ما الذي يمكن أن يكون ألذًا من البطاطا المطبوخة بشكل صحيح؟ هذا الخضار محبوب لذوقه وتنوعه. فقط فكر ، من بطاطس واحدة ، يمكنك طهي الآلاف من الأطباق المختلفة وسيكون جميعها لذيذًا ومغذيًا! يتم دمج البطاطس مع منتجات مختلفة ، ولكن الأفضل مع الخضار. لذلك ، نقدم اليوم العديد من الوصفات البسيطة لطهي البطاطا مع الخضار في طباخ بطيء.

البطاطا مع الخضار في طباخ بطيء

تحضر العديد من ربات البيوت البطاطس وفقًا لهذه الوصفة على الموقد ، ولكن لا يعلم الجميع أنه يمكنك توفير الوقت الثمين وإعداد الطبق وفقًا لنفس الوصفة ، ولكن فقط في طباخ بطيء.

منتجات الطبخ:

• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملفوف - 200 غرام ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• الشبت ، البقدونس - 3 فروع لكل منها ؛
• أي زيت نباتي للقلي - 2 ملعقة كبيرة.

مراحل الطهي:

1. تحتاج إلى إزالة الجلد من الطماطم. هذا ، بالطبع ، لا يمكن القيام به إذا كنت ترغب في ذلك لاستخراج جلود منفصلة عن الطبق النهائي. وفقًا لهذه الوصفة ، من الضروري خفض الطماطم لمدة نصف دقيقة في الماء المغلي ، ثم اصطحب الجلد بسرعة. والآن يمكنك وضع الطماطم على اللوح وقطع سكين حاد في شرائح صغيرة.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى القيام بالملفوف ، ما عليك سوى قطعه أصغر قدر الإمكان.
3. الآن جاء دور لوقا - نحن نظهر وطحن ، يمكنك في الخلاط ، لأنك أكثر ملاءمة.
4. تحتاج إلى صب الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج ، وقم بتشغيل برنامج "القلي" ، يمكنك أيضًا "الخبز" ، وانتظار الزيت حتى يسخن قليلاً ويمكنك خفض البصل المفروم في الوعاء. امزج الملعقة.
5. بعد بضع دقائق ، عندما يمسك البصل قليلاً ، يمكنك وضع الطماطم ، وخلط الخضار والاستمرار في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
6. نضع الملفوف في طباخ بطيء ، والملح ، ويمكنك إضافة الفلفل والتوابل الأخرى ، والخلط.
7. نقوم بتشغيل برنامج "الإطفاء" ، وقت الطهي - 10 دقائق.
8. في غضون ذلك ، تكون الخضروات مطهية ، وتحتاج إلى تنظيف البطاطس وقطعها إلى مكعبات كبيرة ، يمكنك تجريدك.
9. افتح الغطاء لإضافة البطاطس إلى الخضار في طباخ بطيء. لا يمكنك الاختلاط الآن!
10. نقوم بإغلاق الغطاء ، ونضع وضعًا آخر ، سيكون برنامج الخبز ، وقت الطهي - 20 دقيقة.
11. بمجرد اكتمال عملية الطهي ، من الضروري فتح الغطاء ، في نهاية البطاطا مع الخضار في الطباخ البطيء مع التوابل الجافة المفرومة (فلفل أسود واحد فقط) وفقط بعد ذلك يُسمح بخلط الجميع بعناية المكونات.
12. مرة أخرى ، أغلق غطاء MultiCoker ، هذه المرة قمنا بتعيين وقت الطهي بنفس الوضع لمدة 10 دقائق فقط. ولكن نظرًا لأن كل ما يتوافق مع كل ما يعادله على هذا البرنامج القصير ، فإننا نضع وضع "الخبز". حددنا الوقت لمدة 20 دقيقة على الأقل ، وبعد 10 دقائق يمكنك إيقاف تشغيل الجهاز. كل شيء ، فإن البطاطا مع الخضار في طباخ بطيء ستكون جاهزة بالفعل.

اتضح أن هذا الطبق عطرة ولذيذ ومفيد أيضًا. إذا كنت بحاجة إلى إطعام عائلة كبيرة ، فيمكن زيادة عدد جميع المكونات. يرش كل جزء مع الأعشاب الطازجة المكسرة. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الخضروات في موسم متعدد

هل تعرف ما طهيه في القرى في الأيام الخوالي لتناول العشاء؟ بالطبع ، البطاطا اللذيذة مع الخضار. فقط الطبق يعاني من فترة طويلة في الموقد الروسي ، لذلك تحولت البطاطس إلى لذيذة للغاية. الآن من الصعب العثور على موقد روسي حقيقي في مدينة كبيرة لطهي هذا الطبق. نعم ، ولا شيء ، لأن قدرًا كهربائيًا حديثًا هو تحسين جميع المهام - مساعدنا المتعدد.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• zucchini - 2 PCS. ؛
• الملفوف - 150 جم (في شكل مفروم) ؛
• الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخضر الطازجة - لتذوق.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

مراحل الطهي:

1. أولاً ، صب الزيت في وعاء MultiCoker ، قم بتشغيل برنامج "التدفئة" ، حيث أننا بحاجة إلى الوقت لإعداد جميع الخضروات للقلي.
2. في حين أن الطباخ البطيء يسخن ، نقوم بتنظيف البصل والجزر. طحن البصل (لا يمكن أن تكون جيدًا جدًا) ، الجزرة في الإرادة: تقطعها إلى شرائط ، يمكن أن تكون صغيرة الحلقات أو فرك على غرور خشن.
3. ضع البصل بالزيت الساخن أولاً ، يقلى لمدة 3 دقائق ، ثم أضف الجزر ، واخلطه واستمر في تحضير الخضروات في وضع "القلي" لمدة 7 دقائق.
4. بينما الخضار مقلية ، نقوم بتنظيف الفلفل. قمنا بقصه إلى نصفين ، وحررها من البذور ، وإزالة الأوردة وذيل. يجب قطع الفلفل مع انهيار أو مكعبات.
5. افتح غطاء وقحة ، أرسل الفلفل إلى الخضار ، اخلطي.
6. يجب قطع الكوسة بالحلقات ، إذا كانت كبيرة ثم مكعبات. من كوسة شابة ، لا نزيل الجلد ، إذا كان صلبًا ، فأنت بحاجة إلى تنظيف هذه الخضار. نقوم بتحويل الكوسة إلى وعاء متعدد المراحل. مزج.
7. بعد ذلك ، اقطع الملفوف ، نحتاج إلى القليل من الملفوف - حوالي 1 كوب. نضعه في أقرب وقت ممكن ، عد إلى طباخ بطيء لخلط الخضار.
8. نقوم بتبديل الجهاز إلى وضع "إطفاء" ، ونقل الملفوف إلى الخضار ، يمكنك الملح.
9. الآن نقوم بتنظيف الطماطم الطازجة من الجلد (خفضه لمدة نصف دقيقة في الماء المغلي) ، ونقطع الخضار وإرساله إلى وعاء Multicooker.
10. لا يزال وقت الإعداد محددًا لمدة 20 دقيقة ، لكننا لسنا مشتتلين ، لأننا بحاجة إلى إضافة مكون آخر إلى الخضار في 10 دقائق.
11. في حين أن الخضار مطهو ، قم بتنظيف البطاطس بسرعة ، وغسلها تحت مجرى من الماء الجاري وقطعها إلى شرائط أو مكعبات كبيرة.
12. نفتح غطاء الجهاز بعد 10 دقائق ، نضيف البطاطس إلى الخضار في طباخ بطيء. كل شيء ، نستمر في طهي الخضار.
13. قبل 3 دقائق من الانتهاء من البرنامج ، تحتاج إلى فتح غطاء الجهاز مرة أخرى لإضافة القليل من الملح وتوابل الجفاف والفلفل ، وكذلك وضع الثوم في الصحافة. الآن يمكنك مزج جميع الخضروات بعناية.
14. انتظر أكثر قليلاً والبطاطا اللذيذة مع الخضار في طباخ بطيء ستكون جاهزة. يجب وضع الطبق على الفور على لوحات ، يرشها بسخاء بالأعشاب الطازجة المكسرة ، محنكًا بمايونيز منخفضة الدهون أو كريم حامض. ساعد نفسك!

البطاطا مع الخضار في الخريف متعدد المهر

في أوائل الخريف ، فإن الخضار الجميلة تنضج - وهذا هو الباذنجان. من الباذنجان ، يمكنك صنع الكافيار اللذيذ ، يقلى بالبطاطا أو إضافة الباذنجان إلى الخضروات الأخرى. سوف يتحول لذيذ جدا.

منتجات:

• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والتوابل لتذوق.

كيفية طهي البطاطا مع الخضروات في طباخ بطيء:

1. سنقوم بإعداد جميع الخضروات: يمكنك تنظيف الجزرة أولاً (لا يغمق بالسرعة التي يتمتع بها البطاطس) ، ثم الفلفل (تحتاج إلى إزالة الساق والبذور) ، ثم البصل ، والباذنجان المتوسط \u200b\u200bوالبطاطس.
2. تحتاج البطاطس إلى غسلها وقطعها أولاً إلى النصف ، ثم كل نصف لجانبين أو 3 أجزاء ، اعتمادًا على حجم محصول الجذر.
3. يجب غسل الباذنجان تحت مجرى من الماء الجاري وقطعه إلى مكعبات كبيرة. لا تحتاج إلى تنظيف الجلد.
4. لقد قطعنا البصل ناعماً ، يمكن أن يفرك الجزر على غرار خشن.
5. الآن ، صب الزيت النباتي في حاوية الطهي ، وقم بتعيين برنامج "القلي" ، وسيتم تثبيت الوقت تلقائيًا. يمكنك العمل في برنامج آخر - "الخبز" ، وقت الطهي لمدة 10 دقائق.
6. ضع البصل المفروم أولاً في الزيت الساخن ، واخلط المحتويات بعد بضع دقائق وأضف الجزر إلى البصل المقلي. اخلطي مرة أخرى.
7. بعد بضع دقائق ، تحتاج إلى وضع شرائح الباذنجان والفلفل. خضار مشكلة. سترى أنه لا يوجد زيت متبقي ، فهذا أمر طبيعي ، لأن الباذنجان يمتصه الزيت للغاية ، لذلك تحتاج إلى إضافة 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
8. يُقلى جميع الخضروات لمدة 10 دقائق ، ثم أضف البطاطس ، واخلطها ، والملح والفلفل. ننقل البطاطا مع الخضار في طباخ بطيء مرة أخرى.
9. يجب إغلاق غطاء الجهاز وتبديله ، بدلاً من "القلي" ، نضع وضعًا آخر للطبخ - هذا هو "الخبز" ، وقت طهي البطاطس مع الخضار في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. إذا وضعت المزيد من البطاطس والخضروات الأخرى ، فأنت بحاجة إلى تمديد الوقت لمدة 20 دقيقة أخرى. في المجموع ، سيكون هناك بطاطس مع الخضار في طباخ بطيء لمدة ساعة.
10. أثناء تشغيل الجهاز ، يُسمح بفتح الغطاء لخلط جميع الخضروات.
11. قبل 10 دقائق من الانتهاء من البرنامج ، تحتاج إلى فتح غطاء MultiCoker لوضع الثوم وتخفيفه في الماء (2 ملاعق من الماء المسلوق) شرائح معجون الطماطم (لا تدع الثوم عبر الصحافة). إذا كنت لا ترحب بهذا المنتج كثيرًا ، فيمكنك استبعاد معجون الطماطم واستخدام الطماطم الطازجة بدلاً من ذلك.

بعد إشارة الصوت ، عندما يعمل الموقت ويتم إيقاف تشغيل الطهي البطيء ، يُسمح بفتح الغطاء (بعناية فقط ، لا تحرق أصابعك بالبخار الساخن!) لوضع الطبق النهائي على الأطباق على الفور. كل شيء ، تزيين البطاطس مع الخضار ، مطبوخة في طباخ بطيء وفقًا لتقديرك: غصين من الأعشاب الطازجة أو الكريمة الحامضة. ويمكنك طحن الخضر الطازجة ورش الخضروات بكثرة. ساعد نفسك!

البطاطا مع الخضار واللحوم في طباخ بطيء

عندما تريد طعامًا لذيذًا وشهيًا وصحيًا ، فإن أول ما ستطبخ المرأة لإطعام أسرتها هو اللحوم بالبطاطا. فلماذا لا تضيف الخضار المفيدة إلى هذه المكونات وتطهو كل شيء مع طباخ بطيء؟ نحن نقدم وصفة بسيطة للبطاطا مع الخضار في طباخ بطيء.

منتجات:

• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• pepper - 2 PCS. ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• فيليه الدجاج - 200 غرام ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

كيفية طهي البطاطا مع الخضروات في طباخ بطيء:

1. يجب غسل اللحوم وقطعها إلى قطع.
2. صب الزيت في وعاء MultiCoker ، وقم بتشغيل وضع "Frying" ، واضبط الوقت لمدة 10 دقائق.
3. بعد دقيقتين ، عندما يتم تسخين الزيت ، تحتاج إلى وضع اللحم في وعاء متعدد المهرج ، اخلطي.
4. على الرغم من أن فيليه الدجاج مقلي ، فمن الضروري تنظيف البصل والقطع (يمكنك قطع سكين أو استخدام خلاط).
5. ننشر البصل إلى اللحوم ، والخلط ، والاستمرار في الطهي.
6. نقوم بتنظيف الجزر ، وفرك على مبشر خشن. إذا كنت تريد ، يمكنك قطع الجزر إلى شرائح أو حلقات ، ثم سيكون الحساء وسيظل ناعمًا.
7. نقوم بقطع الفلفل إلى النصف ، وإزالة البذور ، وإزالة الأوردة. يجب قطع الفلفل إلى مكعبات.
8. اغسل الطماطم تحت مجرى ماء ، أو مقطعة إلى شرائح أو تقطعها أيضًا إلى سكين حاد مع مكعبات.
9. في وعاء المهرج المتعدد إلى اللحوم والخضروات ، تحتاج إلى إضافة الجزر والطماطم ، وخلط جميع الخضروات. ثم تحتاج إلى تبديل وضع الطهي وتثبيت برنامج "إطفاء". حددنا الوقت - 1 ساعة.
10. في حين أن الخضروات قد بدأت للتو في إطفاءها ، فإن مهمتنا هي قطع البطاطس لقطع كل محصول جذر إلى 4 أجزاء. سوف تحصل على قطع كبيرة.
11. ننشر البطاطس في وعاء متعدد المهرج ، لا تخلط الخضروات. أغلق غطاء الجهاز.
12. قبل 5 دقائق من الانتهاء من البرنامج ، يُسمح له بفتح الغطاء على الملح وإضافة التوابل. الآن يمكنك مزج جميع الخضروات ، فقط بعناية فائقة.
13. نظرًا لأن الخضروات في عملية المعالجة الحرارية يتم إطلاقها الكثير من السوائل ، فليس من الضروري إضافة الماء لإطفاءها. اتضح أن جميع الخضروات ، بما في ذلك البطاطس ، تطفئ في عصيرها.
14. بمجرد سماع الإشارة ، يمكنك فتح غطاء الجهاز وإزالة العينة على الفور - جرب البطاطا مع الخضار واللحوم في طباخ بطيء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، فيمكنك إضافة القليل ، إذا لم يكن هناك توابل كافية - دون إحراج ، أضف المزيد. بالمناسبة ، لا تنسى المساحات الخضراء الطازجة ، فستكمل طعم الطبق النهائي ومشاركتك في الفيتامينات.

البطاطا مع الخضار والفطر في طباخ بطيء

أصبح من الأسهل بكثير طهي البطاطا العطرية واللذيذة للغاية - تحتاج إلى وضع جميع المكونات في مرحلة متعددة وضبط وضع الطهي المطلوب. اليوم نعرض طهي البطاطا مع الخضار والفطر في طباخ بطيء معنا. يمكنك أن تأخذ أي فطر: ستحصل على بطاطس لذيذة للغاية مع شانتيريليس والفطر الأبيض ، إذا لم تكن هناك طريقة للعثور على فطر الغابات ، فانتقل إلى المتجر إلى الأبطال - لن يتحول الطبق إلى أقل لذيذة وعطرة.

منتجات:

• البطاطس - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 كمبيوتر ؛
• champignons - 200 جم ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• حفنة من البصل الأخضر.
• الملح والفلفل الأسود - لتذوق.

كيفية طهي البطاطا مع الخضروات في طباخ بطيء:

1. تحتاج الفطر إلى تنظيفها ، وتقطيعها إلى قطع كبيرة.
2. صب الزيت في وعاء MultiCoker ، وقم بتشغيل وضع "القلي" ، وسيتم تعيين الوقت تلقائيًا.
3. انتظر حتى ينفجر الزيت ، فقط لديك وقت لتنظيف البصل وقطعه في نصف حلقات.
4. خفض الفطر أولاً في وعاء Multicooker ، يقلى لمدة دقيقة واحدة ، ثم ضع البصل. استمر في القلي لمدة 3 دقائق.
5. أنت الآن بحاجة إلى تنظيف الفلفل والطماطم ، وقطعها إلى شرائط.
6. يجب إرسال هذه الخضروات إلى وعاء متعدد الأدوار ، تخلط.
7. الآن نقوم بتنظيف البطاطس ، ونقطع كل محصول جذر أولاً إلى جزأين ، ثم كل جزء إلى نصفين. نحن بحاجة إلى قطع كبيرة.
8. ضع البطاطا على الخضار ، وأغلق غطاء الجهاز. نقوم بتبديل الطباخ البطيء إلى وضع "الإطفاء" ، وقت طهي البطاطا مع الخضار في طباخ بطيء هو 20 دقيقة.
9. قبل 5 دقائق من طهيها ، تحتاج إلى فتح الغطاء لوضع الثوم والملح والفلفل المفروم في أطباق رقيقة. يمكنك مزج الخضار والاستمرار في الطهي إلى الإشارة.
10. ضع البطاطا النهائية مع الخضار على الطبق وربطها بسخاء مع البصل الطازج المفروم. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطا مع الخضار في طباخ بطيء. فيديو