Şimdi patatessiz hayatı hayal etmek zor. Bu sebzeden birçok çeşitli yemekler hazırlanır: ilk yemeklere patates eklenir, kaynatılır, kızartılır, pişirilir, salata koyar ve hatta patates turtaları ve güveç yapar. Her ev hanımının patates pişirmek için kendi kanıtlanmış tarifleri vardır. Ancak herkes bu sebzenin yavaş bir ocakta pişirilebileceğini bilmiyor.

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir

Patatesleri yavaş bir ocakta bile pişirin, yakın gelecekte yapmayı teklif ettiğimiz tüm kurallara ihtiyacınız var.

Patates pişirme kuralları hakkında:

• yumruların eşit şekilde hazırlanmasını sağlamak için aynı boyutta patatesleri seçin;
• yumruları suyla doldurmadan önce, her sebzeyi iyice durulamak gerekir;
• patatesler kabukta pişirilmezse, yıkadıktan sonra yumruları temizlemeniz ve daha sonra tekrar bir su akışı altında durulamanız gerekir;
• büyük yumruların 4 parçaya kesilmesi tavsiye edilir ve çok büyük - 8;
• doğal olarak, ne kadar az patates olursa o kadar hızlı hazırlanır. Bu kural tüm yumrular için geçerlidir, ancak parçalara ayrılırlarsa, daha hızlı kaynatılırlar, ancak içinde daha az faydalı maddeler korunur;
• patateslerin soğuk suya yerleştirilmesi gerekir;
• patatesler zar zor tuzlu suda pişirilir, böylece sadece yumruları kaplar.

Sırlarla tanıştınız mı? Sonra hızlı bir şekilde lezzetli bir garnitür hazırlamaya başlamak için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamayı öneriyoruz:

• orta boy patates-7-8 adet.;
• su - 500 ml;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir:

