Cozinhar sopa harcho em um multicooker Redmond não será difícil, mesmo para aqueles que nunca encontraram cozinha georgiana em suas vidas. Este prato perfumado e perfumado vai aquecer em um dia frio de inverno e rapidamente criar uma sensação de saciedade. Existem tantas receitas para cozinhar Kharco em uma panela lenta quanto os próprios cozinheiros, mas neste artigo falaremos sobre os mais deliciosos e comprovados deles.

Sopa de Harcho clássica em Redmond Mulicooker

Tradicionalmente, é costume cozinhar sopa de Harcho com carne. Até o próprio nome "KHARCHO" se traduz como "sopa de carne". Esta receita leva em consideração todas as sutilezas da cozinha georgiana, ajustando -as às tecnologias modernas. E se antes, apenas alguns pudessem se orgulhar da capacidade de cozinhar duro, hoje, absolutamente qualquer anfitriã pode fazer uma sopa deliciosa em um Mulicooker Redmond!

Para cozinhar o fogão duro do Redmond Mulicooker, serão necessários os seguintes produtos:

• filé de carne (vitela) - 500 g;
• arroz redondo moído - 1 multistaque;
• cebola - 1 pc;
• molho tkemali ou molho de pires - 150 g;
• alho - 4 cravo;
• núcleos de nogueira - 2 pcs;
• pimenta vermelha - 0,5 colher de chá;
• o tempero "Hops-suns" -2 colher de chá;
• pimenta preta (ervilhas) - 6 pcs;
• sal - a gosto;
• verdes (salsa, coentro) - a gosto.

Para preparar uma sopa de kharcho no Redmondic Mulicooker, você pode usar pasta de tomate comum em vez de tkemali ou satsebel, mas o sabor do prato será significativamente diferente do original.

Se não houvesse nada melhor do que pasta de tomate, você pode fazer uma "improvisação" em Satsepebeli, adicionando alho ralado, lúpulo, adjika, uma colher de vinagre e um coentro.

Além disso, é aconselhável aderir à prioridade e cozinhar em palcos, para que todos os produtos sejam mais revelados ao seu gosto:

1. Enxágue o filé de carne e remova os filmes com as veias, se houver. Corte a carne com pequenos cubos com 2 cm de espessura.
2. Coloque as peças na tigela multicooker, ligue o modo "sopa" por 60 minutos.
3. Assim que o sinal sobre a conclusão do modo soa, coe a decocção drenando -o para um recipiente separado e remova a carne da tigela.
4. Limpe e finamente esmague a cebola, unte a tigela multicooker com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Defina o modo de "fritar" e frite o arco em um estado translúcido. Após 5 minutos, adicione a carne cozida à tigela, misture e frite por mais 5 minutos.
5. Classifique e enxágue o arroz para limpar a água. Transfira -o para a carne e despeje com caldo filtrado. Defina a função "sopa" novamente, apenas por 20 minutos.
6. Enquanto o arroz é fabricado, as nozes finamente desmoronam e adicionem ao caldo. Em seguida, limpe o alho, rale -o em um ralador fino e também transfira -o para a tigela.
7. Por fim, o molho tkemali (pasta de tomate) e especiarias devem ser adicionados. Após 20 minutos, polvilhe a sopa com ervas picadas e deixe-a preparar por 15 a 20 minutos. Durante esse período, você pode cobrir a mesa.

Você já notou que não havia batata nesta receita no Mulicooker Redmond? A sopa já é muito grossa e satisfatória, mas se você não imaginar um prato sem batatas, poderá cutucar algumas peças lá.

Harcho de cordeiro em um multicooker Redmond

Como o prato é preparado a partir de cordeiro, você deve levar em consideração os recursos dessa carne e servir a sopa apenas quente e fresca. Baranina dará um aroma peculiar e um sabor rico, que distingue Harcho de outras sopas.

Para fazer uma sopa de hardware em um multicooker Redmond, você precisará dos seguintes componentes:

• cordeiro (filé) - 500 g;
• batatas - 4 pcs;
• cebola - 2 pcs;
• arroz redondo - 100 g;
• pasta de tomate - 4 colheres de sopa. eu.;
• alho - 4 pcs;
• água - 2 L;
• Óleo de girassol - 50 ml;
• sal, pimenta - a gosto;
• os verdes são frescos.

Classifique e enxágue o arroz sob a torneira até que a água se torne transparente. Enxágue o filé de cordeiro em água fria e corte em pedaços pequenos com 1,5-2 cm de espessura. Descasque a cebola e pique finamente, e brasque o alho com uma faca ou rale.

Transfira todos os produtos para uma tigela multicooker. Na quantidade necessária de água, dilua a pasta de tomate e despeje os ingredientes. Salte o prato, adicione especiarias, misture e cubra com uma tampa.

Em seguida, instale o fogão lento no modo "sopa" por 60 minutos e prepare o prato até que o programa seja concluído.

Como você pode ver, cozinhar o Harcho em uma multooker de Redmond é muito simples. Você pode preparar todos os ingredientes com antecedência, colocá -los na tigela e, no tempo indicado, basta pressionar o botão "Iniciar". Para dar um aroma ainda maior, adicione uma pitada de manjericão e açafrão.

Antes de servir, decore a sopa com ervas frescas.

Kharto alimentar no multicooker Redmond

As duas receitas anteriores podem ser vistas que, para a preparação da sopa de kharcho em uma panela lenta, é necessária carne gordurosa. No entanto, para aqueles que não querem se separar de uma figura esbelta e, ao mesmo tempo, sacrificam pratos deliciosos, preparamos uma receita especial. Prepare um frango perfumado e perfumado com frango e não tenha medo de ganhar excesso de peso!

Ingredientes necessários:

• filé de frango (mama) - 500 g;
• batatas - 4 pcs;
• cebola - 1 pc;
• arroz redondo moído - 100 g;
• pasta de tomate - 4 colheres de sopa. eu.;
• alho - 4 pcs;
• água - 2 L;
• sal, pimenta - a gosto;
• verdes (salsa, coentro) - a gosto.

Como tempero, é adequado como pimenta preta comum, portanto, “lúpulos-soldados” ou “Tempero para Kharcho”.

Prepare os ingredientes para a sopa, cortando o filé com pequenos cubos. As batatas também precisam ser cortadas em cubos, mas menores, cebola e alho, finamente esmagados.

Transfira todos os componentes da tigela multicooker, despeje água e adicione a pasta de tomate. Misture bem, sal e adicione especiarias a gosto.

Você só precisa instalar a função de preparar uma sopa por 60 minutos em uma panela lenta e clicar no botão Iniciar.

Sabe -se que produtos nítidos têm propriedades de queima de gordura. Se você deseja que seu kharco dietético no multicooker Redmond não apenas não deixe centímetros extras na cintura, mas também contribua para a perda de peso, adicione a pimenta ardente "luz" aos ingredientes. Não é recomendável comer alimentos picantes e pessoas com doenças do trato gastrointestinal.

Sopa vegetariana de Harcho em Redmond Mulicooker

Para aqueles que desejam se juntar à generosa cozinha georgiana, mas não aceitam o uso de carne, há uma receita especial de Harcho na Mulicoker Mulicoker Redmondic. Uma versão enxuta ou vegetariana do prato vai gostar até de ávidos comedores de carne; portanto, se você quiser economizar tempo e dinheiro, fique à vontade para seguir nossas recomendações!

Para preparar o kharco vegetariano em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes:

• arroz redondo moído - 100 g;
• tomates frescos (grandes) - 3 pcs;
• cebola - 1 pc;
• pCs Nuclei-3-4 de Walnut;
• alho - 3 cravo;
• manteiga - 30 g;
• pimenta afiada (pimenta, "luz") - a gosto;
• sal, especiarias - a gosto.

Para decorar o prato antes de servir na mesa, é recomendável polvilhar abundantemente com vegetação fresca ou de sorvete (salsa, coentro).

Estágios de preparar uma sopa de boo sem carne em uma panela lenta:

1. Limpe a cebola da casca e pique finamente. Na panela lenta, defina o modo de fritura, derreta a manteiga na tigela e frite a cebola até a crosta dourada.
   
2. Enquanto a cebola é empalidecida, pique finamente o alho e uma pimenta afiada. A quantidade de pimenta depende diretamente do seu amor por comida aguda. Como regra, os pratos vegetarianos têm um gosto rico que compensa completamente a falta de carne, mas você não deve se empolgar, especialmente se tiver um estômago "fraco". Antes de cortar a pimenta, não se esqueça de remover as sementes.
   
3. Pique as nozes ou esmagam uma argamassa. Juntamente com pimenta e alho, adicione -os à tigela multicooker. Despeje os ingredientes com água, defina o modo "sopa" e aguarde a fervura. Quando as primeiras bolhas aparecerem, despeje o arroz lavado na tigela, feche a tampa e cozinhe por 15 minutos.
4. Durante esse período, rale os tomates e despeje na sopa e, em seguida, cozinhe até o arroz completamente preparado.
5. Como qualquer outro kharcho, a sopa vegetariana deve ficar em pé pelo menos 10 minutos após o cozimento.

E para aqueles que preferem cozinhar, guiados por supervisões de vídeo, oferecemos cozinhar sopa harcho no Redmond Mulicooker de acordo com essas instruções: