O queijo é um ingrediente bastante popular em sopas. Você ficará surpreso com quantas receitas você pode usá -lo. E escolher os queijos de várias variedades, que, a propósito, também são muitos, você pode criar combinações culinárias incríveis, brincando com gostos, aromas, texturas. Neste artigo, diremos que sopas de queijo podem ser preparadas em uma panela lenta.

Sopa de queijo com almôndegas de carne e brócolis de repolho em uma panela lenta

Talvez uma das sopas de queijo mais populares seja uma sopa de almôndega. Não será difícil cozinhá -lo em uma panela lenta, você só precisa coletar todos os ingredientes necessários com antecedência:

• caldo de galinha - 1,5 L;
• creme de queijo - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• batata - 4 pcs. tamanho pequeno;
• carne picada de frango - 250 g;
• pepper búlgaro - 1 pod;
• raiz de aipo - 60 g;
• farinha de pão de biscoitos - 3 colheres de sopa;
• brócolis - 200 g;
• ovo - 1 pc.;
• óleo vegetal;
• sal, pimenta, verduras picadas - a gosto.

Analisaremos o processo de cozinhar sopa de queijo em uma panela lenta nos palcos:

1. Para fazer isso, a sopa de queijo em uma panela lenta solda o caldo com antecedência. Pode ser carne ou vegetal para sua escolha.
2. Agora vamos fazer almôndegas com frango. Para fazer isso, misture o frango com bolachas de panorning, sal e pimenta preta e, se desejar, ainda podemos adicionar cebolas picadas. Também colocamos verduras picadas e 1 ovo de galinha em carne picada. Misturamos tudo isso em uma massa homogênea e a enviamos para a geladeira por um tempo.
3. A cenoura limpa e a raiz do aipo estão em ruínas tiras finas. Na panela, aqueça o óleo vegetal e frite os vegetais lá em um estado macio.
4. Também cortamos o pimentão em tiras e rasgamos brócolis em pequenas inflorescências.
5. Pegamos a carne picada da geladeira, esculpimos bolas redondas, colocamos um prato ou em uma tábua e novamente nos escondemos na geladeira.
6. Despeje o caldo preparado em uma panela lenta e selecione o programa "Cook" ou "Soup" no painel. Enquanto isso, trazemos o líquido para ferver, limpar e desmoronar batatas com pequenos cubos. Despeje as batatas em um caldo fervente e cozinhe por 10 minutos.
7. Agora adicione todo o resto ao prato: almôndegas de carne, pimentão, cenoura frita com aipo, inflorescências de brócolis. Mais uma vez, estamos esperando a fervura de caldo.
8. Três no ralador são queijos derretidos e enviados para a tigela. Cozinhe sopa de queijo em uma panela lenta até cozinhar, cerca de 20 minutos.

Sopa de queijo com palitos de caranguejo em uma panela lenta

Sopa de fragmento com frutos do mar às vezes é caro, mas camarão, peixe vermelho e mexilhões podem ser substituídos por palitos de caranguejo. Então você obtém o sabor e o aroma dos peixes necessários do prato. Sopa de queijo em uma panela lenta de acordo com esta receita, cozinharemos a partir desses componentes:

• peixe ou caldo de carne - 2 L;
• batatas - 2 pcs.;
• caranguejo -caranguejo - 10 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• alho - 2 dentes;
• arroz - 2 colheres de sopa;
• lâmpadas - 1 pc.;
• queijo sólido - 150 g;
• sal, pimenta.

Preste atenção à sequência de ações que aderiremos a cozinhar sopa de queijo em uma panela lenta:

