Hafif ve lezzetli, sikeli bir asidik ile böyle bir çorba özellikle yaz mevsiminde alakalı hale gelir. Buna ek olarak, bahçe tesisi, çokluokulcunun maksimum miktarda korunmasına yardımcı olacağı çok fazla vitamin içerdiğinden, alışılmadık derecede yararlıdır.

Yavaş ocakta tavuklu kuzukulağı çorbası

Herhangi bir markanın çokokulucu böyle bir çorba pişirmenize yardımcı olacaktır. Ana şey, cihazın kasesine ürün döşerken belirli bir sıraya uymaktır.

İçindekiler:

• tavuk - 800 g;
• soğan - 70 g;
• havuç - 70 g;
• kuzukulağı - 2 demet;
• patates - 300 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• su - 3 L;
• baharatlar - tatmak.

Hazırlık:

1. Tavukla kuzlu çorbası hazırlamak için önce mevcut tüm ürünleri hazırlayın. Sebzeleri ve tavuğu durulayın, sonra küçük parçalara koyun.
2. Patatesleri küplerle ve küçük şeritlerle havuçları kesin. Yay üzerinde konuşun, ama çok küçük değil, ancak kuzukulağı, resmedar sapı ile çok büyük ölçüde kesilmez.
3. Multicooker kasesini yıkayın ve kuru bir havlu ile silin, ardından içine birkaç damla yağ dökün ve “kızartma” modunu ayarlayın.
4. Soğan, havuç ve sarımsak sıcak bir kapa dökün. Sebzeleri altın bir duruma açık bir kapakla kızartın. Bitmiş sebzeleri ayrı bir tabaklara koyun.
5. Tavuk ve patatesleri cihazın kasesine gönderin, içeriği suyla dökün. Multicooker kapağını kapatın ve "söndürme" modunda 60 dakika boyunca çanağı durdurmak için bırakın.
6. İşin tamamlandığını bildiren bir sinyal olduğunda, tavuk parçalarını çıkarın ve eti kemiklerden ayırın.
7. Bitmiş et suyuna kuzukulağı, et ve kızarmış sebzeleri koyun, her şeyi tuzlamayı ve 1 çay kaşığı eklemeyi unutmayın. kurutulmuş dereotu.
8. Çorbayı aynı modda 15 dakika daha kapak bırakın.
9. Bu arada yumurtaları kaynattı.
10. Çokokulucu bir tavuk ile kuzlu çorbasını denerseniz, size yeterince ekşi görünmüyordu, birkaç damla limon suyu ekleyin.
11. 15 dakika sonra, zengin bir yemek hazırdır, plakalara dökülebilir ve haşlanmış bir yumurtanın yarısını dekore eder.

Yavaş bir ocakta köpekbalığı çorbası belirli kuralları ve katı teknolojisi yoktur. Arpa, patates, pirinç ile tavuk suyu üzerinde hazırlanabilir. Tatın bütünlüğü için katı veya eriyik peynir ekleyebilirsiniz. Ancak kuzlu çorbasının ana değişmez vurgusu, ana yeşil malzemeyi veren ekşi tadı olarak kalmalıdır.

Yulaf ezmesi ile Shardivoy çorbası yavaş bir ocakta

Geleneksel bir tarif, çorbayı daha doyurucu hale getirecek yulaf ezmesi ile desteklenebilir.

İçindekiler:

• domuz kırpma - 350 g;
• patates - 250 g;
• soğan - 70 g;
• havuç - 50 g;
• yulaf ezmesi grubu "Herkül" - 4 yemek kaşığı. L.;
• yeşil kuzukulağı - 2 demet;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• tat için tuz;
• Şeker - 0.5 çay kaşığı.

Hazırlık:

1. Yıkanmış eti bir kağıt havlu ile kurutun ve hazırlanan kaseye bir çokluokakokucu gönderin. Orada 2 litre soğuk su var.
2. Gösterge panelinde, “Çorba” veya “Yulaf Lapası” modunu ayarlayın ve domuz eti kapalı bir kapağın altında bir buçuk saat pişirmek için bırakın ve yavaş yavaş et suyuna sebze ekleyin.
3. Keyfi büyüklükteki zar ile soyulmuş patatesleri ve ince plakalı havuçları kesin. Yayı bir bıçakla doğrayın.
4. Hazır sebzelerle birlikte yulaf ezmesi, pişirmenin başlamasından 30 dakika sonra et suyuna gönderin. Yavaş pişiricinin tüm içeriğini 1 saat daha bırakın.
5. Yemek pişirmeden 20 dakika önce, doğranmış kuzuklu ve yumurtaları büyük küplere doğranmış çorbaya koyun. Çanağı tuzlayın ve biraz şeker ekleyin.
6. Zamanlayıcı hazırlığın tamamlanmasını bildirdiğinde, yavaş bir ocakta yulaf ezmesi ile zengin ve iştah açıcı kuzgun çorbanız kullanıma hazır olacaktır.

Yavaş ocakta kuzukulağı kuzukulağı

Lezzetli ve orijinal bir yemek hazırlayabilirsiniz - kuzukulağı, yavaş ocakta hızlı ve özel maliyetler olmadan püre.

İçindekiler:

• soğan - 70 g;
• patates - 200 g;
• yeşil Genç Kuzukulağı - 1 Bundle;
• ekşi Krem - 4 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 30 g;
• tuz ve karabiber - tatmak;
• zeytin yağı.

Hazırlık:

1. Doğranmış soğanı ısıtmalı yağın üzerinde hafifçe kızartıncaya kadar kabı kızartın. Ardından soğanı 3 litre su ile doldurun ve "çorba" modunda kaynatın.
2. Yarım, tuz ve karabiber içine kesilmiş patates ekleyin. Patatesler hazır olana kadar pişirmek için et suyunu bırakın.
3. Kuzukulağı su ile iyice yıkayın ve doğrayın.
4. Patates demlendiğinde, kuzukulağı yavaş ocak içine yerleştirin ve cihaz açılacak şekilde 3 dakika daha uzatın.
5. Soğutulmuş çorbayı homojen bir kıvama kadar bir karıştırıcıda öğütün.
6. Bitmiş kuzlu çorbasını plakalar üzerine çokluokokucu içine dökün. Ve servis yapmadan önce biraz ekşi krema, yeşillik ve zeytinyağı ekleyin.

Köfte ile kuzukulağı çorbası

Yavaş bir ocaktaki kuzlu çorbası için bu tarif pratik olarak geleneksel olandan farklı değildir, sadece bu durumda, tüm tavuk veya domuz eti yerine köfte kullanılabilir. Bu seçeneği deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler:

• domuz çubuğu kıyılmış et-250 g'den oluşan kurgu;
• patates - 150 g;
• soğan - 70 g;
• havuç - 50 g;
• kuzukulağı - 2 demet;
• yumurtalar - 3 adet;
• su - 2 L;
• sebze yağı;
• tuz tatmaktır.

Hazırlık:

1. Her şeyden önce, yavaş pişiriciyi açın ve "kızartma" modunu ayarlayın. Soyulmuş havuçları pembe kabuğa kadar cihazın kasesindeki sıcak yağda kızartın. Ayrı bir yemeğe koyun.
2. Soğanı öğütün, havuçtan sonra yumuşayana kadar kızartın ve bir süre bir kenara koyun.
3. Multicooker'ın ocakını durulayın ve oraya su dökün.
4. “Çorba” modunda, su kaynamalı ve daha sonra kıyılmış etten oluşan 4 adet meyveli meyveyi göndermelidir. 1 porsiyon başına.
5. 20 dakika sonra köftelere kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Sonraki - doğranmış patates.
6. Çorbanın ana malzemeleri kaynatılırken, bir karıştırıcı veya et kargaşası yıkanmış kuzukulda doğrayın ve ayrıca çokokullu kaseye gönderin.
7. Çorbayı iyice tuzlayın ve birkaç defne yaprağı ekleyin.
8. Kuzukulağı ekledikten 15 dakika sonra, yemek hazır olarak kabul edilebilir. Köfte ile yavaş bir ocakta sıcak oksal çorba, yarım haşlanmış yumurta ile masaya servis yapabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta yolsuzluk çorbası

Bu tarif haklı olarak hafta sonu yemekleri kategorisine atfedilebilir. Ekmek kırıntısının onları hazırlamak için kullanıldığı gerçeğinin sıradan yeşil şeylerinin benzersizliği.

İçindekiler:

• kötü Somun - 1 PC.;
• kuzukulağı - 2 demet;
• yeşil Tüyler - 1 Bundle;
• maydanoz ve dereotu - 1 demet;
• tereyağı - 70 g;
• su veya sebze suyu - 2 l;
• limon suyu - tatmak;
• tatmak için biber ve tuz;
• haşlanmış yumurta - 4 adet.

Hazırlık:

1. Her şeyden önce, yavaş pişiriciyi açın ve kaseye tereyağı gönderin. "Kızartma" modunda, yeşil soğanı kızartın, sadece bu durumda gövdenin doğranması gereken beyaz bir kısmına ihtiyacınız olacaktır. Kızarmış soğanları ayrı bir kaseye koyun.
2. Somunda, kabuğu kesin, hamuru kırın ve çokokulcuyu kabın içine gönderin, su ile doldurun. Cihaz kapağını kapatın ve kasenin içeriği ile birlikte kapatın. Ekmekin yaklaşık 10 dakika boyunca verilmesi gerekir, böylece su ile dolaşır.
3. Yavaş pişiriciyi tekrar açın ve “çorba” veya “pişir” modunu ayarlayın. İçeriğe doğranmış kuzukulağı ekleyerek, çorbayı kaynatın ve periyodik olarak tahta bir kaşıkla karıştırın.
4. Kapağı kapatın ve “söndürme” veya “küçük” programında 20 dakika daha yavaş ocakta çanağı çürütmek için bırakın.
5. Belirtilen zaman geçtiğinde, doğranmış yeşillikleri ve genç soğanın kalan tüylerini çorbaya gönderin. Tuz, karabiber ve biraz limon suyu ekleyin.
6. Yavaş bir ocakta ekmek kuzlu çorbası hazırdır. Bir parça haşlanmış yumurta dekore ederek hafifçe soğutulmuş bir formda servis edilmesi gerekir.

Salatalık ile kuzukulağı çorbası

Kuzukulağı ile hafif ve göze çarpmayan salatalık çorbası kesinlikle yepyeni ve lezzetli tüm sevgililer gibi olacaktır. Yavaş bir ocakta, tabak çok hızlı bir şekilde hazırlanır, inanılmaz derecede lezzetli ve yaz serinletici bir şekilde ortaya çıkar.

İçindekiler:

• soğan - 50 g;
• patates - 250 g;
• kök kereviz - 50 g;
• yumurta - 1 adet;
• ekşi krema - tatmak;
• sığır eti - 1 kg;
• taze salatalık - 3 adet;
• havuç - 50 g;
• krem - 25 g;
• kuzukulağı - 4 demet;
• bezelye ile karabiber;
• dereotu - 2 şube;
• un - 25 g;
• su - 2 L;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Sığır eti iyice yıkayın ve çokokulucu bir kabın içine koyun. Eti suyla dökün ve "çorba" modunda kaynatın.
2. Su üzerinde köpük göründüğünde, et suyu sonunda bulutlu olmayacak şekilde oluklu bir kaşıkla çıkardığınızdan emin olun.
3. Temizlenmiş soğan, havuç ve kereviz kökü büyük ölçüde kesilir ve ete pişirir.
4. Yavaş pişiricinin içeriğini tuzlayın ve sonra bir kapakla örtün. Bu formda, sığır eti tamamen yumuşayana kadar çorbayı 1,5 saat pişirmek için bırakın. Aynı zamanda Toming Programını cihaz paneline ayarlayın.
5. İşlemin bitiminden 10 dakika önce et suyu bezelyesine biber ekleyin. Bundan sonra, sığır eti çıkarın ve ayrı bir kaseye koyun.
6. Et suyu süzün ve tekrar "dil" işlevlerini pişirmeye koyun. Şeritlere kıyılmış patatesleri ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
7. Bu arada, bir et değirmeni içinden bir et taşlama işleminden geçin ve ayrıca çokokullu bir kaseye dökün.
8. Efiye edilmiş unu tereyağı ile parlak, biraz krem \u200b\u200bekleyin ve homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
9. Krem karışımı çorbaya dökün ve iyice karıştırın. 10 dakika açık bir kapakla pişirin.
10. Bu süre zarfında taze salatalık ve haşlanmış sığır pipetlerini kesmelisiniz. Haşlanmış vidalı yumurtaları temizleyin ve ikiye bölün.
11. Servis sırasında, porsiyon tabaklarına sıcak çorba dökün, her birine yumurtanın biraz sığır eti, doğranmış salatalık ve bir yarısı ekleyin.

Yavaş bir ocakta kokulu bir kuzlu çorbası hazır. Yemek masaya ekşi krema ve otlar ile servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta köpekbalığı çorbası. Video