1. Biliyor musunuz, şimdi ana malzemeyi kullanarak çok çeşitli yemekler pişirme fırsatımız var mı? Büyük Peter bu sebzeyi Rusya'ya getirdi ve ilk başta patatesler dekoratif bir bitki gibi tarlalara dikildi. Ama çok yakında, yerel sakinler bu ürünü denedi ve o zamandan beri patateslerden farklı yemekler pişirmeye başladılar. Bu uzak zamanlarda, hiç kimse çokokulayı duymadığında, Rus fırınlarında patates pişirdi. Kazan'da uzun süre durdu, elbette ufalandı. Şimdi bir elektronik tencere bu işlevlerle başa çıkabilir.
2. Tarif çok basittir, yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir: Eşit olarak pişirilmeleri için boyutları özdeş yumruları seçin. Ve küçük veya orta bir patateslerin hızlı bir şekilde pişirileceği ortaya çıkabilir ve büyük yumruların hazırlanmasını beklemek için daha fazla zaman geçirmeniz gerekecektir. Doğal olarak, küçük patatesler kaynar ve parçalanır.
3. Patates seçtiler, şimdi yıkamanız gerekiyor. Bir su akışı altında, her yumru yapıştırıcı topaklardan temizlenmelidir. Görevle hızlı bir şekilde başa çıkmak için bir fırça veya sünger kullanın.
4. Şimdi kabuğu temizlemek için keskin bir bıçak alabilirsiniz. Şimdi özel bıçakları temizlemek için satılıyor, işe adapte olmuşsanız, bu kullanışlı modern icadı kullanın.
5. Patatesleri nasıl temizleyeceğinizi biliyor musunuz? Maksimum besinleri bırakmak için kabuğunu ne kadar keser? Sadece birkaç milimetre kabuk kesilmesi gerekecektir. "Gözler" ve yeşil noktalar derhal çıkarılmasını gerektirir. Bu tür patatesleri yemek sağlık için tehlikelidir, çünkü sebzedeki yeşil alanlar büyük bir toksin birikimidir. Patateslerin uygunsuz depolanması nedeniyle ortaya çıkarlar (doğrudan güneş ışığı yumrulara düştüğünde).
6. Patatesleri deriden temizledikten sonra, yumruları akan su altında tekrar durulamanız gerekir. Önce ellerinizi yıkamanız, bıçağı durulamanız, sonra patatesleri yıkamanız gerekir. Yeterli zaman yoksa, soyulmuş patates bir tavaya konur, kiri yıkamak için su dökülür. Su boşaltılır ve birkaç kez.
7. Patatesleri çokokullu kaseye katlayın, sadece yumruları kapsayacak şekilde soğuk su (musluktan) dökün. Çok fazla su, 6 adet için neredeyse eksiksiz bir tencere olması gerektiği konusunda görüş hatası.
8. Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir: "Çorba" modunu kullanın (su hızlı bir şekilde kaynar). Patatesin çok hızlı bir şekilde kaynayacağını söyleyebiliriz. Zaman 20 dakika ayarlanabilir ve gerekirse uzatılabilir. Her şey yavaş pişiricinin yüklenmesine, kaç yumru atıldığına ve ne kadar su dökülmesine bağlıdır.
9. Şimdiye kadar, tuzun eklenmesine gerek yok. Bunu daha sonra yapacağız, su kaynadığında, patates daha hızlı pişirilir.
10. Kaynama anını kaçırmamanızı tavsiye ediyoruz, ancak izlenmediyseniz, sorun değil, asıl şey suyun kaynaması ve sonra tuz ekleyebilmenizdir. Bu bileşenin miktarını tahmin etmek zordur. Her şey her insanın tat bağımlılıklarına bağlıdır. Aynı anda çok fazla tuz eklememenizi tavsiye ediyoruz. 1 litre eksik çay kaşığı. Su normaldir. Tuz, bir spatula ile karıştırın, tatmak için patates suyunu deneyin. Tuz yeterli mi? Her şey, kapak kapandı, çokokullu sinyali bekliyoruz.
11. Tuzun yanı sıra başka ne koyulabilir? Geleneksel baharat siyah doğranmış bir biber veya “patates için” bitmiş baharattır. Ayrıca bitmiş ürüne eklemeyi seçmek için sebze veya krema yağına ihtiyacınız olacak.
12. Sinyal ses çıktı mı? Suyu boşaltmak için kapağı açmaktan çekinmeyin ve patates plakasına aktarın.
13. Şimdi yavaş bir ocakta patates pişirmeyi biliyorsunuz. Bu yemek salatalar, haşlanmış sebzeler, et ve mantarlarla servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir. Yöntem 2

Patates pişirmenin başka bir yolu da çok basit ve anlaşılabilir. En uygun seçeneği ve sorunun cevabını seçmek için kendinize aşina olmanızı öneririz: "Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir."

Bu tarif için ihtiyacınız var:

• patates - 1 kg;
• su - 1 L;
• tuz, baharat - tatmak;
• tereyağı.

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir:

1. Her şey çok basit: yumruları iyice durulamanız ve sonra kabuğunu temizlemeniz gerekir.
2. Bir kez daha, kabuktan temizlenen patatesler tekrar yıkanmalıdır.
3. Hazırlanan ürünü çokokullu bir kaseye koyun, su dökün. Su hem musluğun altından soğuk hem de sıcak kullanılabilir, bu da biraz zaman tasarruf etmeyi mümkün kılar. Yavaş ocaktaki su kaynama aşamasına ulaşana kadar çok uzun süre beklemenize gerek yok. Ne yapacağınıza karar veriyorsun.
4. Sıradaki ne? Yavaş bir ocaktaki patates su ile dolup taşar. Kapağın indirilmesi gerekiyor, bu yemeği pişirmek için bir program seçin: Bu durumda “buhar” moduna yardımcı olacağız. Çalışma süresi 30 dakikadır.
5. Programın etkinleştirilmesi anından itibaren işinize devam edebilirsiniz. 10-15 dakika sonra ziyaret edebilirsiniz, sadece su kaynamalıdır. Patatesleri tuzlamak ve kapağı tekrar kapatmak gerekir.
6. Seçilen programın sonunu beklemeniz gerekir, çokokulucu yemeğin hazır olmasının sinyalini bildirecektir.
7. Kapağın altına bakın, su tencerede kalacak, boşaltılması gerekiyor ve patatesler plakaya aktarılmalıdır. Patates çeşitlerine bağlı olarak, patates parçaları hem kaynayabilir hem de bozulmadan kalabilir. Yemeğin hazır olması basittir: Programın aktivasyonundan 20 dakika sonra bir çatal veya bıçakla bir parça patates. Bıçak iyi girerse, “saat gibi” diyebiliriz, o zaman bu patates hazır olduğu anlamına gelir. Parçaların sağlam olduğunu düşünüyorsanız, zamanı uzatmanız ve biraz daha patates kaynatmanız gerekir.
8. Bitmiş ürüne (ideal olarak “patates için”) baharat eklenir, öğütülmüş karabiber, doğranmış taze maydanoz, dereotu ve fesleğen. Yağsız yapamazsınız. Pişmiş patatesleri bir parça tereyağı ile zenginleştirin.

Artık yavaş bir ocakta patates pişirmenin birkaç yolunu biliyorsunuz. Bu bilgi, sadece yarım saat içinde lezzetli bir ürün hazırlamaya yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kokulu patates nasıl pişirilir

İlginiz var mı? O zaman yavaş bir ocakta patateslerin nasıl pişirileceğine bakmalısınız. Sonuç nedir? Patates çok kokulu ve hafif gevrek bir kabuk ile. İştah ve ruh halini yükseltmek için gerekenler.

Ürünlerin hazırlanması:

• patates - 1 kg;
• su - 300 g;
• tereyağı veya bitkisel yağı - 1 yemek kaşığı.;
• taze yeşillikler (dereotu, maydanoz ve fesleğen karışımı) - 6 dal;
• tuz, öğütülmüş karabiber, hindistan cevizi - tatmak.

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir:

1. Böylece, hemen konuyla ilgili gereksiz sorular yoktur. Kırmızı çeşitlerde patates seçin, çok lezzetli bir patates ve içinde daha faydalı maddeler var.
2. Patateslerin eline yerleştirilmesi için orta boyutlara ihtiyaç duyacaktır.
3. Sebzeleri akan su altında yıkayın, soyun, birkaç kez temiz suya bir kez daha durulayın.
4. Büyük yumruların birkaç parçaya kesilmesi gerekecektir. Ve bu seçenek de kabul edilebilir: soyulmuş patates aynı dairelere kesilmelidir (en az 1,5 cm kalınlık).
5. Hazırlanan ürünü çokokullu bir kaseye katlayın, tarifte belirtilen su miktarını dökün.
6. Su kasenin içeriğini zar zor örtmelidir. Deneyimli ev hanımlarının tüm tavsiyelerinin aksine, bu sefer özel bir tat ve yumuşaklık ve baharatlı tuz vermek için hemen yağ koyabilirsiniz. Hindistan cevizi eklenmesine gelince, sadece biraz, kelimenin tam anlamıyla bıçağın ucunda, öğütülmüş hindistan cevizi koymasına izin verilir.
7. Diğer baharatlar patates ile birleştirilir: sarımsak (maksimum birkaç karanfil), safran ve kekik. Bu baharatlar kara öğütülmüş biber ile birleştirilebilir.
8. Ve şimdi daha az ilginç değil: Bitmiş yemeğin tadı bu programa bağlı. Pilaf modunu ayarlamanızı öneririz. Zaman, otomatik olarak maruz kalmazsa, 30 dakika sürmeniz gerekir.
9. Bu programın tuhaflığı, çokokullu kasedeki tüm sıvının buharlaştırılması gerektiği ve pişirmenin son birkaç dakikasında kahverengi bir kabuk oluşmasıdır. Seçilen programın bu özelliğini düşünün, rejimin tamamlanmasından 5-7 dakika önce, patatesleri alttan hareket ettirmek için kapağın açılması tavsiye edilir.
10. Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir? Artık bu “ikinci ekmek” yi pişirmenin başka bir basit yolunu biliyorsunuz ve sadece evinizi değil, aynı zamanda patatesleri konuklar için yeni bir şekilde pişirebilirsiniz.

