És még akkor is, ha a burgonya palacsinta vagy palacsinta Fehéroroszország nemzeti étele, a közeli országokban a háziasszonyok nagy örömmel készítik el ezt az egyszerű ételt. Kiderül, hogy kiadós és ízletes burgonya palacsinta, és a főzés könnyebb, különösen egy lassú tűzhelynél.

Nyúl egy lassú tűzhelyben

Tanuljuk meg, hogyan kell együtt elkészíteni a palacsintát, és támaszkodva egy klasszikus receptre. Csak mi nem fogjuk megsütni őket egy serpenyőben, mivel sokan szoktak, de egy lassú tűzhelyben.

Milyen termékekre lesz szükség:

• burgonya - 1 kg;
• hagyma - 1 pc.;
• só és őrölt bors - ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez - 3 evőkanál;
• törföl - a kész étel kiszolgálásához.

Palacsinták készítése lassú tűzhelyben:

1. Először be kell választania a burgonyát. Minél nagyobb, annál jobb, mert a burgonyát közepes reszelőn kell dörzsölnie. Ezért a kis burgonya nem megfelelő. A burgonyát először alaposan meg kell mosni, majd meg kell tisztítani és újra öblíteni a csap alatt.
2. Tegyen mindent nagyon gyorsan, mert a levegőben hámozott burgonya elsötétülhet. Ezért azonnal gyorsan meg kell reszelnie. Minél kisebb, annál jobb - ha készen áll a kizsákmányolásra, akkor azt javasoljuk, hogy használjon egy kis bevágókkal ellátott rácsot. Nagyon finom palacsinta lesz egy lassú tűzhelyben!
3. Ugyanígy meg kell őrizni az izzót, gyorsan összekeverni mindkét összetevőt.
4. Következő - készítsen kis sót és fűszereket. Bármilyen fűszert szedhet, de a klasszikus a fekete bors. Adjunk hozzá sót, borsot, keverjük össze. Minden, elkezdhet sütni.
5. Öntsön növényi olajat a készülékbe, kapcsolja be a "sütés" módot. Hagyja, hogy az olaj felmelegjen néhány percig.
6. És azt javasoljuk, hogy a burgonya tömegét újra keverje, ha a lé felszabadul, akkor gondosan le kell üríteni. A sütés felesleges folyadéka haszontalan.
7. Vegyünk egy desszert kanálot, tárcsázzuk a burgonya tésztát, tegyük az előmelegített olajba. Egyrészt 3-4 percig süssük, majd a palacsintákat át kell fordítani, és ugyanazt az összeget meg kell sütni a gyönyörű barna kéreghez.
8. Készítsen papír törölközőket és egy lapos lemezt a kész burgonya palacsinta elhelyezéséhez. A papír törölközők felszívják a felesleges zsírt, majd a palacsintát egy másik tányérra helyezhetik át.

Tálaljuk egy lassú tűzhelyen, forró vagy meleg, tejföllel készített palacsinta. Jó étvágyat!

Palacsinta egy lassú tűzhelyben hússal

Palacsinta, pite vagy szelet? Nem gondoltuk - ma burgonya palacsintát készítünk darált hús hozzáadásával. Váratlan megoldás, szokatlan megközelítés, de az eredmény lenyűgöző lesz - a palacsinta ízléses és természetesen nagyon kielégítő lesz.

Készítse el az ételt erre:

• burgonya - 4 db;
• darált hús - 200 g;
• liszt - 3 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez - 3 evőkanál;
• friss zöldek - tálaláshoz.

Hogyan főzzünk palacsinta lassú tűzhelyben:

1. A burgonyát mosni és meg kell tisztítani, egy nagy vagy közepes reszelőn reszelni. A hámozott burgonyát is nagy darabokra vághatja, a turmixgépbe helyezheti, apríthatja.
2. Ezután mindent nagyon gyorsan meg kell tenni, hogy a nyers burgonyapürével ne legyen ideje megváltoztatni a színét. Adjunk hozzá tojást, sót és fekete borsot a burgonyához, darált húshoz (csirke, sertéshús és sertéshús keverék, pulyka, alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet, és gyúrja újra egy kanállal.
3. Egy kicsit másképp is megteheti: készítse el a fő „tésztát” - adjon hozzá tojást, lisztet, sót és fűszereket az apróra vágott burgonyához, keverje össze. És egy másik tálban készítsen húst darált húst, ügyeljen arra, hogy sót és borsot.
4. Ha az első opciónak megfelelően főzni fog, akkor az előmelegített olajban („sütés” módban), akkor a burgonya tömegét evőkanál segítségével kell elhelyeznie, mindkét oldalán megsütje a palacsintát, amíg gyönyörű barna kéreg nem lesz.
5. Ha palacsintát szeretne készíteni töltéssel, akkor is öntsön növényi olajat a készülékbe, várjon, amíg felfújódik, majd tegyen egy kis burgonyakeveréket evőkanálral, a darált húst egy kis kanállal be kell helyeznie egy kis kanállal a kis kanállal. Kis kanál, tegyen ismét egy réteg burgonyatömeg, süssük két oldalával a rózsás kéreghez.

Javasoljuk, hogy kész palacsintákat tegyünk a papír törülközőkre, hogy megszabaduljanak a felesleges olajtól. Tálaljuk melegen egy kanál tejföllel, majonézzel, fűszeres fűszerrel apróra vágva.

Nyúl egy lassú tűzhelyben, fokhagymával

Ukrajnában a palacsintákat Derunes, Fehéroroszország - palacsintáknak nevezik. Nem számít, mi a neve ennek az ételnek, a legfontosabb az, hogy a burgonya palacsinta hihetetlenül ízletes. A dranikákat különféle módon lehet elkészíteni: különféle töltelékek, fokhagyma, növényzet és még zsír hozzáadásával. Ebben az esetben felajánljuk, hogy megpróbáljuk főzni egy lassú tűzhelyen fokhagymával.

Összetevők:

• közepes méretű burgonya - 6 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• só és fűszerek - belátása szerint;
• sütőolaj - 3 evőkanál.

Palacsinták készítése lassú tűzhelyben:

1. Az ilyen termékeket elkészítjük: keverjük össze a tojásokat liszttel, sóval és borssal egy tálban (vagy más fűszerekben), keverjük össze. Verje meg a tojásokat egy kicsit egy villával, hogy a keverék homogén legyen.
2. Most a burgonya: Megtisztítom, újra rázzuk, dörzsöljük a reszelt (kicsi vagy középső oldal).
3. Azonnal őrölje meg a hagymát (reszelőn vagy turmixgépen), adjuk hozzá a burgonyatömeghez, dagadjuk.
4. Kombináljuk mindkét keveréket, hagyjuk egy fokhagymás szegfűszeg a sajtóban, és ismét dagasztjuk a tömeget a palacsinta süteményének sütésére.
5. A növényi olajat illat nélkül öntjük az eszköz tálba, kapcsoljuk be a „sütés” programot, várjunk 2-3 percet.
6. Ezután összegyűjtjük a burgonya tömegét egy evőkanálral, leengedjük egy fűtött olajba, először az egyik oldalon, kb. 4-5 percig, majd a másik oldalon.

A kész palacsintát egy tányérra (vagy papír törülközőkre) helyeztük. Javasoljuk, hogy meleg vagy forró az asztalhoz tálaljuk, közvetlenül a sütés után. Jól jár egy lassú tűzhelyen, lejtőn, alacsony zsíros majonézben vagy tejfölben készített palacsintákkal. Jó étvágyat!

Nyúl egy lassú tűzhelyen gombával

Az alapvető recept diverzifikálása egyszerű: Hozzáadhat húsdarabot vagy gombát. Csak a gomba szerelmeseinek ez a receptje. Válasszon fehér gombát, ezek a legfinomabbak és egészségesek.

Összetevők az étel főzéséhez:

• közepes méretű burgonya - 4 db;
• tojás - 1 pc.;
• liszt 4 evőkanál;
• fehér gombák - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• tejföl - tálaláshoz.

Palacsinták készítése lassú tűzhelyben:

1. A zöldségeket meg kell tisztítani, folyó víz alatt öblíteni, kockákra vágni, hogy illeszkedjenek egy turmixgépbe vagy konyhába.
2. Ezután meg kell őriznie a burgonyát a hagymával együtt, adja hozzá a fokhagymát. Ha sok lé kiemelkedett, akkor tanácsos kiszorítani azt, mert ez megakadályozza a palacsinta előkészítését egy lassú tűzhelyben.
3. A kapott tömeget egy tálba kell helyezni, tojást, fűszereket és sót, valamint lisztet kell hozzáadni. Vegyen be egy ilyen tésztát, hogy a konzisztenciával megegyezzen a vastag tejfölkel. A tésztát eddig oldalra lehet helyezni, hogy elkezdjék a kitöltést.
4. A gombát meg kell tisztítani, mosni, csíkokra vagy kockákra vágni. Süssük növényi olajban. További gombák főzhetők, ha fagyasztottak. Ezt megteheti, mielőtt azt tervezi, hogy a palacsintát lassú tűzhelyben süti, hogy ne veszítsen időt.
5. A tölteléket egy tálba kell hajtani, készítsen egy kis kanállal.
6. Ezután öntsön zöldségolajat az eszköz tálába, kapcsolja be a programot az edények sütéséhez. Várja meg, amíg az olaj felmelegszik.
7. Vegyen egy evőkanál, tárcsázzon egy kis burgonya tésztát, tegye forró olajba. A standard méretű multicookerben 3-4 kis palacsinta illeszkedik.
8. A burgonya palacsinta tetején egy kanál tölteléket kell feltenni, amelyet burgonyapróbával kell bezárni. Kiderül egy kis, szép palacsinta, amelyben egy meglepetés rejtőzik - illatos töltelék.
9. Először az egyik oldalon, majd a másik oldalon sütjük a palacsintát a lassú tűzhelyben, hogy rózsás kéreghez kapjanak.
10. A felesleges olajtól megszabadulni a felesleges olajtól való megszabadulástól a felesleges olajtól való megszabadulás érdekében készen kell állni a kész palacsintákra. Ezután azonnal tálaljuk az asztalhoz tejföllel. A recept egyszerű és érthető, a lassú tűzhelyben történő főzés öröm. Ne felejtse el ezeket a recepteket, hogy új és finom ételekkel élvezze otthonát. Élvezze mindenkinek az étvágyát!

Nyúl egy lassú tűzhelyben. Videó