Agora é difícil imaginar a vida sem batatas. Muitos pratos diversos são preparados a partir deste vegetal: as batatas são adicionadas aos primeiros pratos, ferverem, fritos, assados, colocados em saladas e até fazem tortas de batata e caçarolas. Cada dona de casa tem suas próprias receitas comprovadas para cozinhar batatas. Mas nem todo mundo sabe que esse vegetal pode ser cozido em uma panela lenta.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta

Cozinhe as batatas, mesmo em uma panela lenta, você precisa de todas as regras, o que oferecemos para fazer em um futuro próximo.

Sobre as regras para cozinhar batatas:

• para fazer os tubérculos se prepararem uniformemente, escolha batatas do mesmo tamanho;
• antes de encher os tubérculos com água, é necessário lavar bem cada vegetal;
• se as batatas não estiverem cozidas na casca, depois de lavar, você precisará limpar os tubérculos e depois enxágue novamente sob um fluxo de água;
• É aconselhável cortar tubérculos grandes em 4 partes e muito grande - 8;
• naturalmente, quanto menos batatas, mais rápido ela se preparará. Essa regra é aplicável a tubérculos integrais, mas se forem cortados em pedaços, são fervidos mais rapidamente, mas substâncias menos benéficas são preservadas nelas;
• as batatas precisam ser colocadas em água fria;
• as batatas são cozidas em água quase salgada, para que apenas cubra os tubérculos.

Você conheceu os segredos? Então propomos preparar tudo o que você precisa para começar rapidamente a preparar um prato delicioso:

• batatas de tamanho médio-7-8 pcs.;
• água - 500 ml;
• o sal é de gosto.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta:

1. Você sabe, graças a quem agora temos a oportunidade de cozinhar muitos pratos usando o ingrediente principal - batatas? Peter, o Grande, trouxe esse vegetal para a Rússia e, a princípio, as batatas foram plantadas nos campos, como uma planta decorativa. Mas muito em breve, os moradores locais tentaram este produto e, desde então, começaram a cozinhar pratos diferentes de batatas. Naqueles tempos distantes, quando ninguém ouviu falar sobre as batatas cozidas multicooker em fornos russos. Ela definhou por um longo tempo no Kazan, é claro, acabou sendo quebradiça. Agora, uma panela eletrônica é capaz de lidar com essas funções.
2. A receita é muito simples, como cozinhar batatas em uma panela lenta: escolha os tubérculos idênticos em tamanho para que sejam cozidos uniformemente. E pode acontecer que uma batata pequena ou média cozida rapidamente e, para esperar a preparação de tubérculos grandes, você terá que gastar mais tempo. Naturalmente, as batatas pequenas fervem e se quebram.
3. Eles escolheram batatas, agora você precisa lavá -lo. Logo abaixo de uma corrente de água, cada tubérculo deve ser limpo de pedaços aderentes. Use um pincel ou esponja para lidar rapidamente com a tarefa.
4. Agora você pode pegar uma faca afiada para limpar a casca. Agora, facas especiais são vendidas para limpar vegetais, se você se adaptou ao trabalho, use esta invenção moderna útil.
5. Você sabe como limpar as batatas? Quanto cortar a casca para deixar os nutrientes máximos? Apenas alguns milímetros da casca precisarão ser cortados. "Olhos" e manchas verdes requerem remoção imediata. Comer essas batatas é perigoso para a saúde, porque as áreas verdes no vegetal são um grande acúmulo de toxinas. Eles aparecem devido ao armazenamento inadequado de batatas (quando a luz solar direta cai nos tubérculos).
6. Depois de limpar as batatas da pele, você precisa enxaguar completamente os tubérculos em água corrente novamente. Primeiro, você precisa lavar as mãos, enxaguar a faca e depois lavar as batatas. Se não houver tempo suficiente, as batatas descascadas são colocadas em uma panela, a água é derramada para lavar a sujeira. A água é drenada e, portanto, várias vezes.
7. Dobre as batatas na tigela multicooker, despeje água fria (à direita da torneira) para que ela cubra apenas os tubérculos. A opinião é errônea de que haja muita água, quase uma panela completa para 6 peças.
8. Como cozinhar batatas em uma panela lenta: use o modo "sopa" (a água ferve rapidamente). Podemos dizer que a batata ferverá muito rapidamente. O tempo pode ser definido por 20 minutos e depois se estender, se necessário. Tudo depende do carregamento da panela lenta, quantos tubérculos foram colocados e quanta água foi derramada.
9. Até agora, o sal não precisa ser adicionado. Faremos isso mais tarde, quando a água ferver, a batata será cozida mais rapidamente.
10. Aconselhamos que você não perca o momento de ferver, mas se você não for rastreado, tudo bem, o principal é que a água ferve e então você pode adicionar sal. A quantidade desse ingrediente é difícil de prever. Tudo depende dos vícios do sabor de cada pessoa. Aconselhamos que você não adicione muito sal ao mesmo tempo. Colher de chá incompleta por 1 litro. A água é normal. Sal, misture com uma espátula, experimente o caldo de batata a gosto. Sal é suficiente? Tudo, a tampa estava fechada, estamos aguardando o sinal de multicooker.
11. O que mais pode ser colocado além do sal? O tempero tradicional é uma pimenta picada preta ou um tempero acabado "para batatas". Você também precisará de óleo vegetal ou creme para optar por adicionar ao produto acabado.
12. O sinal soou? Sinta -se à vontade para abrir a tampa para drenar a água e transferir a batata para o prato.
13. Agora você sabe cozinhar batatas em uma panela lenta. Este prato pode ser servido com saladas, vegetais cozidos, carne e cogumelos. Desfrute de sua refeição!

Como cozinhar batatas em uma panela lenta. Método 2

Outra maneira de cozinhar batatas, também é muito simples e compreensível. Sugerimos que você se familiarize com ele para escolher a opção mais ideal e a resposta para a pergunta: "Como cozinhar batatas em uma panela lenta".

Para esta receita que você precisa:

• batatas - 1 kg;
• água - 1 L;
• sal, especiarias - a gosto;
• manteiga.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta:

1. Tudo é muito simples: você precisa enxaguar bem os tubérculos e depois limpar a casca.
2. Mais uma vez, as batatas limpas da casca devem ser lavadas novamente.
3. Coloque o produto preparado em uma tigela multicooker, despeje água. A água pode ser usada tanto resfriada sob a torneira quanto quente, o que torna possível economizar um pouco de tempo. Você não precisa esperar tanto tempo até que a água na panela lenta chegue a um estágio de ebulição. Você decide o que fazer.
4. Qual é o próximo? A batata em uma panela lenta é inundada de água. A tampa precisa ser reduzida, selecione um programa para cozinhar este prato: neste caso, ajudaremos o modo "Steam". O tempo de operação é de 30 minutos.
5. Desde o momento da ativação do programa, você pode procurar seus negócios. Após 10 a 15 minutos, você pode visitar, apenas a água deve ferver. É necessário salgar as batatas e fechar a tampa novamente.
6. Você precisa esperar o final do programa selecionado, o Mulicooker notificará o sinal da prontidão do prato.
7. Olhe sob a tampa, a água permanecerá na panela, precisa ser drenada e as batatas devem ser transferidas para o prato. Dependendo da variedade de batatas, pedaços de batatas podem ferver e permanecer intactos. A prontidão do prato é simples: você precisa com um garfo ou faca 20 minutos após a ativação do programa, perfure um pedaço de batata. Se a faca entrar bem, podemos dizer "como um relógio", isso significa que a batata está pronta. Se você acha que as peças são sólidas, precisa estender o tempo e ferver mais algumas batatas.
8. As especiarias são adicionadas ao produto acabado (idealmente "para batatas"), pimenta preta moída, salsa fresca picada, endro e manjericão. Você não pode ficar sem óleo. Enriqueça batatas cozidas com um pedaço de manteiga.

Agora você conhece várias maneiras de cozinhar batatas em uma panela lenta. Esse conhecimento ajudará a preparar um produto delicioso em apenas meia hora. Desfrute de sua refeição!

Como cozinhar batatas perfumadas em uma panela lenta

Você está intrigado? Então você deve pensar em como cozinhar batatas em uma panela lenta. Qual é o resultado? A batata é muito perfumada e com uma crosta crocante leve. O que é necessário para aumentar o apetite e o humor.

