Dans cet article, nous vous dirons comment la pâte se prépare dans une mijoteuse. Quelqu'un croit à tort que ce n'est qu'un beau nom pour les pâtes. Cependant, après vous avoir familiarisé avec les recettes ci-dessous, vous verrez complètement que les pâtes sont un véritable art culinaire disponible pour tout le monde. Il devient plus facile de cuisiner une pâte dans une mijoteuse s'il y a nos recettes à portée de main!

Coller dans une mijoteuse pour la sauce carbonar

La pâte de carbonar est un plat traditionnel d'Italie, caractérisé par un goût crémeux délicat. Des morceaux de viande et un arôme riche séduiront même les gourmets les plus écrasants. Préparez une telle pâte dans une mijoteuse pour le dîner, ouvrez une bouteille de vin et profitez d'un chef-d'œuvre culinaire exquis.

Quels ingrédients seront nécessaires pour la préparation des pâtes italiennes dans une mijoteuse:

• spaghetti - 250 g;
• bacon - 250 g;
• crème 30% - 200 ml;
• ail- 2 gousses n °
• yolk d'oeuf - 2 PC;
• parmesan - 100 g;
• poivre moulu blanc - une pincée;
• le sel est au goût.

Pour préparer une pâte dans une mijoteuse, il est recommandé d'utiliser des spaghettis à partir de variétés de blé solides.

Pour faire de la pâte de carbonar, utilisez des instructions étape par étape:

1. Coupez le bacon avec de fines pailles et piquez l'ail avec un couteau ou traversez la presse.
   
2. Brisez les spaghettis en deux pour s'adapter facilement au bol de votre multi-maisons.
3. Installez le programme de friture sur la mijoteuse et placez le bacon dans le bol. Faites-le frire pendant 10 minutes, en remuant périodiquement jusqu'à ce qu'il devienne doré. Vous ne pouvez pas abaisser le couvercle multicore.
4. Ajouter l'ail et continuer à faire frire pendant 4 à 5 minutes.
5. Versez 150 ml de crème dans le bol, mélanger et attendre l'épaississement. Cela se produira dans environ 1-2 minutes.
   
6. Disposez doucement des spaghettis sur la sauce.
7. Versez des spaghettis avec de l'eau chaude pour qu'il couvre légèrement les ingrédients.
8. Passez le programme pour exprimer / cuisiner et réglez le temps sur la minuterie pendant 15 minutes.
9. À ce moment, séparez les jaunes d'oeuf et mélangez-les avec du parmesan râpé. Ajouter le reste de la crème et du poivron blanc.
   
10. Après 15 minutes, mettez le mélange de fromage-icon dans le bol, mélanger, abaisser le couvercle et laisser la pâte dans la mijoteuse lente pendant 5 à 10 minutes.

Servir une pâte dans un multi-maisons avec une sauce carbonar en forme chaude, décorant avec des branches d'herbes fraîches.

Coller dans une mijoteuse avec une sauce bologniz

Aimé par beaucoup, un plat, qui ne sera pas difficile à cuisiner, même les hôtesses débutantes. Si vous voulez vous plaire à vous-même et à la cuisine italienne faite, préparez la pâte dans une mijoteuse sous la sauce à la viande de Bologniz. Un plat copieux et savoureux se révèle toujours aussi avec succès dans n'importe quel multi-maisons.

Les ingrédients nécessaires à la préparation des pâtes dans une mijoteuse:

• variétés solides spaghetti - 350 g;
• viande hachée au bœuf - 250 g;
• viande hachée au porc - 250 g;
• ail - 2 dents;
• carottes - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• céleri - 2 pétioles;
• huile d'olive;
• lait - 250 ml;
• tomates fraîches ou dans leur propre jus - 400 g;
• parmesan - 100 g;
• beurre - 25 g;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de préparation d'une pâte dans une mijoteuse sous la sauce de Bologniz:

1. Décollez les légumes et les racines et hachez finement.
2. Installez la mijoteuse en mode «multi-voitures» à 160 ° C, chauffez dans le bol quelques cuillères à soupe d'olive et un morceau de beurre.
3. Faites frire les légumes pendant 10 minutes, en remuant périodiquement avec une spatule.
4. Ajouter deux types de viande hachée aux légumes et ouvrir tous les morceaux. Essayez d'atteindre une homogénéité maximale afin que la sauce de Bologne se révèle être belle et appétissante.
5. Après 10 minutes, lorsque la viande hachée est bien frite, ajoutez le lait et cuire jusqu'à ce qu'il entre dans la viande. Cela prendra environ 5-7 minutes.
6. Si vous utilisez des tomates fraîches, échouez-les à l'eau bouillante, retirez la peau et coupez dans la purée de pommes de terre. Si vous avez des tomates en conserve dans votre propre jus, ouvrez-les avec une fourche ou une coupe dans un mélangeur. Ajouter la purée de tomates dans le bol, mélanger et cuire 15 minutes sous le couvercle abaissé.
7. Après l'heure spécifiée, transférez la sauce dans des plats épais par récolte et couvrir avec un couvercle afin qu'il ne refroidit pas.
8. Courez le bol, faites bouillir de l'eau sans changer le régime et faire bouillir des spaghettis jusqu'à la cuisson.
9. Égoutter l'eau, déplacer le bolognais dans le bol, mélanger, changer le mode pour «chauffer» et languir la pâte dans une mijoteuse pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
10. Avant de servir, saupoudrez de parmesan râpé.

Certains préfèrent ne pas mélanger la sauce avec des spaghettis, mais faire bouillir la pâte dans une mijoteuse, en la versant avec une sauce par-dessus directement sur une assiette. Nous vous suggérons de trouver expérimentalement votre façon préférée de faire une pâte dans une mijoteuse sous la sauce de Bologniz!

Coller Primaver dans une mijoteuse

Une option légère pour ceux qui ont manqué de la nourriture verte d'été en hiver ou qui veulent se faire chier avec un délicieux dîner. Les personnes menant un mode de vie sain et cherchent à perdre du poids sans recourir à des régimes difficiles aimeront la recette.

Quels produits seront nécessaires pour cuisiner des pâtes dans une mijoteuse:

• les nouilles sont larges - 400 g;
• pois verts congelés - 400 g;
• carottes - 2 pc;
• haricots verts congelés - 200 g;
• courgettes ou tsukkini - 200 g;
• citron - 1 pc;
• parsley - 1 cuillère à soupe. L.;
• oignons verts - 1 cuillère à soupe. L.;
• beurre - 4 cuillères à soupe;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel, poivre - au goût.

Des nouilles larges peuvent être préparées indépendamment. Pour ce faire, mélanger le jaune d'oeuf, une pincée de sel et une cuillère à soupe d'eau froide avec de la farine. Pétagez une pâte serrée, déplacez-la aussi mince que possible et coupez en bandes dont vous avez besoin de largeur. Si vous préférez acheter des nouilles, choisissez des produits à partir de variétés de blé dures.

Méthode de préparation d'une pâte de pâte dans une mijoteuse:

1. Décollez les carottes et les courgettes et coupez en cercles ou en petites tranches.
2. Défrôtez les haricots et les pois, les abaissant en eau froide. En aucun cas, vous ne devez les verser avec de l'eau chaude ou chaude, sinon un tel «choc» ruinera à la fois la consistance et le goût des produits.
3. Si les gousses de haricots sont trop longues, coupées à partir de 2 ou 3 parties.
4. Installez le programme "multipovar" à une température de 160 C et faites fondre le beurre dans le bol.
5. Lorsque l'huile se réchauffe, ajoutez le persil écrasé, les oignons verts, mélanger et se réchauffer pendant une minute, puis transférer dans un bol séparé.
6. Versez de l'eau dans le bol, portez-le à ébullition, ajoutez des morceaux de carottes et faites cuire 5 minutes.
7. Ensuite, mettez le bol à dégeler les pois, les courgettes, les haricots et cuire encore 5 minutes.
8. Retirez les légumes sur une colonie.
9. Versez à nouveau de l'eau propre dans le bol, portez-le à ébullition, du sel au goût et faites bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Lapsha, préparée à la maison dans la méthode ci-dessus, est cuite très rapidement de 3 à 5 minutes. Si vous avez acheté des nouilles dans le magasin, faites-la bouillir en fonction des instructions sur l'emballage.
10. Lorsque la pâte dans la mijoteuse devient douce, égoutter l'eau, ajouter des herbes dans le beurre, le zeste de citron, le jus de citron fraîchement pressé et l'huile d'olive.
11. Transférer les légumes bouillis dans le bol, mélanger et ajouter des épices au goût.
12. Continuez à cuire dans le même mode pendant 5 minutes, puis disposent immédiatement des pâtes chaudes dans une mijoteuse sur les assiettes.

Le goût aigre frais du jus de citron est étonnamment combiné avec la sensibilité du beurre et des herbes de printemps. Un tel plat ravivera non seulement les souvenirs d'un été chaud, mais améliorera le système digestif. Une pâte délicieuse et saine dans une mijoteuse convient à un dîner régulier et comme régal pour des vacances.

Coller à l'encre dans un multi-maisons dans une question d'argent

Un plat très spectaculaire et inhabituel, qui deviendra immédiatement un succès même sur la table festive la plus magnifique. Une combinaison inhabituellement élégante de noir et de rouge, un goût riche et un arôme merveilleux comme tout le monde présent. Et la chose la plus agréable est que vous pouvez faire une telle pâte dans une mijoteuse très facilement et rapidement, sans passer de longues heures au poêle.

Les ingrédients nécessaires à la préparation des pâtes noires dans une mijoteuse:

• spaghetti noirs - 300 g;
• média Purified Bouled Frozen - 500 g;
• poivre sucré - 2 pcs.;
• oignon rouge - 1 pc;
• pâte de tomate - 150 g;
• ail - 3 dents;
• vin sec rouge - 100 ml;
• sauce du Wostershire - 1 c.
• huile d'olive - 4 cuillères à soupe. L.;
• piment de piment (flocons) - une pincée;
• basilic séché - une pincée;
• sel, poivre noir - au goût.

Les pâtes noires méditerranéennes dans une mijoteuse sont préparées comme suit:

1. Verser dans un bol d'eau, porter à ébullition en mode "multiporche", sel et bouillir des spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Égoutter l'eau, ajouter une cuillerée d'huile d'olive et mélanger. Mettez des spaghettis dans des plats épais et couvrir d'un couvercle afin qu'ils ne refroidissent pas.
2. Nettoyez la cloche des graines, coupez en petits morceaux et laissez mijoter 10 minutes dans une petite quantité d'huile dans le mode "d'extinction". Transférer le poivre fini sur la plaque.
3. Ajoutez une autre cuillerée d'huile dans le bol, passez le mode à la "cuisson".
4. Broyer l'oignon finement et faire frire jusqu'à une teinte dorée, ajouter l'ail traversant la presse et continuer à blanchir encore une demi-minute.
5. Ajouter la pâte de tomate ou les tomates fraîches de bite. Conservez sous un couvercle fermé pendant environ 10 minutes. Après 5 minutes, assaisonnez tout avec des épices et mélangez.
6. Après l'heure spécifiée, ajoutez du poivre, du vin, mélangez et faites bouillir le vin pendant quelques minutes afin que toutes les vapeurs d'alcool sortent.
7. Ajoutez la sauce au Vostershire, le sol, si nécessaire, mettez dans le bol de moule, mélangez et transpirez encore 5 à 7 minutes afin que les moules deviennent brunâtres.
8. Il est recommandé de chauffer les plaques au four ou au micro-ondes afin qu'elles soient chaudes. Mettez-y des spaghettis et versez-les d'une sauce parfumé. Pâtes dans un multi-maisons dans un enfant prêt à l'enfant!

Pâtes dans un multi-maisons en italien. Vidéo

La recette de la pâte dans une mijoteuse, la plus proche du classique. Préparer un tel plat est facile et simple, en outre, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes ou de spaghettis.

Vous pouvez trouver des informations plus détaillées en regardant un destinataire vidéo: