La viande dans un écarlate multicore est un plat universel qui se révèle toujours beaucoup plus savoureux que lors de la cuisson dans une casserole ou frit. La nourriture est copieuse, appétissante en apparence et unique. Étant donné que la mijoteuse vous permet de maintenir la composition complète des vitamines des ingrédients, de leurs arômes et goûts, les plats de viande dépassent toujours les attentes. Nous examinerons les recettes les plus simples et les plus originales pour me cuisiner dans un multicotillet écarlate.

Roulet de viande de porc dans un écarlate multicore

Traditionnellement, le porc est habituel pour se préparer sous forme de ragoût ou frite, car il permet d'économiser du temps et des efforts. Cependant, si vous attachez pas mal d'efforts, vous pouvez faire un délicieux rouleau et des tranches, ce qui deviendra certainement le plat principal de votre table. Le régime de température optimal, qui est automatiquement programmé dans les appareils de cuisine, vous permet de créer une roulette de porc savoureuse, copieuse et inversée inégalée de viande de porc dans un écarlate multicore.

Ingrédients pour la cuisson:

• slyka de porc - 1 pc;
• oignons - 2 PC;
• bay Leaf;
• ail - 3 gousses de girofle;
• sel, assaisonnements et poivre - au goût.

Méthodologie de préparation:

1. Nous lavons la direction du porc et mettons un récipient séparé. Versez de l'eau froide et laissez 30 minutes. Puis bien gratté avec un couteau et lavé à nouveau.
2. Ensuite, nous faisons une incision longitudinale sur toute la longueur et supprimons soigneusement l'os.
3. Nous battons légèrement la viande. Poivre et sel au goût.
4. Nous passons l'ail pelé à travers la presse et les frottons avec un centre commercial.
5. Nous transformons la viande en un rouleau serré et rembobinons avec un fil épais.
6. Ensuite, nous allumons la mijoteuse et définissons le programme de cuisine «d'extinction». Nous installons la minuterie pendant 150 minutes.
7. Nettoyez l'oignon, mais n nous jetons la balle. Il doit être lavé et mis sur le bas du multi-maisons.
8. Nous jetons une feuille de baie sur le dessus, l'oignon en deux et le sel.
9. Nous déplacons le rouleau dans le bol et versons l'eau afin que son niveau couvre complètement la viande.
10. Lorsque le signal de fin sonne, nous sortons le rouleau et le laissons refroidir. Ensuite, nous le transférons au réfrigérateur pendant 120 minutes.
11. La règle de la viande de porc dans un écarlate multicore est prête! Retirez les fils et servez avec un plat d'accompagnement ou des légumes frais.

Bon appétit!

Viande dans un écarlate multicore avec des lentilles

La combinaison de viande avec les lentilles est l'une des options les plus réussies pour préparer un dîner copieux et savoureux. Ce plat s'avère incroyablement aromatique, juteux et également très utile. La recette de cuisson est extrêmement simple, vous n'avez donc pas à passer beaucoup de temps à préparer les ingrédients. Alors, considérons plus en détail comment faire de la viande dans un écarlate multicore avec des lentilles.

Ingrédients pour la cuisson:

• porc - 300 g;
• carottes - 1 pc;
• lentilles - 350 g;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• huile végétale;
• oignons - 1 pc;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, il est nécessaire de rincer la viande et de retirer l'humidité avec une serviette en papier.
2. Coupez ensuite le porc avec des cubes, côté 2x3 cm.
3. Nous allumons le multi-maisons sur le programme «d'extinction», mettons les cubes de viande dans le bol et cuit pendant 8 à 10 minutes. Il est recommandé d'ajouter 100 ml d'eau.
4. À ce moment, nettoyez les légumes et hachez-les.
5. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle et faites frire l'oignon avec des carottes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Ensuite, versez le rôti dans le bol de l'appareil et ajoutez la pâte de tomate sur le dessus. Ajouter 100 ml d'eau et laisser mijoter 5 minutes.
7. Versez les lentilles dans un bol et versez de l'eau pendant 10 minutes.
8. Ensuite, nous répandons la viande sur le dessus et éteignons tous les ingrédients pendant encore 30 minutes.
9. La viande dans une mijoteuse est un écarlate avec des lentilles! Servir à la table avec des herbes fraîches, une salade de légumes ou une sauce.

