Provavelmente, não existe uma amante no espaço post -meviético que não seria capaz de cozinhar Borsch. Apesar de sua simplicidade, este primeiro prato saudável conquistou muitos conhecedores de comida deliciosa. Hoje vamos aprender a preparar um excelente Borsch em uma panela lenta. Neste artigo, consideraremos algumas receitas interessantes para fazer Borsch em um Philips multicooker.

Ucraniano Borsch com Gallushki em um Philips multicooker

Existem muitas receitas de Borsch. Mas, como este prato é considerado um alimento tradicional da cozinha ucraniana, começaremos com a receita que os habitantes deste país aderem. Vale a pena notar que, para preparar um prato de acordo com esta receita, você precisa estocar a tempo, porque um verdadeiro Borsch não gosta de pressa.

Borsch ucraniano com Gallushki tradicionalmente tem três componentes: caldo, Gallushki e base de sopa.

Então, para preparar um delicioso, um caldo de bifty para Borsch ucraniano com Gallops em um Mulicoker, Philips precisará:

• pequeno Slyka de porco - 1 PC;
• carne de porco - 300 g;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• agua;
• bay Leaf - 2 PCs;
• sal a gosto.

Para fazer Borch latindo em um Philips multicooker, são necessários os seguintes ingredientes:

• farinha - 40 g;
• ovo - 1 pc;
• agua;
• sal a gosto.

Para a base de sopa, serão necessários os seguintes produtos:

• beterraba - 2 pcs;
• repolho branco - 3 pcs;
• batatas - 4 pcs;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• alho - 1 cravo;
• verdes;
• suco de limão - 1 colher de sopa.;
• sal a gosto.

Preparamos o Borscht ucraniano com bolinhos em um Philips multicooker.

1. Lave a carne de porco, corte em pedaços pequenos, envie um recipiente multicooker.
2. Retire a pele com slyka de porco, corte gordura, enxágue e envie para uma panela lenta.
3. Descasque as cebolas e as cenouras, coloque na tigela do dispositivo.
4. Ao conteúdo da multicooker, adicione folhas e água à marca de 3 litros.
5. Feche a panela lenta com uma tampa, defina o modo "sopa" por 1,5 horas.
6. Depois do tempo, abra o dispositivo, usando uma colher com fenda, remova a haste, vegetais e folha de louro. Sal o caldo.
7. Em seguida, cozinhe os patos. Para isso, 2 colheres de sopa. Despeje a farinha com água fervente e prepare -se em uma massa densa, mas elástica. Deixe esfriar a massa para cozinhar.
8. Separe a proteína do ovo da gema. Adicione a gema à massa resfriada, sal.
9. Despeje a farinha restante na massa resultante, amasse a massa. Deve ser elástico e não manter as mãos.
10. Enrole a massa em "salsichas", corte em pedaços pequenos e forme Gallushki.
11. Pique o repolho e o pimentão.
12. Descasque as batatas, enxágue, corte em tiras.
13. Descasque os tomates, corte em cubos pequenos.
14. Envie os vegetais preparados para o caldo.
15. Feche bem a panela lenta, defina o modo "sopa" por 30 minutos.
16. Ferva beterraba, limpe e corte em cubos pequenos.
17. Após 30 minutos, abra o dispositivo, adicione ao conteúdo da multicooker dos bolinhos, continue cozinhando no modo de sopa.
18. Passe o alho pela imprensa, pique finamente os verdes.
19. Quando os bolinhos nadaram, adicione alho picado, verduras e suco de limão ao borscht. Sal o prato.
20. No final do cozimento, envie beterraba no prato, deixe Borschch ferver por 2 minutos e desligue o fogão lento.
21. Dê um prato acabado para preparar. Sirva na mesa com creme de leite e ervas.

Peixe borsch em um multicooker philips

Borsch baseado no peixe na maioria das pessoas causa pelo menos surpresa. Muito em vão! Fish Borsch é um prato muito saudável, saboroso e incomum, que certamente apreciará todas as suas famílias.

Os ingredientes a seguir precisam dos seguintes ingredientes para preparar um peixe borsch em um multicooker:

• batatas - 3 pcs;
• repolho branco - 1 pc (aproximadamente 250 gr);
• beterraba - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• tomates - 2 pcs;
• arquivos ilek pisces - 300 g;
• óleo vegetal;
• açúcar - 1 colher de chá;
• bay Leaf - 2 PCs;
• suco de limão - 1 colher de sopa.;
• agua;
• sal a gosto.

Cozinhamos peixes borsch em um multicooker philips.

1. Descasque as beterrabas, lave, esfregue em um ralador grosso.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal no recipiente multicooker, coloque as beterrabas na tigela.
3. Ligue o dispositivo no modo de "panificação" por 20 minutos, frite o vegetal.
4. Após 20 minutos, as beterrabas fritas são transferidas para um recipiente separado.
5. Descasque as cenouras, rale em um ralador grosso, envie -a para uma panela lenta.
6. Limpe as cebolas e o tomate, corte em cubos pequenos, coloque na tigela do dispositivo.
7. Despeje um pouco de óleo vegetal no recipiente.
8. Ligue a panela lenta no modo de doces por 20 minutos. Mexa vegetais periodicamente.
9. Lave o filé de peixe.
10. No incidente por 20 minutos, coloque filetes de peixe em legumes fritos, despeje o conteúdo com água, sal.
11. Feche bem a panela lenta, defina o modo de cozimento. Tempo - 20 minutos.
12. Descasque as batatas, enxágue, corte em tiras.
13. Corte o repolho.
14. Depois do tempo, abra o dispositivo, remova o filé de peixe do caldo.
15. Adicione beterraba, batata e repolho prontos para o conteúdo da multicooker. Sal o futuro borsch, adicione açúcar, folha de louro e suco de limão.
16. Feche a panela lenta com uma tampa, defina o modo de “cozimento a vapor” por 30 minutos.
17. Corte o peixe em pedaços pequenos, adicione ao prato acabado.

Borsch verde em um multicooker Philips

Para muitos, Green Borsch é um dos pratos sazonais mais favoritos. Você pode cozinhá -lo com facilidade no multicooker Philips. O primeiro prato final é muito rico, grosso, satisfatório e com um sabor característico pronunciado.

Para preparar o Borsch verde em um multicooker Philips, estoque os seguintes ingredientes:

• sorrel - 100 g;
• endro - 40 g;
• cebola verde - 30 g;
• beterraba rosa - 1 pc;
• lâmina de carne - 500 g;
• batatas - 6 pcs;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• óleo vegetal;
• ovos - 2 pcs;
• bay Leaf - 2 PCs;
• agua;
• sal a gosto.

Receita para fazer Borsch verde em um Philips multicooker.

1. Lave com espátula de carne, corte em vários pedaços, envie uma panela lenta.
2. Despeje a carne com uma pequena quantidade de água, salte o conteúdo.
3. Feche o dispositivo com uma tampa, defina o modo "sopa" por 1 hora.
4. Descasque as beterrabas, enxágue e pique em tiras.
5. Descasque as batatas, corte em cubos.
6. No incidente da hora, adicione beterraba preparada, batatas e folha de louro ao caldo acabado.
7. Feche o dispositivo, defina o modo "sopa" por 1 hora.
8. Descasque as cenouras, rale em um ralador grosso.
9. Descasque a cebola, corte em pequenos cubos.
10. Frite cenouras e cebolas em óleo vegetal até dourar, adicione ao conteúdo da multicooker. Continue cozinhando no modo selecionado.
11. Ferva ovos, corte em pedaços pequenos, envie para o conteúdo da panela lenta. Continue cozinhando no modo selecionado.
12. Lave os verdes, corte finamente. 5 minutos antes do final do programa de cozimento, envie para o fogão lento.
13. Adicione sal a gosto ao prato acabado.
14. Antes de servir, decore um quarto dos ovos cozidos antes de servir.

Borsch vegetariano em um multicooker Philips

Hoje, mais e mais pessoas não aceitam o uso de carne e produtos de origem animal. Para preparar um borscht delicioso e saudável, isso não é um problema. O Philips multicooker preparará um Borsch incrível sem adicionar carne e, além disso, graças ao tratamento térmico especial, manterá todas as propriedades benéficas dos vegetais.

Para preparar um borsch vegetariano em um multicooker, será necessário Philips:

• água - 2 L;
• beterraba - 2 pcs;
• repolho de repolho - 1 PC (aproximadamente 200 g);
• batatas - 2 pcs;
• cenoura - 2 pcs;
• cebola - 1 pc;
• tomates - 2 pcs;
• alho - 2 cravo;
• óleo vegetal;
• suco de limão - 1 colher de sopa.;
• bay Leaf - 2 PCs;
• sal a gosto.

Uma maneira de preparar um borsch vegetariano em um multicooker Philips.

1. Descasque a cebola, corte em pequenos cubos.
2. Descasque as cenouras, enxágue, rale em um ralador grosso.
3. Beterraba limpa, corte em tiras finas, divida em 2 partes.
4. Coloque parte da beterraba em um recipiente separado, despeje o suco de limão.
5. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal no recipiente multicooker, envie cebolas, cenouras e a parte restante da beterraba para a tigela.
6. Coloque o dispositivo no modo "doces", frite os legumes por 5 minutos.
7. Após 5 minutos, troque a panela lenta para o modo de cozimento, feche a tampa e cozinhe vegetais por mais 40 minutos.
8. Descasque as batatas, enxágue, corte em tiras.
9. Corte o repolho.
10. Após 40 minutos, abra a panela lenta, envie batatas e repolho para o recipiente.
11. Despeje o conteúdo com água, adicione sal, folha de louro.
12. Feche o dispositivo, defina o modo "Minkorridge" por 20 minutos.
13. Descasque os tomates, cortados em cubos.
14. Passe o alho pela imprensa.
15. No incidente de 20 minutos, abra a panela lenta, envie alho, tomate e beterraba em conserva para a tigela. Estenda a cozinha em "Minganete de leite" por 10 minutos sob uma tampa fechada.
16. Dê um prato acabado para preparar o modo de aquecimento.

Desfrute de sua refeição!

Preparando Borsch em um multicooker Philips. Vídeo