Tahılların insan sağlığı için faydaları hakkında saatlerce konuşabilirsiniz. Tuz ve karmaşık olanların ilavesiyle su üzerinde tahıl pişirildiğinde, basit olanlardan başlayarak pişirmek için birçok tarif var. Birkaç tahıl kombinasyonu çok ilginç - biraz farklı bir tat ortaya çıkıyor, ancak böyle bir yemeğin faydaları iki kat.

Yavaş bir ocakta püresi dostluk. Klasik tarif

Bu yulaf lapasının neden bu kadar ilginç bir adı olduğunu biliyor musunuz? Kahvaltı veya öğle yemeği için okul kantinlerinde pişirilen Sovyet zamanları ve lezzetli yulaf lapası bulduysanız, o zaman kesinlikle bu tadı asla unutmazsınız. İsim çok iyimser, çünkü bu tabakta 2 bileşen vardır: bir tavaya eşit olarak 2 tür tahıl koymanız ve aynı anda pişirmeniz gerekir. Şimdi neden bu kadar ilginç bir ismin. Yulaf lapası düşük ateşte durur, iki tür tahıllar yakından “dokuma” ve kaynar, sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli. Bu yemeği yemek odalarında aşçılar kullanan klasik tarife göre hazırlayacağız.

Yulaf lapası pişirme malzemeleri:

• darı - 3/4 gözlük;
• pirinç - 3/4 bardak;
• tereyağı - 50 g;
• su - 1 bardak;
• süt - 500 ml;
• tuz ve şeker isteğe bağlıdır.

Yavaş bir ocakta yulaf lapası dostluğunun hazırlanması:

1. Pişirme işlemine devam etmeden önce, bileşenlerin seçimine dikkat etmeniz gerekir. Grup yüksek kalitede olmalıdır. Ortalama maliyetli şeffaf paketlerde bir ürün seçin. Ucuz tahıllar en iyi seçenek değildir, tat ve tutarlılık beklentileri karşılayamayabilir.
2. Başka ne dikkate alınmalı: Yuvarlak taneli pirinç almanız gerekir (sıradan, ancak buğulanmamış). Bu tür tahıl daha iyi kaynatılır ve sıvıyı iyi emer. İhtiyacımız olduğu gibi viskoz yulaf lapası için idealdir.
3. Şimdi darı - tahıl seçme önerileri, renge dikkat ederek daha az dikkatle seçilmemelidir. Soluk sarı taneli paketler varsa, bu minimum yararlı bileşenlerin olduğu zayıf bir darıdır. Darı parlak, sarı, güneş gibi, ancak parlamıyor, ancak mat, o zaman böyle bir ürüne ihtiyacımız var - maksimum fayda ve acı yok.
4. Pirinci birkaç suda birkaç suda, ayrı bir kasede - darı ile yıkıyoruz. Tatlı su, süzün ve böylece birkaç kez daha dökün.
5. Millet ile pirinç ile çokokullu bir kaseye dökün. Su dökün ve biraz tuz ve şeker ekleyin.
6. Yavaş pişiricinin içeriğini karıştırın, süt ekleyin. Bu ürüne gelince, süt seçimine mümkün olduğunca sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Mağazadan satın alırsanız, son uygulama dönemini kontrol edin. Taze almak en iyisidir, yeme gelirseniz iyidir. Paketi dikkatlice inceleyin, bütün olmalı ve şişmemelidir. Ev yapımı süt istiyorsanız, pazara gidin ve ürün kalitesini kontrol etmek için çok tembel olmayın - süt denemeniz ve kokmanız gerekir. Hoş kokmalı, ancak ekşi olmamalıdır. Tadı da ekşi olmamalıdır. Doymuş beyaz renk taze süt veya sarımsı bir üst ile hafif kremsi bir gölge. Bankadaki sütün sulu, mavimsi ve sıvı olduğunu gördüyseniz, bu en iyi seçenek değildir.
7. Çiğ süt dökün. Tüm malzemeleri bir spatula ile karıştırın.
8. Bu notta, cihaz kapağını kapatabilir ve pişirme modunu ayarlayabilirsiniz - cihazdaki “Yulaf Lapası” veya “Süt Yulaf Lapası” tuşuna basın, zaman bağımsız olarak ayarlanır.
9. Hazine sinyali bekliyoruz ve sonra plakalara sıcak aromatik yulaf lapası dökün ve bir parça tereyağı ekliyoruz.
10. Bu arada, bazı ev hanımları, çokokulda yulaf lapası pişirme sürecinde sütün “kaçtığını” söylüyor. Bu, su ile seyrelttiğinizde bile olabilir (tarife göre bu doğrudur). Ardından, bu gerçekleşmeyecek şekilde, çokokullu kasenin (delikli bir sepet) üstüne çokokullu bir kaseye yemek hazırlamak için bir sepet kabı takmak gerekir. Sütün hızlı kaynamasını geciktirir ve süt köpüğünün valfe salınmasını önlemeye yardımcı olur. Valfin temizlenmesi ve yavaş pişiricinin kapağı ile ilgili sorunlar çözülecek ve aynı zamanda yavaş bir ocakta lezzetli ve kullanışlı püresi dostluğunu kolayca kaynaklayabilirsiniz.

