Ördek eti sadece vücut için yararlı unsurlar açısından zengin değildir, aynı zamanda onu tavuk veya hindiden ayıran zengin bir tada sahiptir. Buna ek olarak, kuş hem yetişkin menüsü hem de çocuklar için çok uygundur. Ancak aynı zamanda, yanlış bir pişirme işlemi ile et kuru ve çok sert olabilir. Zengin bir baharat tadı olan sulu, yumuşak ördek -keseleri pişirmek istiyorsanız, bunun için yavaş bir ocak kullanın.

Yavaş bir ocakta ördek bacakları - basit bir tarif

Yavaş bir ocakta et yapma sürecini anlamak için basit ve geleneksel bir tarifle başlayın. Çoğu durumda, ördekler soğan ve havuç ilavesi ile yavaş bir ocakta haşlanır. Böylece et sebze aromaları ile doyurulur ve ana yemeğe lezzetli bir sos elde edilir.

Tarif malzemeleri:

• Ördek Bacakları - 5 PC.;
• ham Havuç - 1 PC.;
• soğan veya şakalar - 3 adet;
• sarımsak dilimleri - 5 adet;
• kaynar su veya et suyu - 200 ml.;
• baharatlar: kırmızı biber, fesleğen, dereotu, karabiber, tuz.

Ördek nasıl pişirilir -yavaş bir ocakta kesim:

1. Söndürme eti özel bir şekilde hazırlanmalıdır, çünkü cildin altında kalın bir yağ tabakası vardır. İlk olarak, bacakları soğuk suyla iyice durulayın, bir mutfak havlusu koyun. Cildi dikkatlice inceleyin, tüylerin kalıntılarını çıkarın, ardından kağıt havlularla iyice kuruyun. Sadece kuru ciltte gevrek bir kabuk yapabilirsiniz.
2. Bacakların dışında (cildin nerede), birkaç boyuna insizyon yapın. Bu şekilde, kızartırken, yağ daha hızlı eriyecek ve etin yanında bir yağ tabakası oluşturmayacaktır. Cildi tuzla iyice rendeleyin.
3. Multicooker'in soğuk kasesinin alt kısmında, ördek kesimini cilt aşağı indirin, "kızartma" modunu açın, ancak pişirmenin sıcaklığını minimumda azaltın. Eti bir tarafta 5 dakika boyunca bu şekilde kızartın, daha sonra sıcaklığı multicoger modelinizdeki modun ortalama moduna yükseltin. Cildi 5 dakika daha kızartın ve ardından maksimum sıcaklığı ayarlayın ve önümüzdeki 5 dakika boyunca ördek pişirin.
4. Ördek yağının yavaş yavaş hareket etmesi için sıcaklıkta böyle kademeli bir artış gereklidir. Bu durumda, karkanın bir kısmını çevirmeyin, sadece deriden kızartın. Sonra eti çevirin ve kabuk görünene kadar kızartın. Bacakların boyutuna bağlı olarak sizi yaklaşık 7-10 dakika sürecektir. Önce ördekleri yavaş bir ocakta değil, kalın bir tabanlı bir tavada kızartabilirsiniz. Sadece bu durumda, daha önce tarif edilen sıcaklık rejimini gözlemleyin, aksi takdirde cilt kızartılacak ve yağ ette kalacaktır.
5. Sebzeleri soyun, küçük dilimler veya yarım halkalar halinde kesin. Soğanlarla havuçları çokokullu bir kaseye aktarın, bacaklara ekleyin. Kızarmış sebzeleri sos halinde tercih ederseniz, eti kaseden ve kalan ördek yağından çıkarın, sebzeleri 5-7 dakika kızartın, sürekli karıştırın. Sonra bacakları kaseye geri döndürün.
6. Sarımsak ve yeşillikler hariç et ve sebzelere tüm baharatları ekleyin. Ancak kuru formda fesleğen ve dereotu kullanırken, sebzelerle birlikte söndürmek için eklenmelidir. Malzemeleri kasedeki bir spatula ile karıştırın, 1 bardak kaynar su dökün ve çokokullu kapağı kapatın. Daha doymuş bir tabak almak için su yerine et suyu kullanın. Kasenin kaplamasını bozmamak için de sıcak formda ekleyin.
7. Çok Foker menüsünde, “Söndürme” modunu seçin, 90 dakika boyunca zamanı ayarlayın ve “Başlat” ı tıklayın. Hazırlığın bitiminden 10 dakika önce doğranmış taze otlar ve sarımsak ekleyin. Malzemeleri kaseye karıştırın, kapağı tekrar kapatın ve işlemin sonu hakkındaki sinyale kaynatmaya devam edin.
8. Bitmiş yemeği, 10 dakika daha "Isıtma" modunda kapalı bir kapak ile demlemek için verin. Ördek bacaklarını taze domates veya salatalık ve haşlanmış patates ile servis edin.

