کیک ها را می توان به انواع پخت و پز ، که نسبتاً سریع و ساده تهیه می شود ، نسبت داد. بسیاری از دستور العمل های چنین دسر ، ترکیبات مخلوط کردن را در یک ظرف ، شلاق آنها با مخلوط کن و پخت بیشتر فراهم می کند. برای متنوع سازی شیرینی ها ، می توانید به نوعی پر کردن ، لعاب ، کرم یا اشباع بیاورید ، فقط چیزی مانند میوه های خشک ، آجیل یا مراکز را به خمیر اضافه کنید. در این مقاله ، ما دستور العمل های جالب برای کلوچه شکلات را در یک اجاق گاز آهسته انتخاب کردیم.

کیک شکلاتی با اشباع روموو گیلاس در یک اجاق گاز آهسته

برعکس ، خمیر موجود در آن ظریف ، آبدار خواهد بود. ما برای دسر از آب گیلاس و شکمبه اشباع خواهیم کرد ، بنابراین عطر شیرینی ها اشتها آور و جشن خواهد بود. کیک شکلاتی در یک اجاق گاز آهسته که از آن پختیم:

• آرد - 1 فنجان ؛
• پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• آب - 3 قاشق غذاخوری ؛
• رم - 4 قاشق غذاخوری. ؛
• آب گیلاس - 200 میلی لیتر ؛
• نمک - 1 خرچنگ ؛
• شکلات تیره - 1 کاشی.

حالا بیایید کیک شکلاتی آبدار را با طعم گیلاس-رومی در یک اجاق گاز آهسته بپزیم:

1. کمی آب را گرم می کنیم. تخم مرغ ها را با میکسر تکان می دهیم و سپس شکر ، پودر شکلات و آرد را به آنها اضافه می کنیم. 3 قاشق غذاخوری. آب گرم در یک کاسه با محصولات مشخص شده و خمیر را درست کنید.
2. ما خمیر را در قالب های سیلیکون قرار می دهیم و آنها را در یک ظرف چندکره قرار می دهیم.
3. بر روی دکمه پانل متناسب با برنامه پخت کلیک کنید و کلوچه شکلات را به مدت 25-35 دقیقه در یک Multicooker تهیه کنید.
4. آب گیلاس کمی تا دمای گرم گرم گرم می شود ، شکمبه را به آن اضافه کنید. کاشی شکلات را می شکنیم و روی حرارت کم روی اجاق گاز ذوب می شویم.
5. کیک های خنک شده در یک آغشته به گیلاس-رومی ، ما آن را می گیریم ، آن را روی یک میله قرار می دهیم. بعد از 10 دقیقه ، شکلات مایع در بالا خواهیم داشت.

کیک های شکلاتی سریع را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید

این کلوچه های شکلات باید مدت طولانی در یک اجاق گاز آهسته پخته شوند ، پس از گرم کردن کاسه ، حدود 20 دقیقه طول می کشد. به لطف این ، وسط کمی مایع باقی می ماند. به این واقعیت توجه کنید که آرد کمی در دستور العمل وجود دارد ، اما شکلات و کره زیادی وجود دارد. پخت از این مؤلفه ها تهیه شده است:

• آرد - 2.5 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 2.5 قاشق غذاخوری ؛
• کاشی های شکلات سیاه -90-100 گرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 رایانه.

کلوچه شکلات سریع در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر انجام می شود:

1. شکلات را می شکنیم و هر اندازه را با تکه های کره می پوشانیم. یا در مایکروویو ، یا در حمام آب ، این محصولات را روی اجاق گاز ذوب می کنیم.
2. ماسه قند به همراه تخم مرغ با میکسر به یک توده یکنواخت تبدیل می شود. شکلات خنک ، با آرد تخم مرغ و آرد را سوار کنید.
3. اجزای آن را با یک قاشق مخلوط کنید.
4. روی یک اجاق گاز آهسته ، حالت با دمای 170-180 درجه سانتیگراد پیدا می کنیم و خمیر را روی قالب ها می ریزیم.
5. کلوچه شکلات را به مدت 20-25 دقیقه پس از گرم شدن کاسه تا دمای مشخص شده در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

کیک کیک شکلاتی با موز در یک اجاق گاز آهسته

این هم در زمینه دسر ، که شبیه کیک گورخر است ، خوشمزه و زیبا است. فقط به جای خمیر سفید در توده شکلات ، ما پوره فرفری بان را مداخله خواهیم کرد. این کیک شکلاتی در یک اجاق گاز آهسته به چنین محصولاتی نیاز دارد:

• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• شکلات سیاه - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کره - 100 گرم ؛
• قند رید - 4 قاشق غذاخوری ؛
• موزهای نرم رسیده - 2 قطعه. ؛
• پنیر کلبه - 200 گرم ؛
• نمک یک خرچنگ کوچک است.
• پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری.

ما خانواده را با یک کیک شکلاتی از یک Multicooker خوشحال خواهیم کرد و آن را مانند این آماده می کنیم:

1. شکلات را می شکنیم و کره را به قطعات تقسیم می کنیم. در یک کاسه غیر فلزی آنها را در مایکروویو ذوب می کنیم.
2. ما شکر و 2 تخم مرغ را با میکسر به کف ، نمک ، آرد گندم مداخله می کنیم.
3. Fivoi شکلات را برای تخم مرغ با آرد خنک کرده و خمیر را آماده کرده و با یک قاشق مخلوط می شود.
4. موزهای رسیده نرم به همراه پنیر کلوچه در مخلوط کن خرد می شوند و 1 تخم مرغ را رانندگی می کنند ، در این توده دخالت می کنند. ما یک پوره خامه ای ظریف دریافت خواهیم کرد.
5. شکل اجاق گاز آهسته را روغن کاری کرده و در پایین خمیر تیره بریزید. سپس یک قاشق می گیریم و پوره موز را در قسمت های کوچک بالای توده شکلات می گذاریم. قاشق دیگر در بخش هایی از خمیر شکلات قرار داده شده است ، سپس دوباره پنیر را جمع می کند.
6. قسمت بالای کیک با یک اسپاتول صاف می شود. سپس ، در برنامه "پخت" ، ما یک کیک شکلاتی را در یک Multicooker می پختیم تا پخته شود ، بعد از حدود 40 دقیقه ما یک مسابقه را امتحان خواهیم کرد ، چقدر خمیر پخته شده است.

کلوچه شکلات با شربت گیلاس و کرم پنیر در یک اجاق گاز آهسته

این کلوچه های تعطیلات را می توان در یک اجاق گاز آهسته برای کریسمس یا برای ورود سال نو پخته کرد و به طوری که به نظر می رسد جشن ، استفاده از آبپاش قند چند رنگ است. ما خمیر را برای کلوچه ها آماده خواهیم کرد:

• کره - 100 گرم ؛
• شربت گیلاس - 100 میلی لیتر ؛
• خامه ترش - 70 گرم ؛
• پودر کاکائو -3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• آرد - 300 گرم ؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پودر Pekarsky - 1 قاشق غذاخوری

برای تهیه شربت گیلاس ، آماده شوید:

• گیلاس - 300 گرم ؛
• آب - 100 میلی لیتر ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 100 گرم.

کرم کیک کیک از:

• پنیر خامه ای - 100 گرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• پودر شکر - 100 گرم.

و ما کیک ها را با کمک:

• گیلاس؛
• شکر شیرینی پزی.

ما تهیه کلوچه شکلات را در یک اجاق گاز آهسته خواهیم فهمید:

1. شربت گیلاس ، که ما به عنوان یکی از اجزای خمیر از آن استفاده خواهیم کرد ، از گیلاس ، شکر ، آب و آب لیمو تهیه می شود. ما گیلاس ها را از دانه ها تمیز می کنیم ، آب را برای جوشاندن قرار می دهیم. شکر را به آب اضافه کرده و به جوش بیاورید. سپس گیلاس را عجله کنید و حدود 15 دقیقه بپزید. ما آب لیمو را می دزد ، آتش را خاموش می کنیم. شربت با نمک در یک کاسه از طریق یک قلاده و گیلاس هایی که باقی مانده است ، به یک ورق پخت منتقل شده و حدود 20 دقیقه در فر خشک کنید.
2. حالا ما یک کرم پنیر درست خواهیم کرد. کره کلاهبرداری را با شکر پودر شده و پنیر نرم نگه دارید. در یخچال یک میکسر و خنک کنید.
3. ما این آزمایش را انجام خواهیم داد ، که برای آن نشاسته ، پودر نانوایی ، شکر ، آرد و پودر کاکائو را به هم وصل می کنیم. روغن در نظر گرفته شده برای خمیر در آرد ذوب و گرم است ، سپس با اراده و خامه ترش. یک قاشق بگیرید و با مخلوط کردن خمیر ، شربت گیلاس را بریزیم. قوام مخلوط ما باید شبیه به خمیر برای پنکیک باشد.
4. در خمیر شکلات ، گیلاس خشک شده در فر را مداخله می کنیم. ما توده را به شکل شکل تجزیه می کنیم و کیک های شکلاتی را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه در حالت "پخت" می پختیم.
5. بعد از خنک شدن ، آنها را با کرم پنیر سرد آغشته می کنیم و آنها را با گیلاس و آبپاش های شیرینی سازی تزئین می کنیم.

کلوچه شکلات با تمشک و زنجبیل در یک اجاق گاز آهسته

برای میز جشن ، می توانید چیزی غیرمعمول ، به عنوان مثال کلوچه شکلات ساده با طعم اصلی تمشک و زنجبیل بپزید. بیایید آنها را در یک اجاق گاز آهسته از:

• کره - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• زرده تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکلات سیاه - 100 گرم ؛
• آرد - 30 گرم ؛
• تمشک - 80 گرم ؛
• شکر - 40 گرم ؛
• نمک - خرج کردن ؛
• زنجبیل - 30 گرم.

ما کلوچه شکلاتی را با طعم و مزه اکتم در یک چندکره مانند این آماده خواهیم کرد:

1. کاشی شکلات خرد شده به همراه کره در مایکروویو ذوب می شود.
2. تخم مرغ مرغ ، هم زرده و هم شکر با میکسر مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.
3. وقتی شکلات گرم می شود ، آن را با جرم تخم مرغ مخلوط کنید. سپس ، در خمیر ، یک خرچنگ کوچک نمک و آرد را معرفی کنید.
4. ستون فقرات زنجبیل ، از پوست فوقانی ، بر روی کوچکترین رنده ، و تمشک های خرد شده را با یک قاشق خرد می کند. زنجبیل و انواع توت ها را برای پر کردن مخلوط کنید.
5. ما خمیر شکلات را در قالب های سیلیکون توزیع خواهیم کرد ، کمی پر می کنیم در مرکز هر کلوچه قرار می دهیم.
6. ما یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم و کلوچه شکلات را به مدت 15-20 دقیقه در گزینه پخت پختیم. برای دکوراسیون ، انواع توت های تمشک تازه را در بالای کیک ها قرار دهید.

کیک شکلاتی با آجیل و نارنجی در یک اجاق گاز آهسته

روش های زیادی برای تهیه پخت شکلات ظریف وجود دارد ، یکی از گزینه ها یک کیک شکلاتی با نارنجی و آجیل است. در یک اجاق گاز آهسته ، با استفاده از موارد زیر آن را به سرعت و به راحتی پخت می کنیم:

• آرد - 200 گرم ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• کره - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 10 گرم ؛
• پودر شکر ؛
• گردو - 50 گرم ؛
• روغن آفتابگردان برای قالب.

با توجه به دستورالعمل های زیر ، یک کیک شکلاتی را با نارنجی و آجیل در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید:

1. شکر را درون یک کاسه خشک بریزید و تخم مرغ ها را در بالا خرد کنید. ما همه اینها را با میکسر تبدیل می کنیم و به این نتیجه می رسیم که دانه های شیرین تقریباً کاملاً ذوب می شوند.
2. روغن را به صورت گرم و نرم به این جرم اضافه می کنیم ، با میکسر مخلوط می کنیم.
3. ما خمیر را بیشتر می پزیم و آرد و پودر بیکینگ را اضافه می کنیم. کاری که ما انجام دادیم ، تقریباً به نصف تقسیم شده و در ظروف مختلف قرار می گیریم.
4. ما گردو را در یک تابه خشک می کنیم ، به داخل خرد شده فشار می دهیم ، با یک پودر کاکائو به یک قسمت از خمیر می ریزیم. با دقت با یک قاشق خمیر کنید.
5. پرتقال را بشویید و پاک کنید ، سه آب میوه ، آب را فشار دهید. این مؤلفه ها به قسمت دوم خمیر اضافه می شوند.
6. کاسه را با روغن روغن کاری کنید. خمیر شکلات را بریزید ، خمیر نارنجی را در بالا بریزید. برنامه "پخت" را نصب کنید.
7. تهیه کیک شکلاتی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50-60 دقیقه.

کاپ کیک قهوه شکلات با گلابی در یک اجاق گاز آهسته

ما یک کیک شکلاتی جالب و غیرمعمول دیگر را در یک Multicooker با افزودن قهوه زمین طبیعی و گلابی شیرین رسیده تهیه خواهیم کرد. ما برای او به چنین مؤلفه هایی احتیاج داریم:

• کره - 200 گرم ؛
• گلابی - 2 قطعه. ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• قهوه زمین طبیعی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• آرد - 250 گرم ؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• خامه ترش - 100 گرم.

در اینجا نحوه تهیه کیک شکلات قهوه با گلابی در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است:

1. کره را گرم کرده و آن را با شکر ، خامه ترش و تخم مرغ اضافه کنید ، که قبلاً تا دمای گرم خنک شده بود.
2. ما آرد ، بیکینگ پودر ، پودر کاکائو ، نشاسته و قهوه زمینی را مداخله می کنیم.
3. خمیر مایع که در یک چندکره ای دریافت کردیم که با روغن روغن کاری شده است.
4. گلابی ها را تمیز و می پوشانیم و یک کیک کیک را از بالا می پاشیم.
5. برنامه "پخت" را پیدا کنید و یک کیک شکلاتی را با قهوه و گلابی در یک Multicooker به مدت 40-45 دقیقه تهیه کنید.

کیک های شکلاتی روی مخمر در یک اجاق گاز آهسته

شیرینی های مخمر خوب است که کاملاً بالا می رود و بوی مشخصه و غیرقابل مقایسه با نان گرم خانگی خوشمزه دارد. برای تهیه کلوچه شکلات روی مخمر در یک اجاق گاز آهسته ، کمی نیاز دارید:

• آرد - 50 گرم ؛
• شکلات سیاه - 200 گرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• نشاسته - 50 گرم ؛
• شیر - 40 گرم ؛
• تخم مرغ 0 5 قطعه. ؛
• کره - 100 گرم ؛
• مخمر تازه - 50 گرم.

برای تهیه کلوچه شکلات روی مخمر در یک اجاق گاز آهسته ، موارد زیر را انجام می دهیم:

1. در یک حمام آب یا در مایکروویو ، کره را در یک کاسه به همراه شکلات ذوب می کنیم. خنک به طوری که داغ نباشد.
2. شیر را تا دمای بدن گرم کنید. آرد ، نشاسته و شکر ، مخلوط کنید. ما تخم مرغ و مخمر نرم را در خمیر معرفی می کنیم و شیر آن را شیر می دهیم.
3. دومی توده شکلات را به خمیر اضافه می کند. مواد را مخلوط کرده و مطابق با فرم های سیلیکون توزیع کنید. بگذارید 10 دقیقه بیاییم ، سپس آن را به اجاق گاز آهسته بفرستیم.
4. با یافتن برنامه "پخت" ، ما کلوچه شکلات را روی مخمر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه آماده می کنیم.

کیک شکلاتی روی تست کفیر با گیلاس در یک اجاق گاز آهسته

ما همچنین چنین دستور العمل ساده و سریع مانند کیک شکلاتی را در تست کفیر با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. آن را در یک اجاق گاز آهسته بپزید و آماده کنید:

• شکر - 200 گرم ؛
• گیلاس منجمد - 400 گرم ؛
• روغن تصفیه شده - 130 میلی لیتر ؛
• کفیر - 200 میلی لیتر ؛
• کرم - 50 میلی لیتر ؛
• آب - 130 میلی لیتر ؛
• پودر بیکینگ - 10 گرم ؛
• پودر کاکائو-75 گرم ؛
• آرد - 250 گرم ؛
• شکلات تیره - 50 گرم.

و اکنون ما روند پخت و پز را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد:

1. آرد ، کاکائو ، بیکینگ پودر و شکر با یکدیگر مخلوط می شوند.
2. کفیر ، روغن تصفیه شده و آب نیز مخلوط شده است. لطفاً توجه داشته باشید که اجزای آن باید به سختی گرم باشند.
3. پرل کفیر در آرد ، خمیر را خمیر کنید.
4. ما در توت های ذوب شده مداخله می کنیم.
5. کشتی چندگانه را با روغن روغن کاری کنید و تمام خمیر را درون آن غرق کنید ، برنامه پخت را انتخاب کنید.
6. تهیه کیک شکلاتی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 80 دقیقه.
7. برای لعاب ، شکلات را با افزودن خامه ذوب می کنیم ، یک پای گرم بریزیم و کاملاً خنک شود.

کیک شکلاتی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو