits naturels. Ici, vous ne rencontrerez pas les ingrédients synthétiques, les sauces délicates et autres astuces gastronomiques - tout est simple, satisfaisant et appétissant. Nous vous proposons d'organiser une soirée de cuisine mexicaine aujourd'hui et de préparer du riz dans le Scarlet multi-maisons en fonction de cette recette.
Les ingrédients qui seront nécessaires pour le plat:
- riz à long grain - 450 g;
- oignons - 1 pc;
- ail - 5 dents;
- haricots rouges (nourriture en conserve) - 0,5 canettes;
- bouillon de poulet - 300 ml;
- piment rouge (sol) - 1 cuillère à soupe. L.;
- sel - au goût;
- huile d'olive.
Si vous le souhaitez, préparez le riz végétarien dans un multi-maisons d'écarlate, remplacez le bouillon de poulet par de l'eau filtrée ordinaire.
Comment faire cuire des haricots avec du riz dans un écarlate multicore:
- Hacher finement l'oignon.
- Passez l'ail à travers la presse.
- Dans le bol du multicore, chauffer un peu d'huile d'olive en mode "pâtisseries", ajouter des oignons, de l'ail et du poivron rouge. Remuer et faire frire environ 7 minutes jusqu'à ce que le transparent de l'oignon.
- Ajouter le riz, mélanger et faire frire quelques minutes.
- Versez le bouillon ou l'eau et portez-le à ébullition.
- Changez le programme de «riz» et faites cuire 15 minutes pour absorber presque tout le bouillon.
- Éteignez la mijoteuse, abaissez le couvercle et laissez dessiner pendant 5 à 7 minutes.
- Mettez le riz dans un bol profond, ajoutez les haricots et laissez 15 minutes, en remuant périodiquement.
- À la fin, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Un tel riz dans un écarlate multicore peut aller comme un plat indépendant ou servir de plat d'accompagnement parfumé à la viande ou à la volaille.
Rice dans un écarlate multicore en hawaïen
Un plat léger et coloré qui peut facilement être cuit à tout moment de l'année. En hiver, cela vous rappellera des ventes d'été chaudes, et en été, elle se nourrira rapidement, sans créer une sensation de lourdeur. Le riz avec des légumes dans un écarlate multicore est plus facile à préparer, et un tel déjeuner convient à la fois pour les végétariens et les maneurs de viande!
Les ingrédients qui seront nécessaires pour fabriquer du riz dans l'écarlate multicore:
- riz à long grain - 1 tasse;
- corn de maïs surgelé - 100 g;
- les pois glacés verts - 100 g;
- carottes - 1 pc;
- beurre - 1 cuillère à soupe. L.;
- huile de tournesol;
- sel, poivre - au goût.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des asperges, du brocoli ou des haricots patch au plat. Préparer un tel dîner ne prendra que 30 minutes.
Comment faire cuire du riz dans un écarlate multicore:
- Rincer le riz dans l'eau propre, faire bouillir le programme «Rice» jusqu'à la cuisson.
- À ce moment, versez des pois surgelés et du maïs à l'eau froide et attendez le dégel.
- Peler les carottes et couper en petits cubes.
- Riche sur une passoire et rince à l'eau froide.
- Installez le programme «cuisson», versez un peu d'huile de tournesol dans le bol et faites frire la carotte jusqu'à ce qu'elle soit douce.
- Ajouter le maïs et les pois, mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Ajouter le riz, le beurre, le sel et le poivre, mélanger et éteindre le programme. Laissez le riz dans l'écarlate multicore pendant 5 minutes sous le couvercle abaissé.
Rice de sushi dans un écarlate multicore
Plus récemment, nous pourrions observer la mode rampante pour les terres, les rouleaux, les erreurs et les autres délices de la cuisine chinoise. Et tandis que la plupart des gens se sont rendus dans les restaurants pour profiter des spécialités orientales, certaines femmes au foyer ont appris à les faire par elles-mêmes. Une bonne préparation du riz pour les sushis est de 70% de succès. C'est son goût et sa cohérence qui affectent la perception du reste des ingrédients de rouleau. Faire un tel riz dans un écarlate multicore ne sera pas difficile, d'autant plus que nous avons préparé une instruction détaillée pour vous.
Tout d'abord, nous traiterons les ingrédients:
- le riz est à grain rond - 1 tasse;
- eau - 1,5 tasse;
- vinaigre de riz ou de cidre de pomme - 2 cuillères à soupe. L.;
- sucre - 2 c. à thé;
- sel - 2 c.
La cuisson prendra 40 minutes.
Comment faire de délicieux riz pour les sushis dans un écarlate multicore:
- Rick Rice très bien dans l'eau courante.
- Versez du riz dans l'écarlate multicore, versez la quantité d'eau requise et portez à ébullition. Dès que les premières bulles apparaissent, réduisez la température au minimum (passer à «Porridge laitier») et cuire 10 minutes afin que toute l'eau disparaisse.
- Débranchez la mijoteuse, abaissez le couvercle et laissez le riz pendant 10 minutes.
- À ce moment, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel dans une petite casserole. Faire chauffer le mélange jusqu'à ce que les composants en vrac se dissolvent, mais ne portez pas à ébullition.
- Transférer le riz dans un grand plat peu profond, verser un mélange de vinaigre et rapidement, mais légèrement mélanger avec une spatule en bois. N'essayez pas de mélanger soigneusement le riz et de distribuer uniformément du vinaigre. Quelques mouvements avec une spatule suffisent, puis laissez le riz refroidir à une température acceptable, mélanger avec vos mains et procéder à des rouleaux de cuisson.
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