Poitrine dans une mijoteuse

Vous voulez manger satisfaisant, utile et peu coûteux à la fois? Dans ce cas, vous ne pouvez pas vous passer d'un morceau de poitrine de viande et d'un minimum de légumes. Utilisez l'une des recettes de la brigade dans une mijoteuse et dira certainement à tout le monde à quel point c'est savoureuse!

Barana Gubreis avec des légumes dans une mijoteuse

La viande de jeunes agneaux est savoureuse et très satisfaisante, sa teneur en matières grasses est plus élevée que celle du bœuf et du porc. Ce produit est idéal pour le régime alimentaire des personnes ayant des coûts énergétiques élevés. Parmi eux se trouvent des combattants, des athlètes et des culturistes. L'agneau bouilli ou cuit le plus utile.

Pour préparer un sternum d'agneau, prenons:

  • lamb - 0,5 kg;
  • poivre sucré - 1 pc.;
  • tomate - 2 pcs.;
  • oignons - 2 pcs.;
  • grandes carottes - 1 pc.;
  • ail - 3 dents;
  • sel;
  • poivre noir moulu;
  • safran.

Nous ferons cuire un agneau dans une mijoteuse sans ajouter de l'huile, dans notre propre jus:

  1. Laver, sécher et couper la viande en petits morceaux.
  2. Saliter et poivrer la viande, ajouter de l'ail et du safran hachés. Mélangez bien les morceaux de la poitrine et laissez le cornichon pendant 1 à 1, 5 heures.
  3. Lavez et nettoyez les légumes, coupez-les car il est pratique. Les pièces doivent être grandes.
  4. Mettez les légumes assortis au bas du multicocouragé et en haut - morceaux d'agneau gastrique. Allumez le mode "Frying". Un délicieux plat peut être dégusté en 55 minutes.

Poitrine de veau avec coing dans une mijoteuse

La viande de petits veaux est considérée comme la plus précieuse, qui pendant la vie n'a mangé que du lait. Valia est connue comme un produit alimentaire utile, même les personnes qui s'assoient avec un régime alimentaire très strict peuvent se le permettre.

Pour préparer un plat exquis, vous aurez besoin des produits suivants:

  • poitrine de veau - 0,6 kg;
  • grand coing - 2 pcs.;
  • oignons - 3 pcs.;
  • racine de céleri - 100 g;
  • huile d'olive - 80 ml;
  • vin sec blanc - 100 g;
  • ail - 3 dents;
  • sucre - 1 cuillère à café;
  • sel - 1 cuillère à café;
  • poivre moulu noir - ¼ cuillère à café;
  • jus de tomate - 1 cuillère à soupe.

Suivez maintenant les instructions et vos invités vous lécheront les doigts:

  1. Rincez un morceau de viande sous l'eau courante, séchez-le, puis coupez-le avec des morceaux assez gros. Sel immédiatement et poivrons la poitrine. Versez un peu d'huile d'olive dans le bol multicore et faites frire le veau dessus sur une belle croûte brune. Réorganisez ensuite l'appareil du mode "frire" à la "cuisson", versez la viande avec du jus de tomate et continuez à s'éteindre.
  2. Peler les ampoules et la racine de céleri, broyer avec de grandes bandes et faire frire dans une casserole jusqu'à ce qu'une teinte dorée apparaisse. Après cela, envoyez une torréfaction à un mollet.
  3. Dans une poêle, dans la même huile sur laquelle nous avons des oignons à faire frire, mettez le coing découpé avec des tranches sans os, versez le vin après le vin et mettez du sucre. Mettez les produits pendant 2 minutes, puis versez tout dans une mijoteuse avec de la viande. Avant de fermer le couvercle, n'oubliez pas d'ajouter de l'ail haché. Nous préparerons un sternum de veau dans une mijoteuse en mode «cuisson» pendant 30 minutes.

Une poitrine de mollet parfumé et juteuse avec un «poivre» va bien avec du riz bouilli, des pommes de terre au four ou une salade de légumes frais.

Poitrine de porc dans une mijoteuse

Le porc est plus facilement absorbé par le corps humain après l'agneau, et si vous comparez ce produit avec le bœuf, la graisse de porc, contrairement au bœuf, est un danger beaucoup moins pour le système cardiovasculaire. De plus, dans la composition de la viande de porc, la teneur incroyablement élevée des vitamines B B. Préplions la poitrine de porc dans la mijoteuse. Vous pouvez en profiter en combinaison avec un plat d'accompagnement ou faire cuire des sandwichs avec de la viande froide.

Ingrédients:

  • poitrine de porc - 0,5 kg;
  • ail - 2 dents;
  • mélange universel de poivrons, paprika, basilic, herbes provencoales - ½ cuillère à café;
  • sel.

Faisons des poitrines de porc de cuisson dans une mijoteuse:

  1. Lavez un morceau de viande et sèchez bien.
  2. Mélanger toutes les épices que vous avez préparées dans un bol et bien mélanger.
  3. Râper le porc avec du sel et un mélange d'assaisonnements, puis hacher l'ail et le déposer uniformément tout au long de la poitrine. «Emballez» soigneusement la viande en deux feuilles de papier d'aluminium.
  4. Mettez le faisceau dans Multichash et définissez le mode «cuisson» pendant 75 minutes.
  5. Lorsque la poitrine de porc dans la mijoteuse est prête, ne le retirez pas tout de suite - laissez-le couler sous le couvercle pendant un autre quart d'heure. Ensuite, développez le papier d'aluminium et ... profitez de l'arôme inégalé!

Le sternum de porc chaud avant de servir à la table est coupé avec des tranches portionnées. Si vous prévoyez d'utiliser de la viande épicée pour les sandwichs, attendez que le porc refroidisse et mettez-le au réfrigérateur.

Poitrine de porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse

Produits pour un plat copieux:

  • poitrine de porc - 0,5 kg;
  • pommes de terre - 0,6 kg;
  • oignons - 3 pcs.;
  • bouillon de poulet fort - 300 ml;
  • sel, poivre noir, muscade;
  • aneth frais.

Instructions pour la préparation des poitrines de porc dans une mijoteuse:

  1. Coupez un morceau de viande avec de grandes tranches en portion.
  2. Maintenant, nous allons donner à notre poitrine «personnage»: saupoudrer de porc de sel et de muscade, poivre. La viande avec des épices n'aura que le temps de préparer le moment de le mettre dans une mijoteuse.
  3. Nettoyez les pommes de terre, coupez-la en grandes tranches. Hacher les oignons pelés des anneaux moyens, hacher finement l'aneth. Mettez tous les produits dans Multichan: premiers pommes de terre, puis oignons et herbes. Placer des morceaux de sternum de porc sur le dessus.
  4. Versez tous les produits avec du bouillon de poulet. Programme du mode "d'extinction" pendant 60 minutes. Bon appétit!

Poitrine de poulet marinée dans un multicore pour un couple

Le poulet blanc régénère parfaitement les réserves d'énergie chez l'homme avec un niveau élevé d'activité. Dans ce produit, il n'y a presque pas de cholestérol nocif, de graisse et de substances difficiles et digérés pendant longtemps. Les plats de poitrine de poulet occupent l'endroit principal du régime alimentaire des gens, se remettant après de graves fractures, des brûlures et une grande perte de sang.

Pour cuire la poitrine de poulet marinée dans une mijoteuse, les ingrédients suivants seront nécessaires:

  • sauce de soja - 70 - 80 ml;
  • poitrine de poulet avec un os - 1 kg;
  • épices universelles pour le poulet;
  • sel, poivre noir - à l'œil.

Le plat est préparé dans la séquence suivante:

  1. Tirez les assaisonnements sur le sein, en le meurant librement avec vos doigts, puis mettez une assiette profonde et versez une sauce de soja. Pour rendre la viande mieux pour vous marier, mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, une fois ou deux, tournez la poitrine en la versant avec de la sauce de soja sur le dessus. Ceci est nécessaire pour que la viande soit nourrie avec du liquide épicé plus uniformément.
  2. Lorsqu'ils expirent pendant une demi-heure, retirez la poitrine de poulet du réfrigérateur et enveloppez-la étroitement dans du papier d'aluminium.
  3. Remplissez le Multicash 1 litre d'eau et mettez le paquet de viande sur une grille de vapeur. Nous préparerons la poitrine de poulet dans une mijoteuse en mode «Steam -Team» pendant 45 minutes.
  4. Si vous le souhaitez, 20 à 25 minutes après le début du traitement à la vapeur de la viande, mettez tous les légumes sur le treillis. Ils serviront de plat d'accompagnement pour un plat alimentaire.

Poitrine de poulet avec une orange dans une mijoteuse

Les produits à partir desquels nous cuisinerons:

  • poitrine de poulet - 300 g;
  • grande orange - 1 pc.;
  • sel;
  • Épices: origan, un mélange de poivrons, paprika, thym;
  • huile d'olive - 1 c.
  • ail - 2 dents;
  • honey - 1 c.

Pour préparer une poitrine de poulet juteuse dans une mijoteuse, suivez les instructions étape par étape:

  1. Nous prendrons immédiatement la marinade: mélanger et mélanger dans un bol d'épices et de sel. Ajoutez ensuite la quantité requise d'huile d'olive, de miel, ainsi que de la bouillie d'ail et du jus, transportée d'une demi-orange.
  2. Lavez et séchez le filet, puis coupez-le avec un couteau bien aiguisé à plusieurs endroits et frottez-le avec une marinade. Placer le sein au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour qu'il soit saturé de jus d'un mélange parfumé.
  3. Pendant ce temps, coupez la seconde moitié des petits cubes orange.
  4. Enveloppez fermement la poitrine de poulet dans le papier d'aluminium, après l'avoir posée par des morceaux d'agrumes. Placez l'emballage dans le bol multicore et exécutez le programme de cuisson pendant 30 minutes.

Poitrine de poulet avec du fromage et des légumes verts dans une mijoteuse

Des produits:

  • poitrines de poulet - 1 kg;
  • beurre givré - 150 g;
  • un tas de persil frais;
  • œufs - 2 pcs.;
  • fromage dur - 100 g;
  • craquelins pour la panure - 200 g;
  • ail - 3 dents;
  • sel, poivre noir;
  • huile d'olive.

Vous aurez besoin de très peu d'efforts pour préparer une délicieuse poitrine de poulet dans une mijoteuse:

  1. Broyez très finement le persil lavé et sec et transformez les tranches pelées de l'ail en bouillie à l'aide de la presse.
  2. Frottez le fromage et l'huile sur une râpe grossière, puis mélangez l'huile et les frites au fromage jusqu'à consistance lisse, ajoutez des légumes verts et de l'ail, puis divisez cette masse dans les mêmes parties par le nombre de seins. Mettez-les dans le congélateur pendant un certain temps.
  3. Coupez chaque morceau de viande le long de la ligne longitudinale et ouvrez-le pour obtenir un «livre». Couvrir le filet avec un film alimentaire et fouetter bien à 0,5 cm d'épaisseur.
  4. Maintenant, mettez une garniture de fromage pour chaque morceau de poitrine, faites rouler la viande et réparez le rouleau résultant avec un cure-dent. Avant de cuire, mettez le poulet au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  5. Brisez les œufs, ajoutez une pincée de sel et battez-les en mousse. Retirez les rouleaux établis du réfrigérateur et augmentez les cure-dents. Maintenant, trempez chaque rouleau dans le mélange d'oeufs, puis roulez dans des craquelins de panure.
  6. Versez un peu d'huile d'olive dans le multi-Taste et préparez la poitrine de poulet farcie dans une mijoteuse en mode «frire» pendant 15 à 20 minutes, en tournant les rouleaux de temps en temps.

Tomati avec tas de dinde dans un multi-maisons

La dinde est la viande la plus délicate. En cela, il dépasse même le poulet et le veau. Peu importe comment vous préparez un sein de dinde, il apprendra parfaitement le corps et saturera votre corps d'une énergie et d'une force saines. En raison de la faible teneur en calories et de l'hypoallergénicité, cette viande n'a pratiquement pas de contre-indications.

Pour un plat avec une poitrine de dinde, préparez les ingrédients suivants:

  • grands tomates denses - 500 g;
  • sein sans os - 300 kg;
  • carottes - 1 pc.;
  • oignons - 1 pc.;
  • ail - 1 dent;
  • eau - 100 ml;
  • sel et épices pour votre choix;
  • pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. l.

Comment faire cuire un plat d'origine avec une dinde de poitrine de dinde:

  1. Couper la viande de dinde en petits morceaux.
  2. Peler les légumes. Râper les carottes sur la râpe et hacher l'oignon finement. Broyez l'ail avec un couteau.
  3. Coupez le «chapeau» des tomates et une cuillère retirez soigneusement la pulpe avec des graines, l'essentiel est de ne pas percer les murs.
  4. Mettez la poitrine de dinde, les légumes hachés, la pâte de tomate, les épices et le sel dans le bol. Allumez le mode «d'extinction» pendant 20 minutes. Lorsque la garniture sera prête, fultez les tomates avec.
  5. Mettez les tomates remplies dans une mijoteuse, versez une petite quantité d'eau et enfilez-les pendant encore 10 minutes. Bon appétit!





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