Il s'avère que dans une mijoteuse, vous pouvez cuire une boisson très savoureuse - le chocolat chaud. C'est juste un vrai bonheur, car par rapport à une boisson en poudre de magasin, alors le goût d'une maison préparée avec amour dans une mijoteuse est bien mieux.

Chocolat dans une mijoteuse. Classique

Lorsque vous venez d'acheter une mijoteuse, il est peu probable que quiconque ait deviné à quel point vous pouvez cuisiner inhabituel et savoureux avec cette petite casserole électrique. Aujourd'hui, nous ferons une boisson délicieuse ou du chocolat chaud. Pourquoi n'est-ce pas comment il est vendu comme des sacs vendus avec de l'eau bouillante dans les magasins? Le fait est que, selon la vraie recette, vous devez faire une boisson à la maison à partir de chocolat de haute qualité, et il y a non seulement du cacao, mais aussi de l'huile. Par conséquent, le goût de la boisson est spécial, visqueux et riche.

Nous cuisinons les produits suivants:

• carreaux de chocolat Gorky;
• crème - 250 ml;
• lait - 250 ml;
• vanille et autres épices - à volonté.

Comment faire du chocolat dans une mijoteuse:

1. Clarification immédiatement: vous devez acheter des produits de haute qualité et seulement de nouveaux produits. Quant à la crème et au lait, il est préférable de prendre de la crème avec une teneur élevée en matières grasses, le lait est, mais quant au chocolat, recherchez le carreau de Babaevsky (élite ou amer). Un chocolat est suffisant pour préparer du chocolat chaud dans une mijoteuse pour 4 membres de la famille, et chacun obtiendra une grande tasse.
2. Les épices ne sont pas seulement du sucre de vanille traditionnel ou de la vanilline, mais il suffira dans la tuile de chocolat elle-même. Essayez de faire cuire du chocolat dans un multi-maisons à la cannelle - un goût doux agréable et inhabituel vous est garanti. Et certains gourmets mettent un noix légèrement moulue ou une cardamome dans une boisson dans une boisson. Il existe également des amateurs pour combiner des produits incompatibles, par exemple, du poivre tranchant avec du chocolat.
3. Aller aux affaires. Nous cuisinerons le chocolat dans la mijoteuse dans le mode «d'extinction», vous pouvez également «cuisiner», mais il est conseillé de faire manuellement, s'il y a une telle opportunité, ajuster la température. Nous avons besoin de chocolat dans une mijoteuse pour nous préparer à une température pas supérieure à +100 ^surC. S'il n'y a aucun moyen de régler la température manuellement, utilisez uniquement le mode «ragoût».
4. Il est très important que le lait se réchauffe, mais n'atteint pas une étape d'ébullition. Par conséquent, au début, nous versons dans un bol de lait multicapé (sans odeur!), Versez la crème immédiatement.
5. Nous comprenons le chocolat: nous ouvrons l'emballage, divisons la tuile en petits morceaux. S'il s'avère, cassez avec nos mains, sinon, coupez avec un couteau bien aiguisé sur la planche et envoyez tout, jusqu'à la dernière chapelure au chocolat, dans le bol multicore au lait et à la crème.
6. Soit dit en passant, si vous avez choisi du chocolat amer dur, il est plus facile de le râper, en utilisant le côté avec de grandes clous de girofle. Rapidement et soigneusement. Pourquoi avez-vous besoin de couper finement l'ingrédient principal? Parce que le chocolat se dissout plus rapidement avec du lait chaud.
7. En ce qui concerne les épices, si vous décidez d'ajouter de la cannelle, il est préférable d'utiliser non au sol, mais de mettre un bâton dans le lait. Dès que l'ensemble du processus est terminé, il doit être retiré et jusqu'à présent pour ne pas se précipiter pour le jeter, il sera toujours utile pour préparer d'autres plats.
8. Essayez de ne pas aller loin de l'appareil, vous devez attendre que le lait soit sur le point de bouillir, mais ce processus ne peut pas être autorisé. Vous pouvez toujours remuer la masse afin que le chocolat soit plus rapidement et encore plus dissous.
9. Dès que le lait se réchauffe, le chocolat est complètement dissous, vous pouvez éteindre l'appareil. Le chocolat chaud prêt à la mijoteuse doit être versé immédiatement dans des tasses.

C'est tout, rien de compliqué et de délicieux, juste une boisson divine sera sur votre table. Profitez du magnifique goût crémeux et de l'arôme subtil des fèves de cacao dans une entreprise agréable. Et n'oubliez pas de dire à vos amis comment cuisiner vous-même dans une mijoteuse.

Chocolat dans une crème multiproche

Dédié aux amateurs de chocolat - jetez de toute urgence toutes vos affaires et allez dans la cuisine pour cuisiner du chocolat dans une mijoteuse. Cette boisson mérite des éloges, il s'avère particulièrement savoureux et délicat, grâce à la crème huileuse. Vous ne pouvez certainement pas résister à une telle tentation et cuire souvent le chocolat à la maison dans une mijoteuse.

Les produits achètent ce qui suit:

• chocolat - 100 g;
• milk - teneur en matières grasses d'un verre incomplet de 2,5%;
• crème - verre incomplet, teneur en matières grasses de 10%;
• cannelle - au goût.

Nous ferons cuire du chocolat dans une mijoteuse comme ceci:

1. Le chocolat chaud est une boisson des dieux, c'est exactement ce que pensent les fans et les amoureux du chocolat. Ils en savent certainement beaucoup à ce sujet et peuvent vous apprendre à cuisiner une délicieuse boisson à la maison!
2. Mais avant de partager vos secrets avec vous, nos chers lecteurs, une petite digression. La qualité du chocolat affecte la qualité de la boisson finie. Si vous avez gourmand et acheté une tuile moins chère, le résultat sera le même. Vous n'avez pas besoin de vous attendre à d'excellentes qualités gustatives de la boisson du chocolat bon marché. Et bien sûr, vous n'avez pas besoin de dépenser de l'argent sur le chocolat le plus cher du monde et d'acheter une tuile coûteuse de chocolat suisse pour cuire le chocolat dans une mijoteuse. Il devrait y avoir une mesure dans tout. Il est important que dans votre tuile de chocolat, il n'y ait pas d'arômes et de colorants, ainsi que des conservateurs. Pas de chimie! Seuls les composants naturels.
3. Quant à la technologie de fabrication du chocolat dans une mijoteuse et des composants de cette boisson. Vous pouvez faire cuire du chocolat, à la fois dans le lait avec l'ajout de crème (50 par 50%) et dans le lait avec de l'eau. La dernière option s'avérera un peu plus rentable, le goût d'une telle boisson sera plus doux, pas si riche. Les gourmets disent qu'une telle boisson est insipide et même fraîche. Pour que cela ne se produise pas, vous pouvez enrichir la boisson au chocolat. En général, dans le chocolat chaud, vous pouvez mettre tous les additifs: noix, morceaux de fruits, graines, un peu de boisson alcoolisée et même une boule de crème glacée. Mais nous proposons de cuisiner du chocolat dans une mijoteuse et d'obtenir un goût doux mais riche, le même goût au chocolat dont nous rêvons depuis si longtemps.
4. Seulement 20 minutes devront faire du chocolat dans une mijoteuse. Commençons la chose la plus importante: verser des produits laitiers de haute qualité et frais dans un bol multicore.
5. Mettez immédiatement le bâton de cannelle, s'il n'y avait pas de maison à la maison, ajoutez 1/3 cuillère à café de poudre de cannelle, mélangez.
6. Après la cannelle, mettez les carreaux de chocolat hachés dans une casserole: nous le partageons avec nos mains en morceaux.
7. Nous activons le programme «d'extinction», s'il existe un mode «multi-voitures», alors nous présentons le programme manuellement - 100 ^surC, démarrez la minuterie.
8. Nous nous arborons d'une spatule en bois ou de tout autre appareil qui n'endommagera pas le revêtement du bol. Nous nous préparons pour les 20 prochaines minutes que nous devrons passer à proximité dans une mijoteuse. Nous nous tenons à proximité et remuons le contenu d'une cuillère.
9. Au fur et à mesure que le lait et la crème se réchauffent, des morceaux de chocolat commencent progressivement à fondre, à mélanger avec du lait chaud et à absorber l'arôme de la cannelle.
10. C'est à ce moment-là que tout le chocolat fond, le temps se terminera, il ne faudra que 20 minutes pour faire une boisson incroyablement délicieuse - du chocolat dans une mijoteuse.
11. Sans hésitation, versez immédiatement ce régal sur de petites tasses et profitez immédiatement d'un bon goût. Attention à ne pas vous brûler.
12. Laissez le bâton de cannelle pour la prochaine fois, elle partagera son arôme avec la boisson plus d'une fois.

En plus d'un excellent goût de chocolat, la boisson rétablit également la force après une dure journée, vous appuyera sur le haut et vous sentirez comment la fatigue passe.

Chocolat blanc dans une mijoteuse

Il est impossible de transmettre le goût de cette boisson, mince, spécial, parfumé. Une telle boisson ne peut être fabriquée que de manière indépendante, variant les produits à votre discrétion. Du chocolat blanc ou au lait est également obtenu par une délicieuse boisson. Nous proposons de le vérifier personnellement.

Produits pour fabriquer du chocolat dans une mijoteuse:

• milk domestique d'une teneur en matières grasses - 2 verres;
• chocolat au lait - 1 tuile;
• starch de maïs - 80 g;
• la cannelle est à goûter.

Cuisiner étape par étape:

1. Vous aurez également une boisson épaisse si les produits sont de haute qualité et frais. Versez du lait rural dans une mijoteuse, mettez le carreau de chocolat au lait cassé sur de petits morceaux.
2. Nous mettons la mijoteuse en mode "fumante", le temps estimé de la cuisson du chocolat dans un multi-maisons pendant 10 minutes ou un peu plus.
3. Comment comprendre que le chocolat est prêt? Il est nécessaire de remuer le lait avec une spatule et dès que le chocolat est complètement dissous, cela signifie qu'il est prêt.
4. Après le temps indiqué, le contenu de la casserole doit diminuer légèrement et la masse s'épaissit un peu. C'est bon. Il est juste temps d'ajouter de l'amidon. Cette poudre peut être le maïs et la pomme de terre. Cela n'a pas d'importance, mais ce qui est important, c'est l'agitation approfondie de ce composant.
5. Eh bien, la cannelle moulue - vous pouvez immédiatement, vous pouvez mélanger avec l'amidon et entrer dans une astuce.
6. Comme vous pouvez le voir, aucune difficulté, tout est très simple. Un enfant d'âge scolaire intermédiaire et supérieur pourra préparer un tel verre par lui-même à l'arrivée des parents.

Boire une boisson est de préférence chaude, maximale en forme chaude. Aidez-vous, ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi utile!

Chocolat dans une mijoteuse avec poivre

Soudain, non? À savoir, nos ancêtres ont préparé cette boisson. Initialement, la recette de fabrication de chocolat était très différente, elle était cuite avec l'ajout de poivre brûlant. Il n'y avait pas beaucoup d'amants de plats aussi pointus. Un peu plus tard, les gens ont retiré cet ingrédient et ont commencé à ajouter du sucre à la boisson, puis à diverses épices. Mais si vous voulez goûter une vraie boisson au chocolat au poivre, vous avez une telle opportunité, d'autant plus que tout le processus de cuisson est simplifié avec la mijoteuse.

Des produits:

• gorky Chocolate - Contenu de cacao 80%;
• lait - 2 verres incomplets;
• vanil Strug - 1 pc.;
• stick à la cannelle - 1 pc.;
• sucre brun - 2 c.
• cognac - 20 ml;
• poivre chili - 1 pod.

Cuire du chocolat dans une mijoteuse:

1. Selon D. Harris, l'auteur de la recette, cette boisson ne vous laissera certainement pas indifférente. Nous allons commencer à le cuisiner et devons immédiatement casser les carreaux de chocolat amer en petits morceaux.
2. Quant au poivre: laver, couper en 2 parties, extraire les graines, couper en petits cubes. Vous pouvez le laisser comme ça.
3. Vanille - Couper en deux.
4. Versez le lait dans le bol du multi-maisons, mettez la vanilline (une âme sœur) et le poivre.
5. Nous allumons le programme «Steam», attendons que le lait commence à se réchauffer.
6. Lorsque le lait devient assez chaud (ne le laissez pas bouillir!) Versez des morceaux de chocolat et mélangez immédiatement avec une cuillère en bois.
7. Ensuite, vous devez passer la mijoteuse en mode "d'extinction", continuer à cuire le chocolat dans la mijoteuse pendant 10 minutes, en remuant constamment.
8. Après 5-7 minutes, vous pouvez attraper du poivre aigu. Ici, vous devez trouver votre degré de gravité. Vous pouvez essayer le chocolat à différentes étapes de la cuisson.
9. Après le poivre, vous devez obtenir la moitié de la gousse de vanille.
10. Maintenant, le sucre et le cognac: ces ingrédients peuvent être ajoutés au goût, plus ou moins.
11. Encore une fois, mélanger le chocolat dans la mijoteuse et verser immédiatement dans de petites tasses.

Profitez du goût incroyable et de l'arôme subtil de cette boisson inhabituelle!

Chocolat dans un multi-maisons avec de l'orange

Une autre recette pour fabriquer un délicieux chocolat dans une mijoteuse avec des additifs. Le zeste d'orange donne des notes spéciales et l'arôme à la boisson.

Ingrédients:

• lait - 1 L;
• chocolat noir - 240 g;
• cacao Powder-4 TSP;
• café soluble - 1 cuillère à café;
• sucre - 100 g;
• zest d'orange - retiré d'une demi-orange;
• nut musclé-un petit peu.

Comment faire du chocolat dans une mijoteuse:

1. Dans le bol multicore, verser le lait - 2 verres. Soit dit en passant, le goût du plat fini dépend de sa teneur en matières grasses, alors achetez mieux, fait maison.
2. Après le lait, envoyez du cacao en poudre mélangé avec du sucre sur l'appareil.
3. Brisez vos mains les carreaux de chocolat sur de petits morceaux, également placés dans une mijoteuse.
4. Activez le programme d'extinction, tandis que vous pouvez régler le temps pendant 20 minutes.
5. Il est nécessaire de mélanger la masse jusqu'à ce qu'elle commence à chauffer. Ceci est attribué pendant 10 minutes.
6. En attendant, il y a encore du temps, vous pouvez retirer le zeste de l'orange, mélanger avec du café et du café solubles.
7. Entrez ces composants dans la masse chaude, ainsi que verser le lait restant, mélanger. Continuez à cuisiner jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous.
8. Vous pouvez légèrement porter la masse à ébullition, verser immédiatement dans un bol spacieux et battre directement chaud avec un fouet manuel. Après avoir effectué ces actions, vous pouvez verser du chocolat dans des tasses et commencer à goûter une délicieuse boisson.

Chocolat dans une mijoteuse. Vidéo