Si tiene una olla de cocción lenta, intente cocinar carne de cerdo con verduras. El equipo moderno inteligente asumirá la mayor parte del trabajo, y no tiene que monitorear de cerca el proceso del proceso, revisando constantemente con el reloj. Cocinar carne en una olla de cocción lenta es un verdadero placer. Si bien el producto languidece en el tazón, filtrándose con aromas de especias, verduras y otros ingredientes, solo puede permanecer con una expectativa dulce, respirando los deliciosos olores del plato preparatorio. En este artículo, hemos recolectado para sus recetas de carne de cerdo con verduras en una olla de cocción lenta.

Carne de cerdo con verduras y salsa agridulce en una olla de cocción lenta

La carne de cerdo y las verduras en esta receta son el "corazón" de los platos, pero el punto destacado principal de la creación culinaria viene dada por una piña fragante, delicada y dulce. Los ingredientes están interconectados y languidecidos en el apetitoso salto agrio, que posteriormente se convertirá en una excelente salsa para cualquier guarnición. La carne de cerdo con verduras y salsa en una olla de cocción lenta se prepara a partir de estos componentes:

• recorte de cerdo - 0.5 kg;
• pimiento rojo dulce - 1 pc .;
• zanahorias - 1 PC.;
• piñas enlatadas - 200 g;
• salsa de soja - 100 ml;
• almidón - 1 cucharada;
• harina - 1 cucharada;
• vinagre - 2 cucharadas;
• pasta de tomate - 4 cucharadas;
• aceite vegetal - 3 cucharadas;
• azúcar - 2.5 cucharadas.

Analizaremos el proceso de hacer carne de cerdo con verduras en una olla de cocción lenta por pasos:

1. Desde salsa de soja prepararemos una marinada para la carne. Para hacer esto, mezcle la salsa con harina y almidón, agite bien el batidor para romper todos los bultos. Lavamos la carne y cortamos las tiras finas. Coloque la carne de cerdo en un tazón profundo, vierta la marinada y mezcle con nuestras manos para que la carne esté empapada por todos los lados con líquido. Dejaremos el tazón por un tiempo y obtendremos la preparación de otros productos.
2. Haremos una salsa agridulce de pasta de tomate, vinagre y azúcar. Dilutaremos la pasta de tomate con una pequeña cantidad de agua tibia, de modo que en consistencia se convierta en una salsa de tomate. Luego agregue vinagre y azúcar, mezcle los ingredientes.
3. Limpiamos las zanahorias y la pimienta y cubrimos las tiras finas. Con piñas enlatadas, líquido de sal, si las frutas se cortan en anillos, córtalos con cubos.
4. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés y encienda el modo de "freír". Ponemos las verduras en el aceite precalentado y freír hasta que la zanahoria se vuelva suave. Luego agregue piñas, mezcle y fríe todos durante otros 5 minutos.
5. Durante un tiempo, cambiaremos las verduras de la olla de cocción lenta a otro recipiente, y en el mismo aceite sumergimos la carne de cerdo en escabeche. Fríe la carne desde todos los lados hasta que se forme la corteza.
6. Transferimos a la taza de vegetales multicolantes preparados previamente con piñas y vertimos todo esto con salsa de tomate.
7. Reorganizamos el dispositivo en el programa de "extinción" y continuamos preparando carne de cerdo con verduras en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.

Carne de cerdo con calabaza y verduras en una olla de cocción lenta

El otoño es el momento adecuado para abastecerse de vitaminas para el próximo largo invierno. Cuando ya no hay pepinos y tomates jugosos de verano en las camas, llega una calabaza soleada brillante. ¿Por qué no tratar de combinar esta fruta deliciosa y saludable con carne de cerdo no menos sabrosa y abundante? Al complementar la receta con algunas otras verduras, especias y apio fragante, puede obtener un guiso tierno maravilloso. Entonces, para cocinar carne de cerdo con calabaza y verduras en una olla de cocción lenta, para empezar, abastecerse de estos productos:

• pulpa de cerdo - 0.5 kg;
• calabaza - 0.5 kg;
• tomate - 1 pc.;
• apio - 1 pecíolo;
• pimienta búlgara - 1 pc.;
• cebolla grande - 1 pc.;
• crema - 150 ml;
• sal;
• pimienta negra;
• aceite de girasol - 3 cucharadas.

Descubra qué acciones consiste el proceso de hacer carne de cerdo con calabaza y verduras en una olla de cocción lenta:

1. Lavamos la carne de cerdo y cortamos en cubos pequeños. Vierta el aceite en la olla de cocción lenta, caliéntalo en el programa de "freír", coloque la carne y fríe a la corteza desde todos los lados. No necesitas sales del plato en esta etapa.
2. Limpiamos las cebollas y la pimienta y la cortación. Quitamos la cáscara de la calabaza y elegimos las semillas junto con las fibras. Cortamos la calabaza con cubos, haremos lo mismo con el tomate. Cubra finamente el apio.
3. Transferimos todas las verduras a la olla de cocción lenta donde se encuentra la carne frita. Nos gusta probar, agregar pimienta negra, o puede, si lo desea, y algunas otras especias. Vierta todo esto con crema e instale el programa "extinción".
4. Cocamos carne de cerdo con calabaza y verduras en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.

Carne de cerdo con verduras y ciruelas en una olla de cocción lenta

Bunny es un producto increíble que no solo tiene un excelente sabor, sino también un olor peculiar increíble. Después de haber agregado solo unas pocas frutas al plato de carne, le dará un aroma ahumado, y en la imaginación una imagen de un bosque verde, una hoguera crepitante y un gato, aprendiendo cómodamente sobre el fuego, surgirá inmediatamente. Nos gustaría compartir con ustedes una receta de deliciosa delicada carne de cerdo preparada con verduras y ciruelas en una olla de cocción lenta, y esto necesitará esto: esto es lo que:

• recorte de cerdo - 500 g;
• grasa - 100 g;
• piras - 200 g;
• cebolla grande - 1 pc.;
• zanahorias - 1 PC.;
• patatas - 4 pcs.;
• vino seco rojo - 100 ml;
• rosemary - 2 ramas;
• ajo - 3 dientes;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sal;
• pimienta negra.

Considere una secuencia gradual de acciones para cocinar carne de cerdo con verduras y ciruelas en una olla de cocción lenta:

1. En lugar de aceite vegetal, freiremos la carne para la grasa pisoteada de la grasa. Por lo tanto, primero, corte la manteca en trozos pequeños y sumérjalos en una olla de cocción lenta. Ponga la opción de "freír", cierre la tapa y deje que la manteca se ahogue durante 20-25 minutos. Luego eliminaremos la manteca en una placa separada; ya no lo necesitaremos.
2. Lavamos el corte de cerdo y cortamos trozos pequeños. Transferimos la carne a estúpida grasa y en el mismo modo, solo con la tapa abierta, fríe la carne de cerdo desde todos los lados. Al final, salemos de sal y tomaremos una pimienta al gusto. Durante un tiempo, retire la carne en otro tazón.
3. Pasamos el ajo limpio a través de la prensa y colocamos la olla de cocción lenta. Pica finamente la cebolla y envíala allí. Cortamos las zanahorias peladas con cubos y también nos conectamos con productos en una olla de cocción lenta. Fríe los ingredientes durante 5 minutos.
4. Lavamos las ciruelas pasas, lo exprimimos del agua, cortamos en la mitad.
5. En la olla de cocción lenta ponemos carne de cerdo, ciruelas ciruelas, romero, hoja de laurel. Vierimos todo esto con vino ybature el sol, si es necesario.
6. Transferiremos el equipo al programa de "extinción", estableceremos el temporizador durante 40 minutos.
7. Cocamos carne de cerdo con verduras y ciruelas en una olla de cocción lenta durante este tiempo.

Carne de cerdo en el uzbek en una olla de cocción lenta

El nombre de este plato de la cocina uzbeka es Basma. Es una especie de estofado de carne y muchas verduras diferentes. Puede usar cualquier carne de acuerdo con una receta tradicional, tomaremos carne de cerdo como base. De los componentes obligatorios en el basma, las papas, el repollo, las cebollas, las zanahorias y el ajo deben estar presentes. Si lo desea, puede colocar tomates, remolacha, pimiento dulce, berenjenas e incluso pepinos en estofado. Cocinaremos carne de cerdo con verduras en una olla de cocción lenta de tales ingredientes:

• carne de cerdo - 0.5 kg;
• col blanca - 400 g;
• cebollas - 0.5 kg;
• zanahorias - 100 g;
• patatas - 300 g;
• ajo - 6 dientes;
• tomates - 3 pcs.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• berenjena - 1 PC.;
• pimienta afilada - 0.5 vainas;
• zira;
• sal;
• dill seco, albahaca, cilantro, perejil.

Tradicionalmente, Basma está preparado en un gran caldero, pero en una olla de cocción lenta no será peor. Considere el proceso de hacer carne de cerdo con verduras en una olla de cocción lenta en etapas:

1. Los ingredientes en este plato no se mezclan, sino que se colocan en el recipiente en capas. Para hacer esto, primero prepare todo lo que necesite. Lavamos la carne y cortamos en cubos. Coloque la carne de cerdo en la parte inferior del tazón de multicier. Agreguamos y rociamos Zira.
2. Limpiamos y cortamos la cebolla, no muy delgados anillos. Extendimos la cebolla sobre la carne de cerdo con la siguiente capa.
3. Ahora lavemos los tomates y los cortemos con un cuchillo afilado. Hacemos una capa de tomates, también la agregamos.
4. Ahora limpiamos la berenjena de la cáscara y las cortamos con rodajas. Desde pimienta dulce, retire con cuidado las semillas y córtela con anillos. La pimienta afilada se corta más pequeña. En la parte superior de los tomates, primero presentamos ambos tipos de pimientos y luego en berenjena.
5. Limpiamos y mis cultivos de raíz: zanahorias y papas. Muela las zanahorias en círculos, las papas son "pétalos". Primero, cubra la berenjena con una capa de zanahorias, extienda las papas de manera uniforme en la parte superior. Agregamos, rociamos con zira y especias secas.
6. Limpiamos los dientes de ajo de la cáscara, pero no la cortamos, pero lo enviamos completamente a una olla de cocción lenta, colocando sobre las verduras. Espolvoramos todo esto abundantemente por especias. Si lo desea, puede agregar hierbas frescas.
7. Cortamos el repollo en trozos grandes y hacemos la capa superior de nuestro plato de ellos. Si quedan hojas enteras de la cabeza, cubren las verduras.
8. Ponemos el programa de "extinción" en el panel y cocinamos carne de cerdo con verduras en una olla de cocción lenta durante 1,5 horas.

Cuando el Basma está listo, las hojas de repollo superior se pueden tirar y el resto se coloca en las placas. Sirvemos el plato a la mesa caliente, exudando un aroma inolvidable. No necesita cocinar ningún guarnición adicional, esta carne de cerdo con verduras, cocinadas en una olla de cocción lenta, es hermosa en sí misma.

Carne de cerdo con verduras y membrillo en una olla de cocción lenta

Aiva es una fruta bastante inusual. Tiene un aroma maravilloso que se asemeja al olor a la piña, pero el sabor del membrillo fresco es muy mediocre. Pero si cocina mermelada o la agrega a algún plato, el resultado superará todas las expectativas. Queremos presentarle la receta de cerdo, que se extingue en una olla de cocción lenta junto con membrillo y varias verduras. Primero, describimos la lista de ingredientes:

• pulpa de cerdo - 0.5 kg;
• membrillo grande - 1 pc.;
• cebolla grande - 1 pc.;
• zanahorias - 1 PC.;
• patatas - 4 pcs.;
• ajo - 2 dientes;
• vinagre balsámico - 1 cucharada;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• salsa de soja - 70 ml;
• perejil seco - 1 cucharada;
• bay Leaf - 1 PC.;
• pimienta negra y fragante con guisantes - al gusto;
• la sal es para el sabor.

Lo resolveremos con más detalle en las etapas de cocinar carne de cerdo con verduras y membrillo en una olla de cocción lenta:

1. Incluso antes del inicio del tratamiento térmico, la carne debe estar marcada. Para hacer esto, lave carne de cerdo y córtala con cubos. En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el vinagre balsámico, el ajo prensado y las cebollas cortadas en medios anillos delgados. Limitamos la carne en esta masa, la mezcle en el líquido y la dejamos durante 1 hora para que se nutriera con una marinada.
2. Vierimos aceite de oliva en la olla de cocción lenta y encendemos el programa "freír". Transferimos la carne de cerdo al aceite calentado con la cebolla y los freír durante 10 minutos.
3. Mientras se prepara la carne, limpiaremos las papas y las zanahorias. Weat las verduras con rodajas. Enviamos los ingredientes a la carne, agregamos un poco de agua y tomamos el sol. Instalamos el programa de "extinción" y dejamos el plato durante 10 minutos.
4. Cortamos el membrillo con cubos y transferimos al tazón del dispositivo. Agregue perejil seco, hoja de laurel, pimienta negra y fragante. Vierimos todo esto con la marinada en la que se encontraba la carne.
5. La carne de cerdo con verduras y membrillo en una olla de cocción lenta se preparará al menos 1 hora.

Cerdo con verduras en una olla de cocción lenta. Video