کیک کیک با مربا یک دسر ساده و خوشمزه است. لازم نیست که مدت طولانی با پر کردن استفاده کنید ، زیرا هر مربا یا مربا که در انبار دارید برای چنین پخت و پز بسیار مناسب است. از مقاله ما در مورد چگونگی تهیه کیک کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته اطلاعات کسب کنید.

کیک کیک با مربای توت فرنگی و ZEST در یک Multicooker

ترکیب خوشمزه توت فرنگی و نارنجی که در این دسر پیدا خواهید کرد ، شما را بی تفاوت نمی گذارد. خمیر برای این کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته با کره زیادی تهیه می شود ، به نظر می رسد نرم ، پررنگ و پررنگ ، اما اشتها آور و خوشمزه است. ما با لیست مفصلی از مواد تشکیل دهنده برخورد خواهیم کرد:

• شکر - 140 گرم ؛
• آرد - 140 گرم ؛
• کره گه - 120 گرم ؛
• نارنجی زست - 1 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شیر - 60 میلی لیتر ؛
• مربای توت فرنگی - 6 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - ½ قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• پودر شکر - 190 گرم ؛
• آب پرتقال - 60 میلی لیتر.

کیک های کیک را با مربای توت فرنگی و نارنجی در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید:

1. اول ، ما کیک هایی را تهیه می کنیم که در آن برای تهیه دسر برای ما بسیار راحت تر از یک کاسه بزرگ است. قالب ها را با روغن روغن کاری کرده و خمیر را بگیرید. کره Surriforrip در یک کاسه ، شکر و نارنجی ریز ریز ریخته شده را بریزید. این توده را با میکسر ضرب کنید.
2. تخم مرغ من با دستمال ها پاک می شود ، پوسته را به آرامی می شکنند و پروتئین ها و زرده ها را به اشتراک می گذارند. پروتئین ها را درون سرما قرار دهید ، زرده ها را درون روغن بریزید.
3. آرد ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط می کنیم و آن را به توده روغن می ریزیم. شیر را کمی گرم می کنیم و در آنجا می ریزیم.
4. ما دوباره روغن را با سایر مواد تشکیل دهنده ضرب کردیم. سپس پروتئین ها را از یخچال ، کرولا از میکسر من بیرون می آوریم و آن را خشک می کنیم ، پروتئین ها را به یک کف متراکم می ریزیم.
5. پروتئین ها را در یک کاسه با بقیه تست مداخله می کنیم. ما از میکسر بلکه یک قاشق استفاده نمی کنیم. ما حرکات را به آرامی انجام می دهیم تا حباب های هوا تا حد ممکن آسیب ببینند.
6. ما خمیر را به شکل قرار می دهیم و آنها را به نصف پر می کنیم. از تعداد محصولات مورد استفاده حدود 6 قطعه خواهد بود. سپس در هر قالب 1 قاشق غذاخوری قرار می دهیم. مربای توت فرنگی. در مربا خمیر باقیمانده را دراز می کنیم و فضای کمی از فضای آزاد را در بالا باقی می گذاریم.
7. ما برنامه "پخت" را روشن می کنیم ، قالب ها را در کاسه قرار می دهیم و کلوچه را با مربا در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه پس از گرم شدن دستگاه به دمای مورد نظر 180-200 درجه سانتیگراد آماده می کنیم.
8. پودر شکر را به آب پرتقال وصل می کنیم ، با میکسر ضرب می کنیم. کیک های کمی خنک شده را با لعاب روغن کاری کنید - دسر آماده است.

کیک های با مربای تمشک در یک اجاق گاز آهسته

ما خمیر را برای کیک های کیک با مربای تمشک در یک اجاق گاز آهسته نه تنها روی آرد بلکه با افزودن سمولینا آماده خواهیم کرد. این امر باعث می شود که قوام ، شکوه و شکوه تر ، متخلخل تر و نرم تری داشته باشد. ما دسر را از این لیست از مؤلفه ها تهیه خواهیم کرد:

• شیر - 100 میلی لیتر ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• سمولینا - 100 گرم ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر ؛
• مربای تمشک - 250 گرم.

بیایید کلوچه ها را با مربای تمشک در یک اجاق گاز آهسته مطابق دستورالعمل های زیر درست کنیم:

1. بخار ، نمک ، نمک و بیکینگ پودر در یک کاسه عمیق مخلوط می شوند.
2. روغن نباتی و شیر گاو کمی گرم را درون یک ظرف دیگر بریزید ، شکر بگذارید و تخم مرغ را سوار کنید. میکسر را بزنید.
3. ما هر دو توده را به هم وصل می کنیم و یا با یک قاشق ، یا ویسک یا میکسر با سرعت کم مخلوط می کنیم. ما باید به یک خمیر همگن بدون توده ، یک قوام مایع دست یابیم.
4. ما چندین قالب را برای کیک ها می گیریم که با روغن روغن کاری می کنیم. ما آنها را تا نصف با خمیر پر می کنیم ، 1 قاشق غذاخوری هر کدام را در بالا بریزید. مربای تمشک. هرچه ضخیم تر باشد ، بهتر خواهد بود. سپس دوباره خمیر را بریزید ، به حدود 1-1.5 سانتی متر به لبه قالب نرسید.
5. با استفاده از حالت "پخت" ، اجاق گاز آهسته را تا دمای 180-200 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. قالب ها را در کاسه قرار داده ایم و کلوچه را با مربا در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20-25 دقیقه پختیم.

کیک کیک با مربای توت سیاه در یک اجاق گاز آهسته

خمیر برای چنین دسر در کفیر و با افزودن ادویه جات ترشی جات تهیه می شود: میخک ، دارچین ، جوز هندی. در نتیجه ، شیرینی های نرم و نرم را با طعم تند دریافت خواهید کرد. برای چنین کیک های با مربا در یک اجاق گاز آهسته ، ما نیاز خواهیم داشت:

• کره گه - 115 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• شکر - 130 گرم ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 160 گرم ؛
• آب - 15 میلی لیتر ؛
• جوز هندی زمین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• دارچین زمین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• میخک زمینی - یک خرج ؛
• کفیر - 0.5 فنجان ؛
• گردو خرد شده - 80 گرم ؛
• کشمش - 50 گرم ؛
• مربای بلک بری - 1 فنجان.

پختن یک کیک کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته از این طریق:

1. ما قالب های کیک را از قبل شستشو می دهیم ، آن را خشک می کنیم و با روغن چربی می کنیم.
2. ما کره را ذوب می کنیم ، یک همپوشانی درون یک کاسه بزرگ ، شکر و به آرامی را با میکسر می ریزیم تا دانه ها حل شوند.
3. تخم مرغ ها را درون این کاسه می کشیم و دوباره با میکسر می زنیم. ما سودا را با آب رقیق می کنیم و به مربای توت سیاه اضافه می کنیم.
4. به طور جداگانه آرد ، ادویه جات ترشی جات و نمک را وصل کنید. روغن و مربا را مخلوط کرده و سپس محصولات خشک را درون این توده مایع بریزید.
5. گردو تاج و کشمش شسته شده نیز به خمیر اضافه می شود.
6. خمیر را در قالب ها پخش می کنیم ، آنها را درون کاسه قرار می دهیم. در برنامه "پخت" اجاق گاز آهسته را به دمای مربوطه گرم می کنیم و کلوچه های پخته را با مربا به مدت 35-40 دقیقه پخت می کنیم.

کیک کیک با مربای توت در یک اجاق گاز آهسته

مربای توت چنان معطر است که کل طعم و بوی اشباع شده خود را از این پخت منتقل می کند. می توانید مربا را به خمیر اضافه کرده و با مواد دیگر مخلوط کنید ، اما سپس کیک ها رنگ مایل به آبی تیره را خریداری می کنند. بنابراین بهتر است از درمان به صورت پر کردن استفاده کنید و قبل از پخت در قالب های فردی قرار دهید. بیایید کیک کیک را با مربا در یک اجاق گاز آهسته آماده کنیم ، با استفاده از موارد زیر:

• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 250 گرم ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 250 میلی لیتر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 10 گرم ؛
• مربای توت ؛
• کره برای اشکال روغن کاری.

ما کیک کیک را با مربا در یک اجاق گاز آهسته از این طریق می پزم:

1. شیر را کمی گرم می کنیم و آن را با شکر مخلوط می کنیم. ما تخم مرغ ها را می ریزیم ، در روغن نباتی می ریزیم و ترجیحاً تصفیه شده و سپس همه اینها را با میکسر یا شلاق بزنید.
2. آرد و پودر بیکینگ و همچنین دارچین زمین ، با جرم مایع یک کاسه را مخلوط کرده و درون یک کاسه بریزید. ما همه اینها را به یک خمیر همگن تبدیل می کنیم.
3. قالب های کیک کیک را با خمیر به نصف پر کنید ، سپس 1 قاشق غذاخوری را به هر یک از آنها اضافه کنید. مربای توت ما پر کردن را در قسمت بالا با خمیر می پوشانیم. ما یک سهام کوچک را در بالای قالب ها می گذاریم تا آزمون جایی برای افزایش باشد.
4. ظروف را با خمیر به کاسه می فرستیم ، حالت "پخت" را قرار می دهیم. هنگامی که دستگاه گرم می شود ، مافین ها را با مربا در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه بپزید.

کیک با مربا و موز در یک اجاق گاز آهسته

در خمیر این کیک ها ، قند نخواهیم قرار داد و به جای آن از عسل مفید استفاده خواهیم کرد. روغن در اینجا همچنین آفتابگردان یا خامه ای نیست بلکه نارگیل است. در مورد مربا ، می توانید هر نوع توت را انجام دهید ، در دستور العمل ما از زغال اخته استفاده کردیم. ما این دسر را از این مؤلفه ها تهیه کردیم:

• عسل مایع - 85 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• ماست - ½ فنجان ؛
• کرم - ½ فنجان ؛
• آرد - 135 گرم ؛
• روغن نارگیل - 100 گرم ؛
• موزهای رسیده - 2 رایانه.
• پوسته های جو دوسر "هرکول" - 1 فنجان ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• دارچین - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• جوز هندی - یک خرج ؛
• پودر Pekarsky - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - ½ قاشق غذاخوری ؛
• مربای زغال اخته - 1 فنجان.

ما مرحله به مرحله نحوه پخت مافین ها را با موز و مربا در یک اجاق گاز آهسته تجزیه و تحلیل خواهیم کرد:

1. روغن نارگیل با عسل مایع ترکیب می شود. روغن در دمای اتاق باید مایع باشد ، اما اگر آن را از یخچال بگیرید ، آن را در مایکروویو به معنای واقعی کلمه نیم دقیقه گرم کنید.
2. کرم را با میکسر ضرب کنید ، یک تخم مرغ و ماست را به آنها اضافه کنید ، دوباره با یک میکسر مخلوط کنید.
3. ما موزهای رسیده را در یک پوره با چنگال ، مخلوط کن یا هر دستگاه مناسب تبدیل می کنیم. ما تمام اجزای خمیر را به هم وصل می کنیم.
4. شکر وانیل ، ادویه جات ترشی جات ، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید. دوباره خمیر را مخلوط کنید.
5. اکنون ما جو دوسر و آرد را می ریزیم و همچنین مربای زغال اخته را نیز قرار می دهیم.
6. ما توده را از طریق قالب های روغنی قرار می دهیم ، آنها را در پایین ظرفیت چندگانه قرار می دهیم. برنامه "پخت" را روشن کنید.
7. ما مافین ها را با مربا در اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه با دمای 180-200 درجه سانتیگراد می پزد.

کیک کیک با مربا ، نارنجی و شکلات در یک اجاق گاز آهسته

خمیر شکلات نیز به خوبی با مربا ترکیب شده است ، نمونه ای از این دستور العمل ما برای کیک های کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته است. برای آنها ، مربای گیلاس را می گیریم و پخت را با خامه ای از روغن ، شکر و نارنجی پر خواهیم کرد. لیست محصولات مورد استفاده در این دستور العمل در زیر شرح داده شده است:

• کره گه - 130 گرم ؛
• آرد - 1 فنجان ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• شکلات تیره - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پودر Pekarsky - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو -20 گرم ؛
• مربای گیلاس - 1 فنجان ؛
• پودر شکر - 300 گرم ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• کره خامه - 130 گرم.

حال بیایید به راه ساختن کلوچه با مربا در یک اجاق گاز آهسته گام به گام نگاه کنیم:

1. ما حدود 12 قالب کیک کیک آماده می کنیم. آنها را بشویید ، آنها را پاک کنید ، با روغن روغن کاری کنید.
2. شکلات تیره در حمام بخار غرق می شود و به جوش نمی آید.
3. کره ذوب شده طراحی شده برای خمیر با 150 گرم شکر مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. تخم مرغ ها ، شکلات های استامپ را اضافه کنید ، همه چیز را با هم بزنید.
4. آرد ، بیکینگ پودر ، کاکائو را بریزید. خمیر را برای کیک کیک درست کنید. آن را از طریق قالب ها توزیع کنید و هر یک از مربای گیلاس را به سمت داخل اضافه کنید.
5. هنگامی که Multicooker در برنامه پخت تا 180-200 درجه سانتیگراد گرم می شود ، فرم ها را در آن قرار داده و مافین ها را به مدت 30 دقیقه با مربا بپزید.
6. در حالی که آنها مورد آزار و اذیت قرار می گیرند ، ما یک کرم درست می کنیم. مقدار نارنجی سه بر روی یک رنده است و از خمیر آب میوه را فشار دهید. 130 گرم گای با شکر یخ زده مخلوط می شود. آب را بریزید ، ZEST را قرار دهید ، با یک میکسر ضرب و شتم کنید - کرم آماده است.
7. کیک ها را از فرم ها بیرون می آوریم ، تاپ ها را با یک چاقوی تیز قطع می کنیم.
8. ما 1 قاشق غذاخوری برای کلوچه ها قرار داده ایم. کرم نارنجی ، برش ها را در بالا قرار دهید. می توانید یک دسر برای قند زیبایی ایجاد کنید.

کیک با مربا در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو