Léger et savoureux, avec un piquant acide, une telle soupe devient particulièrement pertinente pendant la saison estivale. De plus, il est inhabituellement utile, car la plante de jardin contient beaucoup de vitamines, que le multicore aidera à préserver en quantité maximale.

Soupe à l'oseille avec du poulet dans une mijoteuse

Un multicore de n'importe quelle marque vous aidera à cuisiner une telle soupe. L'essentiel est la conformité d'une certaine séquence lors de la pose de produits dans le bol de l'appareil.

Ingrédients:

• poulet - 800 g;
• oignons - 70 g;
• carottes - 70 g;
• sorrel - 2 paquets;
• pommes de terre - 300 g;
• ail - 2 gousses de girofle;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• eau - 3 L;
• épices - au goût.

Préparation:

1. Afin de préparer de la soupe à la sorrel avec du poulet, préparez d'abord tous les produits disponibles. Rincez les légumes et le poulet, puis mettez-le en petits morceaux.
2. Coupez les pommes de terre avec des cubes et les carottes avec de petites bandes. Parlez à l'arc, mais pas trop petit, mais les feuilles de l'oseille, avec des tiges de tige pré-rémote, pas très largement coupées.
3. Lavez le bol multicore et essuyez avec une serviette sèche, puis versez quelques gouttes d'huile et réglez le mode «frire».
4. Versez les oignons, les carottes et l'ail dans un récipient chaud. Faites frire les légumes avec un couvercle ouvert à un état d'or. Mettez les légumes finis dans des plats séparés.
5. Envoyez le poulet et les pommes de terre dans le bol de l'appareil, versez le contenu avec de l'eau. Fermez le couvercle multicore et laissez le plat languissant pendant 60 minutes dans le mode "d'extinction".
6. Lorsqu'un signal notifiant l'achèvement du travail sonne, retirez les pièces du poulet et séparez la viande des os.
7. Mettez l'oseille, la viande et les légumes frits dans le bouillon fini, n'oubliez pas de tout salé et ajoutez 1 cuillère à café. aneth séché.
8. Couvrir la soupe avec un couvercle pendant 15 minutes supplémentaires dans le même mode.
9. Entre-temps, faisant bouillir les œufs.
10. Si vous essayez de la soupe à Sorrel avec un poulet multi-maisons, cela ne vous semblait pas suffisamment aigre, ajoutez quelques gouttes de jus de citron.
11. Après 15 minutes, un plat riche est prêt, il peut être versé sur des assiettes, décorant une demi-œuf du coque.

La soupe de requin dans une mijoteuse n'a pas certaines règles et une technologie stricte. Il peut être préparé sur du bouillon de poulet avec de l'orge, des pommes de terre, du riz. Pour l'exhaustivité du goût, vous pouvez ajouter du fromage solide ou fondu. Mais le principal point culminant invariable de la soupe de Sorrel devrait rester son goût aigre, ce qui donne le principal ingrédient vert.

Soupe à shardivoy avec farine d'avoine dans une mijoteuse

Une recette traditionnelle peut être complétée en farine d'avoine, ce qui rendra la soupe plus copieuse.

Ingrédients:

• coupage de porc - 350 g;
• pommes de terre - 250 g;
• oignons - 70 g;
• carottes - 50 g;
• groupe d'avoine "Hercules" - 4 cuillères à soupe. L.;
• sorrel vert - 2 paquets;
• œufs durs - 3 pcs .;
• sel au goût;
• sucre - 0,5 c.

Préparation:

1. Séchez la viande lavée avec une serviette en papier et envoyez un multi-maisons dans le bol préparé. Il y a 2 litres d'eau froide là-bas.
2. Sur le tableau de bord, réglez le mode «soupe» ou «bouillie» et laissez le porc cuire une heure et demie sous un couvercle fermé, ajoutant progressivement des légumes au bouillon.
3. Coupez les pommes de terre pelées avec des dés de taille arbitraire et les carottes avec des plaques minces. Hachez simplement l'arc avec un couteau.
4. Les légumes préparés ainsi que la farine d'avoine envoient au bouillon 30 minutes après le début de la cuisson. Laissez tous les contenus de la mijoteuse en langage pendant encore 1 heure.
5. 20 minutes avant la cuisson, mettez de l'arrel haché et des œufs coupés dans la soupe, coupés dans de grands cubes. Salez le plat et ajoutez un peu de sucre.
6. Lorsque la minuterie informe de l'achèvement de la préparation, votre soupe de sorrel riche et appétissante avec farine d'avoine dans une mijoteuse sera prête à l'emploi.

Sorrel Purée Sorrel dans une mijoteuse

Vous pouvez préparer un plat délicieux et original - la purée de Sorrel, dans la mijoteuse rapidement et sans frais spéciaux.

Ingrédients:

• oignons - 70 g;
• pommes de terre - 200 g;
• young Sorrel vert - 1 faisceau;
• crème sure - 4 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 30 g;
• sel et poivre noir - au goût;
• huile d'olive.

Préparation:

1. Faites frire l'oignon haché légèrement sur l'huile chauffée dans un multi-maisons chauffée dans le récipient jusqu'à ce qu'elle s'adoucit. Remplissez ensuite l'oignon de 3 litres d'eau et portez à ébullition en mode "soupe".
2. Ajouter les pommes de terre coupées dans les moitiés, le sel et le poivre. Laissez le bouillon cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
3. Lavez soigneusement l'oseille avec de l'eau et hachez-la.
4. Lorsque les pommes de terre sont brassées, placez-la dans la mijoteuse et étirez le plat pendant 3 minutes supplémentaires avec l'ouverture de l'appareil.
5. Broyez la soupe refroidie dans un mélangeur jusqu'à une consistance homogène.
6. Versez la soupe de sorrel finie dans le multicocouragé sur les assiettes. Et avant de servir, ajoutez un peu de crème sure, de légumes verts et d'huile d'olive.

Soupe à l'oseille avec boulettes de viande

Cette recette pour la soupe à l'oseille dans une mijoteuse ne diffère pratiquement pas du traditionnel, seulement dans ce cas, au lieu de des morceaux de viande de poulet ou de porc entier, les boulettes de viande peuvent être utilisées. Essayez cette option, vous l'aimerez certainement.

Ingrédients:

• fiction en viande hachée à la robe de porc-250 g;
• pommes de terre - 150 g;
• oignons - 70 g;
• carottes - 50 g;
• sorrel - 2 paquets;
• oeufs - 3 PC;
• eau - 2 L;
• huile végétale;
• le sel est au goût.

Préparation:

1. Ainsi, tout d'abord, allumez la mijoteuse et définissez le mode "frire". Faites frire les carottes pelées dans de l'huile chaude dans le bol de l'appareil jusqu'à la croûte rose. Mettez-le dans un plat séparé.
2. Broyez l'oignon, faites-le frire après les carottes jusqu'à ce qu'il soit doux et réservez également pendant un certain temps.
3. Rincez la plaque de cuisson du multi-maisons et versez de l'eau là-bas.
4. En mode «soupe», l'eau doit bouillir, puis envoyer la fructification formée aux fruits de 4 pcs formés à partir de viande hachée. par portion.
5. Après 20 minutes, ajoutez des oignons frits et des carottes aux boulettes de viande. Suivant - pommes de terre hachées.
6. Bien que les principaux ingrédients de la soupe soient bouillis, hachez un mixeur ou un monnaie lavé à la viande et envoyez-le également dans le bol multicore.
7. Salez bien la soupe et ajoutez quelques feuilles de laurier.
8. 15 minutes après l'ajout de l'oseille, le plat peut être considéré comme prêt. Soupe oxaleuse chaude dans une mijoteuse avec des boulettes de viande, vous pouvez servir à la table avec un demi-œuf couvert.

Soupe de corruption dans une mijoteuse

Cette recette peut être à juste titre attribuée à la catégorie des plats du week-end. Le caractère unique de, semble-t-il, des choses vertes ordinaires dans le fait que la miette à pain est utilisée pour les préparer.

Ingrédients:

• plain insensible - 1 pc.;
• sorrel - 2 paquets;
• plumes vertes - 1 faisceau;
• persil et aneth - 1 tas;
• beurre - 70 g;
• eau ou bouillon de légumes - 2 L;
• jus de citron - au goût;
• sel et poivre au goût;
• Œufs durs - 4 pcs.

