Multicooker یک چیز واقعاً شگفت انگیز است که جایگزین بسیاری از وسایل آشپزخانه می شود. با داشتن چنین تجهیزات در مزرعه ، می توانید تقریباً همه چیز را در جهان بپزید: از اولین ظروف گرفته تا دسرها. در مقاله امروز ، ما در مورد چگونگی تهیه شیرینی های خانگی خوشمزه با کمک یک Multicooker Redmond به شما خواهیم گفت.

کیک نارنجی در Multicooker Redmond

اگر می خواهید خود را با چیزهای شیرین دلگیر کنید ، اما وقت کافی برای پخت دسرهای پیچیده ندارید ، پیشنهاد می کنیم طبق دستور ما یک کیک نارنجی تهیه کنید. چنین ظرفی خیلی سریع تهیه می شود ، شما باید بیش از 10-15 دقیقه وقت آزاد را صرف کنید و همه چیز دیگر Multicooker Redmond را برای شما به پایان می رساند.

برای پخت یک کیک کیک در Multicooker Redmond ، محصولات زیر را جمع کنید:

• پرتقال - 3 قطعه. ؛
• کره - 100 گرم ؛
• آرد - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• فنجان قند 1 ؛
• پودر بیکینگ برای آزمایش - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کفیر - 50 گرم ؛
• آب پرتقال - 50 گرم.

روند درست کردن کیک در یک Multicooker Redmond از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. پرتقال ها را با آب گرم بشویید و آنها را با یک حوله کاغذی پاک کنید. سپس با استفاده از یک رنده ریز یا یک وسیله خاص ، کل ZEST را از میوه ها ترکیب کرده و آب را درون یک کشتی جداگانه از خمیر فشار دهید.
2. کره را برای مدتی روی میز در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. پس از آن ، آن را در یک کاسه قرار دهید ، یک لیوان شکر را در آنجا بریزید و با میکسر ضرب و شتم کنید تا یک قوام همگن.
3. داخل یک تخم مرغ و شکر قرار دهید ، یک زباله نارنجی رنده شده قرار دهید و دوباره همه چیز را با میکسر مخلوط کنید.
4. با قدم بعدی کفیر و آب پرتقال را درون خمیر بریزید ، آرد و بیکینگ پودر را بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً خرد کنید.
5. Redmond Multicooker را روشن کنید و گزینه پخت را در صفحه کنترل فعال کنید. قالب را با مقدار کمی روغن روغن کاری کنید ، خمیر کیک کیک را درون کاسه بریزید و دسر را به مدت 30-40 دقیقه بپزید.
6. بعد از گذشت حدود نیم ساعت ، آمادگی ظرف را بررسی کنید ، قسمت بالا را با یک مسابقه یا خلال دندان سوراخ کنید. اگر چوب خشک است ، کیک کیک آماده است.
7. بگذارید پخت شما کمی خنک شود و آن را از شکل Multicooker Redmond جدا کنید. کیک کیک را روی ظرف قرار دهید و خمیر را با آب پرتقال خیس کنید.

دسر خنک شده را با چای تازه دم شده روی میز سرو کنید. نوش جان!

پخت در یک Multicooker Redmond: کیک هویج

این ظرف نه تنها خوشمزه بلکه سالم است. اگر شکل خود را دنبال می کنید ، اما نمی خواهید خود را به طور کامل شیرین کنید ، سعی کنید با توجه به دستور ما ، یک کیک هویج را در یک Multicooker Redmond درست کنید. برای شروع ، لیستی از مواد لازم را ارائه می دهیم. برای آزمون ، به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• هویج - 1 رایانه. سایز بزرگ؛
• کره - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• آرد - 180 گرم ؛
• جو دوسر - 0.5 فنجان ؛
• فنجان قند 1 ؛
• آرد ذرت -4-5 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 100 گرم ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• پودر بیکینگ برای آزمایش - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پودرهای سوخاری.

برای تهیه کرم برای کیک ، به چنین محصولاتی نیاز خواهید داشت:

• خامه ترش - 1 لیتر ؛
• موز - 3 قطعه. ؛
• شکر - 0.5 فنجان.

ما کیک هویج را در یک Multicooker Redmond پخت می کنیم:

1. جو دوسر را درون کاسه مخلوط کن بریزید و آنها را حرکت دهید تا در قوام آنها مانند آرد به نظر برسند. کره را درون یک کاسه فلزی قرار داده و ذوب شود.
2. هویج برای درست کردن کیک در یک ردموند چندوجهی باید یک بزرگ و بسیار آبدار را انتخاب کند. سبزیجات را پوست بگیرید و روی کوچکترین رنده.
3. پوره هویج حاصل را در مخلوط کن قرار دهید ، سبزیجات و کره را درون کاسه بریزید و تمام محصولات را در یک توده همگن مخلوط کنید. سپس هر دو نوع آرد ، شکر وانیل و پودر بیکینگ را به ظرف اضافه کنید ، دوباره مخلوط کن را روشن کرده و مواد را مخلوط کنید تا یک خمیر مایع تهیه شود.
4. پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید. پروتئین ها را با یک میکسر درون یک کف محکم بزنید ، زرده ها را با شکر مالش دهید تا تقریباً سفید شوند.
5. در یک کاسه با فوم پروتئین ، به تدریج مخلوط زرد و همچنین خمیر هویج را معرفی کنید ، به آرامی و مرتب جرم یک اسپاتول چوبی را در جهت پایین هم بزنید. اگر خیلی مایع باشد ، خمیر در قوام باید مانند یک خامه ترش ضخیم باشد - مقدار کمی آرد گندم را اضافه کنید.
6. اجاق گاز قرمز چندوجهی را با آفتابگردان یا کره روغن کاری کنید ، سپس با آرد سوخاری بپاشید و خمیر را بریزید.
7. Multicooker Redmond را در حالت "پخت" قرار دهید و دسر را برای 50-60 دقیقه آماده کنید. هنگامی که برنامه به پایان رسید ، آمادگی کیک را بررسی کنید ، با خمیردندان آن سوراخ کنید. کیک را خنک کنید تا خنک شود و در این زمان ، خامه پخت و پز درست کنید.
8. در یک ظرف جداگانه ، خامه ترش و شکر را با میکسر ضرب کنید. موزها را پوست بگیرید و به دایره های نازک برش دهید.
9. هنگامی که کیک خنک شد ، آن را در 3 کیک تقسیم کنید. هر لایه را با خامه ترش روغن کاری کنید و حلقه های موز را در بالا قرار دهید. طرفین و بالای کیک را بپوشانید. می توانید ظرف را با تراشه های نارگیل یا شکلات رنده شده تزئین کنید.

بهتر است عصر شب ، چنین کیک را بپزید ، شب برای قرار دادن آن در یخچال و بگذارید با خامه اشباع شود. صبح روز بعد ، یک دسر خوشمزه و ظریف ، پخته شده در Multicooker Redmond ، آماده خواهد شد.

پخت در یک ردموند چندکلهر: پای پنیر کلوچه

هیچ پنهانی نیست که پنیر و سیب به خصوص برای کودکان بسیار مفید است ، اما متأسفانه همه بچه ها از خوردن این محصولات خوشحال نیستند. اگر نمی دانید چگونه فرزند خود را با پنیر کلوچه تغذیه کنید ، مطابق دستور العمل ما پای را بپزید. این دسر مطمئناً نه تنها به فرزندان شما بلکه برای کل خانواده جذاب خواهد بود.

برای تهیه پای پنیر-اپل در Multicooker Redmond ، محصولات زیر را تهیه کنید:

• سیب -4-5 رایانه. ؛
• پنیر کلبه - 200 گرم ؛
• کفیر - 1 فنجان ؛
• آرد گندم - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• روغن آفتابگردان - 100 گرم ؛
• قند و 200 گرم ؛
• پودر شکر-2-3 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ برای آزمایش - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیلی - 2 کیسه.

پخت چنین پای در یک Multicooker Redmond دشوار نیست ، اگر دستورالعمل های ما را دنبال کنید:

1. کفیر را درون یک لیوان بریزید و نوشابه را در آنجا بریزید.
2. 2 تخم مرغ را درون یک کاسه عمیق بریزید ، شکر ماسه شکر و یک کیسه شکر وانیلی را به آنها اضافه کنید و سپس تمام مواد را با میکسر ضرب کنید. کفیر را با سودا درون ظرف بریزید و همه چیز را دوباره به خوبی مخلوط کنید.
3. آرد را از طریق یک الک ، آن را درون یک کاسه با توده تخم مرغ بریزید ، پودر بیکینگ و روغن آفتابگردان تصفیه شده را در آنجا اضافه کنید و سپس خمیر را با میکسر ضرب کنید تا یکدست شود.
4. در یک ظرف جداگانه ، پنیر کلوچه ، 1 تخم مرغ ، شکر پودر شده و یک کیسه شکر وانیلی را مخلوط کنید - این یک پر برای پای شما در Multicooker Redmond خواهد بود.
5. پوست را از سیب جدا کرده ، هسته را برش داده و میوه ها را با برش های بزرگ خرد کنید.
6. با مقدار کمی روغن یا مارگارین ، Multicooker Multicooker Redmond را روغن کاری کنید ، نیمی از خمیر مایع را درون آن بریزید. سیب ها را با یک لایه یکنواخت در بالا برداشته و آنها را با نیمه دوم خمیر بریزید.
7. توده کشک را در بالای آن با یک قاشق قرار دهید.
8. MultiCooker کاهش را در حالت "پخت" قرار دهید و پای را به مدت 1 ساعت آماده کنید. هنگامی که زمان به پایان رسید ، دسر را خنک کنید ، آن را از قالب به یک ظرف بزرگ منتقل کنید و با شکر یخ زده در بالا بپاشید.

کیک پنیر توت فرنگی در Multicooker Redmond

این دسر فوق العاده کاملاً ساده تهیه شده است ، اما در نتیجه می توانید عزیزان خود را با یک کیک غیرمعمول خوشمزه و معطر خوشحال کنید. در اینجا لیستی از محصولاتی وجود دارد که شما نیاز به پخت یک کیک پنیر توت فرنگی در یک Multicooker Redmond دارید:

• توت فرنگی تازه -0.4-0.5 کیلوگرم ؛
• کوکی های شن-150-200 گرم ؛
• شکر - 50 گرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• پنیر "ماسکارپون" - 0.5 کیلوگرم ؛
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• زغال اخته یا سایر انواع توت ها در وصیت نامه - 50 گرم ؛
• آب - ½ فنجان.

روش تهیه کیک پنیر در Multicooker Redmond:

1. کوکی های ماسه ای را در مخلوط کن قرار داده و به حالت خرده خرد کنید. کره را در یک ظرف فلزی کوچک ذوب کنید. هر دو ماده را در یک توده همگن مخلوط کنید.
2. قسمت پایین کاسه Multicooker Redmond با مواد غذایی مرتبط است. خمیر حاصل را با یک لایه یکنواخت در یک ظرف قرار دهید.
3. در یک کاسه جداگانه ، پنیر "ماسکارپون" ، تخم مرغ ، شکر و وانیلین را مخلوط کنید. نیمی از توت فرنگی ها را در زیر شیر بشویید و به قطعات برش دهید. انواع توت ها را درون توده پنیر قرار داده و تمام مواد را با دقت مخلوط کنید.
4. مخلوط را به داخل Multicooker Redmond منتقل کنید ، با یک قاشق تمسخر کنید ، تجهیزات را در حالت "پخت" قرار دهید و کیک را به مدت 50 دقیقه بپزید. سپس ، بدون باز کردن درب ها ، Multicooker را به برنامه "گرمایش" ترجمه کرده و 1 ساعت دیگر کیک پنیر را ترک کنید.
5. در این زمان ، قسمت دوم توت فرنگی ها را بگیرید ، آن را بشویید و آن را در مخلوط کن پیچ کنید. ژلاتین را با 1 لیوان آب جوش بریزید و تداخل کنید تا تمام ذرات حل شوند. سپس توده حاصل را به توت فرنگی وصل کنید ، شکر را اضافه کنید ، مخلوط کرده و روی کیک بریزید.
6. کیک پنیر را به آرامی از شکل Multicooker Redmond جدا کرده و آن را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.

هنگامی که ژله سخت شد ، چندین توت فرنگی و زغال اخته را از بالا به عنوان دکوراسیون قرار دهید. در صورت تمایل ، می توانید از تمشک ، توت ، توت سیاه استفاده کنید. پودر شکر دسر را بچرخانید و روی میز سرو کنید.

پخت در یک Multicooker Redmond. ویدئو