Squids არ არის მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი ზღვის პროდუქტები. მათი ფორმა, როგორც ჩანს, სპეციალურად შეიქმნა ისე, რომ squid- ის შევსება. ამგვარი პროდუქტის შევსების უამრავი ვარიანტია. ჩვენ შევარჩიეთ როგორც პოპულარული, ასევე უჩვეულო რეცეპტები ნელი გაზქურის შიგთავსისთვის.

ნელი გაზქურის ნელა ვაშლი და სტაფილო

ვაშლისა და სტაფილოებით შევსებული squids, ჩვენ ნელა გაზქურის ქვეშ მჟავე კრემის სოუსის ქვეშ. ისინი ოდნავ ტკბილი აღმოჩნდებიან შევსების გამო, ასევე მცირე კალორიული. კერძისთვის, ჩვენ ავიღებთ ამას:

• squid - 0.5 კგ;
• ვაშლი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• არაჟანი - 300 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კამა - 2 სტადი.

მოამზადეთ შევსებული squid ნელი გაზქურის მსგავსი:

1. ჩვენ სტაფილო გავწმინდეთ და გახეხეთ გრეიტზე, სადაც მანამდე მცენარეული ზეთი ვასხამთ. ფრაი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში გამოვიყენეთ სახურავის ქვეშ.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ ვაშლს კანი, გავჭრით ბირთვები, ვაფარებთ რბილობი პატარა კუბურებით და ვასხამთ მას ტაფაში სტაფილოებით. მარილი, დაამატეთ პატარა შავი პილპილი და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში განათავსეთ.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ insides და ფილმის squid- ს, მზისგან დამცავ კარკას და ვავსებთ მომზადებულ minced ხორცს. ჩვენ ვამატებთ შევსებულ squid- ს ნელა გაზქურაში.
4. აურიეთ არაჟანი მარილი, წიწაკა, კამა და გაანადგურა ნიორი. პოლ კალმაროვმა, განათავსა "ჩაქრობა" პროგრამა და მოამზადე კერძი 40 წუთის განმავლობაში.

ნელი გაზქურის გამომცხვარ თევზსა \u200b\u200bდა ბრინჯთან ერთად სავსე squids

ამ რეცეპტში, ჩვენ შეავსებთ კვადრატის კარკასებს თევზის წვეთოვანი ხორცით, რომელიც შერეულია ბრინჯით. შემდეგ ჩვენ გამოვაცხოთ squid ნელი გაზქურის ქვეშ კრემის და ყველის ქვეშ. ასეთი კერძისთვის, ჩვენ ვიღებთ შემდეგს:

• ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
• კალმაროვი - 4 ცალი.;
• თევზის წუთი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ყველი - 100 გ;
• სოიოს სოუსი - 4 სტადი.;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• კრემი - 150 მლ;
• მწვანე ხახვი, კამა გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ჩვენ მოვამზადებთ შევსებულ squid- ს ნელა გაზქურაში:

1. ბრინჯის სიმსუბუქეზე მცოცავი. ჩვენ ვასუფთავებთ squid, ვიღებთ insides- ს, ვწყვეტთ "ყურებს", ამოიღეთ ზედა ფილმი და ამოიღეთ მძიმე ხრტილი.
2. Fry დაჭრილი ხახვი ზეთში და შეავსეთ შევსების მომზადება. ხახვი შეურიეთ ბრინჯს, გახეხილ თევზს, სოიოს სოუსს, შავი პილპილი, მარილი. დაამატეთ კამა მწვანილი და კომპონენტები საფუძვლიანად აურიეთ.
3. შეავსეთ ზღვის პროდუქტები თევზის წვეთოვანი ხორცით და კბილის ხვრელების დაჭერით. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა და განათავსეთ შევსებული squid ბოლოში.
4. ჩვენ ვთამაშობთ მათ თავზე, კრემით, ვსვამთ მყარი გახეხილი ყველით. ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა" და ჩვენ მოვამზადებთ კერძს 30 წუთის განმავლობაში. თავზე გამოცხობის შემდეგ, გადაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

ნელა გაზქურაში ხორცის ციყვი

თქვენ შეგიძლიათ თევზაობის პროდუქტებიც კი მოათავსოთ minced ხორცით, როგორც ამას გავაკეთებთ მითითებულ რეცეპტში. ჩვენ გამოვაცხოთ შევსებული squids ნელი გაზქურის ქვეშ პომიდვრის და თეთრი ღვინის სოუსით, მაგრამ რომელი პროდუქტებიდან მოვამზადებთ ასეთ კერძს:

• გაწმენდილი გაყინული კარკასები - 1 კგ;
• ძროხის minced ხორცი - 200 გ;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ხახვი - 1 თავი;
• თეთრი ღვინო - 50 მლ;
• bay Leaf - 1 ც.;
• ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი;
• ფქვილი - 2 სტადი.;
• მარილი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი.

აი, როგორ მოვამზადებთ ასეთ შევსებულ squids ნელა გაზქურას:

1. ჩვენ ვიწექით squids გრილ წყალში, ამოიღეთ ცენტრალური ხრტილი, ამოიღეთ ფილმი.
2. ძროხის ძროხის ხორცი გაერთიანდება ოხრახუშით, გაანადგურა ნიორი, მარილი, პილპილი.
3. შეავსეთ squid ამ მასით, ფირფიტაზე ფქვილი ფქვილით. ფქვილში აღდგა კარკასები, ყველა მხრიდან შემწვარი ცხელ ზეთში ბუნდოვანი, პროგრამის "შემწვარი".
4. პომიდორი იწმინდება კანიდან, იშლება მდუღარე წყლით, ბლენდერის შეცვლით მშრალი ღვინით, მარილით, პილპილით. ხახვი, წვრილად დაჭრილი, ფრაის ზეთში მოაყარეთ პანში.
5. იდგა squids ნელა გაზქურაში, გახეხილი შემწვარი ხახვით, დაასხით ტომატის სოუსი, გადაყარეთ დაფნის ფოთლები. "გამოცხობის" რეჟიმში ჩვენ 20 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ კერძს.

კომბოსტოს, ხახვებითა და კვერცხებით სავსე squids, შემწვარი ნელი გაზქურით

ბოსტნეულისა და კვერცხის შევსება squid- ისთვის იქნება სასარგებლო და არც ისე მაღალიკალორიული. ამ რეცეპტის მიხედვით შევსებული squid მომზადდება ნელი გაზქურის ამ კომპონენტებიდან:

• გაწმენდილი კარკასები squid - 4 ცალი.;
• თეთრი კომბოსტო - 250 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• არაჟანი - 2 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• კარაქი - 1 სტადი.;
• ოხრახუში არის პატარა თაიგული;
• მარილი წიწაკა.

ნელა გაზქურაში შევსებული squids- ის მომზადება შემდეგია:

1. ჩვენ დავჭრათ ხახვი ხახვი პატარა კუბებით და ჩავყარეთ იგი გახურებულ მზესუმზირის ზეთში, დავაყენეთ პროგრამა "შემწვარი". გახეხეთ ხახვი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო დაჭრილი თხელი ზოლებით, მზის აბაზანებით და ჩაყარეთ ხახვით, სანამ მოხარშული.
2. კვერცხებს ვხუჭავთ, ნელ ნელ გაზქურაში ჩავწვდით, ინტენსიურად ავურიეთ კომბოსტოს, სანამ არ მიიღებენ.
3. ჩვენ ვჭრით ოხრახუშის მწვანილი და ასევე ჩავაგდებთ მას თასში. დაასხით მჟავე კრემი შევსებაში, შეურიეთ სხვა კომპონენტებს - შევსება მზად არის.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ squid ფილმიდან, ვუღრმევთ მარილიან წყალს ღუმელში, ვსვამთ კარკასებს მასში და ვუღალატეთ 4-5 წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ ჩვენ ვგრილებთ ზღვის პროდუქტებს, ჩვენ შეავსებთ მას მომზადებული minced ხორცით. ჩვენ ვასუფთავებთ ფორმას, ვასხამთ მასში კარაქს და ვაყრით ნელი გაზქურის ნელი გაზქურის ნელი ღუმელები 1-2 წუთის განმავლობაში.

ნელი გაზქურით გამომცხვარი ქათმისა და კარტოფილით სავსე squids

ქათმისა და კარტოფილით სავსე squids, შემდეგ კი ნელი გაზქურის გამომცხვარი - ეს, შეიძლება ითქვას, არის ორიგინალური საჭმლის იაფი ეკონომიური რეცეპტი. და ჩვენ დაგვჭირდება ასეთი საჭმლისთვის ეს არის ის, რაც:

• squid კარკასები - 400 გ;
• ქათმის ფილე - 200 გ;
• კარტოფილი - 200 გ;
• სემოლინა - 2 სტადიის;
• მცირე ხახვი - 1 ც.;
• არაჟანი - 2 სტადიის;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• ოხრახუში - გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ჩვენ მოვამზადებთ შევსებულ squids ნელა გაზქურას ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ squid, ამოიღეთ ფილმი მათგან.
2. ჩვენ ქათმის ფილე გახეხეთ ხორცის სახურავში, ბოლქვის გასწვრივ. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს და სამს მშვენიერ გრატზე, დავამატებთ ქათამს. ჩვენ კვერცხს ვატარებთ, ვჭრით და ვყრით ოხრახუში იქ, მარილი და პილპილი. ჩვენ ასევე ვსვამთ სემოლინას minced ხორცში.
3. ჩვენ დაჟინებით მოითხოვენ minced ხორცი 10 წუთის განმავლობაში ისე, რომ მარცვლეული შეშუპება.
4. შეზეთეთ თასი ზეთით. წვნიანი ხორცით squid არ არის ძალიან მჭიდრო, დამაგრებული კბილის წვერებით, ფორმის ქვედა ნაწილზე.
5. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა", ზემოდან მჟავე კრემით გამოვიყენეთ squid, suck და bake ნელი გაზქურის 30-40 წუთის განმავლობაში.

ქათმის, სოკოებითა და დამარილებული კიტრიანი ნელი გაზქურის ჩაყრა

და აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი შევსებული squid, სადაც ჩვენ ასევე გამოვიყენებთ ქათამს. მაგრამ მასთან ერთად ჩადეთ სტაფილო, სოკო და მარილიანი კიტრი შევსებაში და ყველის ქერქის ქვეშ გამოაცხვეთ ზღვის პროდუქტებს. ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება ამ კერძში, აღწერილია ქვემოთ:

• squid - 3 ცალი.;
• champignons - 100 გ;
• სტაფილო - 100 გ;
• მცირე მარილიანი კიტრი - 2 ცალი.;
• ყველი - 100 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ქათმის ფილე - 300 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• წიწაკა, მარილი.

ნელი გაზქურის შევსებული ხახვი ამ გზით მზადდება:

1. ქათმის ფილე მოხარშეთ დამარილებულ წყალში და ვსვამთ მას ხორცის საფქვავში.
2. სტაფილო წვრილფერს, მოჭრილი სოკო პატარა კუბებით. მცენარეულ ზეთში, მოაყარეთ სოკო, როდესაც წვენი აორთქლდება მათგან, დაამატეთ სტაფილო და განათავსეთ სოკოებით, სანამ მოხარშეთ.
3. წვრილად დაჭრილი დამარილებული კიტრი, ოფლის ყველი. ჩვენ ვურჩევთ ხორცს, კიტრი, დამსხვრეული ნიორი და სოკო სტაფილო, მარილი და პილპილი.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ squids, მარილს და ვსვამთ minced ხორცით. თიხის ხვრელები კბილის ჯაგრისებით.
5. შეზეთეთ ფორმა და ჩაყარეთ შევსებული squids ნელა გაზქურაში. თავზე გახეხილი ყველით დაასხით და განათავსეთ "გამოცხობის" რეჟიმი.
6. ჩვენ ზღვის პროდუქტებს 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.

შევსებული squid ბრინჯით, კვერცხებითა და ბოსტნეულით ნელა გაზქურით

Squid for squid ხშირად მზადდება ბრინჯისა და კვერცხის საფუძველზე, მას კიდევ რამდენიმე დამატებითი კომპონენტი ამატებს. ჩვენს შემთხვევაში, ეს იქნება სოკო, ხახვი და სტაფილო. ჩვენ მოვამზადებთ შევსებულ squid- ს ნელა გაზქურაში შემდეგი კომპონენტებიდან:

• squid Carcasses - 3 ცალი.;
• მოხარშული ბრინჯი - 3 სტადიის;
• მწნილი Champignons - 100 გ;
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• საშუალო სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მაიონეზი - 2 სტადი.;
• ყველი - 50 გ;
• მარილი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი.

აი, როგორ გამოვაცხოთ squid ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ხახვს ვწვავთ და წვრილად გახეხეთ სტაფილო მცენარეულ ზეთში, სანამ მოხარშული, აურიეთ მოხარშული ბრინჯით. კვერცხს ვუღრავებთ და ოფლიანობას ვსვამთ, შემდეგ ასევე ვაგზავნით მას შევსებას. დაჭერილი Champignons წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ minced ხორცი. ნარევი არის მარილი და პილპილი.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ squid, ოდნავ მარილს და შეავსეთ იგი minced ხორცით. ჩვენ ვასწორებთ ხვრელებს კბილის ჯაგრისებით.
3. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა, განათავსეთ შევსებული squid ბოლოში. თავზე, ჩვენ მათ მაიონეზით ვასხამთ და გახეხილი ყველით ვსვამთ.
4. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა" და კერძს ნახევარი საათის განმავლობაში მოვამზადებთ.

შემწვარი მულტიკუკერის squids შევსებულია კაპერებითა და პომიდორით

ამ კერძის შევსებისთვის, ჩვენ გამოვიყენებთ კაპერს, ფრიზის სალათს და პომიდორს. კერძი სწრაფად მზადდება, რადგან შევსებული squids მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში უნდა იყოს შემწვარი ნელი გაზქურის შემწვარი. აქ მოცემულია ასეთი კერძის ინგრედიენტები:

• squid - 3 კარკასები;
• კაპერსი - 2 ჩ.ს.;
• დიდი პომიდორი - 2 ცალი.;
• ცაცხვი - 1 ც.;
• ფრის სალათი - 50 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის;
• მარილი წიწაკა.

მოამზადეთ შემწვარი შევსებული squids ნელი გაზქურის მსგავსი:

1. წვრილად დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი ფრთხილად გარეცხილი ფენის სალათი, შეურიეთ მათ კაპერებს. 2 სტადი. ჩვენ ზეითუნის ზეთს ვათვალიერებთ კირის ბუდეს, დავამატებთ სოუსს და მის წვენს. ბენზინგასამართ სადგურს მარილს და წიწაკას დავასხამ, ჩვენ მას შევსებას დავასხამთ, ავურიოთ.
2. ჩვენ ვრეცხავთ და ვასუფთავებთ ხრტილის კარკასებს, ვასხამთ მათ ბოსტნეულის წვეთოვანი ხორცით.
3. ჩვენ გავათბეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი ნელა გაზქურაში, "შემწვარ" რეჟიმში, თითოეულ მხარეს 3 წუთის განმავლობაში გახეხილი squid.

შევსებული ციყვი ნელა გაზქურაში

პიკანტური შევსებისას, ჩვენ პატარა adjika- ს დავაყენებთ, ასე რომ, კერძი აღმოჩნდება მკვეთრი. ჩაყარეთ შევსებული squid ნელი გაზქურის პომიდვრის სოუსში. აქ მოცემულია რა კომპონენტები გვჭირდება:

• squid - 4 კარკასები;
• ხახვი - 2 თავი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• მწვავე adjika - 1 tsp;
• დაჭრილი ოხრახუში - 1 სტადიის;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ლიმონი - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.

მოდით გავაკეთოთ სამზარეულო შევსებული squid ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ squids, ვჭრით "ყურები" და წვრილად ვჭრით მათ. მცენარეული ზეთის ნახევარ ნაწილში, გახეხეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დაამატეთ დამსხვრეული "ყურები" და ჩვენ 5 წუთის განმავლობაში მოვამზადებთ მათ. ტომატის პასტა, ადიკა და დაჭრილი ოხრახუში. მარილი და პილპილი, დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და გამოიტანეთ შევსება, სანამ თხევადი არ გაქრება. ჩვენ კვერცხებს ვხუჭავთ, ვსვამთ მძიმე ყველს, ვროლდებით მათ minced ხორცში და გავუშვით.
2. ღუმელში ჩასვით ქოთანი, ჩვენ კარგად მარილს დავალებით და გავუშვებთ. ჩვენ ლიმონის წვენი ვასხამთ ტაფაში, ლიმნის ნახევარი ჩავაგდებთ. შემდეგ მოხარშეთ squid- ის კარკასები 10 წუთის განმავლობაში, გაცივდით და მოაყარეთ minced ხორცი.
3. პომიდორს ვუღრავებთ მდუღარე წყალში, ვასუფთავებთ კანს, ბლენდერის შეცვლით. დანარჩენ ზეთში ნელა გაზქურაში, შემწვარი მეორე ხახვი, დაამატეთ მას 1 სტადიის. ტომატის პასტა და დაასხით სოუსი პომიდვრისგან. მარილი და შავი პილპილი, ჩვენ უნდა ცოტა მდუღარე წყალი, ჩავდოთ "ჩაქრობა" პროგრამა და მოვიყვანოთ ადუღება.
4. ჩვენ ნელა გაზქურაში ჩავდოთ შევსებული squids და 10 წუთის განმავლობაში მათ სოუსში მოვამზადებთ.

ლორი და ცხვრის ყველი ნელი გაზქურის შიგნით

ნელი გაზქურის ასეთი შევსებული ხრახნისთვის, ჩვენ გავაკეთებთ შებოლილი ლორი, ცხვრის ყველი, ბრინჯი და ბოსტნეულის ორიგინალი შევსება. აქ მოცემულია ინგრედიენტები, რომლებსაც ჩვენ მოვამზადებთ ასეთი კერძისთვის:

• squid - 800 გ;
• შებოლილი ლორი - 800 გ;
• მოხარშული ბრინჯი - 200 გ;
• ცხვრის ყველი - 100 გ;
• პომიდორი - 0.5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• თეთრი ღვინო - 200 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 200 მლ;
• ფქვილი - 1 სტადი.;
• ოხრახუში - გემოვნებით;
• ნიორი - 4 კბილი;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• მარილი წიწაკა.

ჩვენ მოვამზადებთ შევსებულ squids ნელა გაზქურას შემდეგი ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ squid, ვჭრით საცეცებს და წვრილად დაჭერით. ასევე წვრილად დაჭრილი შებოლილი ლორი, ცხვრის ყველის ზღურბლზე. ჩვენ ვფარავთ ლუკოვკას და ფრაის 3 სტადიის დროს. ზეითუნის ზეთი. საცეცები დაამატეთ მშვილდში და 5 წუთის შემდეგ ჩვენ მოხარშული ბრინჯი ჩავაგდებთ. ჩვენ აურიეთ, ამოვიღოთ იგი ცეცხლიდან, დავამატოთ ლორი, დამსხვრეული ნიორი, დაჭრილი ოხრახუში, ცხვრის ყველი.
2. ხახვის მომზადებული კარკასები ივსება შევსებით და კბილის ხვრელებით ხვრელებს.
3. ჩვენ ვათბობთ ზეითუნის ზეთს ნელა გაზქურაში, ჩვენ პანიკას ვუშვებთ ფქვილში და ყველა მხრიდან შემწვარი.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ პომიდორს კანისგან, ვსვამთ ხორცის საფქვავს, დავასხით თასში თეთრი ღვინით. სოუსს დავალაგებ და გემოვნებით და ჩვენ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში ჩაქრება ნელი გაზქურის ჩაქრობას.

შევსებული squid ნელა გაზქურაში. ვიდეო