هل تريد طهي طبقًا كاملًا لتناول طعام الغداء أو العشاء دون قضاء الكثير من الوقت والجهد؟ ثم الاختيار التالي من أدوات كرات اللحم مع البطاطا في طباخ بطيء هو لك. يعد إعداد هذا الطبق بسيطًا للغاية ، وتشمل قائمة المكونات مجموعة أساسية من المنتجات. في مقالتنا اليوم ، يمكنك اختيار وصفة لكرات اللحم مع البطاطس في طباخ بطيء حسب رغبتك.

Tefteli مع البطاطس في طباخ بطيء. وصفة أساسية

تقليديًا ، يتم تحضير كرات اللحم مع البطاطس في طباخ بطيء عن طريق التخزين بناءً على أبسط المكونات. لا تعني الوصفة الأساسية لهذا الطبق وفرة المنتج ، ولكن فقط المنتجات التي سيتم العثور عليها في مطبخ أي ربة منزل.

لائحة البقالة:

• اللب لحوم - 500 جم ؛
• الأرز - 50 جم ؛
• البطاطس - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء - 1 multistakan.
• الملح ، التوابل حسب الذوق.

مراحل أطباق الطهي:

1. اغسل قطعة اللحوم ، تقسم إلى شرائح.
2. قم بتمرير اللحم في مطحنة اللحوم.
3. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات.
4. أخرج الجلد من الجزر ، صر الخضروات على مصنع كبير.
5. غلي الأرز حتى نصف المطبخ.
6. امزج الأرز مع اللحم المفروم ، ويضاف الملح والفلفل.
7. تتشكل النخيل الرطبة من اللحوم المفروم من اللحوم مع الأرز من كرات اللحم في شكل كرات.
8. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات.
9. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء ، اضبط وضع الخبز.
10. ضع البصل والجزر في الزيت الساخن.
11. مرر الخضار لمدة 10 دقائق.
12. عند الانتهاء من المرور ، ضع كرات اللحم النيئة على الجزر والبصل.
13. اسكب أرضية ماء متعدد المياه ، وضبط متعددة لبرنامج "الإطفاء".
14. قم بتخطي كرات اللحم مع البصل والجزر لمدة 15 دقيقة.
15. افتح طباخًا بطيئًا ، وأضف البطاطس والماء إلى محتويات الوحدة. الملح المكونات.
16. تمديد وضع الإطفاء لمدة 40 دقيقة.

يُقدّم الطعام ، وتزيين الريش المفروم بدقة من البصل الأخضر.

لليتات مع البطاطس في طباخ بطيء في صلصة الكريمة الحامضة

نادراً ما يتم الجمع بين الكريمة الحامضة والطماطم معًا. ومع ذلك ، في بعض الأطباق ، مثل هذا المزيج أكثر من مسموح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كرات اللحم مع البطاطس في صلصة القطب الحامض تتمتع بطعم ورائحة مشبعة بطريقة خاصة.

قائمة المكونات:

• لب اللحوم - 500 جم ؛
• الأرز - 80 جم ؛
• البطاطس - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة (10 ٪ -15 ٪ الدهون) -3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء - 1 multistakan.
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

عمليات الطبخ:

1. اغسل اللحم ، وقطع إلى قطع مريحة.
2. تطور قطع اللحم في مطحنة اللحوم.
3. غلي الأرز حتى نصف المسمار.
4. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات.
5. امزج اللحم المفروم من اللحم مع الأرز والملح والفلفل.
6. النخيل الرطبة تشكل النكات المستديرة من اللحوم المفروم.
7. ضعي البطاطس في وعاء متعدد الأجزاء والملح والفلفل المنتج.
8. تحديد كرات اللحم فوق البطاطس.
9. في وعاء منفصل ، حل معجون الطماطم والكريمة الحامضة في الماء.
10. صب الكريمة الحامضة مع صلصة الطماطم محتويات الجهاز.
11. ضع MultiCoker لوضع "الإطفاء" وأعد الطبق لمدة ساعة واحدة تحت غطاء مغلق.

يجب تشغيل الطبق النهائي ، إذا رغبت في ذلك ، قبل تقديم الشبت المفروم.

نيكويتز مع البطاطس والخيار المخلل والطماطم في طباخ بطيء

الطبق الذي تم إعداده وفقًا لهذه الوصفة غير عادي للغاية في الذوق. بالنسبة لكرات اللحم ، من الأفضل اختيار لحوم البقر المفروم. هذا النوع من اللحوم لديه رائحة محددة ، وبالتقاعد من خيار الملح ، اتضح فقط رائحة مبهجة.

مجموعة المنتج:

• لب اللحم - 500 جم ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الكريمة الحامضة (10 ٪ -15 ٪ الدهون) -2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء - 1 multistakan.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

الطبخ التدريجي:

1. اغسل اللحوم المقطوعة ، مقطعة إلى قطع.
2. تمرير اللحم من خلال مطحنة اللحوم.
3. أخرج الطبقة العليا من البصل ، وطحن الخضار في مطحنة اللحوم.
4. قشر البطاطس ، صر على غرار خشن.
5. في الوعاء المرتجب ، امزج اللحم المفروم من اللحوم والبصل والبطاطا المفرومة والملح والفلفل.
6. اعجن الكتلة جيدًا بيديك.
7. تتشكل النخيل الرطبة من كتلة اللحم من الكرات.
8. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء ، ضع الأثرياء النيئة في قاع الحاوية.
9. اضبط وضع "إطفاء" لمدة 40 دقيقة.
10. تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، تحرص الطماطم ، وإزالة الجلد منها ونقية في الخلاط. في 1 multistakan من الماء ، حل الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم. أضف هريس من الطماطم الطازجة إلى الصلصة.
11. بعد 10 دقائق من بدء الطهي ، صب كرات اللحم في طباخ بطيء مع الصلصة.
12. قطع الخيار إلى مكعبات.
13. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، أرسل مكعبات الخيار إلى وعاء الجهاز.

في نهاية التحضير ، لا تتسرع لإزالة كرات اللحم على الفور من المرحلة المتعددة. دعهم يكونون ثم تسخين لمدة 10-15 دقيقة.

Tefteli مع الخضار في طباخ بطيء

كلما زادت الخضروات ، زاد الطبق فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ميزة مثل هذه الوجبة ليست فقط في الفوائد ، ولكن أيضًا في الذوق ، لأن كل الخضروات لها ذوقها الخاص ، الذي يشبع الطبق. سوف ينفجر مزيج من الفلفل الحلو والطماطم والجزر والبصل والبطاطا في مليون في فمك.

قائمة المكونات:

• لحم الخنزير - 500 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البطاطس - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البقدونس عبارة عن حفنة صغيرة.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1 multistakan.
• الملح والفلفل والتوابل لذوقك.

عمليات طبخ كرات اللحم مع البطاطا والخضروات في طباخ بطيء:

1. غسل لحم الخنزير ، قطع.
2. طحن اللحم مع مطحنة اللحوم.
3. قشر البصل ، ختم 1 البصل عن طريق مطحنة اللحوم.
4. امزج اللحوم المفروم والبصل والملح والفلفل في الحاوية. يمكنك إضافة القليل من الحمل من التوابل.
5. اصنع كتلة اللحوم بيديك. النخيل الرطبة تشكل كرات صغيرة من اللحوم المفروم.
6. قطع البصل المتبقي مع مكعبات.
7. أخرج الطبقة العليا من البطاطس. قطع محصول الجذر مع مكعبات.
8. إلغاء الجلد بالجزر. قطعها إلى شرائط.
9. اغسل الفلفل ، وقطع بقطع مريحة.
10. الطماطم الغارقة ، أخرج الجلد منها.
11. الطماطم التورية في الخلاط.
12. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء ، اضبط برنامج القلي.
13. أرسل كرات اللحم إلى الزيت المسبق وقليها من جميع الجوانب حتى غير واضحة.
14. أخرج النكات المقلية من طباخ بطيء.
15. ضع البطاطا والبصل والفلفل والجزر في أسفل الجهاز. الملح والفلفل وخلط الخضار.
16. ضع كرات اللحم فوق الخضار.
17. هريس تخفيف من الطماطم بالماء. صب الحشوة في الطباخ البطيء.
18. يتم تثبيت الجهاز على برنامج الإطفاء ، الوقت - 50 دقيقة.
19. شطف وتقطع ناعما خضر البقدونس.
20. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، رش محتويات الوحدة عن طريق البقدونس.

يمكن تقديم الطبق النهائي مع طماطم يوشكا لتناول طعام الغداء أو العشاء.

نيكويتز مع البطاطا والثوم والتوابل في طباخ بطيء

أولئك الذين يحبون إضافة التوابل المختلفة إلى الأطباق ربما يحبون وصفتنا التالية. هو ، في تكوينه ، ينطوي على وفرة من الأعشاب العطرية مثل الزعتر ، روزماري وورقة من الغار. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف Paprika والثوم الذوق إلى الطبق النهائي.

قائمة المكونات:

• ملفات اللحوم - 500 جم ؛
• البطاطس - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الأرز - 70 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ورقة لافرا - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزعتر جفاف حسب الذوق.
• جفاف روزماري حسب الذوق.
• بابريكا لتذوق.
• الكاتشب - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء - 2 multistakan.
• البقدونس عبارة عن حفنة صغيرة.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

مراحل أطباق الطهي:

1. اغسل اللحوم ، تطور في مطحنة اللحوم.
2. قشر البصل ، طحن 2 البصل في مطحنة اللحوم.
3. تنظيف الثوم ، ختم ناعما.
4. امزج اللحوم المفروم ، البصل ، البيض ، ملعقة كبيرة. ل الزيت النباتي ، نصف الثوم والأرز والملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو.
5. اصنع كتلة اللحوم جيدًا بيديك.
6. النخيل الرطبة تشكل جولة الدائرة.
7. صب 2 multistakan الماء في طباخ بطيء.
8. تثبيت الجهاز في وضع القلي.
9. عندما يغلي الماء ، أرسل كرات اللحم النيئة فيه.
10. قم بإعداد كرات اللحم بهذه الطريقة لمدة 15 دقيقة ، وإزالة الرغوة باستمرار.
11. أخرج كرات اللحم عن طريق التحول إلى وعاء منفصل.
12. يتم سكب المرق أيضًا في وعاء منفصل.
13. اغسل الوعاء متعدد الألف ومسحه جافًا.
14. تنظيف البطاطا والجزر ، وقطع الخضروات في قطع كبيرة.
15. قطع البصل المتبقي مع الريش.
16. صب الزيت النباتي المتبقي في الطباخ البطيء ، اضبط برنامج القلي.
17. أرسل البصل والثوم المتبقي إلى الزيت الساخن.
18. تمرير الخضار حتى ناعمة.
19. أضف البطاطا والجزر إلى طباخ بطيء.
20. صب محتويات الجهاز مع مرق أعدت في وقت سابق.
21. يتم تثبيت الجهاز في وضع التخزين ، وإعداد الطبق لمدة 40 دقيقة تحت غطاء مغلق.
22. قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي ، افتح طباخًا بطيئًا ، وأضف كرات اللحم ، والكاتشب ، وإكليل الجبل واللافوشكا.
23. شطف البقدونس ، وقطع الخضر بدقة بسكين حاد.
24. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، رش مع طبق البقدونس في طباخ بطيء.

يقدم الطبق النهائي في طبق عميق مع المرق.

كرات اللحم البخارية مع البطاطس في طباخ بطيء

ليس الجميع يحب كرات اللحم المطهية. كثير من الناس يفضلون الصراخ البخاري. في وصفتنا ، من المفترض أن تطبخ كرات اللحم مع البطاطا على البخار. وسيكون تسليط الضوء على صلصة خاصة. جربه وربما يعجبك ذلك.

قائمة المكونات:

• اللحوم - 500 جم ؛
• البطاطس - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• نشا الذرة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء - 1 multistakan + 12 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

تجدر الإشارة إلى أن البطاطس تحتاج إلى اختيار الحجم الصغير.

عمليات إعداد كرة اللحم مع البطاطا على البخار في طباخ بطيء:

1. اغسل اللحوم ، مقطعة إلى قطع.
2. تمرير اللحم من خلال مطحنة اللحوم.
3. أخرج الطبقة العلوية من البصل ، ولف الخضار في مطحنة اللحوم.
4. في وعاء ، امزج اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل.
5. اصنع الكتلة جيدًا بأيدي الرطب.
6. النخيل الغرق تشكل النكات المستديرة من اللحوم المفروم.
7. اغسل البطاطس ، لا تزيل القشر.
8. ضع البطاطا وكرات اللحم في مدهون مع حاوية متعددة الزيت النباتي للطهي البخاري.
9. صب الماء في الطباخ البطيء.
10. تثبيت شعرية لإعداد البخار في المكان المناسب.
11. يتم تثبيت الجهاز في وضع "Steam" وإعداد الطبق لمدة ساعة واحدة.
12. حل النشا في 12 ملعقة كبيرة. ل الماء.
13. صب صلصة الصويا في مقلاة ووضعها على النار.
14. في أجزاء صغيرة ، مع التحريك باستمرار ، لإدخال الماء مع النشا المذاب في صلصة الصويا.
15. اجلب الصلصة حتى يغلي وإيقاف تشغيله.

يُقدّم كرات اللحم الجاهزة مع البطاطس ، وسقي مع الصلصة.

Tefteli مع البطاطس في طباخ بطيء. فيديو