A abóbora é um vegetal universal do qual você pode cozinhar uma variedade de pratos. Sopas de abóbora são simplesmente magníficas. Além disso, eles alimentam seu corpo com um grande número de elementos úteis e cobrarão energia por um longo tempo. Este artigo apresenta várias receitas para fazer sopas de abóbora em uma panela lenta.

Sopa de purê de abóbora em uma panela lenta

A sopa de abóbora é muito macia e saborosa. É esse vegetal que dará ao seu primeiro prato um sabor e aroma insuperáveis. Além disso, seus filhos provavelmente gostarão da aparência brilhante e atraente do prato acabado, e eles morrerão uma comida incomum em duas bochechas.

Para preparar sopa de abóbora-puree, serão necessários os seguintes produtos:

• abóbora - 850 g;
• batatas - 5 pcs;
• leite (2,5% de gordura) - 900 ml;
• cebola branca - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• manteiga - 30 g;
• azeite - 1,5 colher de sopa. eu;
• sal ao seu gosto.

Cozinhamos sopa de purê de abóbora em uma panela lenta seguindo esses estágios.

1. Descasque a abóbora, remova as sementes e fios. Enxágue várias sementes (8-10) e deixe em um recipiente separado até o final do cozimento.
2. Corte a abóbora descascada em cubos pequenos.
3. Retire a pele das batatas, enxágue e corte em cubos.
4. Cebola e cenoura limpa, enxágue. Corte a cebola com cubos, cenouras com anéis.
5. Coloque a panela lenta no modo de fritar, envie a manteiga para a tigela.
6. Quando o óleo derreter, coloque as cebolas em um recipiente, frite levemente (3-4 minutos).
7. Adicione cenouras ao conteúdo da multicooker, continue fritando por mais 3 minutos.
8. Envie batatas e abóbora ao recipiente do dispositivo, despeje o conteúdo do leite e adicione uma pitada de sal.
9. Coloque o agregado no modo de extinção e prepare o prato por 50 minutos.
10. Após o tempo de cozimento, transfira o conteúdo do multicooker em um recipiente separado e purê usando um liquidificador submersível.
11. Em uma panela, frite as sementes de abóbora em azeite um pouco.
12. Para decorar o prato acabado com sementes de abóbora frita e despeje o óleo no qual elas fritaram.

O prato acabado também pode ser decorado com bolachas de pão branco e adicionar um pouco de creme com maior teor de gordura.

Sopa de abóbora piquante em uma panela lenta

Esta receita é muito simples e não levará muito tempo. Apesar disso, o sabor do prato acabado surgirá na boca com notas picantes e incomuns. A propósito, se você quiser surpreender os convidados com um prato não trivial, esta receita é para você.

Para preparar uma sopa de abóbora picante em uma panela lenta, estoque os seguintes ingredientes:

• abóbora - 600 g;
• alho - 2 cravo;
• cebola branca - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• manteiga - 30 g;
• azeite - 3 colheres de sopa. eu;
• uma mistura de ervas provecais - ½ colher de chá;
• creme (15% de gordura) - 60 ml;
• queijo sólido - 65 gramas;
• bacon - 55 gr;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Prepare uma sopa de abóbora picante em uma panela lenta.

1. Lave a abóbora, corte a casca, livre de sementes e fios.
2. Em um recipiente separado, misture o creme e uma mistura de ervas provencais, deixe ferver no fogão.
3. Limpe o alho, corte em duas partes.
4. Envie a manteiga para o recipiente multicooker e despeje a azeitona.
5. O dispositivo é colocado no modo de fritura.
6. Quando a manteiga derreter, envie o alho para a tigela.
7. Quando o alho chegar à cor dourada, remova -o e transfira -o para um recipiente separado.
8. Cebola limpa e cenouras. Corte as cebolas com cubos, cenouras - tiras.
9. Envie vegetais para o tanque do dispositivo, defina novamente o modo de "fritura".
10. Passe os vegetais por 8 a 10 minutos, mexendo periodicamente com uma espátula.
11. A mudança do dispositivo para o modo de ensopado, defina o tempo de cozimento - 30 minutos.
12. Corte a abóbora descascada em cubos pequenos, coloque uma tigela em cebola e cenoura.
13. Corte o bacon com fatias finas.
14. Frite o bacon em uma panela até a crosta dourada.
15. Plante a abóbora acabada, juntamente com cebola e cenoura em um recipiente separado e puro o liquidificador submersível. Uma consistência homogênea deve ser obtida.
16. Cream junto com as ervas se esforçam através de uma peneira.
17. Creme em pé adicione à massa de abóbora, sal e adicione sopa de pimenta.
18. Envie a sopa de abóbora novamente para a panela lenta, defina o modo de aquecimento e cozinhe o prato por mais 20 minutos.
19. Rale o queijo em um ralador fino.
20. Despeje o prato acabado em pratos e decore com queijo e bacon frito.

Observação. Se você gosta de pratos picantes, no processo de extinção, você pode adicionar um pouco de pimenta à sopa, para que seu prato se torne ainda mais saturado e picante.

Sopa de galinha de abóbora em um fogão lento

Para tornar a sopa de abóbora mais nutritiva e saturada, vale a pena adicionar carne de frango. Essa sopa é muito fácil de preparar, mas, com certeza, todos os membros de sua família gostam.

Uma lista de produtos necessários para a preparação de sopa de abóbora com frango em uma panela lenta:

• abóbora - 200 g;
• batatas - 2 pcs;
• peito de frango - 300 g;
• cenouras - 1 pc;
• cebola branca - 1 pc;
• pimenta doce - ½ PCs;
• Água fervida - 4 multistacan;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Como cozinhar sopa de galinha de abóbora em uma panela lenta.

1. Lave o peito de frango, seque com uma toalha de papel e corte em cubos pequenos.
2. Envie o frango para o fogão lento, despeje água.
3. O dispositivo é definido para o modo "cozinheira" e cozinhe o caldo de frango por 40 minutos. Após 10 minutos de cozimento, abra a tampa e colete espuma.
4. Quando o programa de culinária for concluído, coe o caldo.
5. Limpe a abóbora da casca, livre de sementes e fios e corte em cubos.
6. Cebola limpa e cenouras. Corte a cebola com cubos, rale as cenouras em um ralador grosso.
7. Retire a casca das batatas, enxágue e corte o vegetal com cubos.
8. Lave a pimenta doce, livre de sementes e pedicelos, corte em tiras.
9. Coloque a panela lenta no modo de fritar, despeje o azeite.
10. Envie todos os vegetais para o óleo aquecido e cozinhe 20 minutos mexendo periodicamente com uma espátula.
11. Adicione os pedaços acabados de peito de frango aos legumes fritos, despeje o conteúdo do caldo, sal e pimenta.
12. Coloque a unidade de cozinha cozinhando e cozinhe o prato por mais 20 minutos.

O prato acabado, se desejado, decore com verduras picadas. A sopa de galinha de abóbora é perfeita para o almoço como o primeiro prato.

Creme de abóbora em uma panela lenta

Cream-sups só recentemente chegaram ao território do espaço pós-soviético. No entanto, eles conseguiram se apaixonar por muitas donas de casa por um sabor suave e textura suave. Particularmente saboroso é um grupo de creme de abóbora. Como cozinhar corretamente, leia abaixo.

Para preparar um grupo de creme de abóbora, você precisa dos seguintes ingredientes:

• abóbora - 800 g;
• carne ou caldo de frango - 900 ml;
• tomates - 2 pcs;
• cebola branca - 1 pc;
• alho - 1 cravo;
• Óleo de girassol refinado - 2 colheres de sopa. eu;
• raiz de salsa - 1 pc;
• folha de lavra - 1 pc;
• creme (20% de teor de gordura) - 60 ml;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Uma receita para preparar o grupo de creme de abóbora em uma panela lenta.

1. Descasque a abóbora da casca, sementes e fios. Rale em um ralador grosso.
2. Limpe a raiz da salsa, moa com um ralador.
3. Retire a casca das cenouras, enxágue e rale em um ralador grosso.
4. Descasque a cebola, corte em cubos.
5. Despeje água fervente através dos tomates, remova a pele deles, corte em cubos.
6. Descasque o alho, moa com uma faca.
7. Despeje o óleo de girassol na tigela multicooker, coloque o dispositivo no modo de fritura.
8. Coloque as cebolas, cenouras, alho e raiz de salsa no óleo aquecido. Frite tudo para a cor dourada.
9. Em seguida, adicione abóbora, folha de louro, sal e pimenta ao conteúdo da multicooker. Despeje vegetais com caldo.
10. Coloque a panela lenta na cozinha e cozinhe o prato por 40 minutos.
11. Após a conclusão do programa de culinária, despeje o conteúdo da multicooker em um recipiente separado, obtenha um louro da raposa e puro o liquidificador submersível.
12. Adicione o creme aquecido ao prato, misture levemente o grupo de creme.

Sirva o grupo de creme de abóbora acabado com croutons feitos de pão branco.

Sopa de abóbora em uma panela lenta. Vídeo