Sopas de legumes leves são úteis para comer como um almoço dietéticos. No verão, esses pratos também são indispensáveis \u200b\u200b- eles não sobrecarregam o corpo com excesso de calorias, absorvem bem, dão força graças às vitaminas. Neste artigo, diremos como cozinhar sopa de legumes em uma panela lenta.

Sopa de vegetais em uma panela lenta com tsukini, repolho e ervilhas verdes

Este é apenas um exemplo vívido do que pode ser preparado para um jantar de verão. Um aroma apetitoso especial dará à sopa verduras frescas, em nossa versão será salsa e cebola verde. Sopa de verão de vegetais em uma panela lenta é cozida a partir de:

• batatas - 400 g;
• tsukini - 200 g;
• repolho - 250 g;
• cebola - 100 g;
• ervilhas verdes - 100 g;
• cenouras - 100 g;
• tomates - 350 g;
• manteiga - 50 g;
• salsa e cebola verde - um pequeno pacote;
• sal, temperos - a gosto.

Vamos preparar sopa de legumes em uma panela lenta como esta:

1. Limpamos todos os vegetais e cobrimos cubos. As cebolas com cenouras podem ser cortadas menores, o restante é maior.
2. Coloque a manteiga na tigela, encontre e ligue o modo "fritar". Quando o óleo derreter, jogue a cebola. Após 5 minutos, enviaremos e cenouras. Cozinhamos a torrefação por 10 minutos.
3. O próximo colocou os tomates na tigela. Salt e esconda o tempero, feche a tampa por 10 minutos.
4. Fervamos em uma chaleira de 2,5-3 litros de água, despejam em uma panela lenta. Vamos provar, adicione sal. Nós jogamos batatas e tsukini e deixamos ferver por 10 minutos.
5. Colocamos ervilhas e couve em uma sopa de vegetais em uma panela lenta. Vamos levá -lo para cozinhar por mais 10 minutos.
6. No final, jogamos verduras picadas e desligamos a panela lenta.

Sopa de vegetais de abóbora e berinjela em uma panela lenta

De todas as sopas de vegetais, as sopas mais delicadas podem ser consideradas. Eles são preparados a partir de todos os tipos de vegetais, em nossa versão Os seguintes componentes são usados:

• abóbora - 300 g;
• batatas - 5 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• alho - 3 cravo;
• berinjela - 2 PCs.;
• pepper búlgaro - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• tomates grandes - 2 pcs.;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
• verdes - um monte;
• o sal é de gosto.

Sopa de vegetais de weat em uma panela lenta usando esta tecnologia:

1. Apreciamos um Mulicooker 2,5 litros de água, colocamos o programa "cozinheira".
2. Na água cozida, jogamos cubos de batatas, cenouras trituradas e cebola. Cozinhe até que a batata esteja preparada.
3. Limpamos a berinjela, cortamos em fatias e misturamos com uma pequena quantidade de sal. Quando eles dão suco, lavamos -os em uma peneira sob a torneira.
4. Limpamos e cortamos a abóbora, pique os tomates, pimenta e enviamos para a sopa.
5. Na panela, aqueça o óleo. Nele, coloque os cubos de berinjela, frite, adicione o alho esmagado quando ficarem completamente macios.
6. Assim que os alimentos em uma sopa de vegetais em uma panela lenta ficarem macios, coloque o conteúdo da panela no prato, ferva por mais 5 minutos, desligue e esfrie. Em outra panela, deixe a sopa com um liquidificador, ignore novamente a panela lenta, deixe ferver, sal e abandone os verdes.

Sopa de abobrinha vegetal com espinafre e creme em uma panela lenta

Sopas com vegetais verdes são sempre as mais úteis, e o espinafre é geralmente considerado um dos tipos de vegetação mais vitamínicos. Para nossa sopa de vegetais em uma panela lenta, você precisa de uma pequena lista de produtos:

• abobrinha - 3 pcs.;
• creme ou leite - 1 L;
• espinafre - um monte;
• alho - 3 cravo;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• sal e pimenta preta.

Vamos cozinhar sopa de legumes com abobrinha e espinafre em uma panela lenta como esta:

1. Nós cortamos os dentes de alho e os colocamos em azeite, derramamos em uma tigela multicier. Coloque o programa "fritar" e cozinhe o alho por 2 minutos.
2. Cortaremos a abobrinha arbitrariamente, mas não grandes, adicionar ao alho. Frite à suavidade.
3. Vamos cortar as folhas de espinafre e também jogá -lo em uma panela lenta.
4. Após 10 minutos, despeje na tigela de creme. Quando a sopa de vegetais na panela lenta ferve, salá e pimenta. Cozinhe a sopa até cozinhar.

Sopa de vegetais de minestron em uma panela lenta

O Minestron é a sopa de legumes italianos, tão saborosa quanto a maioria dos pratos deste país solar. Sua base é o tomate, vegetais sazonais, bem como macarrão ou arroz em pequenas quantidades, são adicionados a eles. Para preparar nosso minestron de sopa de vegetais em uma panela lenta, precisamos tomar:

• tomates em seu próprio suco - 400 g;
• tomates frescos - 200 g;
• cebola - 1 cabeça;
• feijão enlatado - 200 g;
• feijão em forma de parte - 100 g;
• caldo - 3 copos;
• alho - 2 cravo;
• massas pequenas - x xícara;
• aipo - 1 caule;
• cenouras pequenas - 1 pc.;
• manjericão seco - 0,5 colher de chá;
• basílio fresco - 2 colheres de sopa.;
• orégano seco - 0,5 colher de chá;
• parmesão ralado - ¼ xícara;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• sal e pimenta preta.

Vamos cozinhar sopa vegetal de minestron em uma panela lenta como esta:

1. Limpamos imediatamente e cortamos os vegetais, picam os verdes. Também cortamos os tomates em nosso próprio suco com cubos, esfregue -se sem pele.
2. Coloque o modo de "fritar", despeje o azeite, jogue uma cebola bem picada. Frite por 5 minutos. Nós desmoronamos o alho e adicionamos ao óleo, aguardamos meio minuto.
3. Colocamos cenouras e aipo na tigela, cozinhamos por mais 5 minutos.
4. Oregano seco e manjericão, feijão, pimenta e sal são derramados ao lado da panela lenta. Deixamos os produtos por 5 minutos.
5. Despeje o caldo na sopa, adicione os tomates. Ferva e cozinhe a sopa de legumes em uma panela lenta por 15 minutos.
6. Adicione feijão enlatado e massas pequenas ao prato. Nós cozinhamos sopa até o macarrão ferver. Tentamos sal, se necessário, adicione especiarias.
7. Servindo a sopa, despeje parmesão ralado e manjericão fresco em pratos.

Sopa de vegetais com tomate, pimenta e espinafre em uma panela lenta

Para sopa de legumes úteis com muitos vegetais e espinafre, prepararemos o seguinte:

• batatas - 300 g;
• tomate grande - 1 pc.;
• espinafre - 150 g;
• pequenas cenouras - 1 pc.;
• creme - 100 ml;
• caldo de legumes - 1,5 L;
• aipo - 1 caule;
• pepper búlgaro - 1 pc.;
• sal, pimenta preta;
• açafrão - 1 colher de chá;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.

Cozinhe a sopa de vegetais na panela lenta de acordo com as instruções:

1. Lave e corte em cubos ou tire todos os vegetais. O espinafre está grosseiramente desmoronando ou rasgando as folhas com as mãos.
2. Cinza no óleo de girassol lento. Nele fritamos cenouras com aipo por cerca de 10 minutos.
3. Despeje pimenta e frite por 5 minutos. Adicione o tomate, tempere com açafrão. Quando o tomate deixar o suco, extinguir vegetais por 3-4 minutos.
4. Despeje o caldo na tigela - é melhor aquecê -la imediatamente. Deitamos batatas, colocamos o programa "cozinhando". Sal e cozinhe a sopa de legumes na panela lenta até a suavidade de todos os seus componentes.
5. Jogue espinafre picado e adicione creme. Fervemos por mais 3 minutos.

