Yavaş bir ocakta çok lezzetli bir içecek pişirebileceğiniz ortaya çıkıyor - sıcak çikolata. Bu sadece gerçek bir mutluluktur, çünkü bir mağaza tozu içeceği ile karşılaştırıldığında, yavaş bir ocakta sevgi ile hazırlanan bir evin tadı çok daha iyidir.

Yavaş bir ocakta çikolata. Klasik

Yavaş bir ocak aldığınızda, bu küçük elektrikli tencereyle ne kadar sıra dışı ve lezzetli pişirebileceğinizi tahmin etmesi pek olası değildir. Bugün lezzetli bir içecek veya sıcak çikolata yapacağız. Neden mağazalarda kaynar su ile satılan torbalar olarak satılmıyor? Gerçek şu ki, gerçek tarife göre yüksek kaliteli çikolatadan bir ev içeceği yapmanız gerekiyor ve sadece kakao değil, aynı zamanda yağ da var. Bu nedenle, içeceğin tadı özel, viskoz ve zengindir.

Aşağıdaki ürünleri pişiriyoruz:

• gorky Çikolata Fayansları;
• krem - 250 ml;
• süt - 250 ml;
• vanilya ve diğer baharatlar - irade.

Yavaş bir ocakta çikolata nasıl yapılır:

1. Hemen açıklama: Yüksek kaliteli ve sadece taze ürünler satın almanız gerekir. Krem ve süt gelince, yüksek yağlı içerikle krem \u200b\u200balmak daha iyidir, süt, ancak çikolataya gelince, Babaevsky’nin karolarını (elit veya acı) arayın. Bir çikolata, 4 aile üyesi için yavaş bir ocakta sıcak çikolata hazırlamak için yeterlidir ve her biri büyük bir fincan alacaktır.
2. Baharatlar sadece geleneksel vanilya şekeri veya vanilin değildir, aynı zamanda çikolatanın kendisinde yeterli olacaktır. Tarçınlı bir çokluokokucuda çikolata pişirmeye çalışın - size alışılmadık hoş bir yumuşak tat garanti edilir. Ve bazı gurmeler, bir içkiye bir içki içti. Uyumsuz ürünleri, örneğin keskin biberi çikolata ile birleştirmek için amatörler de vardır.
3. İşe git. Yavaş ocakta “söndürme” modunda çikolata pişireceğiz, “pişirme” de yapabilirsiniz, ancak böyle bir fırsat varsa manuel olarak sıcaklığı ayarlamanız tavsiye edilir. +100'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta hazırlanmak için yavaş bir ocakta çikolataya ihtiyacımız var ^hakkındaC. Sıcaklığı manuel olarak ayarlamanın bir yolu yoksa, yalnızca “güveç” modunu kullanın.
4. Sütün ısınması çok önemlidir, ancak kaynama aşamasına ulaşmaz. Bu nedenle, ilk başta temiz (koku olmadan!) Çok miktarda bir kase süt içine döküyoruz, hemen krem \u200b\u200bdökün.
5. Çikolatayı anlıyoruz: Paketi açarız, döşemeyi küçük parçalara ayırırız. Anlaşılırsa, ellerimizle kırın, eğer değilse, tahta üzerinde keskin bir bıçakla kesin ve son çikolata kırıntısına kadar her şeyi çokokul ve kremaya kadar çokokullu kaseye gönderin.
6. Bu arada, sert acı çikolata seçtiyseniz, o zaman büyük karanfil ile tarafı kullanarak rendelenmek daha kolaydır. Hızlı ve düzgün bir şekilde. Neden ana malzemeyi ince doğrayın? Çünkü çikolata ılık sütle daha hızlı çözünecektir.
7. Baharatlara gelince, tarçın eklemeye karar verirseniz, öğütülmüş değil, sütün içine bir çubuk koymak en iyisidir. Tüm süreç tamamlanır tamamlanmaz çıkarılması ve şimdiye kadar onu atmak için acele etmemesi gerekir, yine de diğer yemekleri hazırlamak için yararlı olacaktır.
8. Cihazdan uzağa gitmemeye çalışın, süt kaynamak üzere olana kadar beklemelisiniz, ancak bu sürece izin verilemez. Kütleyi hala karıştırabilirsiniz, böylece çikolata daha hızlı ve daha da çözünmüş olur.
9. Süt ısınır yükselmez çikolata tamamen çözülür, cihazı kapatabilirsiniz. Hazır -Yavaş ocakta üretimli sıcak çikolata derhal bardaklara dökülmelidir.

Hepsi bu, karmaşık ve lezzetli bir şey yok, sadece ilahi bir içecek masanızda olacak. Hoş bir şirkette muhteşem kremsi tadı ve kakao çekirdeklerinin ince aromasının tadını çıkarın. Ve arkadaşlarınıza yavaş bir ocakta çikolatayı nasıl pişireceğinizi söylemeyi unutmayın.

Çok Foker Krem'de Çikolata

Çikolata severlere adanmış - acilen tüm işlerinizi atın ve yavaş bir ocakta çikolata pişirmek için mutfağa gidin. Bu içecek övgüyü hak ediyor, yağlı krema sayesinde özellikle lezzetli ve narin görünüyor. Kesinlikle böyle bir cazibeye direnemezsiniz ve genellikle yavaş bir ocakta çikolata pişirirsiniz.

Ürünler aşağıdakileri satın alır:

• Çikolata - 100 g;
• süt -% 2.5 eksik cam yağ içeriği;
• krem - eksik cam,%10'dan yağ içeriği;
• tarçın - Tadı.

Çikolatayı böyle yavaş bir ocakta pişireceğiz:

1. Sıcak çikolata tanrıların bir içeceğidir, bu tam olarak hayranların ve çikolata severlerin düşündüğü şeydir. Kesinlikle bu konuda çok şey biliyorlar ve size evde lezzetli bir içecek nasıl pişireceğinizi öğretebilirler!
2. Ancak sırlarınızı sizinle paylaşmadan önce, sevgili okuyucularımız, küçük bir kazma. Çikolatanın kalitesi bitmiş içeceğin kalitesini etkiler. Açgözlü ve daha ucuz bir kiremit satın alırsanız, sonuç aynı olacaktır. Ucuz çikolatadan içeceğin mükemmel tat özelliklerini beklemenize gerek yoktur. Ve elbette, dünyanın en pahalı çikolatasına para harcamanıza ve yavaş bir ocakta çikolata pişirmek için pahalı bir İsviçre çikolatası almanız gerekmez. Her şeyde bir önlem olmalı. Çikolata döşemenizde, koruyucuların yanı sıra lezzet ve boyaların olmaması önemlidir. Kimya yok! Sadece doğal bileşenler.
3. Yavaş bir ocakta çikolata yapma teknolojisine ve bu içeceğin bileşenlerine gelince. Çikolata, hem krem \u200b\u200bilave (50 x%50) hem de suyla sütte pişirebilirsiniz. Son seçenek biraz daha karlı olacak, böyle bir içeceğin tadı çok daha zengin olacak, çok zengin olacak. Gurmetler böyle bir içeceğin tatsız ve hatta taze olduğunu söylüyor. Böylece bu olmaz, çikolatalı içeceği zenginleştirebilirsiniz. Genel olarak, sıcak çikolatada herhangi bir katkı maddesi koyabilirsiniz: fındık, meyve parçaları, tohumlar, biraz alkollü içecek ve hatta bir dondurma topu. Ancak yavaş bir ocakta çikolata pişirmeyi ve çok uzun zamandır hayal ettiğimiz yumuşak ama zengin, aynı çikolata tadı almayı teklif ediyoruz.
4. Yavaş bir ocakta çikolata yapması için sadece 20 dakika gerekecektir. En önemli şeyden başlayalım: Yüksek kaliteli ve taze süt ürünlerini çokokullu bir kaseye dökün.
5. Hemen tarçın çubuğunu koyun, evde ev yoksa, 1/3 çay kaşığı tarçın tozu ekleyin, karıştırın.
6. Tarçından sonra, doğranmış çikolatalı kiremiti bir tencereye koyun: Ellerimizle parçalarla paylaşıyoruz.
7. “Söndürme” programını açarız, eğer bir “çoklu car” modu varsa, programı manuel olarak sergileriz - 100 ^hakkındaC, zamanlayıcıyı başlatın.
8. Kendimizi ahşap bir spatula veya kasenin kaplamasına zarar vermeyecek başka bir cihazla silahlandırıyoruz. Önümüzdeki 20 dakika için yakınlarda yavaş bir ocakta harcamak zorunda kalacağız. Yakınlarda duruyoruz ve içeriği bir kaşıkla karıştırıyoruz.
9. Süt ve krem \u200b\u200bısındıkça, çikolata parçaları yavaş yavaş erimeye başlar, ılık sütle karıştırır ve tarçın aromasını emer.
10. Tam da tüm çikolata erir, zaman bitecek, çarpıcı lezzetli bir içecek yapmak sadece 20 dakika sürecek - yavaş bir ocakta çikolata.
11. Tereddüt etmeden, bu tedaviyi hemen küçük güzel bardaklara dökün ve hemen harika bir tadın tadını çıkarın. Kendinizi yakmamaya dikkat edin.
12. Tarçın çubuğunu bir dahaki sefere bırakın, aromasını içkiyle bir kereden fazla paylaşacak.

Mükemmel çikolata tadı ek olarak, içecek de zor bir günün ardından gücü geri kazandırır, neşelendirir ve yorgunluğun nasıl geçtiğini hissedeceksiniz.

Yavaş bir ocakta beyaz çikolata

İnce, özel, kokulu bu içeceğin tadını iletmek imkansız. Böyle bir içecek sadece bağımsız olarak, kendi takdirinize bağlı olarak değişen ürünler yapılabilir. Beyaz veya sütlü çikolata da lezzetli bir içecek ile elde edilir. Bunu kişisel olarak doğrulamayı teklif ediyoruz.

Yavaş bir ocakta çikolata yapmak için ürünler:

• yüksek yağlı içerikli ev sütü - 2 bardak;
• sütlü çikolata - 1 karo;
• mısır nişastası - 80 g;
• tarçın tatmaktır.

Adım adım yemek:

1. Ürünler yüksek kaliteli ve taze ise kalın bir içecek alacaksınız. Kırsal sütü yavaş bir pişiriciye dökün, sütlü çikolatayı küçük parçalara kırın.
2. Yavaş pişiriciyi "buharlama" moduna, çikolatayı 10 dakika veya biraz daha fazla bir çikolatada pişirmenin tahmini süresine koyduk.
3. Çikolatanın hazır olduğunu nasıl anlarım? Sütü bir spatula ile karıştırmak gerekir ve çikolata tamamen çözülür çözülmez, bu hazır olduğu anlamına gelir.
4. Belirtilen süreden sonra, tavanın içeriği hafifçe azalmalı ve kütle biraz kalınlaşmalıdır. Bu iyi. Sadece nişasta eklemenin zamanı geldi. Bu toz mısır ve patates olabilir. Önemli değil, ama önemli olan bu bileşenin kapsamlı bir şekilde karıştırılmasıdır.
5. Eh, öğütülmüş tarçın - hemen yapabilirsiniz, nişasta ile karıştırabilir ve bir numaraya girebilirsiniz.
6. Gördüğünüz gibi, zorluk yok, her şey çok basit. Orta ve ilkokul çağındaki bir çocuk, ebeveynlerin gelişine kendi başına böyle bir içecek yapabilir.

Bir içki içmek tercihen sıcak, maksimum sıcak formda. Kendinize yardım edin, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı!

Biber ile yavaş bir ocakta çikolata

Aniden, değil mi? Yani, atalarımız bu içeceği hazırladılar. Başlangıçta, çikolata yapmak için tarif çok farklıydı, biber yakma ile pişirildi. Bu tür keskin yemeklerin çok sevdiği yoktu. Biraz sonra insanlar bu bileşeni çıkardı ve içeceğe ve sonra çeşitli baharatlara şeker eklemeye başladı. Ancak gerçek bir biber çikolatalı içeceği tatmak istiyorsanız, özellikle tüm pişirme işlemi yavaş pişirici ile basitleştirildiğinden, böyle bir fırsatınız var.

Ürün:% s:

• gorky Çikolata - Kakao İçeriği%80;
• süt - 2 eksik bardak;
• vanil Strug - 1 PC.;
• tarçın Çubuğu - 1 PC.;
• kahverengi şeker - 2 çay kaşığı;
• konyak - 20 ml;
• Şili Pepper - 1 Pod.

Yavaş bir ocakta çikolata pişirme:

1. Tarifin yazarı D. Harris'e göre, bu içecek kesinlikle sizi kayıtsız bırakmayacak. Yemek pişirmeye başlayacağız ve hemen acı çikolatanın fayanslarını küçük parçalara ayırmamız gerekiyor.
2. Biber gelince: Yıkayın, 2 parçaya kesin, tohumlar çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Bunu böyle bırakabilirsin.
3. Vanilya - Yarıda kes.
4. Sütü multicOoker'in kasesine dökün, vanillin (bir ruh eşi) ve biber koyun.
5. “Steam” programını açıyoruz, sütün ısınmaya başlamasını bekleriz.
6. Süt yeterince ısındığında (kaynatın!) Çikolata parçalarını dökün ve hemen tahta bir kaşıkla karıştırın.
7. Daha sonra yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna geçirmeniz, yavaş pişiricide 10 dakika boyunca çikolata pişirmeye devam etmeniz, sürekli karıştırmanız gerekir.
8. 5-7 dakika sonra akut biber yakalayabilirsiniz. Burada ciddiyet derecenizi bulmanız gerekiyor. Çikolatayı farklı pişirme aşamalarında deneyebilirsiniz.
9. Biberden sonra, vanilya kapsülünün yarısını almanız gerekir.
10. Şimdi Şeker ve Konyak: Bu bileşenler az çok tada eklenebilir.
11. Bir kez daha, çikolatayı yavaş ocakta karıştırın ve hemen küçük bardaklara dökün.

Bu alışılmadık içeceğin inanılmaz tadı ve ince aromasının tadını çıkarın!

Portakallı Çok Fokerle Çikolata

Katkı maddeleri ile yavaş bir ocakta lezzetli çikolata yapmak için başka bir tarif. Portakal kabuğu, içeceğe özel notlar ve aroma verir.

İçindekiler:

• süt - 1 L;
• siyah çikolata - 240 g;
• kakao tozu-4 çay kaşığı;
• Çözünür kahve - 1 çay kaşığı;
• şeker - 100 g;
• turuncu Rezet - Yarım turuncudan çıkarıldı;
• kaslı somun-biraz.

Yavaş bir ocakta çikolata nasıl yapılır:

1. Multicooker kasesinde süt dökün - 2 bardak. Bu arada, bitmiş yemeğin tadı yağ içeriğine bağlıdır, bu yüzden daha iyi, ev yapımı satın alın.
2. Sütü takiben, cihaza şekerle karıştırılmış kakao tozu gönderin.
3. Ellerinizi küçük parçalarla çikolata fayanslarını kırın, ayrıca yavaş bir ocak koyun.
4. 20 dakika boyunca zaman ayarlayabilirsiniz, söndürme programını açın.
5. Kütleyi ısınmaya başlayana kadar karıştırmak gerekir. Bu 10 dakika ayrılır.
6. Bu arada, hala zaman var, lezzeti turuncudan çıkarabilir, hindistan cevizi ve çözünür kahve ile karıştırabilirsiniz.
7. Bu bileşenleri sıcak kütleye girin ve kalan sütü dökün, karıştırın. Çikolata tamamen çözünene kadar pişirmeye devam edin.
8. Kütleyi hafifçe kaynatabilirsiniz, hemen geniş bir kaseye dökün ve manuel bir çırpma ile doğrudan sıcak çırpabilirsiniz. Bu eylemleri gerçekleştirdikten sonra, fincanlara çikolata dökebilir ve lezzetli bir içeceğin tadına başlayabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta çikolata. Video