آیا می خواهید خانواده خود را با پخت خانگی خوشمزه خوشحال کنید؟ ما پیشنهاد می کنیم یک کیک کیک را با کشمش در یک اجاق گاز آهسته بپزید. چنین دسر وقت ، تلاش زیادی را به شما نمی دهد و نیازی به هزینه های زیادی نخواهد داشت. و طعم یک هوا ، کیک معطر خاطرات دلپذیر از کودکی شما را از خواب بیدار می کند.

کیک کیک کشمش در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل کلاسیک

با توجه به دستور العمل کلاسیک ، یک کیک کیک با کشمش در یک Multicooker می تواند حتی یک مبتدی در یک تجارت آشپزی تهیه شود. با این حال ، شما یک غذای شگفت انگیز دریافت خواهید کرد که برای نوشیدن چای مناسب است.

برای تهیه یک کیک کیک با کشمش در یک چندکره با توجه به یک دستور العمل کلاسیک ، به چنین مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده نیاز خواهید داشت:

• pshenichnaya از بالاترین درجه - 1.5 Multistakan ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• شکر - 1.5 Multistakan ؛
• پخش روغن - 200 گرم ؛
• کشمش - 80 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - ½ قاشق غذاخوری ؛
• کره - 20 گرم ؛
• شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری ؛

نحوه پختن.

1. کشمش را بشویید ، آب جوش را بریزید و 20 دقیقه بگذارید.
2. پس از گذشت زمان ، کشمش ها را از آب جدا کنید ، آن را روی یک حوله کاغذی قرار دهید و به خشکی بدهید.
3. در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید. در یک حمام آب قرار دهید و سوت را به آرامی هم بزنید تا لحظه تا زمانی که شکر ذوب شود (تقریباً 3-4 دقیقه). اطمینان حاصل کنید که توده تخم مرغ بیش از حد گرم نمی شود.
4. ظرف را با تخم مرغ و شکر از حمام آب جدا کنید ، ضرب کنید تا کف سرسبز ، این عمل حدود 15 دقیقه طول بکشد.
5. دارچین ، شکر وانیلی ، آرد را الک شده و پودر بیکینگ را به تخم های شلاق اضافه کنید. توده ها را به وفور با یک شلاق مخلوط کنید.
6. روغن را در یک ظرف جداگانه پخش کنید. آن را به خمیر اضافه کنید.
7. کف کاسه چندکلهر را با کره روغن کاری کنید ، کشمش را دراز کرده و خمیر بریزید.
8. دستگاه حالت "شیرینی" را برای بستن درب و تهیه کیک کیک با کشمش به مدت 45 دقیقه تنظیم کرده است. این مهم است که در حین پخت و پز یک درب چندکله ای باز نشود ، زیرا خمیر می تواند "حل و فصل" شود.
9. پس از اتمام برنامه پخت و پز ، 10 دقیقه دسر را در حالت گرمایش بگذارید.

کیک کیک تمام شده با کشمش را می توان با شکر پودر شده یا با میوه های خشک خیس شده در آب گرم تزئین کرد.

کیک با کشمش در شیر در یک اجاق گاز آهسته

تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه خمیر کیک کیک با کشمش وجود دارد. یکی از این گزینه ها در شیر است. یک کیک کیک تهیه شده از این طریق در یک Multicooker حتی لطیف تر ، هوای مطبوع و به سادگی "ذوب" در دهان است.

بنابراین ، برای تهیه یک کیک کیک با کشمش در شیر در یک اجاق گاز آهسته ، محصولات زیر را جمع کنید:

• آرد گندم از بالاترین درجه - 3 چند رشته ؛
• شکر - 2 مولتیچان ؛
• شیر - 120 میلی لیتر ؛
• کره - 70 گرم ؛
• کشمش - 80 گرم ؛
• پودر بیکینگ - ½ قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 رایانه.

نحوه طبخ کیک کیک با کشمش در شیر در یک اجاق گاز آهسته.

1. کشمش را بشویید ، آن را با آب جوش بریزید و به مدت 30 دقیقه برای تورم بگذارید.
2. در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ، شکر ، شیر و 60 گرم را مخلوط کنید. کره در دمای اتاق. توده را با میکسر کاملاً ضرب و شتم کنید. زمان زیاد حداقل 15 دقیقه است.
3. 1.5 آرد الکلی را به توده حاصل اضافه کنید.
4. خمیر را با یک شلاق بزنید تا یک قوام همگن بدست آید.
5. پودر بیکینگ و آرد 1.5 باقیمانده باقیمانده را به محتویات اضافه کنید. توده را با یک کرولا مخلوط کنید تا یک قوام همگن.
6. کشمش را از آب جدا کنید ، آن را روی یک حوله کاغذی قرار دهید و زمان خشک کنید.
7. کشمش را به خمیر اضافه کنید ، به آرامی توده را با یک شلاق مخلوط کنید.
8. قسمت زیرین Multicooker را با کره باقیمانده روغن کاری کنید ، خمیر را درون کاسه قرار دهید.
9. دستگاه را ببندید ، حالت پخت را تنظیم کرده و یک کیک کیک را به مدت 1 ساعت تهیه کنید.
10. در پایان برنامه پخت و پز ، کیک کیک از کاسه خارج نمی شود ، اما اجازه می دهد تا 15 دقیقه دیگر در حالت گرمایش بایستد.

چنین دسر واقعاً بچه ها را دوست دارد. علاوه بر این ، شما مطمئن خواهید بود که فقط از محصولات طبیعی تهیه شده و منحصراً مزایای شکم های کوچک را به همراه خواهد داشت.

کیک با کشمش و آجیل با افزودن آرد ذرت در یک اجاق گاز آهسته

ما به شیرینی های پخت و پز عمدتاً از آرد گندم عادت کرده ایم. بسیار بیهوده ، زیرا بر خلاف گندم ، آرد ذرت نیز وجود دارد که حاوی یک مجموعه کامل از عناصر کمیاب مفید است. نحوه تهیه کیک کیک با کشمش و آجیل با افزودن آرد ذرت ، در زیر خوانده شده است.

مواد لازم برای تهیه کیک با کشمش و آجیل با افزودن آرد ذرت در یک اجاق گاز آهسته:

• آرد قرنیه ذرت - 3 مولتیچان ؛
• آرد گندم از بالاترین درجه - 3 چند رشته ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• کفیر - 3 مولتیپان ؛
• شکر - 2 مولتیچان ؛
• پودر بیکینگ - 10 گرم ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• لیمو - 1 کامپیوتر ؛
• نمک - روی نوک چاقو ؛
• بادام زمینی ، آجیل گردو ؛
• کنجد

ما یک کیک کیک را با کشمش و آجیل با افزودن آرد ذرت در یک قدم به قدم چند مرحله ای تهیه می کنیم.

1. کشمش را بشویید ، به مدت 30 دقیقه در آب جوش خیس کنید.
2. در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید. ظروف را با یک توده تخم مرغ در یک حمام آب بفرستید و بجوشانید ، با یک شلاق بزنید تا شکر ذوب شود (حدود 3-4 دقیقه).
3. توده تخم مرغ را از حمام آب جدا کنید ، با یک میکسر ضرب کنید تا کف تشکیل شود.
4. کفیر ، نمک ، روغن زیتون و پودر بیکینگ را به توده اضافه کنید. محتویات را با یک شلاق مخلوط کنید.
5. سپس آرد الک شده ، ابتدا ذرت ، سپس گندم را اضافه کنید. خمیر را با یک کرولا هم بزنید تا یک قوام همگن شکل بگیرد.
6. لیمو را بشویید ، ZEST (تقریباً 30 گرم) را برش داده و با چاقو یا رنده ریز خرد کنید.
7. کشمش های متورم را روی یک حوله کاغذی قرار دهید ، زمان خشک کنید.
8. بادام زمینی و گردو را با چاقو خرد کنید.
9. لیمو ، آجیل و کشمش را به خمیر اضافه کنید. به آرامی توده را با یک ضرب و شتم مخلوط کنید.
10. کف آن را با روغن با سبزیجات روغن کاری کنید. خمیر را درون کاسه قرار دهید ، با دانه کنجد در بالا بپاشید.
11. دستگاه در حالت "شیرینی" ، زمان پخت و پز - 1 ساعت نصب شده است.
12. پس از اتمام برنامه پخت و پز ، کیک را به مدت 15 دقیقه در حالت گرمایش بگذارید.

کیک کیک تهیه شده مطابق این دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته با طعم و عطر نفیس غیرمعمول به یاد می آید.

با کشمش در یک اجاق گاز آهسته خنک شوید. ویدئو