Dans cet article, nous avons collecté pour vous une variété de recettes pour les rouleaux de chou dans un Polaris multi-maisons. "Comment les rouleaux de chou peuvent-ils être différents?" - Tu demandes. En fait, ce plat peut être préparé non seulement avec de la viande hachée, mais même du poisson ou sans viande! Certains préfèrent faire frire les rouleaux de chou dans l'huile, d'autres - éteindre dans la sauce et d'autres - à la vapeur. Nous vous suggérons de trouver la recette pour goûter et cuire de délicieux rouleaux de chou à Polaris MultiCooker aujourd'hui.

Rouleaux de chou classiques dans un Polaris multi-maisons

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de jeunes feuilles de chou cuite à la vapeur, mais si vous voulez essayer de faire des rouleaux de chou dans un Polaris multicore à partir de feuilles de raisin, ils se révélent également très savoureux.

Il est préférable de faire cuire des rouleaux de chou dans le multicore Polaris au printemps, lorsque la première récolte de chou blanc mûrit, mais si vous hivernez à l'extérieur de la fenêtre, et que vous êtes horrifié car vous voulez des rouleaux parfumés, faites bouillir toute la tête dans de l'eau légèrement salée dans l'eau , puis le divisez en feuilles. Ils se révéleront un peu plus difficiles, mais aussi parfaits.

Quels ingrédients seront nécessaires pour préparer des rouleaux de chou classiques dans les Polaris multi-maisons:

• cabbage blanc - 1 pc;
• porc Sharp Gloros-500 G;
• riz rond - 1,5 tasse;
• carottes - 1 pc;
• oignons - 2 PC;
• crème sure - 3 cuillères à soupe. L.;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• huile de tournesol;
• sel, poivre - au goût.

Pour réduire la teneur en calories du plat, vous pouvez remplacer le poulet à viande hachée de porc gllorien. Il est préférable de choisir des fourches plus grandes (ou deux petites).

Comment faire cuire des rouleaux de chou dans un Polaris multi-maisons:

1. Coupez le moignon dans la tête de la tête, mais pour que les draps ne se séparent pas. Faire bouillir de l'eau dans la poêle et faire bouillir les fourches (5 minutes seront suffisantes). Retirez-le à température ambiante et divisez-le en feuilles.
2. Peler l'oignon et hacher finement.
3. Râper les carottes sur une râpe grossière.
4. Réglez le mode «pâtisserie», graissez le bol multicore avec de l'huile de tournesol, disposant la moitié de la quantité d'oignon, faites-la frire à un état translucide et ajoutez des carottes. Continuez à passer jusqu'à une nuance d'oignons dorée.
5. Transférer les légumes dans un bol séparé, leur ajouter du riz, précédemment lavé à l'eau froide, viande hachée, sel, poivre au goût et pétrir jusqu'à consistance lisse.
6. Coupez les veines épaisses des feuilles. Mettez la garniture de viande au centre de chaque dépliant et enveloppez-la de manière traditionnelle.
   
   Si vous faites des pigeons dans un Polaris multicore avec des feuilles de vigne, vous devez les envelopper d'une manière légèrement différente:
   
7. Placez les rouleaux finis dans le bol multicore, graissant d'huile de tournesol.
8. Installez le programme «cuisson» pendant 10 minutes. Mettez l'eau dans la bouilloire sur le poêle. Après l'heure spécifiée, versez de l'eau bouillante de la bouilloire dans le bol afin qu'elle n'atteigne pas un peu le haut du chou (environ 1 cm).
9. Passez le programme à «éteindre» et préparez les rouleaux de chou dans le multi-maisons Polaris 40 minutes.
10. À ce moment, pétrir la sauce de la pâte de tomate, de la crème sure, un verre d'eau tiède et des épices.
11. Après le signal sonore, versez la sauce aromatique et placez-la sur la minuterie pendant encore 40 minutes sans changer le mode. Dans ce cas, les feuilles de chou se révéleront mous et bien soudées. Si vous aimez les rouleaux de chou plus croustillants dans les Polaris multi-maisons, réduisez la dernière étape de la cuisson à 20 minutes.
12. Après le signal, laissez les rouleaux de chou pendant 10 minutes sous le couvercle abaissé.
13. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement ou sans l'arrosage avec une délicieuse sauce.

Conseils utiles: vous ne pouvez pas éteindre tous les rouleaux de chou dans le multicore Polaris à la fois, mais congeler une partie des blancs pour l'avenir. Ensuite, il ne reste que de les décongeler au micro-ondes et de préparer rapidement le dîner.

Rouleau de chou paresseux dans un Polaris multi-maisons

Très facile à préparer le plat «à la hâte». Les rouleaux de chou paresseux dans les Polaris multi-maisons, bien qu'ils ne ressemblent pas à des rouleaux de chou traditionnels, mais leur goût est presque le même. Cette recette sera appréciée par ceux qui n'ont pas le temps pour les tâches préparatoires avec la cuisine du chou et les rouleaux.

Les ingrédients nécessaires à la préparation de rouleaux de chou paresseux dans le multicore Polaris:

• porc Sharp Gloros-500 G;
• tomate - 3 pc;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• greens frais - 1 faisceau;
• cabbage blanc - 1 kg;
• riz rond - 1 tasse;
• lait - 250 ml;
• ail - 2 dents;
• sel, poivre - au goût;
• huile de tournesol;
• eau - 2 verres.

Les tomates peuvent être remplacées par 3 cuillères à soupe. l. pâte de tomate.

Comment faire cuire des rouleaux de chou paresseux dans un Polaris multicore:

1. Rick le riz pour nettoyer l'eau et tremper dans un bol profond pendant une demi-heure.
2. Hacher finement l'oignon et les légumes verts, frotter les carottes sur une râpe grossière, passer l'ail à travers la presse et retirer la peau et hacher dans un mélangeur avec une tomate. S'il n'y a pas de mélangeur, vous pouvez les râper sur une râpe ou les émietter finement avec un couteau. Pour enlever la peau, faites les coupes croisées sur les tomates et abaissez-la en eau bouillante pendant quelques minutes, puis transférez dans l'eau froide.
3. Installez le programme «Frying» et passe les oignons et les carottes dans l'huile de tournesol pendant quelques minutes.
4. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée, le riz, le chou, les légumes frits, le sel et le poivre au goût. Il est recommandé d'avoir une première pour rincer le chou avec vos mains afin de laisser le jus.
5. Préparez la station-service en mélangeant des tomates avec de l'ail et de l'eau tiède.
6. Mettez le chou avec de la viande hachée dans le bol, versez toute la vinaigrette à la tomate, installez le programme d'extinction et préparez les rouleaux de chou paresseux dans les Polaris multi-maisons 60 minutes. La durée de la cuisson peut varier en fonction de «l'âge» du chou - s'il est vieux et trop dur, vous pouvez sortir 30 minutes de plus.

Ces rouleaux de chou dans un Polaris multi-maisons pourront cuisiner même une hôtesse novice. Pour gagner du temps, préparez les ingrédients le matin et une heure avant le déjeuner, allumez le bouton de démarrage.

Rouleaux de chou de poisson dans une mijoteuse

Avez-vous déjà essayé des rouleaux de chou avec du poisson? Sinon, nous proposons de toute urgence de le réparer et de faire cuire les rouleaux de chou de poisson dans un Polaris multicore. Ils sont fabriqués très simplement, afin que vous puissiez connecter en toute sécurité les petits assistants, le cas échéant.

Ce qui sera nécessaire pour faire cuire des rouleaux de chou dans un Polaris multicore avec une garniture de poisson:

• viande ou filet haché du poisson - 400 g;
• calmar - 1 pc;
• cabbage de Pékin - 1 tête;
• œuf - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• farine - 2 cuillères à soupe. L.;
• crème sure - 200 ml;
• sel, poivre - au goût.

Si vous le souhaitez, le calmar peut être remplacé par des rapans, des moules ou des poulpes. Il sera nécessaire pour une sauce «mer» parfumée, afin que vous puissiez expérimenter en toute sécurité avec divers fruits de mer et trouver vos recettes.

Pour faire du chou

1. Broyer finement l'oignon.
2. Passez le filet de poisson à travers un moulin à viande ou coupé en petits cubes, mélanger dans un bol profond d'œuf, d'oignon, de sel et de mélanger.
3. Le chou de Pékin est préférable de choisir plus grand pour que les rouleaux de chou soient grands et soignés. Coupez la partie épaissie de la tête et des veines épaisses des feuilles. Étant donné que le poisson est préparé beaucoup plus rapidement que la viande hachée au cochon et à la tête avec du riz, le temps de préparation de la membrane de charbon doit correspondre. Le chou de Pékin est délicat, doux, ne nécessite pas de traitement thermique préliminaire. De tels rouleaux de chou dans un Polaris multi-maisons sont rendus beaucoup plus rapidement que d'habitude.
4. Au centre de chaque feuille de chou, mettez une partie de la garniture, transformez-vous en tube et avec votre doigt poussant les bords dans le rouleau afin que le contenu ne tombe pas. Comme vous pouvez le voir, même tourner de tels rouleaux de chou est beaucoup plus facile!
5. Versez un peu d'huile de tournesol dans le bol, installez le programme «Frying» et faites frire les rouleaux de chou dans les Polaris multi-maisons des deux côtés jusqu'à la couleur dorée. Lorsque vous le retournez de l'autre côté, abaissez le couvercle et faites frire pendant 5 minutes.
6. Pendant que les rouleaux de poisson sont frits, faites la sauce. Pour ce faire, mélanger la crème sure avec un verre d'eau, ajoutez une pincée de sel, du poivre moulu au goût et à la farine.
7. Versez la sauce dans le bol, abaissez à nouveau le couvercle et faites cuire encore 5 minutes dans le même mode.
8. À ce moment, coupez le calmar en petits morceaux, après 5 minutes, mettez-le dans un bol avec une couche uniforme et mélangez légèrement avec la sauce. Cuire 3-4 minutes, plus, sinon le calmar se révélera trop fort.
9. Éteignez la mijoteuse et laissez le plat reposer 5 minutes.

Avez-vous remarqué que les rouleaux de chou de poisson dans les Polaris multi-maisons se préparaient sans ajouter de riz? Par conséquent, vous pouvez faire bouillir le riz séparément sur le plat latéral. Et nous recommandons également de faire plus de sauce, car il est très savoureux et parfaitement uniquement avec du pain!

Rouleau de chou végétarien dans un Polaris multicoque

Les rouleaux de chou végétariens aimeront non seulement ceux qui ne mangent pas de viande, mais aussi les personnes qui cherchent à réduire le nombre de calories consommées. Il s'agit d'un plat savoureux et facilement appris, dont la préparation ne prendra pas beaucoup de temps. De plus, ces choux végétaliens économiseront de l'argent, car pour eux, vous n'aurez pas besoin d'acheter de la viande!

Quels produits sont nécessaires pour les rouleaux de chou maigres dans un Polaris multi-maisons:

• feuilles de chou - 9 PC;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• poivre bulgare - 1 pc;
• courgettes - 100 g;
• verts - 1 faisceau;
• rice - 0,5 tasse;
• le sarrasin - 0,5 tasse;
• ail - 2 dents;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• eau - 4 verres;
• sel, épices - au goût.

À partir du nombre spécifié d'ingrédients, 4 parties du plat seront obtenues. Afin de rendre les rouleaux de chou plus «charnus», vous pouvez ajouter des champignons ou des aubergines.

Un moyen de préparer des rouleaux de chou végétariens dans un Polaris multi-maisons:

1. Rincer le riz et le sarrasin pour nettoyer l'eau, mélanger et faire bouillir dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Le rapport de l'eau est de 2: 1 (2 tasses d'eau par verre).
2. Des feuilles de chou rasshed ont légèrement battu avec un marteau de cuisine. Portez une attention particulière aux lieux avec des stries épaisses.
3. Peler les légumes et hacher finement. Râper les carottes, laisser l'ail à travers la presse.
4. Mélanger les céréales bouillies avec des légumes, le sel et ajouter des épices au goût.
5. Au centre de chaque feuille, mettez une partie de la garniture et de l'enveloppe de la manière traditionnelle. Laissez une feuille.
6. Mettez fermement les rouleaux de chou dans le bol multicore, couvrez avec la feuille restante sur le dessus et mettez la charge dessus. La meilleure option est les pommes de terre purifiées, qui peuvent ensuite être servies de plat d'accompagnement.
7. Mélanger la pâte de tomate avec deux verres d'eau, verser dans le bol, abaisser le couvercle et cuire les rouleaux de chou dans les Polaris multicocailleurs en mode «d'extinction» pendant 30 minutes.

Vous pouvez servir des rouleaux de chou végétariens avec de la sauce végétale, de la moutarde ou du tobas.

Povers dans la sauce à la crème sure dans un Polaris multicore. Vidéo

Enfin, nous vous suggérons de vous familiariser avec une autre recette pour les rouleaux de chou dans une délicate sauce à la crème sure. Compléter des informations sur la façon de fabriquer des rouleaux de chou dans un Polaris multi-maisons dans la vidéo ci-dessous: