სამწუხაროდ, Pea Porridge არის იშვიათი სტუმარი ჩვენს მაგიდებზე. იგი დაუფიქრებლად ითვლება უსარგებლო, უგემოვნო და მძიმე კუჭისთვის. ჩვენმა წინაპრებმა ძალიან წაიკითხეს ეს კერძი და დღეს ყველა დიასახლისმა არც კი იცის როგორ უნდა მოხარშოთ ბარდა ფაფის სწორად მომზადება. ნუ იმედგაცრუებთ, თუ მათ ნომერში ხართ. გამოიყენეთ ქვემოთ მოყვანილი ერთი რეცეპტი, ხოლო მულტიკუკერის პოლარიის თქვენი ბარდა ფაფა აღმოჩნდება ნამდვილი კულინარიული შედევრი.

უბრალო ბარდა ფაფა მულტიკუკერულ პოლარში

დაიწყეთ თქვენი გაცნობა Pea Porridge– ით, მოამზადეთ იგი ძირითადი რეცეპტის მიხედვით. მას შემდეგ რაც დაეუფლა, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ექსპერიმენტი სხვადასხვა დანამატებისა და სანელებლების შესახებ. Pea Porridge იმდენად უნივერსალურია, რომ მას შეუძლია გვერდითი კერძი გახდეს ნებისმიერი კერძისთვის. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ღვეზელების შევსება.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 2 სათვალე;
• წყალი - 3 ჭიქა;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• კარაქი - გემოვნებით.

მარტივი ბარდა ფაფის მომზადება მულტიკუკერულ პოლარში:

1. უმოკლეს დროში ბარდა ფაფის მოსამზადებლად, წინასწარ გააფართოვეთ ბარდა 5-6 საათის განმავლობაში. კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, მოათავსეთ დიდ პანელში და დაასხით წყალი თანაფარდობით 1: 4.
2. როდესაც ბარდა გაჟღენთილია, გადაიტანეთ იგი Multicooker Bowl- ში და დაასხით წყლით.
3. დაამატეთ მარილი და სანელებლები.
4. დააინსტალირეთ "ლობიოს" ფუნქცია. თუ ადრე გაჟღენთილი ბარდა, მაშინ 40 წუთი საკმარისი იქნება მისი მოსამზადებლად. თუ არ გქონდათ გაჟღენთილი დრო, Multicooker Polaris- ში ბარდა მომზადდება 2 საათის განმავლობაში.
5. ხმის სიგნალის შემდეგ, დატოვეთ კერძი ნელი გაზქურით კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კარგად გაათავისუფლოს. შემდეგ ბარდა ფაფა განათავსეთ ფირფიტებში კარაქით.

Pea Porridge ხორცით multicooker polaris- ში

თქვენი მენიუ დივერსიფიკაცია Pea Porride- ის გემრიელი და გულწრფელი კერძით ხორცით. მერწმუნეთ, ასეთი ვახშმისთვის არ იქნება სირცხვილი სტუმრების მოწვევისთვის. ისინი, თავის მხრივ, აუცილებლად მოგთხოვენ რეცეპტის გაზიარებას.

შემადგენლობა:

• მშრალი დაჭრილი ბარდა - 1 ჭიქა;
• ხორცი (ძროხის ძვლის გარეშე) - 500 გ;
• წყალი - 500 მლ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით.

ბარდა ფაფის მომზადება ხორცით მულტიკუკერულ პოლარში:

1. ჩამოიბანეთ ბარდა ცივი წყლით და გაჟღენთეთ.
2. ჩამოიბანეთ ხორცი, ამოიღეთ ფილმები, გაშრეს ქაღალდის ტილოებით და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. ხახვი გაჭრა პატარა კუბებში და გახეხეთ იგი მზესუმზირის ზეთში, დააინსტალირეთ "შემწვარი" პროგრამა.
4. როდესაც მშვილდი იძენს ოქროსფერ ფერს, გაუგზავნეთ ხორცი მას და გააგრძელეთ მისი გახეხვა ოქროს ქერქამდე.
5. გაჟღენთილი ბარდა მოათავსეთ თასში, დაასხით წყალი, მარილი და დაასხით თასის შინაარსი სანელებლებით.
6. Multicooker გადაიტანეთ "ჩაქრობის" რეჟიმში. ბარდა ფაფის მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ძროხის, ასევე ღორის, ქათმის, ცხვრის. დაიმახსოვრე, რომ სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია ხორცის არჩევანზე. ძროხის ხორცით, Pea Porridge Multicooker Polaris- ში მომზადდება 1 საათის განმავლობაში.
7. მოცემული დროის შემდეგ, დასრულებული ბარდა ფაფის ნაწილებში ჩადეთ და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კერძი მცენარეებით დაამშვენოთ.

ბარდა ფაფა ბოსტნეულით მულტიკუკერულ პოლარში

თუ ხორცის კერძები მოსაწყენია თქვენთვის, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. კრემი მისცემს ბარდა ფაფის დახვეწილობას, ხოლო ბოსტნეული კერძს წვნიანობას დაამატებს.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• კრემი (20%) - 100 მლ;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.

ბარდა ფაფის მომზადება ბოსტნეულით და კრემით მულტიკუკერულ პოლარში:

1. ჩამოიბანეთ ბარდა ცივი წყლით და დატოვეთ გაჟღენთილი.
2. ხახვი მოჭრილი პატარა კუბებით, გახეხეთ სტაფილო, გახეხეთ ზარის წიწაკა თესლიდან და გაჭერით თხელი ზოლები.
3. დაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში, გახეხეთ დაჭრილი ბოსტნეული მასში და გახეხეთ მათ "შემწვარი" რეჟიმის შექმნით.
4. როდესაც ბოსტნეული შემწვარია, გაუგზავნეთ ბარდა თასში, დაამატეთ მარილი, სანელებლები, ნაღები და წყალი.
5. Multicooker გადააქციეთ "ჩაქრობის" რეჟიმში 45 წუთის განმავლობაში. თუ არ გქონდათ ბარდა გაჟღენთილი დრო, მაშინ წყლის რაოდენობა 3 სათვალეზე გაზარდეთ, ხოლო სამზარეულოს დრო 2 საათამდე.
6. როდესაც Pea Porridge Multicooker Polaris- ში მზად იქნება, დატოვეთ იგი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში.

ბარდა ფაფა შებოლილი ხორცით მულტიქუერის პოლარიში

ბევრმა იცის, თუ როგორ მიიღება გემრიელი ბარდა წვნიანი შებოლილი ნეკნებით. მერწმუნეთ, შებოლილი ხორცით ბარდა ფაფა ასევე კარგია.

შემადგენლობა:

• დაჭრილი ბარდა - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• შებოლილი ხორცი (ღორის ნეკნები, ძეხვი, ჯაგარი) - 150 გ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• სანელებლები - გემოვნებით.

ბარდა ფაფის მომზადება შებოლილი ხორცით მულტიკუკერულ პოლარში:

1. კარგად ჩამოიბანეთ ბარდა და დაასხით წყლით გაჟღენთილი.
2. ხახვი მოჭრილი პატარა კუბებით, გახეხეთ სტაფილო.
3. დაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში, გადაიტანეთ ბოსტნეული მასში და გახეხეთ. ამისათვის გამოიყენეთ "Frying" რეჟიმი.
4. ბოსტნეულს დაამატეთ ბარდა და დაასხით წყალი. დააინსტალირეთ პროგრამა "ლობიო" 1 საათის განმავლობაში.
5. სანამ ბარდა ემზადება, იზრუნეთ ხორცზე - გაჭრა პატარა კუბურებით. იმისათვის, რომ კერძს უფრო გაჯერებული გემო ჰქონდეს, მასში დაამატეთ სხვადასხვა სახის შებოლილი ხორცი. ფრთხილად იყავით მარილით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შებოლილი ხორცი უკვე მარილიანია.
6. გაასუფთავეთ ნიორი და დაჭერით პრესა. შეუთავსეთ მას ხორცით და აურიეთ.
7. პროცესის დასრულებამდე 15-20 წუთით ადრე, გახსენით სახურავი და გააგზავნეთ ხორცი ნიორით თასში. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ, რომ მოამზადოთ პროგრამის დასრულებამდე.
8. როდესაც Pea Porridge Multicooker Polaris- ში მზად იქნება, მისცეს მას კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. სანამ მაგიდაზე მსახურობდით, დაამშვენეთ კერძი მწვანილით.

დესერტის ბარდა ფაფა მულტიკუკერულ პოლარში

რა თქმა უნდა, ეს გაგიკვირდებათ, მაგრამ Pea Porridge შეიძლება დესერტიც კი იყოს. ამ ფორმით, თქვენს შვილებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს, რადგან მათი კვება ყოველთვის არ არის ადვილი. მშრალი ხილი გამოიყენება ამ რეცეპტში, შეგიძლიათ შეავსოთ კერძი ნებისმიერი სხვა ხილით და კენკრით.

შემადგენლობა:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• კარაქი - 50 გ;
• გამხმარი ხილი - 200 გ;
• თაფლი - გემოვნებით;
• ვანილის შაქარი - გემოვნებით;
• მარილი გემოვნებაა.

დესერტის ბარდა ფაფის მომზადება მულტიკუკერულ პოლარში:

1. რაც შეეხება ნებისმიერ სხვა ფაფას, ბარდა კარგად უნდა დაიბანოს და გაჟღენთილი იყოს ცივ წყალში.
2. დაიბანეთ გამხმარი ხილი და დაასხით მდუღარე წყალი 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ ისინი sieve ისე, რომ ჭიქა წყალი იყოს.
3. განათავსეთ ბარდა და გამხმარი ხილი თასში, დაამატეთ წყალი და მარილი.
4. დააინსტალირეთ "ჩაქრობა" პროგრამა 60 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც ხმის სიგნალი, რომელიც მოგვითხრობს პროცესის დასრულების შესახებ, გახსენით სახურავი და დაამატეთ თაფლი, ვანილის შაქარი და კარაქი თასში.
6. Multicooker გადააქციეთ "გათბობის" რეჟიმში და დატოვეთ მასში ფაფა 15 წუთის განმავლობაში.
7. მოცემული დროის შემდეგ, დესერტის ბარდა ფაფის მულტიკუკერულ პოლარში მზად იქნება. ყველაზე პატარა, შეგიძლიათ ფაფა გადააქციოთ ბლენდერით ბარდა დაფქულ კარტოფილში და დაამატოთ ცოტა რძე. დაურეკეთ ბავშვების ბავშვებს და მოამზადეთ სურნელოვანი მკურნალობა.

გოროხოვა ფაფის მომზადების რჩევები

ისე, რომ თქვენი ბარდა ფაფა ყოველთვის აღმოჩნდება მდიდარი და გემრიელი, დაიცავით შემდეგი რეკომენდაციები:

1. ბარდა არჩევისას ჩათვალეთ, რომ დაჭრილი ლობიო მზადდება უფრო სწრაფად, ვიდრე ინტეგრალური.
2. დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ ბარდა ცივ წყალში, სანამ ის გამჭვირვალე გახდება.
3. ყოველთვის გაჟღენთილი ბარდა სამზარეულოს წინ. რაც უფრო ნაკლები დრო სჭირდება გაჟღენთვას, უფრო გრძელი ბარდა მოხარშული იქნება. ბარდა და წყლის თანაფარდობა უნდა იყოს 1: 4.
4. სასურველია რამდენჯერმე შეცვალოთ წყალი, რომელშიც ბარდა გაჟღენთილია. ეს გახდის ფაფას საჭმლის მონელებას.
5. თუ წყალს სოდა დაამატებთ დასასვენებლად, ბარდა გახდება რბილი.

ბარდა ფაფა ნელა გაზქურაში. ვიდეო