Kokulu, sıcak patates bir tabağa konulmalıdır. Gerekirse, biraz daha tereyağı ekleyin ve doğranmış otlarla bol miktarda serpin. Böylece çok lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Hoş bir şirkette yemek yemenin tadını çıkarın!

Patates Nasıl Patates Yavaş Ocakta Bir Peel'de Nasıl Pişirilir

Belki de doyurucu bir yemek yapmak için hızlı ve son derece basit tariflerden biri, üniformalı bir patates. Ne zor olabilir? Birkaç patates yıkadım, suya attım, pişirmelerine izin verdim. Ama aslında, her şeyin bu kadar basit olmadığı ortaya çıktı: patates kaynak yapmadı, sonra kaynatıldı, sonra çatladı. Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir, sizinle öğreneceğiz.

Ürünler ve numarası:

• patates - 500 g;
• su (3 su bardağı;
• tuz bir çay kaşığıdır.

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir:

1. Tüm kurallara göre kabuklu patates pişirmek için şu kuralları öğrenmeniz gerekir: Kırmızı notları seçin (kabukta daha fazla vitamin vardır), yumruların yaklaşık olarak aynı boyutta olması gerekir, soğuk suyu doldurmanız tavsiye edilir. Tuzla pişirmek gerekir. Bazı ev hanımları, cildin patlamaması için her patates kabuğunu dikmeyi önerir.
2. MultiCar, işin çoğunu sizin için yapacak cihazdır. Bu, kaynama işlemini izlemeniz, kapağı açmanız, kapağı kapatmanız, karıştırmanız ve suyun tamamen buharlaşmadığından emin olmanız gereken bir plaka değildir. Bu yavaş pişirici ile olmayacak: sadece ürünleri (doğru hazırlanmış) koymanız ve ardından modu seçmeniz gerekir. Bu durumda, temiz olması ve dünyanın topaklarına yapışmadan patatesleri yıkamanız gerekir.
3. Yumruları sıralarken, "gözler" ve çürük alanlarla hasarlı bir kenara koyun. Böyle biraz şımarık bir patatesten başka bir yemek hazırlamanız gerekecek (hasarlı yerler kesilir ve atılır).
4. Yani: yumrular bütün, aynı boyutta, küçük seçti. Yıkanmış, bir elektrik cihazı bir tavaya koyun. Su dökün, tuz ekleyin, karışık. Kapak tıklamaya indirildi.
5. Yavaş bir ocakta patates nasıl hızlı bir şekilde pişirilir? Tabii ki, "çorba" veya "buhar" programını kullanarak. Daha sonra enerji taşıyıcısından zaman ve masraflardan tasarruf edebilirsiniz. Bir nedenden dolayı başka bir program seçerseniz, o zaman “söndürme”, “pişirme” modu olmalıdır.
6. “Buharlama” modunu seçtiyseniz, yemeği pişirmenin başka bir yolu daha var. Alt döşeme - Çokokullu bir kasede değil, özel bir ızgarada.
7. Multiooker'ın bir yemek hazırlamasını bekliyoruz, sürece müdahale etmeye gerek yok.

Multicooker programın kendisinin tamamlanmasını bildirecek, sadece suyu boşaltmanız, sıcak patatesleri soğutmak için yemeğe kaydırmanız gerekir. Biraz soğudukça, cilt temizlenebilir veya doğrudan kabukla yiyebilirsiniz, çünkü çok fazla vitamin vardır. İştahın tadını çıkarın, doğru yiyin!

Acemi ev hanımları için ipuçları veya yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir

Başka bir ipucu zarar görmeyecek, sadece lezzetli bir yemek pişirmeye yardımcı olmayacak:

• salatalar için patates pişirilirse, haşlanmış suya koyulması tavsiye edilir;
• patatesleri kapsayacak şekilde biraz su olmalı;
• orta boy patates pişirme süresi -30 dakika, büyük yumrular 40-45 dakika kaynar;
• kabukta patates pişirmeniz ve bütünlüğünü korumanız gerekiyorsa, patatesleri kaynar suya indirmeden önce suya limon suyu ekleyin;
• patates, güçlü kaynamaya izin vermeden tuzlu suda üniformalı olarak pişirilir;
• Ürünün hazır olmasını bir bıçakla değil (çok fazla delme) değil, bir kürdan veya sivri uçlu ince bir ahşap çubukla kontrol etmeniz tavsiye edilir. Düzgün gelirse, yumrular hazırdır;
• sindirilen patatesler sadece tatsız değil, aynı zamanda yararlı değildir;
• patatesleri hızlı bir şekilde temizlemek için, sıcaklıkları hemen birkaç saniye boyunca bir kase soğuk suya indirmeniz gerekir.

Çokkokul "Syracuse" nda patates nasıl pişirilir

New York'taki fabrikalardan birinin işçilerinin yerini patates torbaları ile değiştirdiklerinde ve akşam yemeğinde tasarruf etmek için onları sıcak tuz kaynaklarına koyduklarında, patates pişirmenin tamamen yeni bir yolunu açtıklarından şüphelenmediler. Sır nedir ve yavaş bir ocakta lezzetli patates pişirme - okumaya devam edin.

Neye ihtiyaç duyulacağı hakkında:

• patates - 8 adet;
• su - 1 L;
• tuz büyük - 400 g.

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir:

1. Bu tarifteki en önemli şey, sadece açıklamada söylendiği gibi yapılacak her şey değil, aynı zamanda istenen patates çeşitliliğini de seçmektir. Ve bu durumda, sarı bir gölgenin ince bir kabuğuna sahip genç patates ve minimum nişasta içeriği en uygundur.
2. Pişirme işlemi basittir: Konsantre bir tuz çözeltisi (su+tuz) yapmanız, kaynamasını beklemeniz gerekir. Yavaş bir ocakta, bu "çorba", "buhar" modu.
3. Ancak, yavaş bir pişiriciye su dökmeden önce, yemek pişirmek için ne kadar suya ihtiyaç duyulacağını anlamak için yıkanmış patatesleri indirmeniz gerekir. Su 4-5 cm sebzeleri örtmelidir.
4. Tuz çözeltisi kaynar kaynar, orta boy yumruları indirir, aynı modda kapalı bir kapağın altında 20-30 dakika pişirin (“Çorba”, “Buhar”). Olgun patates 50-60 dakika pişirilir ve aynı zamanda çok lezzetli olduğu ortaya çıkar.
5. Hiçbir durumda, patateslerin hazırlığını anlamak için kabuğu delmemelisiniz. Zaman her şeyi belirler, yavaş bir ocakta patateslerin nasıl pişirileceğini anlamak için bu tarife göre pişirmeye çalışmanız gerekir.

Yumruları kabuğa bir tabağa koyun, birkaç dakika bekleyin. Yüzeyde bir tuz tabakası (ince kabuk) görünmeye başlayacak, şimdi sıcak patatesleri tereyağı (su banyosunda veya düşük ateşte eritmiş) ile dökmeniz, taze doğranmış yeşillikler ve ezilmiş sarımsak serpmeniz gerekiyor. En seçici gurme bile 10 puanlık bir sisteme göre çabalarınızı takdir edecektir. Bu tarifin bir özelliği ve vurguları patateslerin tadıdır: fırınlanmış patates ve kaynatılmış arasında bir haç, ayrıca tüm vitaminlerin ve eser elementlerin güvenliğidir. Deneyin ve bu tarife göre patates pişirirsiniz, hoşunuza gidecek ve bu tarifi arkadaşlarınız ve meslektaşlarınızla paylaşacağınızı ve onlara yavaş bir ocakta patates pişireceğini öğreteceğinizi umuyorsunuz. İyi şanlar!

Yavaş bir ocakta patates nasıl pişirilir. Video