Préparation:

1. Tout d'abord, allumez la mijoteuse et envoyez du beurre dans le bol. En mode "Frying", faites frire l'oignon vert, seulement dans ce cas, vous aurez besoin d'une partie blanche de la tige qui doit être hachée. Mettez les oignons frits dans un bol séparé.
2. Dans le pain, coupez la croûte, cassez la pulpe et envoyez le multi-maisons dans le récipient, en le remplissant d'eau. Fermez le couvercle de l'appareil et éteignez-le avec le contenu du bol. Le pain doit être donné pendant environ 10 minutes afin qu'il soit enchevêtré avec de l'eau.
3. Allumez à nouveau la mijoteuse et réglez le mode «soupe» ou «cuisiner». En ajoutant de l'oseille hachée au contenu, portez la soupe à ébullition et remuez périodiquement avec une cuillère en bois.
4. Fermez le couvercle et laissez-les pour languir le plat dans la mijoteuse pendant 20 minutes supplémentaires dans le programme «d'extinction» ou «petit».
5. Lorsque le temps indiqué passe, envoyez les verts hachés et les plumes restantes du jeune oignon à la soupe. Sel, poivre et ajouter un peu de jus de citron.
6. La soupe à la grenier dans une mijoteuse est prête. Il doit être servi sous une forme légèrement refroidie, décorant un morceau d'œuf à la coque.

Soupe à l'oseille avec concombre

La soupe de concombre légère et discrète avec Sorrel aimera certainement tous les amoureux de neuf et de savoureux. Dans une mijoteuse, le plat est préparé très rapidement, il s'avère incroyablement savoureux et en été rafraîchissant.

Ingrédients:

• oignons - 50 g;
• pommes de terre - 250 g;
• céleri racine - 50 g;
• œuf - 1 pc;
• crème sure - au goût;
• bœuf - 1 kg;
• cucumbers frais - 3 pcs;
• carottes - 50 g;
• crème - 25 g;
• sorrel - 4 paquets;
• poivre noir avec des pois;
• dill - 2 branches;
• farine - 25 g;
• eau - 2 L;
• beurre - 1 cuillère à soupe. l.

Préparation:

1. Lavez soigneusement le bœuf et placez-le dans un récipient multicore. Versez la viande avec de l'eau et portez-la à ébullition dans le mode "soupe".
2. Lorsque la mousse apparaît sur l'eau, assurez-vous de le retirer avec une cuillère à fentes afin que le bouillon ne soit pas trouble à la fin.
3. Les oignons nettoyés, les carottes et la racine de céleri coupent et versent en grande partie la cuisson à la viande.
4. Saltez le contenu de la mijoteuse, puis couvrez avec un couvercle. Sous cette forme, laissez la soupe cuire 1,5 heures jusqu'à ce que le bœuf devienne complètement doux. Dans le même temps, définissez le programme Toming sur le panneau de l'appareil.
5. 10 minutes avant la fin du processus, ajoutez du poivre aux pois de bouillon. Après cela, retirez le bœuf et placez-le dans un bol séparé.
6. Passer le bouillon, puis mettez-le à la cuisson sur les fonctions de "Langueur". Ajouter les pommes de terre coupées dans des bandes et cuire environ 8 minutes.
7. En attendant, faites défiler un broyeur de viande à travers un broyeur de viande et versez-les également dans un bol multicore.
8. Brillant la farine tamisée avec du beurre, ajoutez un peu de crème et mélangez jusqu'à une consistance homogène.
9. Versez le mélange de crème dans la soupe et bien mélanger. Cuire avec une couverture ouverte pendant 10 minutes.
10. Pendant ce temps, vous devez couper les concombres frais et les pailles de bœuf bouillies. Nettoyez les œufs à vision bouillies et coupez en deux.
11. Pendant la portion, versez de la soupe chaude sur des assiettes portionnées, ajoutez un peu de boeuf, des concombres hachés et une demi-œuf dans chacun.

Une soupe de sorrel parfumé dans une mijoteuse est prête. Le plat peut être servi à la table avec de la crème sure et des herbes.

Soupe de requins dans une mijoteuse. Vidéo