Bon appétit!

Viande dans un écarlate multicore avec des légumes

Baranina, préparée dans une mijoteuse, s'avère inégalée. Grâce à une méthode spéciale de traitement thermique, elle fond littéralement dans la bouche, en maintenant son arôme et sa jutosité. Au goût, un tel aliment est très similaire à la viande, traditionnellement atténuée dans le chaudron. Surtout si vous ajoutez des légumes frais et des épices. Alors, considérons la méthode de cuisson de la viande dans un écarlate multicore avec des légumes en détail.

Ingrédients nécessaires:

• agneau - 500 g;
• carottes - 3 pc;
• pommes de terre - 6 pcs;
• oignons - 1 pc;
• cabbage blanc - 500 g;
• verts - ½ faisceau;
• huile végétale;
• sel, épices - au goût.

Méthodologie de préparation:

1. Initialement, la viande doit être traitée. Pour ce faire, lavez-le soigneusement sous l'eau, retirez l'humidité avec une serviette en papier et coupez en cubes. Sel et ajouter des épices au goût.
2. Allumez la mijoteuse et définissez le mode "Frying". Versez l'agneau dans le bol, après avoir déjà lubrifié le récipient avec de l'huile végétale.
3. Pour le moment, nous préparerons les légumes. Nettoyez soigneusement la peau, puis hachez l'oignon en demi-anneaux. Coupez les carottes en bandes.
4. Envoyez les légumes broyés à la viande et mélangez soigneusement les ingrédients. Nous continuons à faire frire.
5. Nous nettoyons les pommes de terre et coupéons en quartiers. Nous envoyons au bol de l'appareil.
6. Ensuite, hachez le chou et versez également dans la mijoteuse.
7. Ensuite, nous modifions le programme pour «l'extinction» et commençons la minuterie pendant 60 minutes.
8. Si les légumes ne donnent pas assez de jus, vous pouvez ajouter un peu d'eau.
9. La viande dans une mijoteuse est un écarlate avec des légumes prêts! Au signal, ouvrez le couvercle et disposez le plat sur des assiettes, en décorant des herbes hachées.

Bon appétit!

Viande dans un écarlate multicore avec du vin

Le bœuf le plus tendre sous la sauce à vin est un plat inégalé qui deviendra un succès lors de la fête des fêtes. Une telle nourriture s'avère délicate, juteuse, avec une légère saveur de bonbons et un arôme unique. Dans le même temps, très peu d'ingrédients devront créer ce chef-d'œuvre culinaire. Considérez le processus de cuisine plus en détail.

Ingrédients pour le plat:

• bœuf (coupe) - 600 g;
• thym - 1 cuillère à café;
• beurre - 50 g;
• vin - 100 ml;
• sel, un mélange de poivrons au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, rincez le filet sous l'eau courante et retirez l'humidité avec une serviette en papier. Ensuite, nous avons coupé la viande en morceaux de taille moyenne. En présence de veines ou de graisse - retirez-les.
2. Nous mettons des cubes de viande dans un récipient profond, saupoudrer de thym, un mélange de poivrons et de sel au goût.
3. Nous y ajoutons du vin sec. Mélangez soigneusement tous les ingrédients et laissez le cornichon pendant 60 minutes.
4. Ensuite, nous allumons la mijoteuse et jetons le beurre en bas. Installez le mode de préparation «Frying» et attendez que l'huile fonde. Ensuite, nous versons la viande dans le bol et faisons cuire 15 minutes.
5. Après l'époque de ce programme, nous modifions le mode pour «l'extinction».
6. Versez la marinade, 100 ml d'eau et laissez-les pour préparer 50 minutes.
7. La viande dans un écarlate multicore avec du vin est prête! Servir avec un plat d'accompagnement et des herbes.

