ხორბლის მარცვლეული შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. საერთოდ არ არის აუცილებელი, რომ ეს უნდა იყოს მოსაწყენი ფაფა წყალზე ან იმავე ნაბიჯზე. ყველა სახის ინგრედიენტების დამატებით და მარცვლეულის უჩვეულო გზით მომზადებით, შეგიძლიათ ის მართლაც კულინარიული შედევრად აქციოთ. განვიხილოთ საინტერესო გზები ხორბლის ფაფის ნელა გაზქურაში.

ხორბლის ფაფა ბოსტნეულის ნარევით და მცენარეებით ნელა გაზქურაში

გაყინული ბოსტნეულის ნარევი შეიძლება დივერსიფიკაცია მოახდინოს ნებისმიერი მხარის კერძი. მაგალითად, ხორბლის ფაფა გახდის მას ოდნავ წვნიანი. განსაკუთრებული სუნი მისცემს კერძს მწვანეს, კერძოდ - ახალი ოხრახუში და პიტნა. ჩვენ ვამზადებთ ასეთ ხორბლის ფაფას ნელა გაზქურაში:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• გაყინული ბოსტნეულის ნარევი - 1 ჭიქა;
• ბულიონი ან წყალი - 2 სათვალე;
• დაჭრილი ოხრახუში - 1 სტადიის;
• დამსხვრეული პიტნა - 1 სტადი.;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• Მარილი.

ხორბლის ფაფის მომზადება ბოსტნეულით და მწვანილებით ნელა გაზქურაში:

1. დაასხით ზეითუნის ზეთი ჩამოსხმაში, დაასხით გაყინული ბოსტნეული. ჩვენ პროგრამას "შემწვარი" დავაყენეთ, 10 წუთის განმავლობაში ვატარებთ ნარევს.
2. დაასხით ხორბლის მარცვლეული თასში. წინასწარ დაასხით წინასწარ დაასხით წყალში ან ქათმის ბულიონი. ახლა, "ჩაქრობის" რეჟიმში, 30 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ ხორბლის ფაფა ნელა გაზქურაში.
3. ჩვენ ვამცირებთ ახალ ოხრახუშს და პიტანს. როდესაც ფაფა იღებს მთელ წყალს, დაასხით მწვანილი, აურიეთ კერძი, გამორთეთ ნელი გაზქურა. ჩვენი ფაფა მზად არის მსახურებისთვის.

ხორბლის ფაფა სტაფილო და კომბოსტო ნელა გაზქურაში

ვიტამინის გვერდითი კერძის დასამზადებლად, ბოსტნეულის დამატება შესაძლებელია ხორბლის კრუპში: კომბოსტო და სტაფილო, რადგან ისინი ხელმისაწვდომია წლის ნებისმიერ დროს. ბრინჯის ძმარი შერთან, ასევე მწვანილთან და დაფნის ფოთოლთან ერთად, ხელს შეუწყობს კერძების გემოვნების დივერსიფიკაციას. ზოგადად, ფაფა უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელია. ეს არის ის, რაც მას სჭირდება მისთვის:

• ხორბლის მარცვლეული - 400 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• კომბოსტო - 400 გ;
• ბრინჯის ძმარი - 50 მლ;
• შერი - 50 მლ;
• შაქარი - 1 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• ახალი ოხრახუში - 2 სტადიის;
• bay Leaf - 1 ც.;
• მარილი და შავი პილპილი.

ახლა მოდით გავაკეთოთ სამზარეულო ხორბლის ფაფა ნელა გაზქურაში:

1. ღამით, დაასხით მარცვლეული წყლით. დილით ის შეშუპდება და შესაძლებელი იქნება ფაფის მომზადება.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ და წვრილად დამსხვრეული სტაფილო, კომბოსტოს კომბოსტო დაჭრილი თხელი ზოლები.
3. ჩვენ მარცვლეულს გადავიტანთ მულტიცერულ თასში, დავასხით წყალი 1: 2 -ის სიჩქარით, მარილი და მოვამზადებთ სამზარეულოს პროგრამაში 40 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანში და გაიარეთ მასში სტაფილო ღუმელში. 10 წუთის შემდეგ, ის გახდება რბილი, რის შემდეგაც ჩვენ დავამატებთ კომბოსტოს და სტაფილოებით დავამატებთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიაღწევს მზადყოფნას. ახალგაზრდა და საშუალო ასაკის კომბოსტო მზადდება სხვადასხვა გზით, ამიტომ დრო დამოუკიდებლად უნდა შეცვალოს.
5. დაასხით ბრინჯის ძმარი და შერი დასრულებულ ბოსტნეულის ნარევიში, დაასხით შაქარი, მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, ცოტა წყალს ვამატებთ. ჩაყარეთ ეს ყველაფერი, სანამ შაქრის კრისტალები არ დაიშლება.
6. ჩვენ კომბოსტო სტაფილოზე გადავიტანთ ნელი გაზქურის ხორბლის ფაფას, დავამატებთ დაჭრილი ოხრახუშს, წიწაკას გემოვნებით. შეურიეთ, მოცულობა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და გამორთეთ მოწყობილობა.

ხორბლის ფაფა გამხმარი სოკოთი ნელა გაზქურაში

აჰ, რამდენად გემრიელი შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი ხორბლის ფაფა ტყის სოკოების წყალობით! მათი მშვენიერი მდიდარი არომატი გახდება ამ კერძის მთავარი ხაზი, თქვენ არც კი გჭირდებათ სანელებლების გამოყენება. ჩვენ აღწერს პროდუქტებს, რომლებსაც ჩვენ გამოვიყენებთ ხორბლის ფაფის ნელი გაზქურის გასაკეთებლად:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• გამხმარი ტყის სოკო - 100 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კარაქი - 50 გ;
• წყლისა და სოკოს ინფუზია - 2 ჭიქა;
• მარილი.

ნაბიჯი -საფეხურის სამზარეულოს პროცესი ასე გამოიყურება:

1. საჭმლის მომზადებამდე რამდენიმე საათით ადრე, წყალში მარცვლეული გაჟღენთილია. დაასხით გამხმარი სოკო მდუღარე წყლით, დატოვეთ ხორბლის შეშუპება.
2. შემდეგ ჩვენ ვრეცხავთ მარცვლეულს, დავასხით თასში, დავასხით სოკოს ინფუზია და წყალი ისე, რომ ჯამში, თხევადი დაახლოებით 0,5 ლიტრით გამოდის. მარილი და განათავსეთ "მზარეული" რეჟიმი.
3. ხორბლის ფაფის მომზადება ნელა გაზქურაში 30-40 წუთის განმავლობაში.
4. წვრილად დაჭრილი დარბილებული სოკო. პანში, ჩვენ ასევე ვსვამთ კარაქს, მასში ჩვენ წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. შემდეგ შემწვარი ბოსტნეულით და სოკოთი.
5. დაამატეთ ბოსტნეული დასრულებულ ფაფაში, აურიეთ, ნელი გაზქურის ჩაქრობა რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გამორთეთ მოწყობილობა.

ხორბლის ფაფა ფეტა ყველით და თესლით ნელა გაზქურით

აქ არის ჩვეულებრივი პროდუქტების კიდევ ერთი უჩვეულო გვერდითი კერძი - ხორბლის ფაფა შემწვარი თესლით და ფეტა ყველით ნელა გაზქურაში. მისი მოსამზადებლად, ჩვენ დავდგებით შემდეგს:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• შემწვარი თესლი - ¼ ჭიქა;
• ფეტა ყველი - 100 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადი.;
• ახალი მწვანილი;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადი.;
• მარილი წიწაკა.

ხორბლის ფაფა ფეტა ყველით და ნელი გაზქურის თესლით მომზადებულია შემდეგი მითითებების შესაბამისად:

1. ჩვენ რამდენჯერმე ვრეცხავთ ხორბლის მარცვლეულს, წყლით დავასხით მულტიწის თასში. სითხეები უნდა იყოს 3 -ჯერ მეტი, ვიდრე მარცვლეული. ჩვენ მარილს და ვაყენებთ პროგრამას "სამზარეულო". ჩვენ ვამზადებთ ხორბლის ფაფას ნელა გაზქურაში 30-40 წუთის განმავლობაში, ვაფასებთ თანმიმდევრულობას ჩვენი შეხედულებისამებრ.
2. ფეტა ყველის დაჭრილი კუბურები, დაჭრილი ახალი მწვანილი. ამ მხარის კერძისთვის, ოხრახუში ან რეჰანი კარგად არის შესაფერისი, შეგიძლიათ ცოტათი აიღოთ.
3. ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, შავი პილპილი და მწვანილი შერეულია თასში.
4. დაასხით შედეგად მიღებული სოუსი ფაფაში, აურიეთ და გამორთეთ ნელი გაზქურა. შეგიძლიათ ფაფის ფაფა, როდესაც ნაწილებს ემსახურებით.

ტკბილი ხორბლის ფაფა რძით თაფლით და თხილი ნელი გაზქურის

სრულყოფილი საუზმე არის მკვებავი, არც ისე ცხიმიანი, მდიდარი ყველა სახის სასარგებლო კომპონენტით, რძეში ხორბლის ფაფა. მასში შაქარი არ არის, მაგრამ არის თაფლი - ის ტკბილია და სასარგებლოა სხეულისთვის. თხილი ასევე დამატებით გემოს მოუტანს კერძს. მოდით გავაკეთოთ ასეთი ხორბლის ფაფა ნელა გაზქურაში შემდეგი პროდუქტებიდან:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• რძე - 1.5 სათვალე;
• წყალი - 1.5 სათვალე;
• თხილი - ¼ ჭიქა;
• თაფლი -2-3 სტადიის;
• კარაქი - 20 გ;
• Მარილი.

და აქ მოცემულია სამზარეულოს პროცესის დეტალური აღწერა:

1. შეზეთეთ კედლები და მულტიკური თასის ბოლოში დარბილებული კარაქი.
2. ჩვენ რამდენჯერმე ვრეცხავთ მარცვლეულს, გადავდივართ ფორმაში. დაასხით მარილი თქვენს გემოვნებით.
3. თავზე დაასხით რძე და წყალი. რძე უნდა განზავდეს წყლით ისე, რომ იგი არ გაიქცეს ნელი გაზქურისგან სამზარეულოს დროს.
4. თუ მოწყობილობას აქვს "რძის ფაფის" რეჟიმი, განათავსეთ იგი პანელზე. თუ არა, ჩვენ ვიყენებთ ფუნქციას "ჩაქრობა" ან "მზარეული".
5. ხორბლის ფაფის მომზადება ნელი გაზქურის 40 წუთის განმავლობაში.
6. მოაყარეთ თხილი და დააჭირეთ. შეურიეთ თაფლს.
7. ჩვენ დავაყენეთ დასრულებული ფაფა ფირფიტებზე და პორტატულად დავამატეთ თაფლი თხილი. თუ არ გსურთ საუზმეზე დიეტური ვარიანტი, დაამატეთ მეტი კარაქი ნაწილებში.

ხორბლის ფაფა ხახვით და კვერცხით ნელა გაზქურაში

ძალიან საინტერესოა გემოვნებით, მაგრამ ძალიან ადვილია გვერდითი კერძი - ხორბლის ფაფა შემწვარი ხახვით და მოხარშული კვერცხით ნელა გაზქურაში. აი, რას ემზადება იგი:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• წყალი - 3 ჭიქა;
• მარილი - გემოვნებით;
• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი .;
• ხახვი - 2 თავი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის;
• ახალი მწვანილი - გემოვნებით.

მოამზადეთ ხორბლის ფაფა ხახვით და კვერცხით ნელა გაზქურაში რამდენიმე ეტაპზე:

1. დაასხით გარეცხილი მარცვლეული მულტიკუკერის ფორმაში და დაასხით წყალი. ჩვენ მარილი გვაქვს ჩვენი შეხედულებისამებრ და პროგრამაში "სამზარეულო" ვამზადებთ ხორბლის ფაფას ნელ გაზქურაში 30-40 წუთის განმავლობაში.
2. მოხარშეთ კვერცხები ციცაბო. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვამცირებთ ხახვის თავებს, გახეხეთ სანამ მოხარშული არ მოხდება მცენარეულ ზეთში ტაფაში.
3. წვრილად დაჭრილი მწვანილი, კვერცხები მოჭრილი კუბებით. შეარჩიეთ ნებისმიერი მწვანილი, ის ძალიან კარგად მიდის კამა ან მწვანე ხახვის კერძების გემოვნებით.
4. დაამატეთ შემწვარი ხახვი და მწვანილი დასრულებულ ფაფაში. აურიეთ, განათავსეთ ფირფიტებზე. გაწურეთ დაჭრილი კვერცხებით და მიირთვით.

გამომცხვარი ხორბლის ფაფა პომიდვრის სოუსით ნელა გაზქურაში

სინამდვილეში, ნელა გაზქურაში მომზადებული ხორბლის ფაფა არის მარცვლეული და ბოსტნეული, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის მას გახდეს შესანიშნავი გვერდითი კერძი როგორც ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. ჩვენ მოვამზადებთ მას ამ კომპონენტებიდან:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• კომბოსტო - 0.5 კგ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• ახალი კამა - 1 სტადიის;
• ნიორი - 1 კბილი;
• იოგურტი დანამატების გარეშე - 1 ჭიქა;
• მყარი ყველი - 100 გ.

ტომატის სოუსისთვის დაგჭირდებათ:

• პომიდვრის პიურე - 500 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადი.;
• ნიორი -2-3 კბილები;
• ხახვი - 1 ც.;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ ხორბლის ფაფის casserole ნელ გაზქურას რამდენიმე ეტაპზე:

1. გაჭერით ბოლქვი და გახეხეთ ზეითუნის ზეთში ნელა გაზქურაში. ჩვენ მას დავამატებთ დაჭრილი ნიორი და ნახევარი წუთის შემდეგ - პომიდვრის დაფქული კარტოფილი. Sakhamim ყველაფერი, მარილი, პილპილი. შეურიეთ და მოამზადეთ სოუსი 40 წუთის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში.
2. ჩვენ მზა სოუსს სხვა კერძებზე გადავიტანთ, ჩემს თასს, დავასხათ მასში გარეცხილი მარცვლეული, დაასხით წყლის 3 ნაწილი და დავაყენოთ "მზარეულის" რეჟიმი. 30-40 წუთის განმავლობაში ნელა გაზქურაში ვსვამთ ხორბლის ფაფას.
3. მცენარეულ ზეთში ტაფაში, შემწვარი მარილიანი კომბოსტო გახეხეთ. აურიეთ იგი დასრულებული ფაფით, დაამატეთ ნიორი.
4. მულტიკუკერის ასაკოვან და მშრალ, საპოხი, საპოხი ფორმაში ჩვენ ვსვამთ პომიდვრის სოუსს. თავზე - ფაფის ფენა, დაფარეთ იგი სოუსის ნაშთებით.
5. სცემეს კვერცხები იოგურტით, დაასხით casserole. დაასხით ყველით. ჩვენ ვამზადებთ ხორბლის ფაფას ნელა გაზქურაში კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

ხორბლის ფაფა ნელი გაზქურის ზეთისხილით

ხორბლის ფაფის ორიგინალურად მოსამზადებლად, თქვენ არც კი გჭირდებათ ბევრი ფიქრი ინგრედიენტებზე. შეეცადეთ დაამატოთ ყველი და ზეთისხილი მოხარშულ მარცვლეულზე - უჩვეულო, საინტერესო გემო მოგცემთ. მოდით მოვამზადოთ ასეთი ხორბლის ფაფა ნელა გაზქურაში, დაგჭირდებათ:

• ხორბლის მარცვლეული - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2.5 ჭიქა;
• მწვანე ზეთისხილი ძვლების გარეშე - 1 ჭიქა;
• მყარი ყველი - 100 გ.

ჩვენ ამ გზით ვამზადებთ ფაფას:

1. ჩამოიბანეთ და დაასხით მარცვლეული ნელი გაზქურის, მარილისა და დაასხით წყალი. "მზარეულის" რეჟიმში, მოხარშეთ ხორბლის ფაფა ნელა გაზქურაში 30-40 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ ზეთისხილი დავჭრათ ნაჭრებად, სამი ყველი გრეიტზე.
3. აურიეთ ზეთისხილი დასრულებული ფაფით და ყველით, კარგად აურიეთ.

ხორბლის ფაფა ნელა გაზქურაში. ვიდეო