Sopa de vegetais com brócolis e milho em uma panela lenta

Qualquer sopa de vegetais se tornará muito mais saborosa se você adicionar milho doce, no nosso caso, será enlatada. Vamos preparar esta sopa útil de:

• brócolis - 0,5 kg;
• milho enlatado - 100 g;
• batatas - 3 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• arroz - ¼ xícara;
• cebola - 1 cabeça;
• água - 2 L;
• Óleo vegetal - 50 g;
• sal, pimenta, verduras a gosto.

Cozinhe sopa de legumes com brócolis e milho em uma panela lenta como esta:

1. Limpamos e cortamos vegetais. Nós desmoronamos batatas, colocamos uma panela lenta, despejam água e fervemos no modo "cozinheira". Sal e cozinhe por cerca de 15 minutos.
2. Fritamos cebolas e cenouras em uma panela em óleo vegetal. Depois de cozinhar, transferimos -os da panela para a tigela.
3. Jogue o arroz lavado nas batatas e cozinhe por mais 10 minutos.
4. Enviamos milho para a tigela. Dividimos os brócolis em pedaços e também colocamos na sopa.
5. Cozinhamos sopa de legumes em uma panela lenta por 10 minutos. Jogue os verdes e desligue.

Sopa de vegetais com queijo derretido e presunto em uma panela lenta

Esta sopa de vegetais em uma panela lenta é uma opção rápida e econômica. Para ele, é realizada uma mistura de vegetais congelada, o que elimina a necessidade de preparação preliminar de vegetais. O caldo é feito com leite com a adição de queijo derretido e o presunto é adicionado à sopa para melhorar o sabor. Para esse prato, você precisa do seguinte:

• leite - 0,5 L;
• uma mistura de vegetais congelados - 200 g;
• farinha - 1 colher de sopa.;
• batatas - 2 pcs.;
• o queijo derretido - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• presunto - 200 g;
• pimenta de sal;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• verdes.

Prepare o leite vegetal com leite em uma panela lenta como esta:

1. Corte o presunto com cubos, batatas e cebola desmoronam cubos.
2. No óleo de girassol, frite a cebola. Jogue o presunto em 10 minutos e também frite.
3. Diltamos a farinha 100 ml de água fria. Despeje o leite e a água com farinha na panela lenta. Sal e pimenta preta. Deixamos ferver e colocamos batatas.
4. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Três no ralador, enviamos um queijo derretido, enviamos -o para um prato. Jogue uma mistura de vegetais, folha de louro, cozinhe a sopa de legumes em uma panela lenta até cozinhar.

Sopa de vegetais com um peixe multicooker

Azeitos, tomates, ervas frescas e alho ajudarão a enfatizar o sabor da sopa de peixe. Para esta sopa de vegetais em uma panela lenta, levaremos a truta delicada e saborosa. Esses componentes que precisamos:

• água - 2 L;
• truta - 0,5 kg;
• cenouras pequenas - 1 pc.;
• batatas - 200 g;
• cebola - 1 pc.;
• azeitonas - 20 pcs.;
• limão - 0,5 pcs.;
• alho - 3 dentes;
• tomates - 2 pcs.;
• verdes - a gosto;
• sal, pimenta preta;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• bay Leaf - 1 PC.

Cozinhando sopa de legumes com peixe em uma panela lenta:

1. Na truta, corte a cabeça e as barbatanas, limpe o interior, remova a cauda e a coluna. Cortamos o filé em pedaços grandes, jogamos o interior e cozinhamos o caldo no caldo multicooker da cabeça, barbatanas, cauda e coluna. Nele, colocamos especiarias, sal e folha de louro. Filtamos o caldo cozido e despejamos na tigela novamente.
2. Passamos cebolas e cenouras em uma panela.
3. Cortamos batatas e tomates com cubos e o jogamos em um caldo de peixe. Quando a batata fica macia, enviamos uma azeitona e fatias de limão em fatias. Tente escolher um limão com uma casca fina - não é amargo.
4. Coloque a sopa de legumes em um peixe lento. Cozinhe até o peixe estar pronto.
5. Jogue verduras frescas e alho, desligue a panela lenta.

Sopa de vegetais em uma panela lenta. Vídeo