Preparação de produtos:

• batatas - 1 kg;
• água - 300 g;
• Óleo de manteiga ou vegetal - 1 colher de sopa.;
• verdes frescos (mistura de endro, salsa e manjericão) - 6 galhos;
• sal, pimenta preta moída, noz -moscada - a gosto.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta:

1. Para que não haja perguntas desnecessárias, imediatamente para o assunto. Escolha batatas em variedades vermelhas, é uma batata muito saborosa e há substâncias mais benéficas nela.
2. As batatas precisarão de tamanhos médios para serem colocados na mão.
3. Lave os legumes sob água corrente, descasque, enxágue mais uma vez em água limpa várias vezes.
4. Os tubérculos grandes terão que ser cortados em várias partes. E essa opção também é aceitável: as batatas descascadas devem ser cortadas nos mesmos círculos (espessura de pelo menos 1,5 cm).
5. Dobre o produto preparado em uma tigela multicooker, despeje a quantidade de água indicada na receita.
6. A água mal deve cobrir o conteúdo da tigela. Ao contrário de todos os conselhos de donas de casa experientes, desta vez você pode colocar o óleo imediatamente para dar um gosto e suavidade especiais, além de sal com especiarias. Quanto à adição de noz -moscada, é apenas um pouco, literalmente na ponta da faca, é permitido colocar noz -moscada moída.
7. Que outras especiarias são combinadas com batatas: alho (máximo de alguns cravo), açafrão e tomilho. Essas especiarias podem ser combinadas com pimenta preta.
8. E agora não menos interessante: o sabor do prato acabado depende deste programa. Recomendamos definir o modo PILAF. Tempo, se não for exposto automaticamente, você precisa colocá -lo por 30 minutos.
9. A peculiaridade deste programa é que todo o fluido localizado na tigela multicooker deve ser evaporado e, nos últimos minutos de cozimento, uma crosta marrom se forma. Considere esse recurso do programa selecionado, 5-7 minutos antes da conclusão do regime, é aconselhável abrir a tampa para mover as batatas ao longo da parte inferior.
10. Como cozinhar batatas em uma panela lenta? Agora você conhece outra maneira simples de cozinhar esse "segundo pão" e pode, por favor, não apenas sua casa, mas também cozinhar batatas de uma nova maneira para os convidados.

Batatas quentes e perfumadas devem ser colocadas em um prato. Se necessário, adicione um pouco mais de manteiga e polvilhe abundantemente com ervas picadas. Então você pode simplesmente cozinhar um prato muito saboroso. Desfrute de comida comendo em uma companhia agradável!

Como cozinhar batatas em uma panela lenta em uma casca

Talvez uma das receitas rápidas e extremamente simples para fazer um prato saudável seja uma batata em um uniforme. O que poderia ser difícil? Lavei algumas batatas, joguei -as na água, deixei -as cozinhar. Mas, de fato, acontece que nem tudo é tão simples: a batata não soldou, depois fervida e depois rachou. Como cozinhar batatas em uma panela lenta, descobriremos com você.

Produtos e seu número:

• batatas - 500 g;
• Água - 3 xícaras;
• o sal é uma colher de chá.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta:

1. Para cozinhar batatas com uma casca de acordo com todas as regras, você precisa aprender estas regras: escolha notas vermelhas (há mais vitaminas na casca), os tubérculos devem ter aproximadamente o mesmo tamanho, é aconselhável preencher a água fria, É necessário cozinhar com sal. Algumas donas de casa recomendam picar a casca de cada batata para que a pele não explodisse.
2. Mulicar é o dispositivo que fará a maior parte do trabalho para você. Esta não é uma placa em que você precisa rastrear o processo de fervura, abra a tampa, feche a tampa, mexa e certifique -se de que a água não evapore completamente. Isso não acontecerá com o fogão lento: você só precisa colocar os produtos (preparados corretamente) e selecionar o modo. Nesse caso, você só precisa lavar as batatas para que fique limpa e sem aderência a pedaços da terra.
3. Ao classificar os tubérculos, deixe de lado danificado, com "olhos" e áreas podres. De uma batata ligeiramente mimada, você terá que preparar outro prato (lugares danificados são cortados e jogados).
4. Então: os tubérculos escolheram inteiro, do mesmo tamanho, pequenos. Lavado, coloque um dispositivo elétrico em uma panela. Despeje água, adicionou sal, misturado. A tampa foi reduzida para o clique.
5. Como cozinhar rapidamente as batatas em uma panela lenta? Obviamente, usando o programa "sopa" ou "vapor". Então você pode economizar tempo e despesas no transportador de energia. Bem, se, por algum motivo, você escolher outro programa, deve ser o modo "extinguir", "assar".
6. Há outra maneira de cozinhar o prato se você selecionou o modo "vaporizando". Liberamento mais baixo - não em uma tigela multicooker, mas em uma grade especial.
7. Estamos esperando a multicooker preparar um prato, não há necessidade de intervir no processo.

A multicooker notificará a conclusão do próprio programa, você só precisa drenar a água, mudar as batatas quentes para o prato para esfriar. Como esfria um pouco, a pele pode ser limpa ou você pode comer diretamente com a casca, porque possui muitas vitaminas. Desfrute do apetite, coma certo!

Dicas para donas de casa iniciantes ou como cozinhar batatas em uma panela lenta

Outras dicas não doem, mas apenas ajudam a cozinhar um prato delicioso:

• se as batatas para saladas estiverem cozidas, é aconselhável colocá -lo em água cozida;
• deve haver um pouco de água para que ela cubra batatas;
• tempo de cozimento de batata de tamanho médio, 30 minutos, os tubérculos grandes fervam por 40-45 minutos;
• se você precisar cozinhar batatas na casca e manter sua integridade, adicione o suco de limão à água antes de abaixar as batatas na água fervente;
• a batata é cozida em um uniforme em água salgada sem permitir fervendo forte;
• É aconselhável verificar a prontidão do produto não com uma faca (muita punção), mas com um palito de dente ou um taco de madeira fino com uma extremidade pontiaguda. Se vier bem, os tubérculos estarão prontos;
• as batatas digeridas não são apenas sem gosto, mas também não são úteis;
• para limpar rapidamente as batatas, você precisa abaixar os tubérculos de hidromassagem imediatamente em uma tigela de água fria, literalmente por alguns segundos.

Como cozinhar batatas em um "Siracusa" multicooker

Quando os trabalhadores de uma das fábricas em Nova York foram substituídos por sacos de batatas e os colocaram em fontes de sal quente para economizar no jantar, eles não suspeitaram que abriram uma maneira completamente nova de cozinhar batatas. Qual é o segredo e como cozinhar batatas deliciosas em uma panela lenta - continue lendo.

Sobre o que será necessário:

• batatas - 8 pcs.;
• água - 1 L;
• sal grande - 400 g.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta:

1. A coisa mais importante nesta receita não é apenas tudo a fazer, como é dito na descrição, mas também para escolher a variedade desejada de batatas. E, nesse caso, as batatas jovens com uma casca fina de tom amarelo e o conteúdo mínimo de amido são mais adequadas.
2. O processo de cozimento é simples: você precisa fazer uma solução de sal concentrada (água+sal), aguarde a fervura. Em uma panela lenta, este é o modo "sopa", "vapor".
3. Mas, antes de derramar água em uma panela lenta, você precisa abaixar as batatas lavadas para entender quanta água será necessária para cozinhar. A água deve cobrir vegetais de 4-5 cm.
4. Assim que a solução de sal ferir, abaixe os tubérculos de tamanho médio, cozinhe por 20 a 30 minutos sob uma tampa fechada no mesmo modo ("sopa", "vapor"). As batatas maduras são cozidas por 50-60 minutos e também acabam sendo muito saborosas.
5. Em nenhum caso você deve perfurar a casca para entender a prontidão das batatas. O tempo determina tudo, você só precisa tentar cozinhar de acordo com esta receita para entender como cozinhar batatas em uma panela lenta.

Coloque os tubérculos fervidos na casca em um prato, espere alguns minutos. Uma camada de sal (crosta fina) começará a aparecer na superfície, agora você precisa derramar batatas quentes com manteiga (derretida em banho -maria ou fogo baixo), polvilhe com verduras picadas frescas e alho triturado. Até os gourmets mais exigentes apreciarão seus esforços de acordo com um sistema de 10 pontos. Uma característica e destaque desta receita é o sabor das batatas: é um cruzamento entre batatas assadas e cozido, além da segurança de todas as vitaminas e elementos de rastreamento. Experimente e cozinhe as batatas de acordo com esta receita, você vai gostar e esperar que compartilhe esta receita com seus amigos e colegas e ensine -os a cozinhar batatas em uma panela lenta. Boa sorte!

Como cozinhar batatas em uma panela lenta. Vídeo