Der Slow Cooker ist nur ideal für schmückende Produkte. Die Flüssigkeit aus den Gerichten verdunstet viel langsamer als beim Kochen in einer Pfanne oder in einer Pfanne. Daher schmachten die Zutaten in ihrem eigenen Saft und werden weicher, zarter, bröckiger. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man gedünstetes Hühnchen in einem langsamen Kocher kocht.

Gedünstetes Hühnchen in Weinsauce in einem langsamen Kocher

Nehmen Sie für ein solches Rezept einen ganzen Hühnchenkadaver, Sommergemüse, trockener Wein und saure Sahne ein. Für das Aroma, würzen Sie das Gericht nur Knoblauch, so dass es nichts Überflüssiges gibt. Betrachten wir ausführlich, was das gedünstete Huhn in einem Slow Cooker zubereitet wird:

• hühnerkadaver - 1 PC.;
• bulgarischer Pfeffer - 2 PCs.;
• aubergine - 2 PCs;
• zwiebel - 1 PC.;
• trockener Weißwein - 250 ml;
• sauerrahm - 500 g;
• knoblauch - 4 Nelken;
• salz;
• sonnenblumenöl - 3 EL.

Wir werden auf folgende Weise gedüpftes Hühnchen im Slow Cooker vorbereiten:

1. Aus dem Hühnerkadaver werden wir den Überschuss abschneiden und falls gewünscht werden wir die Haut entfernen. Wir hacken das Huhn auf den Portionen. Braten Sie die Teile in Öl von allen Seiten mit dem „Braten“ -Programm.
2. Wir werden das Gemüse nicht zu fein schneiden. Zwiebeln und Auberginen - Halbringe, Pfeffer - Streifen.
3. Huhn mit Salz streuen, Gemüse darauf legen. Gießen Sie 150 ml Wein, setzen Sie das Programm „Löschen“. Wir kochen 30 Minuten in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker.
4. 100 ml des verbleibenden Weins werden mit saurer Sahne und zerkleinertem Knoblauch gemischt. Gießen Sie die Mischung nach einer halben Stunde in die Schüssel und zubereiten das Gericht weitere 30 Minuten.

Gedünstetes Hühnchen mit getrockneten Früchten in einem langsamen Kocher

Um ein solches Huhn zu löschen, verwenden wir frisch gepressten Apfelsaft. Fügen Sie zur Süße getrocknete Aprikosen mit Pflaumen hinzu, für den Geruch - Knoblauch, Gewürze und aromatische Grüns. Hier ist eine Liste von Produkten, die wir verwenden:

• hühnchen - 1 kg;
• kuraga - 100 g;
• pflaumen - 100 g;
• apfelsaft - 1 Tasse;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• zitronensaft - 2 EL;
• gewürze für Hühnchen, Salz - für Kusa;
• grüns.

Auf diese Weise werden wir gedünstetes Hühnchen in einem langsamen Kocher zubereiten:

1. Wir waschen das Huhn und teilen uns in Stücke. Bewohnen Sie sie mit Salz, Gewürzen für Hühnchen, zerkleinerter Knoblauch und Zitronensaft. 2-3 Stunden in der Kälte legen.
2. Wir erhitzen Gemüseöl in der Schüssel, für die wir das "Braten" -Programm verwenden. Wir bräunen Teile des Huhns von allen Seiten.
3. Getrocknete Früchte mit Scheiben schneiden. Die Pflaumen müssen ohne Knochen sein. Gießen Sie sie ins Huhn.
4. Apfelsaft in die Schüssel gießen. Es sollte natürlich, vorzugsweise frisch gepresst sein.
5. Wir probieren das Gericht, saugen, falls erforderlich.
6. Wir aktivieren das Löschenprogramm.
7. Wir kochen ein gedünstetes Hühnchen in einem Slow Cooker für 1 Stunde. 5 Minuten vor dem Ende des Programms gießen Sie gehackte Grüns.

Gedünstetes Huhn mit Paprika in Creme in einem langsamen Kocher

Paprika in einem Gericht ist ein pikanter Geschmack und ein wunderschönes Aroma. Sahne, in der wir gedünstetes Hühnchen in einem langsamen Kocher kochen, macht Geflügelfleisch zarter. Produkte, die in diesem Gericht verwendet werden:

• hühnchen - 1 kg;
• zwiebeln - 1 großer Kopf;
• hohe Fettcreme - 1 Tasse;
• mehl - 1 EL;
• butter - 3 EL;
• salz;
• ground Paprika - 1 EL.

Wir werden es in den Stadien des Kochens herausfinden:

1. Zum Löschen können Sie alle Teile von Hühnchen oder einen kleinen Kadaver aus Hühnchen verwenden.
2. Wir schneiden eine große Zwiebel mit Würfel und braten in 2 EL. Butter in einem langsamen Kocher. Dazu brauchen wir einen „Braten“ -Modus.
3. Wenn die Zwiebel durchscheinend wird, gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser in die Schüssel, gießen Sie Paprika und Salz, geben Sie Huhnstücke. Im „Löschen“ -Modus bereiten wir 40-50 Minuten in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker vor.
4. In einer Pfanne schmelzen wir einen weiteren 1 EL. Butter, das Mehl auf gelb braten.
5. Nehmen Sie das Huhn aus der Schüssel und geben Sie das gebratene Mehl in die von ihr verbleibende Sauce. Ständig rührend werden wir auf eine Verdickung warten.
6. Sahne wird zum Kochen bringen, Salz zum Geschmack. Wir werden das Huhn zurückschieben.
7. Wir kochen noch 10 Minuten in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker.

Gedünstetes Huhn in einer Tomate mit Pfeffer in einem langsamen Kocher

Ein Huhn in einer Tomate, das aus natürlichen Tomaten in seinem eigenen Saft zubereitet wird, wird in einem langsamen Kocher mit Paprika gedüpft. Wenn gewünscht, können Liebhaber eines scharfen Chili -Pfeffers hinzufügen, obwohl dies in unserem Rezept nicht bereitgestellt wird. Die Zutaten, die wir für Gerichte verwendet haben, sind wie folgt:

• hühnerkadaver - 1 PC.;
• knoblauch - 3 Nelken;
• roter und grüner Paprika - 300 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• tomaten in seinem eigenen Saft - 400 g;
• gemüseöl - 3 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer;
• lorbeerblatt - 1 PC.

Wir werden gedünstetes Hühnchen in einem Slow Cooker wie folgt zubereiten:

1. Wir verwandeln Tomaten in unseren eigenen Saft in einen Brei eines Mixers mit einem Mixer oder Fleischmühle.
2. Wir waschen den Hähnchenkadaver, schneiden überschüssiges Fett und die Haut und schneiden die Stücke mit einer bequemen Größe.
3. Grüner und rotes Paprika putzen und bedecken mit sehr kleinen Würfeln. Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse.
4. Auf jeder Seite in Gemüseöl einige Minuten lang Hühnchenstücke braten und den Frittiermodus auf die Multicooker -Platte legen.
5. Fügen Sie Pfeffer und Würfel hinzu, die auf einer Glühbirne, Salz und Pfeffer gehackt sind. Wir werden das Huhn im "Löschen" -Modus weitere 15 Minuten lang mit Gemüse herausbringen.
6. Tomate in die Schüssel gießen, Lorbeerblatt und Knoblauch werfen. Versuchen wir, falls erforderlich, erneut zu salzen.
7. Wir kochen ein gedünstetes Hühnchen in einem Slow Cooker für 1 Stunde.

Gedünstetes Huhn mit Joghurt in einem langsamen Kocher

Dies ist ein Rezept für die indische Küche, was bedeutet, dass das Huhn würzig und mit Gewürzen gesättigt ist. Anstelle des traditionellen schwarzen Pfeffers für uns verwenden wir Kardamom, Kurkuma und Ingwer. Überlegen Sie, was wir brauchen, um gedünstetes Hühnchen in einem Slow Cooker zuzubereiten:

• hühnchenfilet - 700 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• joghurt - 300 ml;
• kardamom - 3 Pods;
• ingwer - ein Stück Wurzel 2 cm lang;
• knoblauch - 2 Nelken;
• kurkuma - 2 TL;
• sonnenblumenöl - 1 EL;
• salz - zu schmecken;
• mandeln und Koriander zur Dekoration.

Lassen Sie uns das kochen gedünstete Hühnchen in einem Slow Cooker machen:

1. Schneiden Sie das Hühnchenfilet ohne Haut.
2. Die Ingwerwirbelsäule befindet sich auf einer Reife, drückt den Knoblauch in eine Schüssel, mischt mit Ingwer und 2 EL. Wasser.
3. Wir erwärmen Sonnenblumenöl in einem Multicooker im "Braten" -Modus und braten das Filet darin. Wir übertragen von der Schüssel in ein anderes Gerichte.
4. In Öl das Kardamom für Minuten braten 2. Nach 2 Minuten eine kleine Zwiebel auf einem fein geschnittenen und mit einem Kardamom für etwa 5 Minuten braten.
5. Kurkuma in die Schüssel gießen, eine Mischung aus Ingwer mit Knoblauch auslegen, all dies salzen und weitere 7 Minuten eintopft.
6. Einen Strahl mit einem Spatel rühren, die Hälfte der Joghurtnorm gießen. Wir legen das Huhn hinein. Im „Löschen“ -Modus bereiten wir 10 Minuten lang gedüpftes Hühnchen in einem Slow Cooker vor.
7. Gießen Sie die Überreste von Joghurt und löschen Sie den Vogel weitere 10 Minuten.
8. Dekorieren Sie in Tellern das Gericht mit Todge -Zweigen und Mandelblättern.

Stew in saurem Sahne -Hühnchen mit Pflaumen in einem langsamen Kocher

Diese Methode zur Zubereitung von Geflügelfleisch ist einfach und gleichzeitig original. Ein interessanter Geschmack in Kombination mit der Geschwindigkeit des Kochens kann ein solches Rezept zu einem Ihrer Lieben machen. Für dieses gedünstete Huhn in einem langsamen Kocher müssen Sie:

• alle Teile des Huhns - 0,5 kg;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• sauerrahm - 200 g;
• pflaumen - 100 g;
• gemüseöl - 30 ml;
• mehl - 1 EL;
• schwarzer Pfeffer und Salz.

So kochen wir gedünstetes Hühnchen in einem Slow Cooker:

1. Wir erhitzen Gemüseöl im Gerät, aber vorerst erhitzt es sich, schneidet in Hühnchenstücke. Bewohnen Sie es mit Salz und schwarzem Pfeffer und braten Sie es in Öl, um zu knirschen.
2. Schneiden Sie die Zwiebel mit Würfel und geben Sie den Vogel hinzu, gießen Sie 100 ml Wasser. Bei der Option Option kochen wir das Gericht 20 Minuten lang.
3. Fügen Sie Sauerrahm in das Gericht hinzu, gemischt mit 1 EL. Mehl, gehackte Pflaumen ohne Knochen. Wir versuchen zu salzen, zum gewünschten Geschmack zu bringen.
4. Wir kochen gedünstetes Hühnchen in einem Slow Cooker für weitere 30 Minuten.

Stewed Hähnchen im Schuld mit Zimt in einem langsamen Kocher

Wir werden ein solches Huhn in einem Slow Cooker sofort mit Kartoffeln herausbringen, um keine separate Beilage dafür zuzubereiten. Fügen Sie dem Gericht duftende Zimt und roten Trockenwein hinzu, wodurch ein originaler exquisiter Geschmack erhalten wird. Für gedünstetes Hühnchen in einem langsamen Kocher nehmen wir die folgenden Zutaten ein:

• hühnchen - 1 kg;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• rot trockener Wein - 400 ml;
• zimt - 2 Stöcke;
• olivenöl - 50 ml;
• petersilie - 1 Bündel;
• salz, schwarzer Pfeffer.

Eintopf Hühnchen in einem langsamen Kocher auf diese Weise:

1. Wir hacken den sauberen Hühnerkadaver zu den geeigneten Stücken. Wir erwärmen Olivenöl richtig und setzen das Frittierprogramm auf das Panel.
2. Braten Sie Hühnchenstücke in Öl goldbraun. Wir reinigen und bedecken mit großen Würfelkartoffeln.
3. Huhn mit Pfeffer und Salz bestreut, Wein gießen, Zimtstangen geben. Schalten Sie das Löschprogramm ein.
4. Wir kochen 30 Minuten in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker.
5. Braten Sie die geschälten Kartoffeln in einer Pfanne und legen Sie sie auf das Huhn. Danach werden wir das Gericht noch 20 Minuten kochen.
6. Am Ende der Vorbereitung ziehen Sie die Zimtstangen und klettern Sie Petersilie.

Gedünstetes Huhn mit Quitten in einem langsamen Kocher

Probieren Sie unser ungewöhnliches Rezept für gedünstetes Hühnchen in einem langsamen Kocher. Es verwendet das übliche Gemüse und ungewöhnliche Zutaten: Quitte, Zitrone, Limette. Hier sind die Komponenten, die wir für das Rezept benötigen:

• hühnchen - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• aIVA - 1 PC.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• zitrone - 0,5 PCs;
• kalk - 0,5 PCs;
• grün - 1 Bündel;
• zimt - 0,5 TL;
• ghee Butter - 50 g;
• gemüseöl - 3 EL;
• weißer trockener Wein - 200 ml;
• salz ist zu schmecken.

Wir werden in mehreren Aktionen gedünstetes Hühnchen in einem langsamen Kocher zubereiten:

1. Wir waschen den Hähnchenkadaver, holen ein Tuch mit einem Handtuch, schneiden in Stücke. Mit dem Saft der Hälfte der Zitrone bestreuen und mit Pfeffer und Salz geholfen. 1-2 Stunden lassen.
2. Dann schmelzen wir die Butter im Slow Cooker und braten Hühnchenstücke von allen Seiten darin. Legen Sie sie auf einen Teller.
3. In der Schüssel zum cremigen Öl gießen wir Gemüse. Auf der Zwiebel und Karotten mit dünnen Kreisen hinzugeschnitten.
4. Braten Sie sie für 10 Minuten.
5. Fügen Sie nun das mit Scheiben gehackte Gericht hinzu, das wir zuerst von Haut und Samen reinigen. Braten Sie es mit Gemüse.
6. Wir hacken die halbe Limette mit dünnen Scheiben und setzen wir den Rest der Zutaten im Slow Cooker. Nach ein paar Minuten geben wir Hühnchenstücke in die Schüssel zurück. Zimt gießen, gegebenenfalls unterdrücken.
7. Gießen Sie Wein, schalten Sie das Programm „Löschen“ ein und bereiten Sie 40 Minuten lang in einem langsamen Kocher in einem Slow Cooker vor.
8. Gießen Sie am Ende frische Grüns.

Stew Huhn in einem langsamen Kocher. Video