Recettes alimentaires dans une mijoteuse. Recettes de plats alimentaires dans une mijoteuse. Recettes pour faire des aliments dans une mijoteuse.

Les plats alimentaires ne sont pas seulement un repas sain, mais aussi très savoureux. À l'aide d'une mijoteuse, vous pouvez diversifier le menu et plaire à tous les membres de la famille avec des aliments sains et sains.

Actuellement, les gens essaient de mener un mode de vie sain, de faire du sport et de manger correctement. Préparer des plats alimentaires sur le poêle est beaucoup plus difficile que dans une mijoteuse. Cet appareil fasse parfaitement face aux tâches, à savoir: conserve la justification du plat et des nutriments maximaux. Les plats alimentaires sont de nombreuses soupes, plats de viande, légumes, casseroles et desserts sans sucre. Si vous voulez manger bien et équilibré, vous devez vous familiariser avec des recettes pour faire des plats alimentaires dans une mijoteuse.

Le contenu de l'article

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Soupe avec dinde et pois verts

Prencances, pois verts et une petite racine de persil - ce sont les principaux ingrédients. Vous pouvez cuisiner une telle soupe sur le poêle et dans une mijoteuse.

Nous préparerons les ingrédients suivants:

filet de dinde - 500 g;
carottes - 1 pc.;
pommes de terre - 2 pcs.;
céréales de maïs - 3 cuillères à soupe;
pois verts - 1 verre incomplet;
huile - 1 cuillère à soupe;
oignon - 1 pc.;
racine de persil - 100 g;
sel et poivre au goût.

Préparation:

La liste des ingrédients est standard, à l'exception de la racine de persil. Toutes les maîtresses ne connaissent pas ce produit. Pourquoi avez-vous besoin d'ajouter une petite racine de persil à notre plat alimentaire dans une mijoteuse? Il s'agit d'un produit utile, il contient de nombreuses vitamines (la plupart des vitamines C), des micro et macro utiles.
Revenons à la préparation de la soupe alimentaire: nous devons d'abord rincer les céréales de maïs, verser 1 verre d'eau (il est souhaitable qu'elle soit bouillante) et déplacez les céréales du liquide dans la mijoteuse. Notre tâche consiste à amener les céréales à une demi-consommation. Nous ferons des céréales de maïs dans une mijoteuse en utilisant le mode «d'extinction», le temps doit être réglé pendant 1,5 heure.
Alors que les céréales de maïs sont brassées, vous pouvez préparer d'autres ingrédients pour un plat maigre dans une mijoteuse, nous nettoyons les oignons et les carottes.
Préparer la viande. Vous pouvez couper la dinde avec des rayures ou des cubes, comme vous le souhaitez le plus.
La racine de persil doit être nettoyée et coupée d'abord en deux, puis en lanières minces.
Les pommes de terre doivent être lavées, nettoyées, rincées à nouveau sous un flux d'eau et coupées en cubes.
Les oignons doivent être écrasés aussi plus petits que possible avec un couteau bien aiguisé, des carottes - râper sur une râpe fine.
Étant donné que nous préparons un plat alimentaire dans une mijoteuse, nous ne ferons pas de légumes dans l'huile. Si vous voulez faire une torréfaction, vous devez faire frire légèrement les carottes et les oignons dans de l'huile végétale dans une casserole.
La mijoteuse n'a pas encore terminé le processus de fabrication de céréales de maïs (il a fallu un peu de temps pour préparer tous les ingrédients), vous pouvez ouvrir le couvercle, mettre tous les produits dans le bol et verser 1 cuillère à soupe. huile végétale (le maïs raffiné convient le mieux). Si vous avez fait une torréfaction, n'ajoutez pas l'huile.
Nous envoyons des pois verts aux produits (vous pouvez frais ou congelés), ajouter du sel et un peu de poivre. Sur cette couverture, l'appareil est fermé, nous continuons à préparer un plat alimentaire dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'un signal sonne.
10 minutes avant l'achèvement du programme, vous pouvez ouvrir le couvercle de l'appareil pour ajouter un peu de légumes verts hachés frais et essayer la soupe. S'il n'y a pas assez de sel ou de poivre, ne vous précipitez pas pour en ajouter plus, n'oubliez pas que vous avez besoin de très peu pour préparer un plat alimentaire de sel. S'il n'est pas possible d'abandonner cet ingrédient, alors il vaut mieux sous-paiement que de la maîtriser.

Un signal retentit, la mijoteuse a terminé le processus de fabrication d'une soupe de régime. Comme vous pouvez le voir, aucun effort, tout est simple et rapide. Bon appétit!

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Soupe aux tons de carottes

La citrouille combinée à des carottes est utile et très savoureuse. Vous pouvez cuisiner ces deux produits de différentes manières, comme vous le savez, vous pouvez cuire, cuisiner et même faire de la confiture de ce légume. Mais aujourd'hui, nous proposons de cuisiner un plat alimentaire délicieux et sain - c'est une purée en citrouille avec des carottes.

Des produits:

carottes - 4 pcs.;
citrouille - 500 g;
oignons - 1 pc.;
bouillon de légumes (vous pouvez simplement arroser) - 3 tasses;
huile végétale - 3 cuillères à soupe;
ail - 2 gousses de girofle;
le sel, les épices et les herbes sont à goûter.

Préparer un plat alimentaire dans une mijoteuse:

Nous devrons préparer des produits: la citrouille doit d'abord être lavée, puis nettoyée et coupée en cubes. Ce travail peut être confié à un sol fort, car il est très difficile de couper une grande citrouille.
L'oignon doit également être nettoyé et coupé en cubes, vous pouvez grand.
Nous nettoyons les carottes, broyons sur une râpe, en utilisant le côté avec des dents larges.
Versez de l'huile dans le bol multicore (vous pouvez l'olivier, le maïs ou le tournesol traditionnellement). Nous allumons le programme "Frying", fixons le temps pendant 10 minutes.
Attendez que l'huile se réchauffe un peu, puis vous devez mettre l'oignon, l'ail haché (coupé en tranches minces) et les carottes dans le bol multicore d'abord dans le bol multicore. Nous faisons frire ces légumes jusqu'à ce qu'une belle croûte brune apparaisse. Attention! Suivez ce processus afin de ne pas manquer le moment, sinon les légumes n'entraîneront.
Après 7 à 10 minutes, vous devez mettre des morceaux de citrouille, verser 3 verres d'eau (prendre chaud), mettre du sel, des épices et des herbes. Au lieu de l'eau, vous pouvez utiliser de la viande ou du bouillon de légumes.
Le couvercle de l'appareil doit être fermé, installé le programme "cuisson". Le temps de cuisson d'un plat alimentaire dans une mijoteuse n'est que de 30 minutes. Vous pouvez faire cuire une délicieuse soupe en mode "cuisiner".
Dès que le signal sonne, vous pouvez ouvrir le couvercle de l'appareil, verser la soupe finie dans une capacité pratique pour le brassage et l'utilisation d'un mélangeur submersible, apportez le plat à la consistance requise. Dans notre cas, ce sera une soupe en purée.
Si vous voyez que le plat alimentaire de la mijoteuse s'est avéré épais, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de légumes (pour ceux qui n'adhèrent pas à un régime, il est autorisé à ajouter du lait ou de la crème à faible teneur en matière de brouillard).

Tout, le plat alimentaire dans la mijoteuse est prêt, vous pouvez disposer le pure-pureur sur les bols, mettre des craquelins de seigle dans chaque assiette et le fixer avec des graines de citrouille. Bon appétit!

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Poisson avec des haricots pour un couple

Un plat cuit à la vapeur dans une mijoteuse est un repas sain avec une teneur maximale de nutriments. Pour un couple dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire de la viande, des légumes et du poisson. Nous proposons de faire cuire un plat alimentaire dans une mijoteuse - du poisson avec des légumes.

Des produits:

pièces de morue ou de zander-5-7;
haricots de pitch - 200 g;
sel et assaisonnement pour le poisson - au goût;
citron - 5 lobules.

Étapes de la préparation d'un plat alimentaire dans une mijoteuse:

Il est préférable de prendre des poissons et non osseux. Si vous adhérez à un régime, il est très important que le poisson ne soit pas gras non plus.
Le poisson doit être coupé en morceaux portionnés, rincer, sel et poivre. Si vous utilisez des assaisonnements, vous devez saupoudrer chaque pièce d'herbes parfumées et saupoudrer de jus de citron.
Nous versons de l'eau dans le bol multicore, installons un panier pour la vapeur sur le dessus, posez du poisson et des haricots.
Fermez le couvercle, allumez le programme «chaud -up», définissez le temps de cuisson pendant 15 minutes.

Après le signal sonore, nous ouvrons le couvercle et essayons le plat alimentaire dans la mijoteuse - si les poissons et les haricots sont préparés, il est temps d'inviter tout le monde à la table. Si le plat n'est pas encore prêt (cela dépend de la puissance de l'appareil), il est nécessaire de prolonger le temps de cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Sarrasin

La bouillie de sarrasin est appelée reine des céréales, elle est utile et indispensable dans la nutrition alimentaire. Le sarrasin contient beaucoup de fer, de vitamines, d'acides aminés et d'origine. Il y a peu de glucides dans le sarrasin, donc cette bouillie peut être consommée par les personnes qui surveillent leur poids et adhèrent à une alimentation saine.

Ce qui sera nécessaire pour la préparation de la bouillie de sarrasin:

le sarrasin - 1 tasse;
eau - 2 tasses;
le sel est une cuillère à café incomplète;
beurre - 15 g.

Préparer un plat alimentaire dans une mijoteuse:

Les céréales doivent être bien lavées pour éliminer les ordures et la balle.
Au bas du bol multicore, mettez un petit morceau de beurre.
Verser le sarrasin, verser 2 verres d'eau, mettre l'huile restante sur le dessus.
Tout, vous pouvez définir le mode de cuisson optimal. Mais nous essaierons d'utiliser l'appareil au maximum, donc nous installons le gril pour la préparation des plats pour la vapeur, mettons 3 œufs dans le panier (pré-renomale sous l'eau courante). Le nombre d'oeufs peut être augmenté ou réduit, sur la base de: 1 œuf pour 1 membre de la famille.
Maintenant, vous pouvez fermer le couvercle de l'appareil et installer le programme «Porridge» ou «Ballwheat», le temps sera exposé automatiquement (40 minutes).
Vous n'avez pas besoin de faire autre chose, soyez simplement patient et attendez le signal.

Dès que la minuterie est éteinte, vous pouvez immédiatement ouvrir le couvercle multi-maisons pour obtenir des œufs durs. Pendant que vous les nettoyez, fermez le couvercle, la bouillie «se reposera» un peu. Après quelques minutes, mettez une bouillie chaude sur le sarrasin sur des assiettes, mettez l'œuf coupé en deux dans chaque assiette et préparez une salade de légumes frais. Bon appétit!

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Casserole de courgettes avec du fromage

Il n'est pas facile pour l'hôtesse de sélectionner les plats alimentaires, il n'y a pas toujours assez de temps pour cela, je veux cuisiner un dîner sain plus rapidement et se détendre après une journée bien remplie. Lorsqu'il y a un multi-maisons dans la maison, le processus de fabrication d'un plat se transforme en plaisir. Préparez une délicieuse casserole de courgettes avec nous.

Produits pour un plat alimentaire dans une mijoteuse:

courgettes - 2 pcs.;
oignons - 1 tête;
œufs - 4 pcs.;
fromage dur - 300 g.;
le sel, les épices et l'huile végétale au goût.

Comment faire cuire un plat alimentaire dans une mijoteuse:

Nous nettoyons l'oignon et le coupons en demi-anneaux.
Allumez la mijoteuse, définissez le programme "Baking", réglez le temps pendant 10 minutes.
Versez de l'huile végétale (1-2 cuillères à soupe) dans le bol, faites frire l'oignon jusqu'à transparent.
Pendant que l'oignon est frit, vous devez laver et nettoyer les courgettes (vous n'avez pas besoin de nettoyer les jeunes légumes). Si vous utilisez des courgettes congelées, alors ils n'ont même pas besoin de les décongeler, l'essentiel est que vous pouvez séparer les anneaux les uns des autres.
Le fromage doit être râpé. Soit dit en passant, au lieu du fromage solide, vous pouvez utiliser un fromage fondu pour réduire la teneur en calories du plat.
Le fromage doit être mélangé avec des œufs, ajouter du sel et des épices, battre légèrement.
Versez le mélange dans un récipient avec des courgettes et mélanger. Déplacez les courgettes dans le bol multicore, mélanger à nouveau avec des oignons.
Désormais, le couvercle de l'appareil doit être fermé et le programme de «cuisson» doit être prolongé pendant encore 20 minutes.
Dès que vous entendez le signal, ne vous précipitez pas pour déplacer immédiatement la casserole, laissez le plat alimentaire être un peu dans la mijoteuse (vous devez ouvrir le couvercle), au moins 5 minutes.

Sur ce point, tout, une délicieuse casserole de régime de courgettes est prête, il est temps de mettre la table et d'inviter tous les parents à goûter un délicieux plat alimentaire sain préparé dans une mijoteuse.

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Chou cuit à la poitrine de poulet

La plupart des femmes au foyer croient que la fabrication de chou cuit est une tâche difficile, donc le chou cuit est un rare invité sur la table. Dans une mijoteuse, ce processus est facilité et le chou lui-même est juteux et savoureux. Si vous ajoutez un peu de poitrine de poulet au chou, le plat se révélera copieux et aussi sain.

Ingrédients:

filet de poulet - 2 pcs.;
cabbage blanc - 1 tête (500 g);
oignon - 1 pc.;
pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
eau ou bouillon de légumes - 1 verre incomplet;
sel et poivre au goût;
aeth frais ou surgelé - au goût.

Préparer un plat alimentaire dans une mijoteuse:

La viande doit être lavée, légèrement sèche et coupée en petits morceaux.
Mettez la viande dans un bol multicore. Allumez le programme "Baking", heure - 30 minutes. Vous devez faire frire la viande pendant 15 minutes. Attention! Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile, la poitrine de poulet sera frite sans huile dans son propre jus.
Pendant que la viande est cuite, vous devez nettoyer l'oignon et le couper avec des cubes. Après 15 minutes, vous devez ajouter de l'oignon à la viande avec des épices et continuer à préparer les ingrédients.
Après 5 minutes, vous pouvez mettre de la pâte de tomate et tout mélanger bien.
Maintenant, nous prenons le chou: vous devez le hacher et l'envoyer au bol multicore.
L'étape suivante consiste à mettre le sel, à verser de l'eau et à basculer l'appareil en mode «d'extinction», à régler l'heure - 1 heure. Si vous avez besoin d'un plat alimentaire dans une mijoteuse pour vous préparer plus rapidement, allumez le programme de cuisson pendant 30 minutes.

Après le signal, vous pouvez essayer le plat. Il se révélera le chou très tendre et juteux, et est également un plat alimentaire sain qui peut être consommé par toute la famille. Aide-toi!

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Nid d'abeille végétal

Cuire n'importe quel plat de légumes dans une mijoteuse est maintenant très simple. Pas besoin de se tenir au poêle pendant longtemps et de mélanger les légumes. Avec la mijoteuse, ce processus est simplifié, nous nous remettons donc avec des produits et procédons à la cuisson d'un plat alimentaire dans une mijoteuse.

Les produits suivants seront nécessaires:

courgettes - 2 pcs.;
aubergine - 2 pcs.;
poivre bulgare - 3 pcs.;
carottes - 2 pcs.;
tomates - 3 pcs.;
oignons - 1 pc.;
ail - 3 gousses de girofle;
greens frais - 1 faisceau;
le sel et les épices sont à goûter.

Comment faire cuire un plat alimentaire dans une mijoteuse:

Notre tâche consiste à couper tous les légumes et à mettre dans un bol multicore. Commençons par les courgettes: nous aurons besoin de jeunes petites courgettes, vous pouvez faire un nid d'abeille à partir de légumes surgelés. Les courgettes doivent être lavées et coupées en cubes.
Nous nettoyons l'oignon, hachons, mettons un bol multicore.
Nous nettoyons également les carottes, la coupons avec un couteau bien aiguisé pour faire des cercles minces.
Le poivre doit être lavé sous un flux d'eau courante, libéré des graines et des tiges, coupés en cubes, envoyez également un multicocourceau dans le bol.
Le tour des aubergines est venue - nous devons cuire 2 aubergines moyennes, coupées en cubes.
Nous avons encore des tomates, ils doivent être coupés en tranches. Nous envoyons un multi-maisons dans le bol.
Sur le dessus, tous les légumes sont coupés d'un mélange de sel au poivre. Mettez l'ail (ne pas moudre).
S'il y a des légumes verts frais, hachez et envoyez un bol multicore.
Allumez le mode "Pilaf", fermez le couvercle. Nous cuisinons les légumes dans notre propre jus pendant 1-1,5 heures.
Périodiquement, vous devez regarder et vérifier ce qui arrive aux légumes. Si vous voyez qu'il y a beaucoup de jus, alors le temps de préparation d'un plat alimentaire dans la mijoteuse sera augmenté. Pas besoin d'attendre l'évaporation complète du liquide, juste de temps en temps, essayez les légumes - s'il est devenu doux, vous pouvez éteindre l'appareil.

Sotya se révélera très juteuse et savoureuse, les légumes seront doux et ne perdront pas leur arôme. Un plat alimentaire préparé dans une mijoteuse doit être disposé sur des assiettes, avec abondamment avec des herbes fraîches écrasées, vous pouvez couper les oignons verts et décorer le plat. Profitez de tout le monde en appétit!

Plats alimentaires dans une mijoteuse. Soupe pour enfants

S'il vous plaît enfants avec des plats délicieux et sains préparés dans une mijoteuse. Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner, consultez cette recette, un ensemble simple de produits et la facilité de cuisson - c'est le cheval principal de ce plat alimentaire préparé dans une mijoteuse.

Quels produits sont nécessaires:

courgettes - moitié;
poivre bulgare - 1 pc.;
pommes de terre - 3 pcs.;
carottes bouillies - 1 pc.;
huile végétale - 1 cuillère à soupe;
le fromage fondu - 1 pc.;
fromage dur "russe" - 50 g;
le sel, les épices et les herbes sont à goûter.

Comment faire cuire un plat alimentaire dans une mijoteuse:

Versez de l'huile végétale dans le bol multicore. Coupez les courgettes avec des anneaux, faites frire dans l'huile.
Nous allumons le programme "Frying", le temps sera défini automatiquement.
Nous avons coupé le poivre de cubes (n'oublions pas de libérer des graines), frottez les carottes sur une râpe ou coupez-les en cubes. Si vous n'aviez pas de carottes bouillies, ça va, vous pouvez mettre des carottes crues dans la soupe, cela donnera au plat fini une belle teinte.
Faites frire tous les légumes à une belle teinte dorée, puis vous devez les verser avec un bouillon (de préférence avec de l'eau végétale ou ordinaire) et basculer l'appareil en mode "d'extinction". Installez le temps de cuisson pendant 40 minutes.
Nous traiterons un autre ingrédient - il nous reste des pommes de terre, il doit être nettoyé, lavé et coupé en cubes, puis l'envoyer au reste des légumes.
La liste des ingrédients peut être modifiée ou complétée par des aliments utiles du chou au brocoli, mis des pois verts dans la soupe.
Nous continuons à préparer un plat alimentaire dans une mijoteuse - maintenant notre tâche consiste à râper le fromage fondu, ainsi qu'à broyer du fromage dur.
Dès que la soupe commence à bouillir, vous devez mettre 2 types de fromage et mélanger le contenu. Le fromage doit fondre.
Tout, il ne reste que pour salé notre soupe, ajouter des épices et des légumes verts légèrement concassés, puis attendre que le multi-maisons termine le processus de cuisson.

Il peut vous sembler tout de suite que le plat alimentaire de la mijoteuse s'est avéré rare, si cela vous dérange, alors vous pouvez ajouter du riz, de petites pâtes ou un peu de sémence.

Plats alimentaires dans une mijoteuse. La langue de bœuf

Pour préparer une langue de bœuf correctement, un art entier, mais lorsqu'il y a un multi-maisons dans la maison, ce processus peut être simplifié. Une délicieuse langue de boeuf peut être consommée pour le petit déjeuner en mettant un morceau pour du pain ou cuire de délicieuses salades. Nous proposons d'utiliser nos recommandations et de cuisiner votre propre langue de bœuf.

Ingrédients:

tongue de bœuf - 1 pc.;
oignons - 3 pcs.;
le sel et les épices sont à goûter.

Comment faire cuire un plat alimentaire dans une mijoteuse:

La chose la plus importante est la bonne préparation. Vous devez essayer de laver soigneusement la langue de la saleté et du mucus. Vous pouvez même tremper les abats dans l'eau froide pendant 40 minutes, puis tout le processus de nettoyage ne prendra pas plus de 5 minutes.
Mettez la langue dans un bol multicore, versez de l'eau pour le recouvrir complètement et fermer le couvercle de l'appareil.
Mettez immédiatement l'oignon pelé (vous pouvez le couper en deux), ajouter du sel et des épices.
Nous allumons le programme "Soup" pendant 3 heures.
Après une demi-heure, vous devez ouvrir le couvercle pour ne pas manquer le moment de l'ébullition et retirer la mousse.
Après le signal sonore, vous pouvez ouvrir le couvercle et transférer la langue dans la plaque. Un point important: vous devez mettre votre langue dans de l'eau froide pendant 1 à 2 minutes pour éliminer facilement le film.

Tout, le plat alimentaire dans la mijoteuse est prêt, vous pouvez couper en fines diapositives de bœuf et mettre un plat ou faire plusieurs sandwichs à base de pain de seigle.