1. Coloque o caldo pré -preparado na panela lenta e coloque o dispositivo no programa "Varka". Se sua técnica tiver um modo de "sopa", use -o. Assim, enquanto nosso caldo ferve, limpe as batatas e desmoronize -o com cubos.
2. Despeje as batatas no líquido cozido. Limpe e corte com círculos cenouras, pique a cebola com cubos. Também enviamos tudo isso para uma panela lenta.
3. Lavamos o arroz várias vezes e também despejamos na sopa. Cozinhe a sopa de queijo em uma panela lenta por cerca de 20 minutos, para que todos os produtos atinjam um estado de prontidão.
4. Quando todos os componentes estiverem rasgados o suficiente, esfrie levemente a sopa e bata com um liquidificador até ficar homogêneo. Para bater o prato, despeje -o em um recipiente separado.
5. Devolvamos a sopa de queijo de volta à panela lenta e ativamos a opção de cozimento novamente. Três queijo duro e, quando o conteúdo da tigela ferver, despeje -o lá. Adicione um par de dentes de alho esmagados, misture, cozinhe por 5 minutos para derreter o queijo. Não se esqueça de saltar o prato e a pimenta a gosto.
6. No final, coloque palitos de caranguejo picados na sopa na sopa. Nós os fervemos por 2-3 minutos, deslizamos o equipamento, servimos a sopa na mesa.

Sopa de queijo com leite, queijo feta e milho em uma panela lenta

Esta sopa de queijo saturada em uma panela lenta tem um sabor agradável, mas incomum, e tudo graças a especiarias e outros ingredientes que fazem parte dela. Analisaremos com mais detalhes esta lista:

• caldo - 1 L;
• brynza - 0,5 xícaras;
• manteiga - 1 colher de sopa.;
• azeite - 1 colher de sopa.;
• leite - 1,5 xícaras;
• batatas - 4 pcs.;
• milho congelado - 1 xícara;
• abacate - 1 pc.;
• cebola verde - várias penas;
• alho - 3 dentes;
• cebola - 1 pc.;
• zIRA de solo - 0,5 colher de chá;
• sal e pimenta preta.

Descrevemos em detalhes todas as etapas da sopa de queijo em uma panela lenta:

1. Colocamos o Brynza em uma tigela e despejamos leite lá. Saímos por meia hora e mergulhamos para remover o excesso de sal.
2. Na xícara de multicooker, afogamos a manteiga e adicionamos Olive. Nós desmontamos uma cebola muito finamente com alho, despejamos em uma panela lenta. Fritamos tudo isso por 3 minutos.
3. Despeje o zira, o sal e a pimenta do reino na tigela. Continuamos a fritar o arco com especiarias por mais 5 minutos.
4. Limpamos e cortamos as batatas, colocamos uma tigela, despejamos o caldo. No programa "cozinheira", leve o caldo para ferver e cozinhe as batatas por 10 minutos.
5. Despeje o leite na tigela. Moa o queijo feta com uma faca ou amasse com um garfo. Também adicione ao prato. Cozinhe sopa de queijo em uma panela lenta por 5-7 minutos. Quando a batata ficar completamente macia, esfrie a sopa até um estado quente e bater com um liquidificador. Tentamos sal, se necessário, suprimimos.
6. Nós desmoronamos penas de cebola verde, cortamos o abacate com belas peças.
7. Despeje a sopa nos pratos, adicione abacates e cebola verde, você também pode colocar pequenos pedaços de brynza em porções.

Sopa de queijo com peixe vermelho e campeões em um fogão lento

A carne de qualquer peixe vermelho combina bem com um sabor de queijo creme macio. Os cogumelos trazem pequenas picancas para este prato, mas não o superaturam com o aroma, já que o cheiro de Champignons é bastante fino e delicado. Na receita desta sopa de queijo para multicooker, você também encontrará vários tipos de ervas perfumadas: aipo, manjericão, endro e folha de louro. Listamos a lista completa de produtos:

• queijo duro - 150 g;
• creme de queijo - 2 pcs.;
• batatas - 200 g;
• trout-250-300 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenouras pequenas - 1 pc.;
• champignons - 150 g;
• bay Leaf - 1 pc.;
• basílio fresco - 2 colheres de sopa.;
• aipo seco - 2 colheres de chá;
• endro fresco - 1 colher de sopa.;
• amido - 1 colher de chá;
• pimenta de sal;
• manteiga - 30 g.

Prepare a sopa de queijo em uma panela lenta dessa maneira:

1. Todos os ingredientes que precisam ser limpos são limpos e os meus. Em seguida, pique os vegetais e os cogumelos com cubos. Três queijos em um ralador grosso.
2. Em uma panela lenta no programa "cozinhando", fervemos 5 copos de água limpa. Jogamos batatas na água fervente e cozinhamos até meio cozido.
3. Enquanto isso, afogamos a manteiga em uma frigideira, jogamos a cebola lá, passamos pela transparência. Adicione a cenoura e frite até ficar macia. Então colocamos os cogumelos e o ensopado até que o suco evapora deles.
4. Transferimos tudo isso para a tigela onde as batatas já estão cozidas. Continuamos cozinhando o prato até que os vegetais atinjam a completa prontidão.
5. Deramos os dois tipos de queijo na tigela e esperamos até derreter em água fervente. Coloque a folha de louro, o sal e a pimenta, bem como o aipo seco. Cozinhe sopa de queijo em uma panela lenta por 10 minutos.
6. Filetes de peixe, tendo limpado os ossos e a pele anteriormente, cortados em pedaços e colocam -os na sopa. Dissolva o amido em várias colheres de sopa de água, despeje na tigela. Adicione os verdes frescos de endro e manjericão, desligue o dispositivo. A sopa de queijo em uma panela lenta está pronta.

Sopa de queijo com aipo em uma panela lenta

Nesta sopa de queijo, soldada em uma panela lenta, não há nada supérfluo. Os principais componentes aqui são queijo e aipo, aos quais as cebolas são adicionadas para melhor gosto. Você vê a lista completa de ingredientes abaixo:

• creme de queijo - 3 pcs.;
• aipo de cereja - 4 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• caldo de legumes - 1 L;
• óleo vegetal;
• sal.

Vamos tentar cozinhar sopa de queijo em uma panela lenta usando as instruções:

1. Limpamos a cebola e o desmaiamos finamente. Os pecíolos de aipo também são limpos e cortados em pequenos cubos.
2. Na forma de um multicooker, aquecemos o óleo vegetal e despejamos a cebola primeiro lá, aguardamos até ficar translúcido, depois adicionamos aipo e continuamos a fritar todos juntos por 10 minutos.
3. Nós esfregamos os queijos. Para esfregá -los, foi mais conveniente, você pode primeiro segurar o produto no freezer.
4. Despeje o caldo nos vegetais fritos. No programa "Varka", levamos o prato a ferver. Despejamos queijo, sal e cozinheira sopa de queijo em uma panela lenta por 15 minutos, até que o aipo esteja completamente preparado.
5. A sopa de queijo pode ser servida nesta forma, ou você pode prejudicá -la com um liquidificador até ficar homogêneo.

Sopa de queijo com costelas de porco em uma panela lenta

O caldo em costelas defumadas é bom para quase qualquer sopa, e o queijo não foi exceção. Um conjunto de vegetais e especiarias torna um prato picante, aromático e rico, e o cheiro esfumaçado de carne traz notas deliciosas especiais aqui. Prepararemos a sopa de queijo com costelas em uma panela lenta desses componentes:

• costelas defumadas de carne de porco - 0,5 kg;
• queijo derretido - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• cevada de Pearl - 0,5 xícaras;
• raiz de aipo - um pequeno pedaço;
• batatas - 3 pcs.;
• alho - 3 cravo;
• bay Leaf - 1 pc.;
• pimentão perfumado e preto;
• salsa fresca e cebola verde;
• sal.

Aqui está a preparação em fases de sopa de queijo com costelas de porco em uma panela lenta:

1. As costelas de porco são dobradas em uma forma multicer e despejam 2 litros de água. Limpamos os dentes de alho, cortamos em pedaços, despejamos na carne e cozinhamos o caldo no modo "cozinheira". Depois de ferver, devemos salgar.
2. Limpamos as cenouras e a raiz do aipo e a cortamos finamente. Nós desmoronamos batatas removendo a casca dela. Enxágue a cevada.
3. O caldo deve ser cozido por 50-60 minutos. Depois do tempo, pegamos as costelas e as resfabamos, e no próprio caldo jogamos a cevada e cozinhamos até cozinhar, pelo menos 1 hora.
4. Quando o cereal for fervido, adicione batatas, cenouras, aipo. Removemos a carne das costelas e também colocamos uma panela.
5. Assim que todos os vegetais estiverem cozidos, adicionamos queijo derretido ralado ao prato e despeja verduras picadas. Cozinhamos sopa de queijo em uma panela lenta por mais 10 minutos.

Sopa de queijo com pimenta doce e camarão em uma panela lenta

O queijo de frutos do mar é uma combinação popular de ingredientes, e os frutos do mar neste caso podem ser qualquer um. Para sopa de queijo, mexilhões, rapans e filé de peixe e lula descendo. Em nossa receita, usaremos um componente bastante acessível - camarão. Vamos tentar cozinhar sopa de queijo em uma panela lenta dos seguintes produtos:

• camarão - 400 g;
• queijo derretido - 2 pcs.;
• tomates - 2 pcs.;
• batatas - 2 pcs.;
• pimenta doce - 1 pc.;
• vegetação fresca;
• sal, pimenta.

Para preparar a sopa de queijo em uma panela lenta, voltamos às seguintes instruções:

1. Despejamos 2 L de água filtrada limpa em uma panela multicriora e colocamos a opção "cozinhe" ou "sopa" no painel no painel. Deixamos ferver, sal, pimenta.
2. Limpamos, desmoronamos e abaixamos batatas em água fervente. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, três no ralador são queijo derretido.
3. Adicione queijo ao recipiente, coloque o camarão lá. Corte os tomates em círculos e pique a pimenta em tiras. Enviamos tudo isso para o fogão lento.
4. Cozinhe sopa de queijo em uma panela lenta por 10 minutos.
5. Antes de desligar, despeje os verdes.

Sopa de queijo com cebola e carne picada em uma panela lenta

Se você não deseja cozinhar caldo de carne para um sorriso, faça mais fácil e use carne picada. E aqui qualquer opção é adequada: carne bovina, frango, carne de porco, peru ou carne picada de qualquer outra carne. Tudo o que precisamos para esta sopa de queijo em um fogão lento é descrito abaixo:

• creme de queijo - 200 g;
• carne picada - 300 g;
• batatas - 3 pcs.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• cebola-400 g;
• sal, açafrão, pimenta preta.

Prepararemos a sopa de queijo com uma carne cortada e picada em uma panela lenta em várias ações:

1. Derramamos o óleo vegetal na forma do multicooker e colocamos carne picada nele. Depois de definir o programa "fritura", frite o recheio por vários minutos, mexendo e quebrando caroços.
2. Cortamos batatas com cubos pequenos e picamos as cebolas. Frite a carne picada junto com o arco por mais alguns minutos, depois despeje cerca de 1 litro de água limpa no multicooker e deixe ferver, alterando o programa "fritura" para a opção "sopa" ou "cozinheira". Sal o caldo a gosto, despeje um pouco de pimenta preta.
3. Nós jogamos o queijo derretido e a açafrão, além de batatas no prato. Cozinhe a sopa de queijo em uma panela lenta até que as batatas fiquem completamente macias.

Sopa de queijo com tsukini em uma panela lenta

A sopa de verão leve é \u200b\u200bfeita de queijo, legumes e ervas. Para cozinhá -lo em uma panela lenta, prepararemos os seguintes produtos:

• queijo macio - 150 g;
• tsukini - 2 PCs.;
• batatas - 250 g;
• cebola - 1 pc.;
• alho - 1 cravo;
• azeite - 3 colheres de sopa.;
• caldo - 1 L;
• salsa esmagada - 2 colheres de sopa;
• cebola verde - várias penas;
• pimenta de sal.

Cozinhando sopa de queijo em uma panela lenta da seguinte forma:

1. Em uma forma multicer, aqueça o azeite e despeje a cebola finamente picada lá. Frite por 3 minutos e adicione as batatas, também picadas com cubos.
2. Juntamente com as batatas, frite a cebola por mais 15 minutos.
3. Corte os círculos tsukini, transfira para o fogão lento. Jogamos alho esmagado, mexa e cozinhamos por mais 10 minutos.
4. Agora despeje o caldo na tigela, sal e pimenta -o para provar. Cozinhe até que todos os ingredientes fiquem completamente macios. Em seguida, esfrie levemente o prato e moa no liquidificador.
5. Volte para a panela, jogue queijo e verduras. Cozinhe a sopa de queijo em uma panela lenta até que o queijo derreta. Desligue o dispositivo e sirva o prato para a mesa.

Sopa de queijo em uma panela lenta. Vídeo