Para alimentar a família com um jantar útil e saudável, prepare -se para o macarrão de sopa. Existem muitas opções para esse prato e, neste artigo, descreveremos as receitas mais interessantes e saborosas.
O conteúdo do artigo
- Macarrão de sopa kurin com cogumelos brancos em uma panela lenta
- Sopa de tomate LaPsha em uma panela lenta
- Sopa LaPsha com gibis de frango em uma panela lenta
- Sopa de carne de porco e presunto em uma panela lenta
- Sopa LaPshoy em um cordeiro em uma panela lenta
- Sopa com macarrão e frutos do mar em uma panela lenta
- Sopa com macarrão e carne em uma panela lenta
- Sopa sinosa com macarrão em uma panela lenta
- Sopa Rapsha em uma panela lenta. Vídeo
Macarrão de sopa kurin com cogumelos brancos em uma panela lenta
Macarrão de sopa em caldo de frango é uma versão tradicional do prato em nosso país. Você pode adicionar cogumelos para que a sopa se torne mais saborosa e, se for cogumelos florestais, também se tornará muito mais aromática. Vamos preparar a sopa de macarrão com frango e cogumelos brancos em uma panela lenta de:
- pernas de frango - 700 g;
- cogumelos brancos - 250 g;
- lâmpadas - 1 pc.;
- cenouras - 2 PCs.;
- aipo - 2 hastes;
- tomilho seco - 1 colher de chá;
- salsa fresca - 1 pacote pequeno;
- bay Leaf - 1 pc.;
- farinha - 2 copos;
- ovos - 1 pc.;
- gemas de ovo - 2 pcs.;
- sal, pimenta;
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Prepare a sopa de macarrão no caldo de galinha na panela lenta de acordo com as instruções:
- A cebola, 1 hastes de cenoura e aipo, limpe, pique mais e coloque na tigela do dispositivo. Enviamos as pernas de frango e despejamos 3-3,5 L de água. Colocamos o programa “cozinhando” e, após a fervura, removemos a espuma com uma colher feia, caldo de sal, adicione ervilhas de pimenta preta, folha de louro e tomilho seco. Cozinhe o caldo por 2 horas.
- Aguarmos o caldo de carne e legumes. Jogamos fora os vegetais e adicionamos o frango dos ossos e adicionamos as peças novamente ao fogão lento.
- Nós agitamos o ovo com duas gemas. Fazemos um buraco na farinha, despejamos os ovos, jogamos uma pitada de sal e adicionamos 1/3 xícara de água. Prepare a massa para o macarrão. Quando for elástico, role -o em fino na mesa e corte -o com listras estreitas.
- Shink White Cogumous e três em uma segunda cenoura. Frite -os em óleo vegetal em uma panela. Chop salsa.
- Em caldo fervendo com frango, colocamos os cogumelos e os cozinhamos por 15 minutos. Em seguida, adicione macarrão. Cozinhamos o macarrão na panela lenta por mais 10 minutos, no final jogamos as verduras e desligamos o dispositivo.
Sopa de tomate LaPsha em uma panela lenta
Vamos ferver a sopa de tomate de macarrão em uma panela lenta com a adição de pasta de tomate, mas com tomates naturais enlatados em nosso próprio suco. Não vamos preparar um caldo de carne para ele, mas simplesmente adicionarmos um pouco de creme. Aqui estão quais produtos usamos nesta receita:
- tomates em seu próprio suco - 400 g;
- macarrão - 100 g;
- creme - 0,5 xícaras;
- cenouras pequenas - 1 pc.;
- cebola - 1 pc.;
- alho - 2 cravo;
- bay Leaf - 1 pc.;
- água - 1,5 L;
- endro - a gosto;
- óleo vegetal - 30 g;
- o sal é de gosto.
Macarrão de sopa de tomate em uma panela lenta que vamos nos preparar desta maneira:
- Cortamos cebolas e cenouras em pedaços pequenos, frite em óleo vegetal por 10 minutos.
- Tomates em seu próprio suco com um liquidificador com um liquidificador para uma massa homogênea de tomate. Pique o alho finamente e jogue -o na tigela. Depois de meio minuto, despeje 1,5 litros de água fervente e despeje o tomate.
- Salta o prato, se desejar, você também pode adicionar tempero de vegetais. Quando o conteúdo da tigela ferve, jogue macarrão e folha de louro. Instale o programa "Cooking" e cozinhe a sopa LaPshu em uma panela lenta até cozinhar.
- Despeje o creme, coloque o endro picado e desligue a panela lenta após a fervura.
Sopa LaPsha com gibis de frango em uma panela lenta
A sopa de LaPsha nos gibis de frango se preparará muito rapidamente na panela lenta, porque até colocamos os vegetais aqui congelados, eles não precisarão ser pré -esclarecidos, cortados e fritos. Essa sopa de dieta exigirá os seguintes componentes de nós:
- corações de galinha - 100 g;
- fígado de frango - 100 g;
- filé de frango - 200 g;
- misturas de vegetais congelados - 200 g;
- macarrão - 100 g;
- sal, pimenta.
Cozinhe a sopa de macarrão com miúrios em uma panela lenta dessa maneira:
- Primeiro, prepare o caldo para a sopa. Colocamos o filé de frango inteiramente na panela lenta, adicionamos corações, despejam água e liguem o programa de cozimento. Depois de ferver, remova a espuma, adicione sal e cozinhe a carne por 1,5 horas.
- Pegue o peito do caldo, corte em fatias e jogue -o de volta. Adicione o fígado, que dividiremos em pedaços menores. Quando o caldo ferve novamente, jogamos vegetais congelados nele.
- Cozinhe os legumes após ferver por 5 a 10 minutos e adicione o macarrão. Cozinhe o macarrão na panela lenta até cozinhar.
Sopa de carne de porco e presunto em uma panela lenta
Você pode cozinhar macarrão em uma panela lenta não apenas em caldo de galinha, mas, por exemplo, em um porco. Ainda é bom adicionar presunto perfumado e uma variedade de vegetais aqui. Aqui está quais ingredientes nos prepararemos para a receita:
- carne de porco - 200 g;
- presunto - 100 g;
- macarrão - 200 g;
- água - 2 L;
- tomates - 2 pcs.;
- ervilhas verdes - 50 g;
- cebola - 1 pc.;
- aipo - 1 pecíolo;
- cenoura - 1 pc.;
- Óleo de girassol - 30 ml;
- manteiga - 30 g;
- verdes - um pequeno grupo;
- rosemary, pimenta, sal - a gosto.
Prepare a sopa com carne de porco em uma panela lenta, realizando as seguintes etapas:
- De água e carne de porco, soltaremos o caldo. Vamos cozinhá -lo em "cozinhar" por 2 horas, sal e adicionar um pouco de pimenta preta.
- Cortamos tomates, cenouras, cebola, cubos de presunto. Moa o aipo e qualquer verduras ao seu gosto.
- Do caldo final, pegamos a carne, rasgamos -a em pedaços e jogamos de volta na tigela.
- Frite as cenouras com cebola e aipo em uma mistura de manteiga e óleo vegetal em uma frigideira.
- Colocamos a torrefação na sopa junto com o macarrão, presunto e ervilhas verdes. Adicione o alecrim.
- Após 5 minutos, coloque os tomates na tigela e jogue os verdes. Cozinhe a sopa de macarrão na panela lenta até que todos os ingredientes estejam prontos.
Sopa LaPshoy em um cordeiro em uma panela lenta
Este prato é chamado de "desastre" e pertence à culinária de turco. Essa sopa grossa é preparada com a adição de feijão e leite azedo e, devido à gordura de cordeiro e cordeiro, acaba sendo de alta caloria e nutritiva. Nesta receita, usaremos os seguintes componentes:
- cordeiro - 300 g;
- baranier salo ou pequeno - 2 colheres de sopa;
- feijão - 6 colheres de sopa.;
- leite azedo - 1 xícara;
- macarrão - 1 xícara;
- cebola - 2 cabeças;
- sal, pimenta - a gosto.
Veja como prepararemos essa sopa com macarrão e cordeiro em uma panela lenta:
- Primeiro, mergulhe o feijão por várias horas. Então, juntamente com Baranina, enviaremos para a panela lenta e despejam com água. Definimos o modo "cozinheira", depois de ferver, saltaremos e cozinharemos dentro de 2 horas.
- Vamos retirar o cordeiro acabado, esfriar, rasgar em pedaços e voltar para a tigela.
- Vamos derreter o cordeiro ou uma enfermeira em uma panela, deitar as cebolas picadas com cubos e fritar até cozinhar e depois transferir para o caldo.
- Jogue macarrão na tigela. Cozinhe sopa com macarrão em uma panela lenta até que esteja pronta. Em seguida, despeje o leite azedo, adicione um pouco de pimenta preta, deixe ferver e desligue.
Sopa com macarrão e frutos do mar em uma panela lenta
A sopa do Lapsu pode ser preparada em uma versão magra ou de carne, ou você pode torná -la mais exótica adicionando vários frutos do mar. Para o nosso prato, você precisará:
- vieiras do mar - 5 pcs.;
- pequenos polvos - 5 pcs.;
- camarão - 200 g;
- tomates em seu próprio suco - um banco por 400 ml;
- cebola branca - 1 cabeça;
- alho - 2 cravo;
- macarrão - 300 g;
- azeite - 50 ml;
- manjericão picado - 1 colher de sopa;
- o sal é de gosto.
Rastejando a sopa de macarrão com frutos do mar em uma panela lenta em várias ações:
- Se os frutos do mar congelados forem comprados para a sopa, nós os colocamos em uma tigela e descongelamos com água fria.
- Tomates em seu próprio suco com uma mudança com um liquidificador e misture com 1 copo de água fervente.
- Vamos soldar o macarrão separadamente em água salgada. Na água fervente, empalidecemos o camarão por 2 minutos, limpe -os das conchas.
- Cortamos a cebola com alho. No azeite, fritamos primeiro na cebola e, quando estiver pronto, adicione o alho à tigela por 1 minuto.
- Depois de um minuto, despeje um tomate na tigela, deixe ferver, adicione sal, frutos do mar, manjericão picado e macarrão. Preparamos sopa com macarrão em uma panela lenta por 5 a 10 minutos.
Sopa com macarrão e carne em uma panela lenta
Vamos ferver a sopa tailandesa com macarrão em uma panela lenta em caldo de carne, adicionar legumes e carne, além de molho de soja e um pouco de saquê. Aqui está quais ingredientes seremos usados \u200b\u200bno prato:
- cogumelos secos - 10 g;
- macarrão de ovo - 100 g;
- cenouras - 120 g;
- polpa da carne - 350 g;
- caldo de carne - 1,5 L;
- alho - 1 cravo;
- espinafre - 75 g;
- cebola verde - 6 penas;
- molho de soja - 45 g;
- óleo vegetal - 30 g;
- saquê - 60 g;
- raiz de gengibre - 1 cm;
- pimenta de sal.
Sopa rastejante com macarrão e carne em uma panela lenta como esta:
- Despeje os cogumelos secos de água fervente por meia hora.
- Cortamos a carne com cubos e a transferimos para um navio multiciesto, despeje o óleo vegetal lá. Ligue o programa "fritar" e cozinharemos a carne por 15 minutos, fritando pedaços de todos os lados. Então pegamos do molde no prato.
- No óleo restante, jogamos alho finamente picado, coluna ralada de gengibre, cebola verde picada e cenouras picadas com cubos. Passamos pelos vegetais por 5 minutos e depois enviamos carne frita para eles.
- Despeje o caldo no prato e coloque os cogumelos. Eles podem ser cortados em pedaços, mas a água em que encharcou não precisa ser derramada, também é melhor adicioná -la à sopa.
- Adicione temperos, sal, saquê e molho de soja à tigela. Depois de ferver, cozinhe a sopa por 10 a 15 minutos.
- Adicione o macarrão de ovo e cozinhe a sopa em uma panela lenta por mais 5 minutos.
Sopa sinosa com macarrão em uma panela lenta
Outra variação da sopa de peixe com macarrão que queremos cozinhar em uma panela lenta é a sopa com salmão. E não vamos chegar em caldo simples, mas com leite de coco. O sabor acabará por ser picante graças ao pimentão agudo e à raiz de gengibre, mas a lista dos ingredientes de que precisamos:
- salmão - 700 g;
- macarrão - 150 g;
- leite de coco - 400 ml;
- caldo de peixe - 400 ml;
- pimenta pimenta - 1 pod;
- gengibre - 10 g;
- alho - 2 cravo;
- pasta curry - 2 colheres de sopa.;
- cilantro picado - 2 colheres de sopa;
- cebola - 2 pcs.;
- azeite - 2 colheres de sopa;
- sal.
A sopa sinosa com macarrão em uma panela lenta está se preparando da seguinte maneira:
- Corte -o com uma raiz fixa de gengibre. Da mesma forma, pique o alho e uma vagem de pimenta picante. Em meio anéis finos, pique as lâmpadas.
- Em azeite, frite a cebola por 10 minutos, misturando. Então jogamos pimenta e alho com gengibre na tigela. Depois de um minuto, adicione a pasta de transporte e os produtos cozinheiros por cerca de 3 minutos.
- Despeje o leite de coco e o caldo de peixe na tigela. Quando a massa ferver, mude o programa e coloque o modo "cozinheira".
- Limpamos o salmão da pele e dos ossos, dividimos em pedaços grandes e o enviamos para o caldo. Depois de ferver, cozinhe o peixe por 5 minutos.
- Saltamos a sopa e jogamos o coentro picado com o macarrão. Cozinhe a sopa na panela lenta até que o macarrão esteja pronto.
Sopa Rapsha em uma panela lenta. Vídeo
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