Wenn Sie einen langsamen Kocher haben, versuchen Sie, Schweinefleisch mit Gemüse zu kochen. Intelligente moderne Geräte übernehmen den größten Teil der Arbeit, und Sie müssen den Prozess des Prozesses nicht genau überwachen und ständig mit der Uhr überprüfen. Das Kochen von Fleisch in einem langsamen Kocher ist ein wahres Vergnügen. Während das Produkt in der Schüssel schwingt und mit Aromen von Gewürzen, Gemüse und anderen Zutaten filtert, können Sie nur in süßen Erwartungen bleiben und die köstlichen Gerüche des zubereitenden Gerichts einatmen. In diesem Artikel haben wir für Ihre Schweinefleischrezepte mit Gemüse in einem langsamen Kocher gesammelt.

Schweinefleisch mit Gemüse und süße und saure Sauce in einem langsamen Kocher

Schweinefleisch und Gemüse in diesem Rezept sind das „Herz“ der Gerichte, aber der Haupthighlight der kulinarischen Kreation wird durch eine duftende, zarte, süße Ananas angegeben. Die Zutaten werden in der appetitlichen Sauer-Sour-Sauce miteinander verbunden und geschmückt, die später zu einer hervorragenden Soße für jede Beilage werden. Schweinefleisch mit Gemüse und Sauce in einem Slow Cooker wird aus diesen Komponenten zubereitet:

• schweinefleischausschnitt - 0,5 kg;
• süßer roter Pfeffer - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• ananas in Dosen - 200 g;
• sojasauce - 100 ml;
• stärke - 1 EL;
• mehl - 1 EL;
• essig - 2 EL;
• tomatenpaste - 4 EL;
• gemüseöl - 3 EL;
• zucker - 2,5 EL.

Wir werden den Prozess der Herstellung von Schweinefleisch mit Gemüse in einem langsamen Kocher durch Schritte analysieren:

1. Aus Sojasauce werden wir eine Marinade für Fleisch zubereiten. Mischen Sie dazu die Sauce mit Mehl und Stärke, schütteln Sie den Schneebesen gründlich, um alle Klumpen zu brechen. Wir waschen das Fleisch und hacken in dünne Streifen. Geben Sie Schweinefleisch in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die Marinade und mischen Sie sie mit unseren Händen, damit das Fleisch mit Flüssigkeit auf allen Seiten getränkt ist. Wir werden die Schüssel für eine Weile beiseite legen und die Vorbereitung anderer Produkte erhalten.
2. Wir werden eine süße und saure Sauce aus Tomatenpaste, Essig und Zucker herstellen. Wir werden die Tomatenpaste mit einer kleinen Menge warmes Wasser verdünnen, so dass sie in Konsistenz wie ein Ketchup wird. Fügen Sie dann Essig und Zucker hinzu, mischen Sie die Zutaten.
3. Wir reinigen die Karotten und den Pfeffer und bedecken die dünnen Streifen. Mit Ananas in Dosen, Salzflüssigkeit, wenn die Früchte in Ringe geschnitten werden, hacken Sie sie mit Würfel.
4. Gießen Sie Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie den "Braten" -Modus ein. Wir legen das Gemüse in das vorgeheizte Öl und brensen, bis die Karotte weich wird. Fügen Sie dann Ananas hinzu, mischen Sie und braten Sie sie alle weitere 5 Minuten zusammen.
5. Für eine Weile verschieben wir das Gemüse vom Slow Cooker auf ein anderes Schiff, und im gleichen Öl stürzen wir das eingelegte Schweinefleisch. Braten Sie das Fleisch von allen Seiten, bis sich die Kruste bildet.
6. Wir übertragen in die Tasse Multicooker, die zuvor Gemüse mit Ananas zubereitet und all dies mit Tomatensauce gießen.
7. Wir ordnen das Gerät im Programm „Löschen“ neu und bereiten das Schweinefleisch weiterhin 30 Minuten lang in einem Slow Cooker vor.

Schweinefleisch mit Kürbis und Gemüse in einem langsamen Kocher

Der Herbst ist der richtige Zeitpunkt, um sich für den kommenden langen Winter mit Vitaminen zu versorgen. Wenn es nicht mehr somites saftige Gurken und Tomaten auf den Betten gibt, kommt ein heller sonniger Kürbis. Warum nicht versuchen, diese köstliche und gesunde Früchte mit nicht weniger leckerem und herzhaftem Schweinefleisch zu kombinieren? Indem Sie das Rezept mit anderen Gemüse, Gewürzen und duftendem Sellerie ergänzen, erhalten Sie einen wunderschönen Tenderetopf. Um Schweinefleisch mit Kürbis und Gemüse in einem Slow Cooker zu kochen, füllen Sie sich mit diesen Produkten für den Anfang ein:

• schweinefleischpulpa - 0,5 kg;
• kürbis - 0,5 kg;
• tomate - 1 PC;
• sellerie - 1 Blattstiel;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• creme - 150 ml;
• salz;
• schwarzer Pfeffer;
• sonnenblumenöl - 3 EL.

Lassen Sie uns herausfinden, aus welchen Aktionen der Prozess des Herstellens von Schweinefleisch mit Kürbis und Gemüse in einem langsamen Kocher besteht:

1. Wir waschen das Schweinefleisch und schneiden in kleine Würfel. Gießen Sie Öl in den langsamen Kocher, wärmen Sie es im „Braten“ -Programm, legen Sie das Fleisch aus und braten Sie sie von allen Seiten zur Kruste. Sie müssen das Gericht in dieser Phase nicht salzen.
2. Wir reinigen die Zwiebeln und den Pfeffer und hacken. Wir entfernen die Schale aus dem Kürbis und wählen die Samen zusammen mit den Fasern. Wir schneiden den Kürbis mit Würfel, wir werden dasselbe mit der Tomate tun. Decken Sie den Sellerie fein ab.
3. Wir übertragen das gesamte Gemüse in den langsamen Kocher, wo sich das gebratene Fleisch befindet. Wir möchten, dass es schmeckt, schwarzen Pfeffer hinzufügt, oder Sie können, falls gewünscht, und einige andere Gewürze. Gießen Sie das alles mit Creme und installieren Sie das Programm „Löschen“.
4. Wir kochen Schweinefleisch mit Kürbis und Gemüse in einem Slow Cooker für 40 Minuten.

Schweinefleisch mit Gemüse und Pflaumen in einem langsamen Kocher

Bunny ist ein erstaunliches Produkt, das nicht nur einen hervorragenden Geschmack hat, sondern auch einen fantastischen Geruch. Nachdem Sie dem Fleischgericht nur ein paar Früchte hinzugefügt haben, geben Sie ihm ein rauchiges Aroma, und in der Fantasie wird ein Bild eines grünen Waldes, knisternden Lagerfeuer und einer Katze, die sich bequem über das Feuer lernt, sofort entstehen. Wir möchten Ihnen ein Rezept für leckeres, empfindliches Schweinefleisch mit Gemüse und Pflaumen in einem langsamen Herd teilen, und dies wird Folgendes benötigen: Dies ist das, was:

• schweinefleischausschnitt - 500 g;
• fett - 100 g;
• prunes - 200 g;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• karotten - 1 PC;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• rot trockener Wein - 100 ml;
• rosemary - 2 Zweige;
• knoblauch - 3 Zähne;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• salz;
• schwarzer Pfeffer.

Betrachten Sie eine schrittweise Folge von Aktionen zum Kochen von Schweinefleisch mit Gemüse und Pflaumen in einem langsamen Kocher:

1. Anstelle von Pflanzenöl werden wir Fleisch für fetthaltige Fettsäure braten. Schneiden Sie daher zunächst das Schmalz in kleine Stücke und tauchen Sie sie in einen langsamen Kocher ein. Setzen Sie die Option „Braten“, schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Schmalz 20-25 Minuten lang ertrinken. Dann entfernen wir das Schmalz auf einer separaten Platte - wir brauchen sie nicht mehr.
2. Wir waschen das Schweinefleischschnitt und hacken kleine Stücke. Wir übertragen das Fleisch in dummes Fett und braten im gleichen Modus, nur mit offenem Deckel, das Schweinefleisch von allen Seiten. Am Ende werden wir salzen und einen Pfeffer zum Geschmack nehmen. Entfernen Sie für eine Weile das Fleisch in einer anderen Schüssel.
3. Wir passieren den gereinigten Knoblauch durch die Presse und setzen den Slow Cooker ein. Die Zwiebel fein hacken und dorthin senden. Wir schneiden die geschälten Karotten mit Würfeln und verbinden uns auch mit Produkten in einem Slow Cooker. Die Zutaten 5 Minuten braten.
4. Wir waschen die Pflaumen, drücken sie aus dem Wasser, schneiden in die Hälfte.
5. Im langsamen Kocher setzen wir Schweinefleisch, Pflaumen, Rosmarin, Lorbeerblatt. Wir gießen das alles bei Bedarf mit Wein und Sonnenbraten.
6. Wir werden die Ausrüstung in das Programm „Löschen“ übertragen und den Timer 40 Minuten einstellen.
7. Wir kochen während dieser Zeit Schweinefleisch mit Gemüse und Pflaumen in einem langsamen Kocher.

Schweinefleisch im Usbek in einem langsamen Kocher

Der Name dieses Gerichts der Usbek -Küche ist Basma. Es ist eine Art Eintopf aus Fleisch und vielen verschiedenen Gemüse. Sie können jedes Fleisch gemäß einem herkömmlichen Rezept verwenden, wir nehmen Schweinefleisch als Grundlage. Von den obligatorischen Komponenten in Basma sollten Kartoffeln, Kohl, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch vorhanden sein. Auf Wunsch können Sie Tomaten, Rüben, Paprika, Auberginen und sogar Gurken in Eintopf setzen. Wir werden Schweinefleisch mit Gemüse in einem Slow Cooker aus solchen Zutaten kochen:

• schweinefleisch - 0,5 kg;
• weißer Kohl - 400 g;
• zwiebeln - 0,5 kg;
• karotten - 100 g;
• kartoffeln - 300 g;
• knoblauch - 6 Zähne;
• tomaten - 3 PCs;
• paprika - 1 PC;
• aubergine - 1 PC;
• scharfer Pfeffer - 0,5 Pods;
• zira;
• salz;
• getrockneter Dill, Basilikum, Koriander, Petersilie.

Traditionell wird Basma in einem großen Kessel zubereitet, aber in einem langsamen Kocher wird es nicht schlechter. Betrachten Sie den Prozess der Herstellung von Schweinefleisch mit Gemüse in einem langsamen Kocher:

1. Die Zutaten in diesem Gericht sind nicht gemischt, sondern in den Behälter in Schichten gelegt. Bereiten Sie dazu zuerst alles vor, was Sie brauchen. Wir waschen das Fleisch und schneiden in Würfel. Geben Sie Schweinefleisch ganz unten in der mehreren Schüssel. Wir addieren und streuen Zira.
2. Wir reinigen und schneiden die Zwiebel nicht sehr dünne halbe Ringe. Wir verteilen die Zwiebel auf Schweinefleisch mit der nächsten Schicht.
3. Waschen wir nun die Tomaten und hacken sie mit einem scharfen Messer. Wir machen eine Schicht Tomaten, fügen sie auch hinzu.
4. Jetzt reinigen wir die Aubergine vom Schale und schneiden sie mit Scheiben. Entfernen Sie die Samen vorsichtig vom Paprika und hacken Sie sie mit Ringen. Scharfe Pfeffer ist kleiner geschnitten. Auf den Tomaten legen wir zuerst beide Arten von Paprika und dann Auberginen aus.
5. Wir reinigen und meine Wurzelpflanzen: Karotten und Kartoffeln. Mahlen Sie die Karotten im Kreis, die Kartoffeln sind „Blütenblätter“. Bedecken Sie zuerst die Aubergine mit einer Karottenschicht und verteilen Sie Kartoffeln gleichmäßig darauf. Wir fügen hinzu, bestreuen wir mit Zira und getrockneten Gewürzen.
6. Wir reinigen die Knoblauchzehen aus der Schale, schneiden Sie sie aber nicht, schicken sie aber vollständig in einen langsamen Kocher und legen sie auf dem Gemüse. Wir streuen all dies reichlich mit Gewürzen. Auf Wunsch können Sie frische Kräuter hinzufügen.
7. Wir schneiden den Kohl in große Stücke und stellen die obere Schicht unseres Gerichts daraus. Wenn ganze Blätter vom Kopf bleiben, bedecken sie das Gemüse.
8. Wir setzen das Programm „Löschen“ auf das Panel und kochen Schweinefleisch mit Gemüse in einem Slow Cooker für 1,5 Stunden.

Wenn der Basma fertig ist, können die oberen Kohlblätter weggeworfen werden und der Rest wird auf Tellern angelegt. Wir servieren das Gericht am Tisch heiß und strahlen ein unvergessliches Aroma aus. Sie müssen keine zusätzliche Beilage kochen, dieses Schweinefleisch mit Gemüse, das in einem langsamen Kocher gekocht wird, ist für sich wunderschön.

Schweinefleisch mit Gemüse und Quitte in einem langsamen Kocher

AIVA ist eine ziemlich ungewöhnliche Frucht. Es hat ein wunderbares Aroma, das dem Geruch von Ananas ähnelt, aber der Geschmack der frischen Quinne ist sehr mittelmäßig. Wenn Sie jedoch Marmelade daraus kochen oder zu einem Gericht hinzufügen, übertrifft das Ergebnis alle Erwartungen. Wir möchten Sie mit dem Schweinefleischrezept vorstellen, das zusammen mit Quitten und verschiedenen Gemüse in einem langsamen Kocher löscht. Zunächst beschreiben wir die Liste der Zutaten:

• schweinefleischpulpa - 0,5 kg;
• große Quitten - 1 PC;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• karotten - 1 PC;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• knoblauch - 2 Zähne;
• balsamico -Essig - 1 EL;
• olivenöl - 1 EL;
• sojasauce - 70 ml;
• getrocknete Petersilie - 1 EL;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• schwarzer und duftender Pfeffer mit Erbsen - schmecken;
• salz ist zu schmecken.

Wir werden es in den Bühnen des Kochens Schweinefleisch mit Gemüse und Quitte in einem Slow Cooker ausführlicher herausfinden:

1. Noch vor Beginn der Wärmebehandlung muss das Fleisch markiert werden. Waschen Sie dazu Schweinefleisch und schneiden Sie es mit Würfel. Mischen Sie in einer großen Schüssel Sojasauce, Balsamico -Essig, Knoblauch und Zwiebeln in dünne halbe Ringe. Wir stürzen das Fleisch in diese Masse, mischen es in die Flüssigkeit und lassen es 1 Stunde lang, damit es mit einer Marinade genährt wird.
2. Wir gießen Olivenöl in den Slow Cooker und schalten das Programm "Braten" ein. Wir übertragen das Schweinefleisch mit der Zwiebel in das erhitzte Öl und braten 10 Minuten.
3. Während das Fleisch zubereitet wird, werden wir die Kartoffeln und Karotten reinigen. Das Gemüse mit Scheiben wecken. Wir schicken die Zutaten an das Fleisch, fügen ein wenig Wasser und Sonnenbad hinzu. Wir installieren das Programm „Löschen“ und lassen das Gericht 10 Minuten lang.
4. Wir schneiden die Quitte mit Würfel und übertragen in die Schüssel des Geräts. Fügen Sie getrocknete Petersilie, Lorbeerblatt, schwarzer und duftender Pfeffer hinzu. Wir gießen das alles mit der Marinade ein, in der sich das Fleisch befand.
5. Schweinefleisch mit Gemüse und Quitte in einem langsamen Kocher wird mindestens 1 Stunde vorbereitet.

Schweinefleisch mit Gemüse in einem langsamen Kocher. Video