Duck -Kutlar Elma ile yavaş bir ocakta

En sık ördek Elma ile servis edilir, bu yüzden tadı yemeğe daha etkileyici hale gelir. Ama bunu sadece genel olarak değil. Jambon kullanın. Yavaş ocaktaki kemiklerdeki et özellikle sulu. Elmalar ekşi bir tat ile seçilmelidir, bu nedenle bir ördek üzerindeki baharatların aroması daha da açılacaktır.

Tarife göre gerekli ürünlerin listesi:

• orta boyutlu diklerin dehşeti - 3 adet.;
• kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• hardal sosu - 1 yemek kaşığı. L.;
• deniz tuzu - tatmak;
• öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• ekşi Elmalar - 2 adet;
• elmaların karamelizasyonu için beyaz şeker - 1 yemek kaşığı. l.

Yavaş bir ocakta ördek bacakları pişirme işlemi:

1. Ördekleri 20-30 dakika soğuk suda yıkayın, sonra durulayın ve peçetelerle kurutun. Etin iyice kurumasını bekleyin, böylece turşusu cilde daha iyi yapışacaktır.
2. Ayrı bir kapta, malzemeleri turşu için karıştırın. Hardal koyun, şeker ve kırmızı biber ekleyin. Daha aromatik olduğu için kahverengi şeker kullanın. İyice karıştırın ve ördek bacaklarını bir karışımla bulaşın. Kuru yerlerden kaçınarak her taraftan eti kaplamaya çalışın. Turşunun altındaki ördek yumuşak ve kokulu olacak.
3. Bulaşıkları yapışan filmle örtün ve buzdolabında geceyi turşuya bırakın. Turşu süresini azaltmak istiyorsanız, eti oda sıcaklığında 4-5 saat bırakın.
4. Belirtilen süreden sonra, bacaklar soğuk kasede cildi aşağı aktarılır. Multiooker modelinize göre ortalama sıcaklıktaki "kızartma" işlevindeki çokluokokucuyu açın, 40 dakika boyunca zamanı ayarlayın. Eti tuzlayın, kapağı kapatın ve "başlat" a bastırın.
5. 20 dakika sonra yavaş pişiriciyi açın, eti ters çevirin, tekrar tuzlayın ve pişirme süresinin sonuna kadar kapalı bir kapakta kızartmaya devam edin. Ördek yeterince yağ çıkaracağı için kızartma için yağ kullanmak gerekli değildir. Ayrıca, "kızartma" modu yerine "pişirme" işlevini kullanabilirsiniz.
6. Ses sinyalinden sonra 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. Haşlanmış su, kapağı kapatın ve "söndürme" modunda ördek etini 15 dakika boyunca kırın. Bu süre zarfında elma hazırlayın. Meyveleri yıkayın, cildi kesin ve tohumları çıkarın. Posayı dilimlerle kesin.
7. Multicooker eti güveç işlemini bitirdiğinde, kapağı açın, bacakları çıkarın. Yağ ve kalan sıvı dökülmez. Elmaları kaseye aktarın, sıradan şeker ekleyin ve kapak açıkken 15 dakika boyunca meyveyi "Pişirme" modunda kızartın. Pişirme sırasında, dilimleri sürekli olarak her taraftan karamel sosu ile kaplayacak şekilde karıştırın.
8. Bitmiş elma ve sosu ördeklerin üstüne kaseden koyun ve masaya sıcak formda servis yapın. Et çok fazla soğuduysa, "ısıtma" modunda yavaş bir ocakta ısıtın.

Ördek -Patatesli yavaş bir ocakta keser

Birçok ev hanımı, hemen masaya servis edilebilen yavaş ocakta tam fleded bir yemek hazırlamayı tercih eder. Böylece eti garnitürle ortaya çıkar ve kokulu bir sos için soğan ve havuç ekleyebilirsiniz. Yüzünden Ördek eti Güçlü bir aromaya sahiptir, zencefil ve tarçın gibi baharatlarla açılabilir ve yumuşatılabilir.

Tarifle gerekli malzemelerin listesi:

• orta boyutlu ördek bacakları - 4 adet;
• yeşil Bezelye - 200 Gr.;
• soğan - 1 PC.;
• küçük Havuç - 1 PC.;
• genç Patates - 600 Gr.;
• zemin zencefil - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. L.;
• herhangi bir bal - 1 yemek kaşığı. L.;
• temizlenmiş sarımsak - 4 karanfil;
• dereotu Yeşiller - Tatmak;
• kokulu bezelye ile biber - 6 bezelye;
• tuz tatmaktır.

Bir adım -by Ocikater Ducks -Buts'da yemek pişirmek için bir adım -Adım Tarif:

1. KARCASS'ın ördek kısımlarını akan suda iyice yıkayın, mutfak havlusu koyun ve aşırı nemden iyice kurutun. Bu, turşunun etin yüzeyini eşit olarak kaplayabilmesi için yapılmalıdır.
2. Küçük bir kapta, baharatlara (tuz hariç) müdahale edin, soya sosu ve bal dökün. Turşada tuz kullanmayın. Etten nemi çeker, bu da onu kuru hale getirir. Yemekleri su banyosuna koyun ve balın tamamen çözülmesine izin verin. Turnayı dikkatlice yoğurun, etle ovalayın, derin bir kaba aktarın, örtün ve buzdolabında 6 saat marine edin.
3. Belirtilen süreden sonra bacakları soğuk multichanların altına koyun. Cildin aşağıda olduğundan emin olun. "Kızartma" modu tekniğini açın, 100 derece ayarlayın, saat 20 dakika ayarlayın. Eti tuzlayın, kapağı kapatın ve başlat düğmesine basın. Bu süre zarfında, et üzerindeki yağ yavaş yavaş eriyor ve bacakların üstünde lezzetli bir kabuk görünecektir.
4. Ardından “kızartma” modunu olağan pişirme sıcaklığına yeniden düzenleyin, eti ters çevirin, tekrar tuzlayın ve 10 dakika kızartın. Ek olarak, ördek kızartması için yağ eklemeyin. Kendi yağı yemek pişirmek için yeterli olacak. Soya sosu tuzlu olduğundan tuz miktarını takip ettiğinizden emin olun.
5. Sebzeler hazırlayın. Cildi soğan ve havuçtan çıkarın, bir küpün içine kesin. Bezelyeyi soğuk suda durulayın, sarımsak temizleyin ve basında doğrayın. Genç patatesleri kazıyıcı veya bıçakla ovalayın. İnce bir kabuğa sahip olduğu için, bu şekilde onu çıkarmak en hızlı olacaktır. Meyveleri dilimlerle kesin.
6. Multicooker kasesinde, kızartma işleminin bitiminden sonra havuç, soğan ve patates aktarın. Yağ dökmeyin. Kalan turşuyu ekleyin, biber ve biraz kaynatılmış su veya herhangi bir et suyu dökün. Malzemeleri bir spatula ile karıştırın, kapağı kapatın ve “söndürme” veya “dil” modunda 30 dakika hazırlayın.
7. Hazırlığın bitiminden 10 dakika önce, yıkanmış ve ezilmiş yeşillik, yeşil bezelye ile sarımsak ekleyin. Ürünleri tekrar karıştırın, kapağı kapatın ve söndürme modunun sonuna kadar multicooker'ı bırakın.
8. Bitmiş yemeği 10-15 dakika daha kapalı bir kapak ile demlemek için verin. Sonra masaya servis yapın. Patatesli bir ördek taze domates veya salatalık salatası ile iyi gider, ancak turşu sebzeler de uygundur.

Ördek -Biber ve patlıcan ile yavaş bir ocakta

Yavaş bir ocakta, ördek eti suludur, çünkü pişirme işlemi boyunca kasenin içinde nem kalır. Et ile birlikte, sağlıklı ve lezzetli bir ördek yağı ile doyurulacak lezzetli ve aromatik bir sebze hazırlayabilirsiniz.

Tarif için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• herk Duck - 4 adet;
• tatlı biber - 1 adet;
• peckal Fasulye - 200 Gr.;
• orta boy patlıcan - 1 adet;
• havuç ve Soğan - 1 PC.;
• haşlanmış su veya et suyu - 1 mulistakan;
• sos şeklinde hardal - 1 yemek kaşığı. L.;
• bal - 1 yemek kaşığı. L.;
• Çiğ sarımsak - 3 dilim;
• kara öğütülmüş biber, tuz, tarçın, zencefil tozu - tatmak.

Yavaş bir ocakta ördek bacakları pişirme işlemi:

1. Büyük bacaklar kullanıyorsanız, eklemde 2 parçaya kesilmelidir. Böylece et eşit olarak hazırlanacaktır. Orta boy karkas parçaları parçalara ayrılamaz. Etini iyice inceleyin, gerekirse tüy kalıntılarını çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
2. Ördekleri kağıt havlularla kurutun. Etin yüzeyinde fazla nem bırakmamak önemlidir, aksi takdirde kokulu bir kabuk alamazsınız ve baharatlar ördek bile ıslatmaz.
3. Turşuyu hazırlamak için ayrı bir kap hazırlayın. Önce hardalı bal ile karıştırın, sonra yavaş yavaş baharat girin. Son sarımsak ekleyin. İlk olarak, bıçağın düz tarafı ile kesme tahtası üzerindeki karanfilleri bastırın, ardından kabuğu çıkarın ve ince kesin. Turşuyu iyice karıştırın ve bir su banyosunda veya mikrodalgada ısıtın.
4. Cilde birkaç boyuna insizyon yapın, eti incitmemeye çalışın. Bacakların tüm yüzeyine ellerinizle sıcak bir turşusu uygulayın. Eti turşusu olan bir kapa koyun, örtün. Ördek, kapalı bir kapak ile buzdolabında 6 saat boyunca marine edilmelidir. Eti bütün gece bırakabilirsiniz, baharatlar ne kadar uzun olursa, yemek o kadar lezzetli olur.
5. Çanak eklenmeden önce hamur hamuru hazırlanmalıdır. Kabuğu fetüsten çıkarın, hamuru bir küp ile kesin, tuzlayın ve 5-7 dakika bırakın. Sonra bir kevgir için aktarın ve soğuk suyla durulayın. Sebzeyi bir mutfak havlusuna koyun ve nemi kurutun. Bu tür eylemler, sebzeden aşırı acıyı ortadan kaldıracaktır.
6. Soğanları havuçla soyun, yarım halkalar halinde kesin. Güzellik için, havuçlar şeritlere veya bir küpe de doğranabilir. Biber durulayın, hamuru ikiye kesin, tohumları ve sapı çıkarın. Sebzeyi şeritlerle kesin. Parça fasulyeleri kumdan yıkanmalı, kurutulmalıdır. Podlar uzunsa, onları ikiye bölün.
7. Ördekleri kovduktan sonra, yüksek sıcaklıkta kızartmalıdır. Çanak bu tarifte uzun süre söndüreceğinden, hazırlık işlemi sırasında yağ yavaş yavaş sigara içilecektir. Önce bacaklarda bir kabuk yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, çokokulucu kaseyi "kızartma" modunda iyice ısıtın. Buna karşılık, ördeki altına, cilde, tuza koyun. Sos için kullanışlı olacağı için kalan turşuyu dökmeyin. Eti 20-25 dakika kızartın, parçaları sürekli olarak tek tip yemek için çevirin.
8. Ardından bacakları yavaş tencereden çıkarın, derin bir kaba aktarın. “Kızartma” veya “Pişirme” için Çok Foker Modu'nu bırakın. Yağın bir kısmını başka bir yemeğe koyun. Kalan yağda, önce soğanı 5 dakika kızartın, ardından patlıcanla 3 dakika havuç. Bundan sonra, tatlı biber ekleyin ve 4-5 dakika daha kızartmaya devam edin.
9. Çokokulcuyu "söndürme" işlevine çevirin. Bacakları, turşunun kalıntılarını ve yağını kızarmış sebzelere koyun. Yama fasulyesi ekleyin, su veya et suyuna dökün. Süreyi 50 dakika takın. Parçalar büyükse, süreyi 60 dakikaya çıkarın. Malzemeleri iyice karıştırın, çokokulucu kapağını kapatın ve yemeği ses sinyaline pişirin.

Ördek -Yavaş bir ocakta haşlanmış lahana

Yalın bir sos ile bir ördek pişirmek istiyorsanız, yemeğe lahana ekleyin. Yahudi sırasında serbest bırakılacak yağ, sebzeler ve lahana arasında eşit olarak dağıtılır. Buna ek olarak, bir garnitür ile tam fleded bir yemek alacaksınız.

Tarife göre çok fazla malzeme alın:

• herk Duck - 4 adet;
• orta boy beyaz lahana - başın yarısı;
• patates - 5 adet;
• Çiğ havuç ve soğan - 1 adet;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• bezelye karışımı ile domuzcuklar - 1 çay kaşığı;
• tuzlu aşçı - tatmak;
• kaynar su veya et suyu - 1 multistakan.

Yavaş bir ocakta ördek bacakları için bir tarifin adım açıklaması:

1. Et hazırlayın. Korkuyu tüy kalıntıları için inceleyin, gerekirse çıkarın. Sonra ördekleri durulayın, ancak sadece soğuk suda. Cildi kağıt havlularla kurutun ve mutfak havlusunda kurumaya bırakın.
2. Bacaklardan cilt bırakılmalıdır. Cildi yukarıdan ete kesin, bunun kızartma sırasında yağdan hızlı bir şekilde uzaklaşmasına izin verilir. "Kızartma" modunda çokluokokucu açın. Modeliniz böyle bir işlevi sağlamıyorsa, "pişirme" ni kullanın. 4 adet kızartmak için. Yaklaşık 30 dakika jambona ihtiyacınız olacak.
3. Kase ısındığında, hafifçe 2 bacak koyun. Bunu önce altta bir ciltle yaptığınızdan emin olun, çünkü bu yerde büyük miktarda yağ var. Ette kızarmış bir kabuk belirtikten sonra ördekleri ters çevirin ve altın bir kabuk görünene kadar yavaş bir ocakta pişirmeye devam edin. Aynı şekilde, diğer 2 et parçasını kızartın.
4. Sonra bir tabağa koyun, yavaş bir ocakta kızarttıktan sonra yağ bırakın. Sebzeler hazırlayın. Peel'i soğan, patates ve havuçtan çıkarın, herhangi bir şekilde kesin. Patatesleri soğuk suda 10-15 dakika bekletin. Böylece ekstra nişasta çıkacak. Ardından nemden kuruduğunuzdan emin olun, aksi takdirde sprey sıcak yağ ile temastan görünecektir.
5. Üst tabakaları lahana başından çıkarın, Borsch veya güveç gibi ince kesin. Tuz ve ellerinizle hafifçe öğütün. Bu, lahanın meyve suyu serbest bırakmasını sağlayacaktır. "Kızartma" modunda tekrar çokokulcuyu açın. Yaklaşık 7-9 dakika boyunca havuçla bir yay üzerinde bir ördekten yağ kızartın, sürekli karıştırın. Bu durumda, yay şeffaf bir renk almalı ve karanlık olmamalıdır.
6. Bundan sonra, lahanayı hemen yükleyin, sebzeleri 10 dakika daha kızartmaya devam edin. Malzemeleri sık sık alt sıranın yakılmaması için yerleştirin. Lahana zaman içinde azaldığını unutmayın.
7. Lahana yumuşadığında, bacakları ona kaydırın, patates ekleyin, bir defne yaprağı ile baharat. Su veya et suyuna dökün. Gerekirse tuz. Aynı zamanda, çiğ lahana tuzlu olduğunu unutmayın. Multicooker kapağını kapatın, “söndürme” işlevini ayarlayın. Yemeğin hazırlanması 1,5 saat yeterli olacaktır.
8. Ses sinyalinden sonra, 10-15 dakika boyunca “Isıtma” modu ile lahana demlenmesine izin verin, ardından masaya servis yapın. Bitmiş tabaktan, defne yaprağını çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde malzemelerin acı bir tadını verecektir.
9. Bu yemeğe domateslerin ekşiliğini vermek istiyorsanız, domates salçası kullanın. Suya seyreltin ve söndürmeden önce bir ördek ekleyin. Taze domates eklediğinizde, cildi onlardan önceden çıkarın, hamuru kesin, sonra soğan ve havuçla kızartın. Lahana eklemeden önce meyve suyunu biraz buharlaştırın.

Ekşi krema ve sarımsak ile yavaş bir ocakta ördek -keser

Duck eti ve aroma ördek eti vermek için, turşuda ekşi krema kullanın, ancak sadece düşük bir yağ içeriği ile. Ayrıca, baharatlı bu turşu etin haşlanacağı sos için kullanılabilir. Tarife ek olarak, aynı anda bir çift kokulu patates kaynatabilirsiniz.

8 porsiyon için tarif malzemelerinin sayısı:

• orta boyutlu ördek bacakları - 4 adet;
• lOOF Ekşi Krem - 300 g.;
• haşlanmış su - 1.5 multistakan;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı. L.;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. L.;
• limon suyu - 3 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak dilimleri - 3 adet;
• biber öğütülmüş karışımı - 1 çay kaşığı;
• ezilmiş kişniş - 0.5 çay kaşığı;
• patates Büyük Yumrular - 4 PC.;
• taze dereotu - tatmak;
• patates için baharat - 1 çay kaşığı;
• deniz tuzu - tatmak.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile ördek yapmak için çalışma kursu:

1. Önce bir bıçak ördek hazırlamanız gerekir. Onları inceleyin, gerekirse kalan tüyleri çıkarın. Sonra soğuk suyla yıkayın, kağıt havlulara aktarın ve kalan nemden kurumasını bekleyin. Turşudan önce et kuru olmalıdır, aksi takdirde baharatlarla ekşi krema ördek bile örtmez.
2. Cildi birkaç şerit boyunca bacaklardaki kesin, ancak eti kesmeyin. Ördek için bir turşuluk hazırlayın. Ekşi krema için ince biber, kişniş ve ince doğranmış ince karışımını ekleyin. Sonra soya sosu ve limon suyu dökün. Baharatlar karışım boyunca eşit olarak yayılacak şekilde turşuyu iyice karıştırın. Ördek parçalarını ekşi krema sosu ile tam olarak, derin bir kapa aktarın ve et parçalarının boyutuna bağlı olarak 6-8 saat marine etmek için serin bir yere koyun.
3. Patatesleri soyun, büyük parçalara ayırın. Ördek uzun süre güveç olacağından, sebze parçaları yemek pişirme sırasında çok yumuşak olmayacak şekilde büyük olmalıdır. Patatesleri serin su ile dökün ve 10-15 dakika bekletin. Bu, sebzeden aşırı nişastaya izin verecektir.
4. Turşudan sonra ördek bacakları kızartmalıdır. Yüksek sıcaklıkta hazırlanmıştır. Etin yağlı kalacağından endişelenmeyin. Ördek Yağ söndürme sırasında eriyecek. Multyokooker'ı “kızartma” işlevine çevirin veya “Pişirme” modunu seçin. Kasenin iyice ısınmasına izin verin.
5. Düz bir tabakta unu tuzla karıştırın, bir avuç turşu çıkarın, unla yuvarlayın. Tüm et hemen çokokullu bir kaseye yerleştirilmezse, onları dönüşümlü olarak kızartın. Ördek, cilt aşağıdayken çoklu harflerin dibine yerleştirilmelidir. Her iki tarafta 2 dakika boyunca bacakları kızartın.
6. Tüm ördeki kızarttıktan sonra, yavaş pişiriciyi “söndürme” seçeneğine çevirin, saati 1 saat ayarlayın. Bacakları multichana aktarın, kalan turşuyu ekleyin ve sıcak su dökün, malzemeleri karıştırın.
7. Patatesleri sıvıdan çıkarın, peçetelerle nemle kurutun veya mutfak havlusu koyun. Yıkanmış dereotu ince doğrayın, patates ve tuz pişirmek için baharatlarla karıştırın. Sebzeyi karışımla ovalayın, buhar için tepsiye aktarın ve kasenin üzerine monte edin.
8. Çok Foker kapağını kapatın, çift deliği açık kalmalıdır. "Yıldız" ı tıklayın, yemeğin güvendiği işleminin sonu hakkında sinyal bekleyin. Hizmet etmek için, önce patatesleri bir tabağa koyun, sonra bacaklara koyun ve ördek hazırlanması sırasında ortaya çıkan sosu üstüne dökün.

Ördek bacaklarından bir tabaktan vazgeçmeyin. Yavaş bir ocakla pişirmek çok basittir. İçinde en aromatik ve sulu et ortaya çıkıyor. Zengin bir tat için yeşillikli baharat kullanın. Ancak, üzerinde kalın bir yağ tabakasını önlemek için eti kızartırken sıcaklık rejiminin özelliklerini dikkate almayı unutmayın. Afiyet olsun!

Turuncu soslu çoklu işçilerde ördek bacakları, video