Det är knappast möjligt att överskatta värdet på grönsaker i mänsklig näring: vi skulle helt enkelt inte överleva utan dessa terapeutiska dietära produkter. Kål, sparris, morötter - vad du än tar - tack vare dina vitaminer, organiska och mineraliska ämnen i användbarhet överträffar spannmål och många frukter. Vi hoppas att du redan förstår vad vi leder till: dagligen måste du äta så många grönsaker som möjligt, rå eller efter mindre värmebehandling. Förresten, din köksteknik måste till exempel vara till nytta - grönsaker i en multicookerpolaris, till exempel, kan förvandlas till en ovanlig och välsmakande maträtt.

Grönsaker i en multicooker polaris: potatis i mjölk

Recept med potatis i titelrollen är en mängd. Efter att ha parafraserat de berömda orden lite, kommer vi att säga: allt är läckert - enkelt. Vi föreslår att du lagar en maträtt i en långsam spis, som hela familjen kommer gärna att äta lunch eller middag.

Här är vilka produkter vi behöver:

• potatis - 600 g;
• smör - 30 g;
• mjölk - 150 - 180 ml;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• provencal örter - 0,5 tsk;
• salt är att smaka.

Matlagning

1. Rengör och tvätta potatisarna, skär sedan den inte så tunna skivor och salt den.
2. Skala vitlöksklyftorna och passera genom pressen. Lägg en del av oljan och vitlök, hackade potatis i multicookerskålen, strö över smaksättningar efter din smak (vi har provensiska örter). Lägg den olja och vitlök som du har kvar på toppen. Häll grönsakerna i Multi -Mulberry Polaris med mjölk - det bör dölja potatisarna till hälften.
3. Välj PILAF -programmet och lägg det i 45 minuter. När grönsakerna i multikokaren Polaris är redo kommer en signal att låta. Dekorera den färdiga maträtten med färska örter och servera.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker Polaris: Zucchini med keso

Fans av rätter med känslig krämig smak kommer säkert att uppskatta detta recept. Zucchini med keso kan vara en stor rejäl frukost.

För att förbereda fyra portioner, ta:

• zucchini - 0,5 kg;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• bulgarian Pepper - 2 st.;
• ugular keso - 200 g;
• grädde - 150 ml;
• hård ost - 100 g;
• gröna lökar;
• grönsak eller olivolja - 2 msk. l .;
• salt och kryddor ska smaka.

Hur man lagar grönsaker i en multicooker polaris med keso

1. Tvätta zucchini. Om de är unga behöver du inte klippa av den känsliga huden från dem: bara klippa grönsakerna med små bitar av godtycklig form. Stek Zucchini i en långsam spis i 7 minuter.
2. Slipa löken och morötter, lägg multikokaren i en panna och stek i vegetabilisk olja i 7 minuter. Lägg "rostningen" på plattan.
3. Tvätta pepparen och skär eftersom det är bekvämt för dig. Stek i en långsam spis i "stek" -läge i 6 - 7 minuter. Lägg sedan grönsaksmassan från pannan på plattan. Observera att vi steker alla grönsaker i multikokaren Polaris utan salt och kryddor.
4. På botten av skålen låg en tredje del av den stekt zucchini. Lägg hälften av keso på toppen, sedan all peppar du har. Lägg delen av zucchini och keso på toppen av pepparen, följt av morötter och lök. Det sista skiktet kommer att vara den återstående zucchini och riven ost.
5. I grädde tillsätt en nypa salt och kryddor efter smak, blanda allt. Lägg hackade gröna om så önskas. Häll grönsakerna i multikokaren Polaris med den resulterande blandningen - skonar inte såsen, eftersom den snabbt kokar i tillagningsprocessen. Koka i 10 minuter med programmet "bakning".

Innan du serverar vid bordet, strö över grön lök.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker Polaris: Beet Caviar

Hur diversifierar jag de triviala äggröra på morgonen? Vi delar med dig ett enkelt recept för ett läckert mellanmål från rödbetor. Dessutom är detta en hälsosam och dieträtt.

Nödvändiga produkter:

• inte stora rödbetor - 3 st;
• stor lök - 1 st;
• vitlök - 5 kryddnejlikor;
• brunt socker - 2 tsk;
• karaway frön - 0,5 tsk;
• tomatsaft - 1 Multistakan;
• salt att smaka;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Hur man lagar kaviar från grönsaker i en multicooker polaris:

1. Först måste du ta med rödbetor till en halv konsumtion - så det blir då lättare att slipa på mitten riter och mindre tid kommer att spenderas på förberedelsen av skålen. Slå in varje rödbetor i folie, sänk multikokaren i skålen och slå på "bakning" -läget i 45 minuter. Lägg sedan grönsakerna på plattan så att de svalnar.
2. Häll vegetabilisk olja i den inlagda potatispannan och lägg den hackade löken och vitlök genom pressen. Slå på "stek" -läget och koka grönsaker i cirka 10 minuter.
3. Tillsätt tomatsaft, socker, kumrfrön och salt i löken och vitlök och, utan att ändra läget, stek alla ingredienser i ytterligare 5 minuter.
4. Riv de kylda rödbetorna och lägg multikokaren i en kastrull, blanda allt. För beredning av kaviar är "sylt" och "släckande" lägen lämpliga. I det första läget måste grönsaker i multikokaren Polaris kokas i 1 timme, på de andra 40 minuterna räcker.

Till bordet serveras skålen.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker polaris: broccoli soppa

Broccoli är en släkting till blomkål med ett högt innehåll av gynnsamma ämnen. Men överraskande är hon fortfarande inte särskilt populär i invånarnas kök och bara för att inte alla hemmafruar vet vad som kan tillagas med broccoli. Samtidigt kan denna kål tillsättas var som helst, till exempel förbereda soppa med den.

Vilka produkter kommer att behövas för detta:

• kycklingfilé - 200 g;
• broccoli - 1 slag;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• potatis - 2 st.;
• ris - 30 g;
• vatten - 2,5 L;
• baylblad - 2 st.;
• salt och smaksättningar ska smaka.

Förberedningsinstruktioner

1. Skölj riset under rinnande vatten tills vätskan blir transparent. Blötlägg den sedan i varmt vatten i 2 timmar.
2. Rengör morötter och gnugga den på ett grovt grater, skär löken med halva ringar. Skär filéen i små bitar och stekkött med lök och morötter i 10 minuter genom att installera "stekning" med lök och morötter.
3. Skala och tvätta potatisarna. Skär den med små kuber.
4. Tillsätt sedan broccolis, demonterad till blommor, potatis, laurblad, salt och favorit kryddor till stekt kyckling och grönsaker i multicookerpolaris. Häll alla produkter med vatten och häll ris där. Koka skålen i 60 minuter i läget "släckande".

Garnera den färdiga soppan av kvistar av färska örter.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker Polaris: Tender Pasta från aubergine

Detta är oerhört välsmakande, men väldigt lätt att förbereda ett mellanmål. Det kommer inte att vara svårt att förbereda en original maträtt, särskilt eftersom till hands alltid rätt assistent multicooker.

Nödvändiga ingredienser:

• aubergine - 2 st;
• salt - 2 msk. l .;
• vatten - 1 L;
• köttbuljong - 100 ml;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• fat Cream - 2 msk. l .;
• kokta ägg - 2 st.;
• kokt kycklingfilé - 300 g;
• kryddor - för att smaka.

Förfarandet för att förbereda en pasta av grönsaker i en multicooker Polaris

1. Skär huden från aubergine och skär dem med små kuber. Blötlägg nu grönsakerna i kallt saltvatten i 40 minuter. När den inställda tiden går, ta aubergine från vattnet och pressa dem väl.
2. Häll vegetabilisk olja i en krukväxel med multicooker polaris och lägg aubergine där. Förbered grönsaker i läget "släckande" i minst en halvtimme. I 10 minuter, rör om innehållet i pannan och häll sedan i köttbuljongen.
3. Efter cirka 6 - 7 minuter, tillsätt grädde och krydda aubergine till produkterna. Om ditt barn inte kan läggas till denna pasta kan du inte lägga till kryddor - smaken på skålen kommer inte att drabbas av detta.
4. Lägg kokta ägg, aubergine pasta och en bit kycklingkött i en mixerskål. Slipa alla ingredienser med en mixer tills en homogen massa.

Lägg den färdiga pastan i en tallrik och dekorera med persilja eller myntablad.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker polaris: grönsaksgryta på grekiska

Du vet förmodligen, eller kanske till och med älskar den grekiska salladen väldigt mycket. Baserat på denna ljusa färska maträtt föreslår vi att du lagar en annan, inte mindre färgglad och aptitretande. Nästan alla komponenter i den grekiska salladen är involverade i receptet, med undantag för ett ägg som gör skålen mer tillfredsställande. Denna gryta kan kallas universal - den kan vara nöjd med hunger när som helst på dagen.

Vi kommer att behöva:

• ägg - 6 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l .;
• vita lökar - 1 st.;
• cherry Tomatoes - 5 st.;
• bulgarisk peppar - 1 hälften av rött och gult;
• maslins utan ben - 10 st.;
• feta - 100 g;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• grädde - 50 ml;
• salt och svartpeppar - för att smaka.

Förberedningsorder

1. Slip med en kniv eller passera vitlöksklyftor genom pressen. Skär tomaterna i halvor, om körsbäret är mycket miniatyr, lämna dem intakta. Skär osten och paprika som du vill bäst. Slipa de gröna.
2. Kombinera ägg, grädde, salt, peppar och gröna i en stor skål. Rör om försiktigt och slå alla produkter.
3. Häll vegetabilisk olja i krukväxten, kör "stekning" -programmet och när oljan värms upp, lägg lök och vitlök där. Blanda ständigt grönsakerna i multikokaren Polaris och stek dem i 5 minuter.
4. Tillsätt nu tomater, peppar och oliver i pannan, stek alla produkter i ytterligare 5 minuter.
5. Distribuera riven ost jämnt genom grönsaker och häll sedan en blandning av mjölk och ägg i pannan. Programmera "bakning" -läget i 20 minuter.

När den inställda tiden går ut får inte omedelbart grytan - låt den svalna lite. Garnera den färdiga maträtten med kvistar av färska örter.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker polaris: bakad färgad kål

Färgskålrätter anses vara en av de mest användbara i dietdiet. Dessutom värderas denna grönsak för diskret, men mild smak. För att laga denna grönsak i en multicooker Polaris behöver du väldigt lite tid.

Ingredienser:

• blomkål - 0,5 kg;
• vatten - 4 Multistakan;
• baylblad - 1 st;
• lök - 1 st;
• gräddfil - 2 msk. l .;
• mustard - 1 tsk;
• ägg - 1 st;
• hård ost - 100 g;
• salt är att smaka.

Hur man lagar bakad blomkål i en multicooker polaris:

1. Demontera blomkålens huvud på blommor.
2. Fyll multicookerskålen med vatten och kasta 1 lajblad där.
3. Salt blommor av blomkål och lägg dem i en ångande behållare.
4. Stäng locket och ställ in "Cook" -läget i 25 minuter. När grönsakerna i multikokaren är beredda, lägg kålen på plattan.
5. Rengör löken, fint hugga den och lägg den i multicookerskålen, installera programmet "bakning" i en halvtimme.
6. Under tiden kombinerar du ett ägg, gräddfil, senap, salt i en skål och blanda allt.
7. Tillsätt färgad kål i skålen i bågen och häll sedan produkterna med en äggblandad blandning. Strö allt riven på ett fint grater med ost på toppen.

Koka grönsaker i multicooker Polaris fram till slutet av inställd tid.

Smaklig måltid!

Grönsaker i en multicooker Polaris: Stewed Cabbage. Video