Se você decidir cozinhar sopa de ervilha, seja paciente. Ervilhas secas são fervidas por algum tempo, mas se você o abastecer na água, acelere esse processo. A multicooker também ajudará a ferver ervilhas em uma consistência perfeitamente monótona e, para isso, muitos modelos têm uma função de "leguminosas". Os programas "sopa" ou "extinção" também lidarão bem com a tarefa. Neste artigo, coletamos para suas receitas para sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta.

Sopa clássica de ervilha com refeições defumadas em um fogão lento

Isso é simples, pode -se dizer que a receita tradicional para sopa de ervilha com carnes defumadas. Vamos fazer isso em uma panela lenta de seios de porco defumados, ervilhas e vegetais familiares à sopa: batatas, cebola, cenoura. Aqui está toda a lista do que usamos para esta receita:

• ervilhas amarelas picadas - 1 xícara;
• cenoura do meio - 1 pc .;
• batatas - 0,5 kg;
• cebola - 1 cabeça grande;
• brisket de porco defumado-300-400 g;
• alho - 3 cravo;
• bay Leaf - 1 pc.;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
• sal, verduras.

Sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta é feita dessa maneira:

1. Vamos cozinhar sopa com carnes defumadas a partir de ervilhas secas e antes de cozinhar, é costume para mergulhar por pelo menos 2 horas. Você não tem muito tempo, despeje o produto com água fervente, cubra com uma tampa e sai por 30 minutos.
2. Cortamos o peito de porco defumado em pedaços e colocamos uma panela lenta, adicione um pouco de óleo vegetal e ligamos o modo de "fritar". Frite carne defumada por 10 minutos.
3. Em seguida, transferimos as ervilhas inchadas para a tigela e despejamos aproximadamente 3 litros de água fervente. No programa "Sopa" ou "Bobov", cozinhe o caldo junto com ervilhas 1 hora. Depois de ferver, remova a espuma e o sal.
4. Limpamos e cortamos batatas, cebolas, cenouras, picamos imediatamente os verdes, cobrimos o alho.
5. Na panela, aqueça o óleo vegetal e faça uma fritura por sopa de cenoura e cebola.
6. Nós jogamos batatas em uma panela lenta com uma folha de louro e fervendo por mais meia hora.
7. Colocamos sopa de ervilha com frutas defumadas fritar, alho e verduras. Cozinhe -o em uma panela lenta por mais 10 minutos.

Sopa de ervilha afiada com carnes defumadas e bolo

A sopa de ervilha pode ser feita picante adicionando pimenta aguda e amendoim esmagado frito. De ingredientes incomuns para esse prato, o molho de soja também é encontrado aqui, os verdes adicionarão uma sopa um aroma fresco agradável. Aqui estão os ingredientes usados \u200b\u200bneste prato:

• ervilhas picadas - 1 xícara;
• molho de soja - 3 colheres de sopa.;
• amendoim - 1/3 de óculos;
• cebola - 1 pc.;
• peito defumado - 300 g;
• chile Pepper - a gosto;
• alho - 3 cravo;
• cebola verde - 1 pacote;
• óleo vegetal para fritar;
• sal.

Veja como vamos preparar esta sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta:

1. Despeje as ervilhas antes de cozinhar por uma hora de água fervente, tece uma tampa.
2. Corte o peito defumado em pedaços. Nós cortamos em pedaços de amendoim, colocamos uma panela seca, frita para uma bela cor amarelada. Nós cortamos a cebola e um monte de cebola verde, cortamos um pedaço de pimenta picante.
3. No óleo vegetal no modo "fritar", frite pedaços de peito defumado. Despeje -os com molho de soja, adicione pimenta aguda. Coloque as ervilhas na tigela, despeje 3-4 litros de água fervente, sal. No modo para cozinhar sopa ou legumes, cozinhe ervilhas para prontidão por cerca de 1 hora.
4. Fritamos na cebola separadamente na panela, jogamos -a em uma sopa de ervilha com carnes defumadas e ferva em uma panela lenta por mais 5 minutos. Antes de desligar, adicionamos alho pressionado.
5. Vamos derramar a sopa em pratos e polvilhar com amendoins fritos triturados.

Sopa de ervilha com carnes defumadas e carrapatos de alho em uma panela lenta

Vamos preparar a porcaria para esta sopa e, na aparência, eles serão rolos torcidos da massa. Os carrapatos são semelhantes ao macarrão em casa e decoram quase qualquer prato quente. Os ingredientes que usamos nesta sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta são as seguintes:

• ervilhas - 100 g;
• cenoura - 1 pc.;
• luta de frango defumado - 2 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• água - 3 L;
• pacote de salsa - 0,5;
• pimenta de sal.

Para cola de alho, foram utilizados os seguintes produtos:

• ovos - 2 PCs.;
• farinha - 1 xícara;
• alho - 4 cravo;
• manteiga - 40 g;
• sal.

Prepare sopa de ervilha com carnes defumadas e carrapatos em uma panela lenta como esta:

1. Mergulhe as ervilhas em água fervente por 1 hora. Ligue a panela lenta no modo "sopa" ou "leguminosas", remova a espuma das ervilhas ferventes e cozinhe em 30 minutos.
2. Para essas meia hora, temos tempo para preparar um Roy de cebola e cenoura em uma panela. Após 30 minutos, colocamos as pernas de frango defumadas cortadas em várias partes na sopa. Também tomamos o sol nascer do sol, adicionemos pimenta preta e fritura de cebola. Continuamos a cozinhar sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta por mais 30 minutos.
3. Fazemos o tarugo enquanto a sopa é cozida. Primeiro, bata os ovos com uma pitada de sal, adicione a farinha, estamos amassando uma massa elástica apertada.
4. Passamos pelo alho pela prensa e misturamos com manteiga macia. Dividimos a massa em 2 partes, lançamos em finas camadas quadradas. Espalhamos-os com composição de óleo de alho, rolamos em rolos e cortamos-os com fatias não mais largas que 1 cm. Certamente prendemos as bordas dos rolos bem.
5. Em uma sopa fervente quente, espalhe luvas de alho e com uma tampa de multicooker aberta, cozinhamos um prato por mais 10 a 15 minutos. Então derramamos salsa picada e desligamos a sopa.

Sopa de ervilha com carnes defumadas, especiarias e legumes em uma panela lenta

Esta sopa de ervilha com carnes defumadas, que faremos em uma panela lenta, tem um aroma indescritível, forte e picante, que é garantido pela adição de muitas especiarias. Prepararemos um prato da próxima lista de produtos:

• ervilhas - 1 xícara;
• costelas defumadas - 0,5 kg;
• tomate grande - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• batatas - 3 pcs.;
• alho - 2 dentes;
• pimenta doce - 0,5 pcs.;
• açafrão - 1 colher de chá;
• gengibre - 1 colher de chá;
• coentro - 1 colher de chá;
• pimenta afiada - ¼ colher de chá;
• kumin - 1 colher de chá;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• óleo de girassol;
• sal.

Sopa de ervilha rastejante com carnes defumadas em uma panela lenta dessa maneira:

1. Despeje as ervilhas lavadas com água fervente e deixe por 30 a 60 minutos.
2. Em 2 colheres de sopa. O óleo vegetal aquecido em uma panela lenta no modo "fritar", frite as costelas defumadas por todos os lados, tendo se separado anteriormente um do outro.
3. Colocamos ervilhas nas costelas, despeje água fervente, que precisamos de cerca de 3 litros, sopa de sal e cozinheira com carnes defumadas na multicooker no programa "sopa" ou "leguminosas" por 1 hora.
4. Após cerca de meia hora de cozimento, adicione as batatas cortadas na sopa com cubos.
5. Cortamos a cebola e frita em uma frigideira em óleo vegetal. Transferimos para uma tigela e, no óleo, todas as especiarias indicadas na receita. Filme, frite-os por 2-3 minutos, depois misture com pasta de tomate e frite todos por mais 3 minutos.
6. Quando as ervilhas fervem na sopa e a batata estiver completamente cozida, colocaremos as cebolas nela, especiarias com pasta de tomate, pimenta cortada por palha, picada por círculos de tomate e alho triturado.
7. Após 5 minutos, desligue a panela lenta.

Sopa de ervilha com carnes defumadas e hortelã em uma panela lenta

Como ingrediente de carne defumada nesta sopa, há uma haste de porco. Juntamente com ervilhas secas, aqui também usaremos ervilhas verdes congeladas e decoraremos o prato com hortelã fresca. Os ingredientes que usamos para a preparação em uma panela lenta desta sopa de ervilha com refeições defumadas são as seguintes:

• haste defumada de carne de porco - 0,5 kg;
• ervilhas picadas - 200 g;
• ervilhas verdes congeladas - 250 g;
• cebola - 2 pcs.;
• cenouras - 2 PCs.;
• cebola verde - a gosto;
• água - 2 L;
• vinagre de vinho - 2 colheres de sopa;
• Óleo de girassol - 30 ml;
• creme de leite - 100 g;
• hortelã - 25 g;
• sal, pimenta preta.

Golts com carnes defumadas e hortelã em uma panela lenta está sendo preparada: como segue:

1. Ervilhas picadas em água fervente.
2. As cenouras são cobertas o mais menor possível. Cortamos os cubos de cebola e picamos a cebola verde.
3. Aquentamos o óleo vegetal na tigela multicooker e, no programa "fritura", fritamos os ingredientes indicados.
4. Sunbature cebola com cenouras, fechamos a tampa, convertemos a panela lenta no modo "extinguir" e cozinharemos os produtos por mais 15 minutos.
5. Engria na tigela de água fervente, sal. Adicione a haste de porco defumada. No modo "cozinheira", cozinhamos o prato por 40 minutos.
6. Coloque a haste do caldo, coloque as ervilhas na tigela. No mesmo modo, cozinhe -o por 1 hora. Corte a carne resfriada em fatias, volte ao prato. Quando as ervilhas fervem, a vontade do vinagre de vinho.
7. Agora adicione ervilhas verdes congeladas. Cozinhe sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta por mais 10 minutos.
8. Despeje em pratos, adicione o creme de leite. Nós cortamos a hortelã e decoramos cada porção.

Sopa de ervilha com carnes defumadas, maçãs e ameixas em uma panela lenta

A sopa simples de ervilha pode ser feita por uma obra -prima culinária real, e você não precisa tanto para isso. Basta adicionar um pouco de ameixa ao prato, um pouco de maçãs e aipo de jardim para o cheiro. Aqui está uma lista do que usamos em uma sopa de ervilha com carnes defumadas no processo de prepará -la em uma panela lenta:

• costelas de porco defumadas - 400 g;
• bacon - 200 g;
• ervilhas - 150 g;
• água fervente - 3 L;
• maçãs - 120 g;
• ameixas - 100 g;
• batatas - 250 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• aipo - 50 g;
• pasta de tomate - 60 g;
• óleo de girassol;
• pepper, sal, verduras - a gosto.

Prepararemos a sopa de ervilhas com carnes defumadas na panela lenta da seguinte maneira:

1. Mergulhe as ervilhas em água fervente por uma hora ou em água fria por 4 horas.
2. Costelas de carne de porco em uma água fervente multicooker, sal e solda o caldo no programa "cozinheira".
3. Nós pegamos as costelas do caldo e colocamos ervilhas nele. No modo "sopa" ou "leguminosas", cozinhe -o por 1 hora.
4. Limpamos as batatas e corremos para a sopa depois de meia hora de cozinhar, ao mesmo tempo, adicionamos uma folha de louro.
5. Fritamos a cebola, cenoura e aipo em óleo vegetal em uma panela. Em seguida, adicione a pasta de tomate à panela e frite -a com vegetais.
6. Deitamos as ameixas cortadas em pedaços de ameixas, maçãs picadas, pedaços de bacon e carne removidos das costelas, além de assar o tomate.
7. Cozinhe sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta por mais 15 minutos, adicione verduras e desligue o dispositivo.

Sopa de ervilha com carnes defumadas em uma panela lenta. Vídeo