Le rôti de boeuf est un plat préféré de beaucoup. C'est juste pour le faire cuire, et encore plus facile à le manger rapidement, car il est incroyablement savoureux et parfumé. Et lorsque la cuisine a un assistant de dessins animés multifonctionnels, prêt à répondre à toute offre d'hôtesse, c'est un plaisir d'expérimenter différentes recettes de boeuf de bœuf!

Le chaud a beaucoup en commun avec la goule hongroise, pour laquelle dans la plupart des cas, la viande est pré-frieure, puis éteinte en épices avec des pommes de terre et des légumes assortis. Le gulyash avec du bouillon est servi dans des pots en argile sans plat d'accompagnement. Cependant, il est toujours impossible de dire exactement ce qu'est la «nationalité» ce plat - des recettes similaires pour la cuisson de la viande sont dans tous les pays. Et partout où il était préparé, le chaud est invariablement délicieux. Nous vous offrons une classique et plusieurs recettes chaudes de boeuf d'origine dans une mijoteuse.

Recette chaude de boeuf classique dans une mijoteuse

Ayant préparé du bœuf chaud, vous nourrissez toute la famille avec un déjeuner ou un dîner délicieux, nutritif et diététique. Tous les ingrédients sont cuits, et même dans la nourriture, il n'y a pratiquement pas de graisse. Un tel régal n'a pas honte de terminer les invités.

Les produits suivants seront nécessaires:

• pulpe de bœuf - 600 g;
• grande tête d'oignon - 1 pc.;
• beurre - 40 g;
• pommes de terre - 800 g;
• carottes moyennes - 2 pcs.;
• poivre moulu noir - 1 cuillère à café;
• piment poivre - 1 pincement;
• ail - 3 - 4 dents;
• annues fraîches hachées.

Le processus de fabrication de bœuf chaud dans une mijoteuse ne vous causera aucune difficulté:

1. Allumez les multiples multiples, sélectionnez le mode "cuisson" et faites fondre un morceau de beurre dans le bol.
2. Hacher l'oignon en gros morceaux, mettre dans le bol et attendre l'apparence de l'or. Pendant que l'oignon passe, coupez la pulpe en petites parties, puis mettez-la sur une frite d'oignon grossière. Continuez à cuisiner jusqu'à ce que la couleur de la viande change.
3. Décollez les pommes de terre, coupez-la avec des cubes ou des barres moyennes. Broyer les carottes purifiées sur une râpe grossière. Mettez les pommes de terre et les carottes dans le bol.
4. Saltez les produits, ajoutez des épices, ainsi que l'ail haché à l'état et versez les ingrédients avec de l'eau afin qu'il les recouvre presque complètement. Allumez le mode «d'extinction» pendant 1,5 heures.

Bœuf chaud avec des pois chiches dans une mijoteuse

Culture de noix de bobbon, ou béliers de pois sur le marché russe récemment. Le produit fait partie intégrante de la cuisine arabe, et les plats nationaux d'humus et de falafel en sont préparés. Nutt a une propriété incroyable pour réduire la teneur en matières grasses globale des aliments, il est donc fermement renforcé dans l'art culinaire végétarien et védique. Eh bien, nous ferons cuire du bœuf chaud avec des pois chiches dans une mijoteuse.

Prendre:

• pois chiches - 200 g;
• viande - 400 g;
• grand oignon - 1 pc.;
• jus de tomate - 150 g;
• protéine 1 œuf de poulet;
• mayonnaise;
• sel;
• poivre rouge et noir;
• Feuille de Lavra - 1 - 2 PCS.;
• Affel - 3 tranches.

La procédure de fabrication de bœuf chaud avec des pois chiches est la suivante:

1. Placer les haricots dans un récipient avec des murs hauts et les tremper dans de l'eau froide jusqu'au matin. En même temps, vous pouvez mettre de la marinade et de la pulpe. Divisez la viande en morceaux minces, sel, assaisonnez avec de la mayonnaise et des protéines d'oeuf. Laissez les pois chiches sur la table et mettez la viande au réfrigérateur pour la nuit.
2. Continuons à cuisiner le lendemain. Coupez l'oignon en deux, coupez les moitiés avec des demi-anneaux et faites frire dans la multicacha sur le programme correspondant. Après 5 minutes, posez la viande et faites-les frire. Lorsque le bœuf devient pâle, versez le pois chiche et changez le programme «frire» / «cuisson» à «l'extinction».
3. Pendant que plusieurs travaillent sur le traitement des principaux produits, préparez une sauce. Pour ce faire, prenez la marinade restant du bœuf, versez 1 tasse de jus de tomate là-bas, sel, assaisonnez d'épices, mettez des tranches d'ail hachées. Remplissez ce remplissage d'un bol de nourriture et préparez maintenant à chaud dans le mode «d'extinction» pendant 2 à 2,5 heures.
4. 10 - 15 Avant l'achèvement du programme, ouvrez la mijoteuse. S'il vous semble qu'il y a trop de liquide dans le plat, préparez le reste du temps avec un couvercle ouvert, alors la sauce s'évapore partiellement.
5. Si vous le souhaitez, ce plat est complété par des pommes de terre, alors elle sera incroyablement satisfaisante. Le bœuf prêt à des pois chiches dans une mijoteuse est servi dans des assiettes profondes, saupoudrant de persil haché.

Bœuf chaud avec des champignons dans une mijoteuse

Pour rendre un plat de viande déjà parfumé encore plus parfumé, préparez-le avec des champignons. Les champignons conviennent aux frais et congelés. Hot acquiert un goût merveilleux grâce aux champignons, aux champignons d'huîtres et aux champignons de miel. Pendant la saison des champignons, vous pouvez vous chouchouter avec un plat avec l'ajout de champignons forestiers: beurre, chantelles, boletus.

Ingrédients pour le bœuf chaud avec des champignons en multivarias:

• pulpe de bœuf - 500 g;
• champignons - 500 g;
• oignons - 1 tête;
• carottes - 1 pc.;
• pommes de terre - 1 kg;
• eau - 300 g;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. L.;
• sel, épices - au goût.

Instructions pour cuisiner des rôtis de bœuf avec des champignons dans une mijoteuse:

1. Lavez un morceau de viande, séchez-le avec des serviettes en papier et coupez-la en petites pièces.
2. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore et faites fonctionner la «cuisson» pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites frire les morceaux de bœuf.
3. Pendant ce temps, laver et sécher les champignons, les couper pas très minces.
4. Nettoyez l'oignon et la carotte. Coupez l'oignon dans de petits cubes et les carottes avec des cubes.
5. Lorsque la minuterie sonne, mettez des tranches de légumes et des champignons dans un bol à crochettes. Distribuez uniformément les ingrédients en les mélangeant et faites-les frire pendant 20 minutes en mode "cuisson".
6. Coupez les pommes de terre avec un cube moyen. Lorsque plusieurs vous raconteront l'achèvement du programme, mettez les pommes de terre au reste des ingrédients du futur plat. Ajouter le sel, les épices et verser de l'eau.
7. Maintenant, allumez la "cuisson" pendant 50 minutes. Le bœuf prêt à des champignons dans une mijoteuse est décoré avec des légumes verts finement hachés et servi chaud.

Bœuf chaud avec de la citrouille dans une mijoteuse

Si vous n'avez jamais vu une combinaison de bœuf avec une citrouille dans votre assiette, composez certainement le perdu! Un plat préparé à partir du type alimentaire de viande et de citrouille ensoleillée apportera des protéines précieuses d'origine animale, ainsi qu'un riche complexe de vitamines et de minéraux.

Les produits suivants seront nécessaires:

• pulpe de citrouille - 800 g;
• pulpe de bœuf - 500 g;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe. L.;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• ail - 2 dents;
• oignon - 1 tête;
• bouillon de viande - 1,5 cuillère à soupe;
• poivre moulu rouge - ½ cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
• graines de carvi - 1 c.
• le gingembre frais est un petit morceau.

Préparez le bœuf chaud avec la citrouille dans une mijoteuse, en utilisant nos conseils:

1. Coupez le bœuf lavé et séché en petits morceaux. Remplissez le multichane d'huile d'olive. L'huile d'olive peut être remplacée par n'importe quelle autre, mais tenez compte du fait que dans ce cas, le plat fini perdra son arôme divin.
2. Activez le programme «Frying» ou «Baking», et lorsque l'huile se réchauffe, mettez des morceaux de viande dans le bol. Mélangez périodiquement le bœuf avec une spatule, faites-le frire à une belle teinte dorée.
3. Coupez la peau de la citrouille et nettoyez la pulpe de graines. Pour que la peau devienne plus souple et facilement nettoyée, mettez la citrouille pendant 3 à 5 minutes au micro-ondes. Coupez la pulpe de citrouille en morceaux de la même taille que la viande.
4. Hacher l'ampoule aussi plus petite que possible. Le bœuf, qui à ce moment-là avait déjà frit, transfère du bol à l'assiette à faire frire sur l'oignon dans le multicocource. Pendant que l'oignon est frit, hachez finement du gingembre et de l'ail. Ajoutez-les à l'oignon et faites-les frire pendant encore 2 à 3 minutes.
5. Lorsque les oignons deviennent rouge et que la cuisine remplira l'arôme vertigineux, éteindra la «friture» et mettra la citrouille et les morceaux de bœuf frits dans le multicore. Produits de sel et de poivre, ajouter des graines de carvi.
6. Versez le bouillon dans la mijoteuse. Mettez l'appareil en mode «d'extinction» pendant 80 minutes. Le bœuf parfumé sain avec citrouille dans une mijoteuse est servi chaud. Bon appétit!

Bœuf chaud avec betteraves dans une mijoteuse

Ce plat fait référence à une vieille cuisine russe. La nourriture est si délicate et savoureuse que même ceux qui ne se plaignent pas vraiment des betteraves demandent le supplément. En tant que plat d'accompagnement, le sarrasin est idéal pour le bœuf chaud avec du bœuf.

Produits nécessaires:

• pulpe de boeuf ou spatule - 350 g;
• betteraves - 350 g;
• oignon - 1 pc.;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe. L.;
• vin sec rouge - 80 ml;
• dUCH-SAND-1 TSP. pas de colline;
• crème sure - 2 cuillères à soupe. L.;
• poudre de moutarde - ½ cuillère à café;
• Sauce de soja - 1 cuillère à soupe. L.;
• poivre noir moulu.

Découvrez avec une recette étape par étape pour le bœuf avec betterave dans une mijoteuse:

1. Coupez la viande en morceaux avec un côté de 2 cm. Broyez les betteraves pelées avec des cubes.
2. Allumez le programme «frire» ou «cuisson» dans une mijoteuse, versez de l'huile d'olive dans le bol d'huile d'olive et de bœuf dans un état rose.
3. Préparez un mélange épicé de crème sure, de sauce de soja et de moutarde sec.
4. Mettez le bol au sel frit avec du sel d'oignon et des épices au goût, du sucre, des betteraves.
5. Maintenant, versez du vin sec rouge dans la mijoteuse, ½ tasse d'eau, ajoutez une sauce piquante sur la crème sure. Mélanger tous les produits.
6. Cuire le bœuf chaud avec une betterave dans une mijoteuse en mode «d'extinction» pendant 2 heures.

Boeuf chaud dans un multi-maisons pour les enfants

Les enfants précipitent un plat simple pour les deux joues. C'est une option idéale pour le déjeuner ou le dîner.

Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• pulpe de bœuf ou de veau - 300 g;
• pommes de terre - 300 g;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• ail - 2 dents;
• eau - 200 ml;
• huile végétale - 2 - 3 cuillères à soupe. L.;
• sel, assaisonnements - au goût.

Selon notre «feuille de triche», même un culinaire culinaire novice préparera un bœuf chaud dans une mijoteuse dans une mijoteuse.

1. Rincez un morceau de viande sous l'eau courante, séchez et coupez dans les cubes moyens.
2. Peler les carottes avec des oignons et hachez également un cube de 1 cm. Passez l'ail à travers la presse pour faire la bouillie.
3. Versez de l'huile dans le Multichan et mettez de la viande avec des coupes de légumes. Salez les produits et assaisonnez vos épices sur votre choix, mélangez les produits.
4. Coupez les pommes de terre le long des poutres de la même épaisseur, puis placez-la dans un récipient pour la préparation de produits dans la mijoteuse pour la vapeur. Installez le conteneur dans une mijoteuse.
5. Fermez le couvercle et allumez «l'extinction» pendant 1 heure.

Bœuf chaud avec des pruneaux dans une mijoteuse

Les fruits séchés en nutriments complètent le goût de la viande chaude avec des notes aigres d'origine et ont un effet bénéfique sur le processus digestif. Grâce à la combinaison réussie des principaux composants, le plat pourrait bien remporter le titre de festif.

Préparez les produits suivants:

• viande - 400 g;
• pruneaux sans os - 6 à 7 pcs.;
• pommes de terre - 5 - 6 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• oignons - 1 tête;
• sauce tomate - 1 cuillère à soupe. L.;
• ail - 3 - 4 tranches;
• salt, goûter au poivre noir.

Préparez un bœuf chaud avec des pruneaux dans une mijoteuse, guidée par la recette:

1. Couper avec de la pulpe de boeuf avec des tranches soignées et faire frire dans une mijoteuse au programme de cuisson jusqu'à ce qu'une teinte jaune brunâtre apparaisse.
2. Coupez les légumes car il est pratique, la seule exigence - les pièces ne doivent pas être grandes.
3. Lavez les fruits secs et séchez-vous avec des serviettes en papier.
4. Mettez le tranchant des légumes sur la viande, envoyez les fruits de pruneaux, de sauce tomate, de sel et d'épices.
5. Le bœuf Beef Hot avec des pruneaux est préparé lors de «l'extinction» pendant 1,5 heure. Avant de servir le plat fini, il est décoré de légumes verts finement hachés à la table. Aidez-vous à votre santé!