Bon appétit!

Rakso de la viande dans un écarlate multicore

Rakso est un plat espagnol incroyablement savoureux qui peut être cuit dans une mijoteuse. La viande est parfumée, juteuse, fondant dans la bouche et appétissant. Pour la cuisine, vous aurez besoin d'ingrédients assez traditionnels et très peu de temps, mais le résultat dépassera toutes les attentes.

Ingrédients nécessaires:

• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• pulpe de porc - 800 g;
• vin sec - 200 ml;
• crème grasse - 200 ml;
• épices: coriandre, caraway, paprika - au goût;
• sel - au goût;
• légumes verts;
• huile d'olive.

Technique de préparation RAKSO:

1. Initialement, il est nécessaire de rincer le porc, de retirer les veines excédentaires et de drainer la viande avec une serviette en papier.
2. Ensuite, nous avons coupé la coupe avec des bandes longues et minces, environ 1x1 cm.
3. Nous prenons un récipient profond et mélangeons de la pâte de tomate, de la coriandre, du paprika, des graines de carvi et de la crème versée. Mélangez tout soigneusement jusqu'à consistance lisse.
4. Allumez la mijoteuse et versez de l'huile d'olive au fond. Nous définissons le programme de cuisine "Frying".
5. Lorsque l'huile est chauffée, nous déplacons la viande dans le bol, le saletez et le fais frire jusqu'à ce qu'une croûte brune apparaisse.
6. Versez ensuite la sauce résultante sur le dessus et transférez le multi-maisons au programme «d'extinction». Cuire la viande pendant 7 à 10 minutes.
7. Après ce temps, ajoutez du vin, un peu d'eau et faites cuire encore 5 minutes.
8. Ensuite, nous présentons le mode «chauffage» et le laissons être dirigés pendant 20 minutes.
9. Le Rakso tendre de la viande dans un écarlate multicore est prêt!

Bon appétit!

Chanahs de la viande dans un écarlate multicore

Cette recette est un plat traditionnel de cuisine géorgienne nationale, qui est préparée à partir d'agneau à sauce végétale. Dans la forme originale, il est habituel de le préparer dans un pot en argile, cependant, les appareils de cuisine modernes imitent ce plat dans ses propriétés et vous permet d'obtenir un excellent résultat. Alors, considérez la recette plus en détail.

Ingrédients pour la préparation des chanahs:

• agneau (peut être remplacé par du bœuf) - 500 g;
• oignons - 1 pc;
• ail - 1 tête;
• tomate - 3 pc;
• aubergine - 1 pc;
• pommes de terre - 5 pcs;
• poivre bulgare - 1 pc;
• légumes verts;
• sel, poivre - au goût.

Méthodologie de préparation:

1. Il est initialement nécessaire de rincer la viande et de le couper avec des morceaux portionnés.
2. Ensuite, nous versons les tomates avec de l'eau bouillante et enlevons la peau. Gridre les tomates.
3. Nous allumons la mijoteuse pour le mode de préparation du «ragoût» et posez la viande sur le fond du bol et les tomates sur le dessus. Sel, poivre au goût. Ajoutez vos épices préférées.
4. Fermez le couvercle et laissez-vous préparer 60 minutes.
5. En attendant, nous nettoyons le reste des légumes et les hachons. Nous avons coupé l'oignon en demi-anneaux et des pommes de terre, des aubergines et du poivre.
6. Après l'heure indiquée, ouvrez le couvercle de l'appareil et versez des légumes coupés avec de l'ail. Nous interférons soigneusement et selons légèrement.
7. Nous prolongeons la minuterie pendant encore 60 minutes.
8. Les chanahs de la viande dans un écarlate multicore sont prêts! Lorsque vous servez, décorez avec des herbes fraîches.

Bon appétit!

La viande dans un multi-maisons est un écarlate. Vidéo