Herhangi bir şeyle lezzetli bir ürün sunabilirsiniz - daha fazla tuz koyarsanız, bu yulaf lapası kahvaltı için uygundur. Taze veya haşlanmış sebzeler, pirzola, köfte, haşlanmış veya kızarmış domuz eti veya tavuk salatası ile iyi gider. Daha fazla şeker eklerseniz, bir tabağa taze meyveler, taze meyve parçaları veya kurutulmuş meyveler koyarsanız, keten tohumu, fındık, püresi meyvesi veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. Burada fanteziniz sınırsız olabilir. Siz ve akrabalarınızın iştahının tadını çıkarın!

Pumpkin ile çokokulda porridge dostluk

Bu yemeği pişireceğiz, tahıl yapmak için klasik bir tarif alarak, sadece 1 yeni malzeme ekleyeceğiz - yararlı bir balkabağı olacak. Bitmiş yemeğin tadını iyileştirmeye ve besin değerini artırmaya yardımcı olacaktır.

Hangi ürünleri hazırlayacağız:

• darı - 3/4 gözlük;
• pirinç - 3/4 bardak;
• tereyağı - 50 g;
• kabak - 300 g;
• su - 1 bardak;
• süt - 500 ml;
• tuz - bir tutam;
• Şeker - Tat için, ancak 1 yemek kaşığı değil.

Yavaş bir ocakta yulaf lapası arkadaşlığı pişirmek için teknoloji:

1. Darı ve pirinç iyi bir şekilde rine edilmeli ve serin su dökün. Tahılları bir kenara bırakırken.
2. Kabak hazırlığını alalım. Parçalara kesilmeli, kabuğu kesmelidir.
3. Balkabağı çokokullu bir kaseye katlayın, su dökün (yarım bardak yeterlidir). İsterseniz bir çay kaşığı şeker ekleyin.
4. “Söndürme” programını (veya “çorba”) etkinleştirmek için kapağı kapatın. 20 dakika boyunca bir balkabağı pişirmeniz gerekir, bu süre zarfında geçecektir.
5. Poke 2 tipi tahıl ile bir tavaya dökmek için kapağı kaldırın, tuz, biraz şeker (işte bir tat meselesi) ve bir parça tereyağı. Son bileşen süt.
6. Özel bir spatula ile dikkatlice karıştırıyoruz, çokokulcunun işyerinin içeriğini, “Yulaf Lapası” düğmesine tıklayın, “süt yulaf lapası” yapabilirsiniz.
7. Sütün kaçmasını önlemek için, üstüne buğulanmış bir sepet takmanızı öneririz.
8. Ses sinyalinden sonra yemeğin hazırlığını kontrol edin. Tahıl kaynaklanmazsa, kapağı kapatırız ve çokluokulda yulaf lapasının yulaf lapasını “söndürme” modunda 20 dakika daha hazırlamaya devam ederiz. Sıvılar yeterli değilse, biraz su ekleyebilirsiniz.
9. Sinyalden sonra, cihazı kapatmasına izin verilir, aromatik dökmek için kapağı açın, hala plakalara yanan yulaf lapası.

Bu tabağa hafifçe soğutulmuş servis yapın, her bir tabağa birkaç fındık ekleyin, taze nane yaprağı ile süsleyin.

Yumurtalı yavaş bir tencerede porridge arkadaşlık

Ve bu yemeği de seveceksiniz, 2 tip tahıl ve yumurta karşılama mutfak mutfakları bir kombinasyonu, çünkü böyle kullanışlı ve yüksek kalorili bir karışım birkaç saat boyunca tokluk hissi verecektir. Artık evinizi kahvaltıda pişirmek için neyin daha iyi olduğunu bileceksiniz.

Alışveriş listesi:

• pirinç ve darı - her biri 50 g;
• yumurtalar - 1 PC. (2);
• süt - 1.5 bardak;
• tuz, şeker - tatmak;
• tereyağı - 1.5 çay kaşığı.

Pişirme özellikleri:

1. Yumurtalar soba üzerinde ayrı olarak kaynaklanmalıdır, kaynama süresi isteklerinize bağlıdır. Bazıları yumurtaların kaynatılmasını ve bazılarının kaynatılmasını seviyorum. Herkesi memnun etmek için her aile üyesinin görüşünü öğrenin. Yulaf lapası sadece kendiniz pişirirseniz, daha fazla iseniz, 1 yumurta kaynağına, o zaman her aile üyesi için 1 yumurta hesaplanmasıyla kaynak yapın. Malzemelerin listesi 1 porsiyon başına tahıl sayısını gösterir.
2. Tahılları birkaç kez yıkarız, darı soğuk su ile dökülebilir ve tahıldan fazla acıyı gidermek için 10-15 dakika bırakılabilir.
3. Tahılları çokokulun tenceresine dökün, tuz, şeker ekleyin ve süt dökün.
4. “Yulaf lapası”, “Hırvatlar” veya “Süt Yulaf Lapası” düğmesini açın. Multiooker, zamanı otomatik olarak ortaya çıkarır.
5. Çanak kapalı bir kapakla hazırlanmalıdır. Sütün valfin tıkanmasını önlemek için, çokokulcunun içine bir buharlayıcı kabı takın, kaynama işlemini geciktirir.
6. Ses sinyalinden sonra yulaf lapası denemeniz gerekir. Bu zorunludur, çünkü ısıl işlem süresi de cihazın gücüne bağlıdır. Unutma.
7. Yulaf lapası hazırsa, tabloyu ayarlayabilirsiniz.

Bu yemeği bir yumurta ile başka bir şekilde pişirebilirsiniz: Bitmiş sıcak püresi hızlı bir şekilde başka bir kaba dökebilir ve sadece sarısı (1 veya 2) ekleriz, bir çatalla çırpın veya bir çırpma kullanırız. Mikserin kullanılması gerekmez. Yulaf lapayı sararız ve “dinlenmesi” için en az 15 dakika bırakırız.

Sıcak aromatik yulaf lapası ile her tabakta ezilmiş bir yumurta koyun. Bir yumurtayı sıcak püresi ile karıştırmamak için başka bir seçenek de mümkündür, ayrı bir tabağa koyun. Her aile üyesi bunu bağımsız olarak anlayacak ve yararlı ürünler yemenin nasıl daha iyi olduğuna karar verecektir. İyi şanslar ve sağlık!

Mercimek ile yavaş bir ocakta porridge dostluk

Bu yulaf lapası süt olmadan hazırlanır, ancak bu ürün olmasa bile çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu sağlıklı yulaf lapasını pişirmek için çok tembel olmayın.

Ürün:% s:

• karabuğday - 200 g;
• kırmızı mercimek - 100 g;
• kabak - 100 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• pirinç yuvarlak taneli - 80 g;
• tereyağı - 50 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve favori baharatlar tatmaktır.

Yavaş bir ocakta pürüzlü arkadaşlık nasıl pişirilir:

1. Doğru miktarda tahılları ölçüyoruz, birkaç kez suda sıralıyor ve yıkıyoruz.
2. Sebzeleri temizliyoruz: soğan, balkabağı ve havuç.
3. Soğanı öğütün, kabak ile havuç, orta boy çentikten tarafı kullanarak rendelenmesine izin verilir.
4. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, "kızartma" modunu açın.
5. Soğanı altın gölgeye kadar kızartın, havuçları koy, balkabağı - sebzeleri geçmeye devam ediyoruz.
6. Önceden yıkanmış mercimek kızartılmış sebzelere dökün, yarım bardak su dökün.
7. "Hırvatlar" programını etkinleştiriyoruz, mercimeklerin pişirilmesini bekleriz.
8. Sinyali duyduğunuzda, kapağı açın ve mercimek ile sebzelere karabuğday (yıkanmış tahıllar) ile pirinç ekleyin.
9. Karıştırın, tuz, baharat koyun.
10. Tahılı örtmek için su bulundu. “Yulaf lapası” veya “gruplar” programını yükleyin, programın sonunu bekleyin.
11. Bildirici bir çağrı nasıl geliyor, yavaş pişirici kapanacak ve bir parça tereyağı eklemek ve bitmiş yemeği karıştırmak için kapağı açmanız gerekir.

Cihaz kapağını tekrar kapatıyoruz, kokulu yulaf lapasını 10-15 dakika bırakıyoruz, böylece “dinlenecek” ve sadece sonra plakalara döküyoruz ve mükemmel bir tadın tadını çıkarıyoruz.

Mısır kupası ve pirinç ile porridge dostluğu

Yulaf lapası için bir başka popüler seçenek, sadece darı yerine mısır gevreği kullanacağız. Birçok ev hanımı pratikte bu tür bir tahıl kullanmaz, çünkü nasıl doğru pişirileceğini bilmiyorlar. Yavaş ocakla ilgili hiçbir sorun olmayacak, yavaş bir ocakta bir arkadaşlık pişirmeye başlayabilirsiniz.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• mısır gevreği - 1 bardak;
• yuvarlak pirinç - 1 bardak;
• süt - 6 bardak;
• tereyağı - 50 g;
• kabak - 100 g;
• kuru üzüm - 80 g;
• tuz, şeker - tatmak için.

Yemek pişirme incelikleri:

1. Pirinç sıralıyoruz, mısır kupasını sıralamanız gerekmiyor. Her iki tahıl türü de akan su akışı altında iyice yıkanır.
2. Tahılları çokokullu kaseye taşıyoruz, tuz ve şeker koyuyoruz, bir parça tereyağı.
3. Balkabağı temizleriz (tohumları çıkarır, kabuğu keser), küçük küplere keseriz veya sabır varsa, kaba bir römork üzerine ovuruz. Balkabağı çokokullu kaseye koyun.
4. 6 multicostacan süt dökün (bu tarifteki tüm bileşenler çoklu kutsallarla ölçülür).
5. Cihazı "Yulaf Lapası", "Hırvatlar" veya "Süt Yulaf Lapası" modunda programlıyoruz. Pişirme süresi otomatik olarak yüklenir.
6. Sinyalden sonra, istenirse, kurutulmuş meyve veya kuru üzüm parçalarını yulaf lapasına koyabilirsiniz, ardından cihaz örtüsünü kapatabilir ve yulaf lapasını en az 1 saat boyunca “Isıtma” modunda tutabilirsiniz.

Bitmiş yulaf lapasını karıştırmayı unutmayın, başka bir tereyağı koyun. Tıpkı böyle hizmet edebilir veya bir seçime kadar sıvı bal, reçel veya şurup ile dökülebilirsiniz.

Tahılların faydaları hakkında ve sadece değil

Milletin karabuğdaydan sonra en kullanışlı tahıl olduğunu biliyor muydunuz? Çok fazla B1 vitamini var, hafızayı iyileştirmeye yardımcı olacak, B2 vitamini - saçlarınızın güzelliğinden sorumludur, B5 vitamini, size büyük sağlığı sağlayacak (kan basıncını düzenler), PP güzel bir cilt ve bir Sağlıklı mukoza zar. Bu tahılda çok fazla silikon var - bu yapı malzemesi dişlerimiz, saç, tırnak, cilt ve kemiklerimizin sağlığı için gereklidir.

Pirincin faydalarını göz önünde bulundurursak, bu tahıl ayrıca B vitaminleri içerir. Sodyumlu yeterli nişasta, hafif fosfor, kalsiyum, potasyum, proteinler ve magnezyum vardır.

Şimdi kahvaltı için pişirilen 1 tabak lezzetli yulaf lapası yararlı olabileceğini anlıyorsunuz?

Dahası, yavaş bir ocakta yemek pişirmek tam bir zevktir, çünkü:

• yavaş bir pişiricinin üzerinde karıştırmanız ve dayanmanız gerekmez;
• yulaf lapası kaçmayacak ve yanmayacak;
• Ürünler akşam konulabilir ve cihazı “gecikmiş başlangıç” işlevi için programlayabilir - sabahları, bitmiş yulaf lapasını plakalara dökmek için kapağı açacaksınız.

Yavaş bir ocakta püresi dostluk. Video