Pour certains cuisiniers novices, la procédure de préparation du riz est un véritable test, car pour rendre un plat d'accompagnement dispersé, selon la technologie, la tâche n'est pas facile. Au lieu de la bonne consistance, beaucoup obtiennent une masse visqueuse et collante, ce qui ne fait que gâcher l'ambiance à l'auteur du plat. Pour que la cuisson ne provoque pas de stress, un dispositif moderne et multifonctionnel doit être utilisé dans sa cuisine - une mijoteuse. Avec elle, votre bouillie, y compris le riz, se déroulera toujours avec succès, et c'est un plaisir de cuisiner dans une mijoteuse. Avec la fonction de la double chaudière, cet appareil vous permet de cuire à la vapeur des grains de riz.

Steam de riz dispersé simple dans une mijoteuse

La capacité de faire du riz friable est un vrai talent que tous les cuisiniers ne peuvent pas posséder. Contrairement aux femmes au foyer russes, les personnes orientales sont versées dans des variétés de riz et peuvent la cuisiner parfaitement même sur le bûcher et dans tous les plats. Cette recette de fabrication de sujets est bonne, ce qui révèle tous les secrets de riz délicieux et friables à la vapeur.

Ingrédients pour la cuisson:

• rice - 1 cuillère à soupe;
• eau - 2 cuillères à soupe;
• le sel et les épices préférées sont à goûter.

Préparation du riz friable cuit à la vapeur:

1. Rincez les céréales dans de l'eau propre plusieurs fois jusqu'à ce que le gluten soit lavé du riz et que l'eau ne devienne pas transparente.
2. Versez de l'eau au fond du bol multicore.
3. Installez le récipient pour la vapeur et versez le riz préparé là-bas. Ajouter le sel et les épices. Si nécessaire, mettez un morceau de beurre.
4. Fermez la mijoteuse et laissez le plat d'accompagnement à perdre pendant 35 minutes en mode paire.

Servir le plat fini au poisson ou aux fruits de mer.

Poissons à vapeur de riz dans une mijoteuse

Cette option de fabrication de poisson ravira tous les fans de céréales de riz et de spécialités de poisson en général. Pour préparer un plat alimentaire parfumé dans votre cuisine, vous n'avez besoin que d'une heure et demie, d'autant plus qu'un multicore avec une fonction à double chaudière effectuera la plupart du travail pour vous.

Ingrédients pour la cuisson:

• filet de poisson de toute variété - 300 g;
• riz - 150 g;
• tomate - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• crème sure (21%) - 50 g;
• fromage dur - 50 g;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
• eau - 300 g;
• sel et poivre au goût.

Préparation du poisson avec de la vapeur de riz dans une mijoteuse:

1. Coupez le filet de poisson en morceaux confortables. Dans notre cas, le saumon rose a été utilisé.
2. Onion et tomate Hop en demi-anneaux ou anneaux.
3. Coupez le fromage avec des disques minces.
4. Versez 0,5 litre d'eau dans une mijoteuse et préparez un bol multi-maisons: rincez-le et graissez-le avec une petite quantité d'huile.
5. Versez le riz lavé dans le bol multicore.
6. Le sel et le poivre de chaque morceau de poisson, puis les distribuent uniformément dans une mijoteuse afin que les morceaux soient recouverts de céréales.
7. Mettez le poisson sur les rondelles d'oignon avec une tomate et versez tout sur le dessus avec un mélange de crème sure et de mayonnaise.
8. Ensuite, mettez le fromage haché au remplissage.
9. Fermez le couvercle multi-maisons et exécutez-le au travail du programme «Warm -Up». Laissez le plat pendant 35 minutes.
10. Mettez doucement le poisson fini avec du riz sur des assiettes portionnés, décorez le plat avec des légumes avec des herbes et servez sur la table.

Riz à vapeur avec des épices dans une mijoteuse

Le riz merveilleux, riche en épices et l'arôme du zeste, peut être servi comme plat séparé, ainsi que comme un plat d'accompagnement pour la viande.

Ingrédients pour la cuisson:

• rice à longue grain - 1 cuillère à soupe;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• ail - 2 gousses de girofle;
• gingembre moulu - 1 cuillère à soupe;
• sel - deux pincements;
• zeste et jus de citron.

Préparer du riz épicé cuit à la vapeur dans une mijoteuse:

1. Rick le riz soigneusement dans l'eau courante chaude jusqu'à ce que l'eau soit complètement transparente.
2. Allumez la mijoteuse et versez 2,5 tasses d'eau au fond. Installez un double panier et versez le riz lavé là-bas.
3. Laissez les céréales à perdre sous un couvercle multicore fermé pendant 30 minutes, en définissant le mode de fonctionnement «pour un couple».
4. Par ailleurs, préparez un ravitaillement pour le riz. Pour ce faire, verser de l'huile d'olive dans la casserole chauffée, ajouter l'ail haché, le gingembre, le transport (facultatif), le zeste et le jus de la moitié d'un citron. Mélangez tout soigneusement.
5. Lorsque le riz est préparé, envoyez-lui des épices et laissez le plat dans la mijoteuse pendant encore 7 minutes afin que tous les ingrédients soient interconnectés en un seul goût.
   Servir du riz épicé avec des légumes et du beurre.

Riz avec un poulet à vapeur dans une mijoteuse

Un poulet juteux avec du riz est un plat alimentaire préféré traditionnel qui est présent dans le menu de nombreux gourmets. Le riz est dispersé et le filet de cette recette est très juteux. Rien ne brûle, grâce à la préparation d'une vapeur dans une mijoteuse.

Ingrédients pour la cuisson:

• filet de poulet - 400 g;
• rice à longue durée - 200 g;
• eau - 1 L;
• oignons - 100 g;
• carottes - 100 g;
• beurre - 3 cuillères à soupe;
• ail - 2 gousses de girofle;
• sEL et poivre noir - 2 pincements.

Préparer du riz cuit à la vapeur dans une mijoteuse:

1. Préparer la viande. Pour ce faire, rincez-le sous le robinet, coupez-le en petits morceaux, puis placez-le dans un récipient séparé. Saupoudrer de filet de poivre moulu et d'ail haché. Mélangez la viande avec vos mains et réservez la vaisselle pendant environ 30 minutes afin que la marinade soit bien absorbée.
2. Pendant que le poulet est mariné, préparez le reste des produits. Rincez et nettoyez les légumes de la peau.
3. Hacher les oignons et les carottes.
4. Rincez le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau devienne complètement transparente.
5. Dans un bol bouillant à vapeur qui est livré avec une mijoteuse, verser du riz, ajouter des légumes et un filet de poulet mariné.
6. Versez le contenu du récipient avec du beurre fondu, du sel, du poivre et mélangez bien.
7. Fermez le couvercle multi-maisons et activez le mode «cuit à la vapeur». Pour se préparer, le plat aura besoin de 45 minutes.
8. Après le signal en avisant l'achèvement des travaux, retirez le bol, mélanger le riz avec du poulet et servir.

Casserole de riz avec des pommes pour un couple

Si après le petit déjeuner, vous avez une bouillie de riz et prend une place au réfrigérateur, et c'est dommage de le jeter, alors laissez-le entrer en affaires et préparez une casserole douce avec une pomme. Vous et vos enfants aimerez vraiment ce dessert parfumé.

Ingrédients pour la cuisson:

• porridge de riz - 200 g;
• œuf - 1 pc.;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• apple - 2 pcs.

Préparation des casseroles de riz cuites à la vapeur dans une mijoteuse:

1. Rincez les pommes, coupez la peau d'eux, retirez le noyau et coupez en morceaux de toute taille.
2. Versez l'œuf dans la bouillie de riz finie, versez du sucre, du sucre à la vanille et des pommes, puis mélangez bien bien.
3. Transférer la masse résultante vers de petits moules en silicone.
4. Versez de l'eau dans le bol multicore et attachez un récipient cuit à la vapeur. Mettez les moules dedans et configurez l'appareil pour fonctionner en mode double chaudière.
5. Cuire la casserole de riz pendant quelques 20 minutes.

Son goût s'avérera légèrement sucré et modérément juteux, en général - parfait. Et peu importe que la casserole avec des pommes soit préparée à partir de la bouillie de riz d'hier.

Légumes à vapeur de riz dans une mijoteuse

Dans les légumes, cuits à la vapeur, il y a toujours plus de vitamines, ils sont courants et utiles. Les produits conservent leur couleur et leur odeur, en outre, l'utilisation d'huile et d'autres graisses n'est pas nécessaire pour la vapeur. Un tel plat est rapidement absorbé par le corps, car il ne contient pas de calories supplémentaires.

Ingrédients pour la cuisson:

• rice - 200 g;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• légumes surgelés du magasin - 500 g;
• pois verts - 3 cuillères à soupe;
• ail - 1 clou de girofle;
• verts - au goût.

Pour la sauce dont vous aurez besoin:

• crème sure - 200 g;
• ail - 1 clou de girofle.

Préparer des légumes avec de la vapeur de riz dans une mijoteuse:

1. Versez de l'eau dans le bol multicore, environ 2,5 litres. Salez-le et ajoutez des herbes aromatiques comme vous le souhaitez.
2. Envoyez le riz lavé dans l'eau et installez le bol pour la vapeur sur le dessus.
3. Mettez les légumes dans le panier fumante, mais ne sel pas immédiatement. Faites-le approximativement au milieu du processus de cuisson.
4. Dans une mijoteuse, le programme «chaud -1st» et laissez le plat à perdre 30 minutes.
5. Après 15 minutes, ouvrez le couvercle, salez les légumes, ajoutez des légumes verts et des épices. Fermez ensuite l'appareil et apportez les légumes à la préparation.
6. Vous pouvez verser le plat fini si vous le souhaitez avec une sauce à la crème sure avec de l'ail. De plus, la viande hachée et la viande peuvent également être ajoutées aux légumes avec du riz. Le plat se révélera donc plus satisfaisant.

Povers dans une mijoteuse. Vidéo