Sokan szeretik a csirkét finom ízlése és főzési sebessége miatt, valamint az ételek sokfélesége miatt, amelyekben ez a termék használható. A csirkehús jó és önmagában is, de a zöldségekkel kombinálva még ízletesebb és egészségesebbé válik. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a lassú tűzhelyű zöldségekkel ellátott csirke ételek receptjeit.

Fűszeres csirke zöldségekkel és peal

Ezt az ételt nemcsak az összetevők szokatlan kombinációjához, hanem annak súlyosságának is nevezhetjük, amelyet az egyik alkotóelemnek köszönhetően - a thai paszta curry -nek kell elérni. Az Arachis itt szintén nincs hiábavaló, finom dióféléket és illatot hoz az edénybe. A csirke elkészítéséhez zöldségekkel és földimogyoróval lassú tűzhelyen használjuk ezeket a termékeket:

• brokkoli káposzta - 1 fej;
• spárga bab - 200 g;
• fokhagyma - 2 foga;
• csirkemell - 1 pc.;
• thai paszta curry - 1 teáskanál;
• szójaszósz - 50 ml;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• arachis - 50 g.

Készítjük el a csirkét zöldségekkel, és lassú tűzhelyen hámozunk:

1. Mossuk meg a csirkemellet, és elválasztjuk a filét a csontoktól és a bőrtől. Vágtuk a húst csíkokban, és egy kis serpenyőbe helyeztük. Öntsön a szójaszószt, adjon hozzá éles hordozó pasztát, valamint finoman apróra vágott fokhagymákat. Keverjük össze a fűszereket a hússal, és mindent 15 percig hagyunk ebben a formában.
2. A serpenyőt sózott vízzel tettem a tűzhelyre, forraljuk fel. Mossuk a brokkolit, felosztjuk virágzatra, és forrásban lévő vízbe esünk. Forraljuk a káposztát 5 percig, dobjuk le egy szűrőedényre.
3. A fagyasztott spárgababot 5 percig meredek forrásban lévő vízzel öntjük, majd a vizet egy szűrőedényen keresztül sózzuk.
4. Öntsön olajat a multicooker tálba, és aktiválja a „sütés” lehetőséget. A húscsíkokat ott fektetjük, és 5 percig sütjük.
5. Most adjunk hozzá brokkoli és foltbabot az edényhez, valamint a földimogyorót. Csirkét főzünk zöldségekkel lassú tűzhelyben 10 percig.

Csirke szalonnával, gombával és zöldséggel lassú tűzhelyben

Ez a falusi étel a maximális kiadós, egészséges és tápláló alkatrészeket tartalmazza - csak az, ami az aktív fizikai szülésben részt vevő emberek számára szükséges. Hagyja, hogy az összetevők lenyűgöző listája ne ijedjen meg, a nagy számú termék ellenére, a főzési folyamat maga nem vesz igénybe sok időt. Mindenekelőtt figyeljen arra, hogy a csirke a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel készül:

• csirke - 1 hasított test;
• bacon - 100 g;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• Édes bors - 2 db;
• hagyma - 1 pc.;
• víz - 0,5 L;
• gomba - 150 g;
• paradicsom - 3 db;
• petrezselyem - 0,5 csomag;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• bay Leaf - 2 db;
• szárított kakukkfű - 1/3 teáskanál;
• fekete bors - csipet;
• só;
• liszt - 3 evőkanál.

Próbáljuk meg főzni a csirkét zöldségekkel lassú tűzhelyben, a következő műveleteket végezzük:

1. Béleljük a csirke hasított testet, alaposan mossuk a csap alatt, és nagy darabokra vágjuk. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, tegye bele a csirkét, és a „sütés” programba, amíg a húst mindaddig megsütjük, amíg a barna kéreg minden oldalán. Kihúzzuk a madarak darabjait, és az olajba vágjuk az olajba. Süssük a ropogással is.
2. Tisztítjuk meg a borsot és a hagymát, vágunk kockákra és kapcsolatba lépünk a szalonnával. Visszaterjesztettük a madarat a készülék tálába. Öntsön vizet, sót és fűszerezz fűszerekkel, tegye a babérlevelet.
3. Az én és vágott gomba és paradicsom. Javítsa meg a petrezselyem zöldeit. Az összes összetevőt elaludjuk a tálba. Bekapcsoljuk az „oltás” programot, és 40 percig főzzük a csirkét zöldséggel lassú tűzhelyen.
4. Kis mennyiségű vízben oldja fel a lisztet, és öntse a folyadékot egy lassú tűzhelyre. Keverje össze és várja meg, amíg a húsleves megvastagodik. Ezután főzzük a csirkét zöldséggel lassú tűzhelyen további 3 percig, majd kapcsolják ki a készüléket.

Ideális köret egy ilyen ételhez egy meleg főtt tészta.

Csirke zöldségekkel és almával lassú tűzhelyben

Ezt az üzbég ételt "Dymlyama" -nak hívják, és szokatlan főzési technológiával rendelkezik. A benne lévő összes alkatrész nem keveredik, hanem egymásba hajtogatják. Ebben a formában a zöldségekkel ellátott hús hosszú ideig pörkölt. A hagyomány szerint a Dymles -t egy nagy üstben készítik el egy nyílt tűz felett, de a modern háziasszonyok könnyen helyettesíthetik az üst egy csodálatos multifunkcionális multicookerrel. Fontolja meg a termékek részletes listáját, ahonnan csirkét főzünk zöldségekkel és almával egy lassú tűzhelyben:

• csirke - 0,5 hasított test;
• hagyma - 2 fej;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsom - 2 db;
• sAUR alma - 2 db;
• burgonya - 1 kg;
• padlizsán - 2 db;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• só, fekete bors.

Csirkét főzünk zöldségekkel és almával, lépésről lépésre lassú tűzhelyen:

1. A padlizsánom, és távolítsa el tőlük a sötét bőrt. Tisztítjuk a zöldségeket körökkel, összeadjuk, mély tálba helyezzük és 15 percig távozunk.
2. A csirke hasított testem és darabokra vágva. Tisztítjuk meg az összes zöldséget, és egy vastagságú szeletekkel vágjuk őket.
3. Öntsük az olajat a többszörös formába. Az olaj recept szerint nagyon sokat használnak, és ezt igazolják, mivel a csirkét viszonylag alacsony zsíros húsnak tekintik. De akarat szerint az olajmennyiség csökkenthető.
4. Tehát öntse be az olajat a tálba, tegye bele a csirke darabokat, és fedje le a tetejére hagymagyűrűkkel. Aztán fektetünk egy réteg sárgarépát, paradicsomot és almát. Öntsük az összes réteget sóval és borssal.
5. A padlizsán áthelyezzük egy szűrőedénybe, és a csap alatt mostuk. Az alma tetejére fektetjük őket, és az utolsó réteget a burgonyából készítjük.
6. Aktiváljuk az „oltás” programot, és 2 órán keresztül főzzük a csirkét zöldségekkel és almával lassú tűzhelyen.

Olyan hosszú ideig párolva a csirke leírhatatlanul gyengéd és ízletes.

Csirke zöldségekkel, sajttal és paradicsommal egy lassú tűzhelyben

A csirkefilé zöldségekkel kombinálva lehetővé teszi egy alacsony kalóriatartalmú étrend létrehozását, amely ráadásul kiváló ízű és sok hasznos anyagot tartalmaz. Annak érdekében, hogy szinte alacsony zsírtartalmú legyen, a sajt eltávolítható a receptből, de sajttal az étel még mindig ízletesebb és érdekesebb. Készítünk csirkét zöldségekkel, sajttal és paradicsommal egy lassú tűzhelyen ezekből az összetevőkből:

• csirke filé-600-700g;
• sajt - 100 g;
• karfiol - 1 fej;
• Édes bors - 1 pc.;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 3 foga;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• cukor, só, fekete bors;
• zöldek.

Itt található a csirke zöldségekkel és sajtos főzőkészülékkel történő főzés szakaszának szakaszos leírása:

1. Helyeztünk egy serpenyőt sózott vízzel a tűzhelyre, és forraljuk fel. Ebben az időben mosom a karfiolot, és elválasztom a virágzatokat a lábaktól. A káposztát forrásban lévő vízbe dobjuk, és 5 perc alatt blanch. Kapcsolja ki az égőt, öntsön 1 csésze vizet a serpenyőből, engedje le a folyadék többi részét.
2. Elválasztjuk a csirkefilét a csontoktól és a bőrtől, kockákra vagy csíkokba vágva, borsra és borsra. Öntsük a növényi olajat a lassú tűzhelybe, és bekapcsolva a „sütés” programot, sütjük a csirkét a barna kéregbe.
3. Egy ideig kiveszünk a húst a lassú tűzhelyből, és a karfiol fél részét belemerítjük a tálba. A csirkét a tetejére helyeztük.
4. Most készítse el a mártást. Egy külön serpenyőben finoman apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymás szegfűszegeket süssük olajban. Finoman aprítsa meg a paradicsomot édes borssal, és tegye egy serpenyőbe. Mindezt a fedél alá 10 percig.
5. A paradicsompasztát egy pohár meleg főtt vízben hígítjuk. Adjunk hozzá sót, egy kis cukrot és fekete borsot. Keverjük össze és öntsük egy serpenyőbe. Pörkölt zöldségekkel 2-3 percig.
6. A főtt szósz felét egyenletes réteggel osztjuk el a csirke mentén. A fennmaradó káposzta virágzatát a tetején fektetjük, amelyet a szósz második felét kitöltünk.
7. Mindezt reszelt sajttal és finoman apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük. Kapcsolja be a "sütés" funkciót, és főzze a csirkét zöldségekkel egy lassú tűzhelyen 30 percig.

Csirke grúz zöldségekkel lassú tűzhelyben

Sokan ismerik a "chakhokhobili" nevű grúz konyha hagyományos ételét. Csirkéből és zöldségből készül, és bőséges mennyiségű illatos növényzettel és hagyományos fűszerekkel fűszerezhető, amelyek legfontosabbak a „komló-súfok”. A Chahokhokhbili egy finom étel, nagyon egyszerű főzési technológiával. A főzési folyamatot tovább vizsgáljuk, de először figyelünk azoknak az összetevőknek a listájára, amelyekből egy lassú tűzhelyű zöldséggel rendelkező csirke készül:

• csirke - 1 hasított test;
• hagyma - 3 fej;
• Édes bors - 4 hüvely;
• paradicsom - 3 db;
• fokhagyma - 5 foga;
• vaj - 50 g;
• cins - 1 köteg;
• basil - 1 köteg;
• fehérbor - 150 ml;
• hops-Sunels-1 evőkanál;
• só, cukor, fekete bors.

Csirke zöldségekkel lassú tűzhelyben a következő módon készül:

1. Megszabadítjuk a csirke hasított testét minden feleslegesből, az enyémből és nagy darabokra vágjuk.
2. Helyezze a vajat a lassú tűzhelybe, és tegye a "sütés" módot. Süssük a csirkét minden oldalról olajban, amíg a húst aranykéreggel nem borítják. A főzés ezen szakaszában nem adunk hozzá sót.
3. Tisztítjuk a borsot, és csíkokra vágjuk. Ha szükséges, készíthet egy darab chili borsot, hogy az edény éles legyen. Öntsük az apróra vágott borsot egy lassú tűzhelybe, és süssük egy madárral.
4. Most csináljunk paradicsomot. Forraló vízbe merítjük őket 1 percig, majd távolítsa el és távolítsa el a vékony felső filmet. Aprítjuk a pépet kockákkal, és áthelyezzük a csirkébe. Öntsük a bort, tegyük az „oltás” módot, és főzzük a csirkét zöldségekkel egy lassú tűzhelybe 30 percig.
5. Egy külön serpenyőben süssük a zúzott hagymát, adjuk hozzá az edényhez. Ebben a szakaszban sót, fűszert és zöldet is felteszünk. Csukja be a fedelet, és főzze a csirkét zöldségekkel lassú tűzhelyen további 10 percig.

Csirke zöldségekkel lassú tűzhelyben. Videó