افرادی که سوپ نخود را دوست ندارند ، به احتمال زیاد ، به سادگی نمی دانند چگونه آن را به درستی بپزند. این ظرف فقط در نگاه اول ممکن است ساده و مبتکرانه به نظر برسد ، در واقع ، دستور العمل های زیادی برای سوپ نخود وجود دارد - از عارضه ترین تا اصلی و نفیس. به عنوان ماده اصلی ، می توانید نه تنها از نخود فرنگی خرد شده ، بلکه بستنی ، تازه و همچنین نخود سبز کنسرو شده استفاده کنید. ما به شما پیشنهاد می کنیم تا با روشهای مختلفی برای تهیه سوپ نخود فرنگی در یک قطبی چندکره آشنا شوید.

سوپ نخود فرنگی با برش و کراکر در یک قطبی چند کوک

یک سوپ نخود که مطابق با این دستور العمل ساخته شده است ، دارای قوام خامه ای ظریف ، عطر باشکوه ، طعم عالی و رنگ زیبا و روشن است. چنین سوپ از نخود سبز خشک پخته شده است ، به همین دلیل سایه ظرف تمام شده بسیار فوق العاده است. سوپ نخود فرنگی از محصولات زیر در یک قطبی چندکره پخته می شود:

• آب خالص یا آبگوشت - 2 لیتر ؛
• نخود سبز - 200 گرم ؛
• پیاز -1 ساقه ؛
• روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 4 دندان ؛
• نان سفید - 0.5 نان ؛
• نمک.

فرآیند تهیه سوپ نخود فرنگی در یک قطبش چند قطبی چیست؟ بیایید نگاهی دقیق تر به دنباله مراحل بیندازیم:

1. نخود فرنگی سبز خشک را درون یک کاسه عمیق بریزید و آب جوش را بریزید. 1-2 ساعت را بپوشانید و بگذارید.
2. پس از مدتی ، دانه ها متورم می شوند ، سپس آب را می توان تخلیه کرد و به ظرف چند کوک منتقل کرد.
3. 2 لیتر آب فیلتر شده را درون کاسه بریزید و حالت "سوپ" را روشن کنید. دانه ها را در اجاق گاز آهسته بپزید تا پخته شود ، یعنی حدود 1 ساعت.
4. در یک تابه جداگانه ، کمی روغن زیتون را گرم کنید. پیازها را با حلقه های نازک خرد کنید ، آن را درون روغن بریزید و 1-2 دقیقه سرخ کنید.
5. پیاز را درون کاسه دستگاه قرار دهید و سوپ نخود فرنگی را در Polaris Multicooker برای 10 دقیقه دیگر بپزید.
6. نان های سفید را در مکعب های کوچک ، به اندازه 1 برابر 1 سانتی متر خرد کنید. پوسته را از سیر جدا کرده و میخک ها را از طریق مطبوعات عبور دهید. سیر خرد شده را با روغن زیتون باقیمانده وصل کنید ، مخلوط کنید.
7. مکعب های نان را در مخلوط تراشه روغن بچرخانید ، در یک ماهیتابه قرار دهید که در آن کمان سرخ شده است. قطعات را به سمت ترد سرخ کنید.
8. ریختن سوپ pelaris pelerice در یک کشتی مناسب و یک مخلوط کن زیر آب ، ظرف را در سیب زمینی پوره چرخانید.

سوپ تمام شده را مطابق بشقاب های تقسیم شده بریزید ، با کراکرهای سرخ شده در بالا بپاشید و از طعم آن لذت ببرید. نوش جان.

سوپ نخود رژیم غذایی در یک قطبی چندکور

فقط در 30 دقیقه یک ظرف رژیم غذایی سبک خیلی سریع پخته می شود. به عنوان ماده اصلی ، نخود سبز بستنی عمل می کند ، به این معنی که شما نیازی به خیساندن دانه ها از قبل ندارید و آنها فقط در چند دقیقه پخته می شوند. برای تهیه این سوپ نخود فرنگی ساده و کم در یک قطبش چند قطبی که به آن نیاز دارید:

• نخود سبز یخ زده - 400 گرم ؛
• آبگوشت یا آب سبزیجات - 700 میلی لیتر ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• پنیر موزارلا - 100 گرم ؛
• روغن نباتی 1-2 قاشق غذاخوری ؛
• خامه ترش از مقدار کم چربی - 100 گرم ؛
• نمک ، جوز هندی ، فلفل سیاه ؛
• برگ نعنا-4-5.

مراحل تهیه سوپ نخود فرنگی در یک قطبی چند کوک:

1. پوسته را از سرهای پیاز جدا کنید ، آنها را با مکعب های کوچک بپوشانید.
2. 2 قاشق غذاخوری را در یک کشتی چندگانه بریزید. روغن نباتی ، بهترین زیتون. در لیست برنامه ها ، گزینه "سرخ کردن" را نصب کنید. پیاز را روی قسمت زیرین ظرف بریزید و تا شفاف سرخ کنید و با یک اسپاتول پلاستیکی هم بزنید.
3. آبگوشت سبزیجات یا آب خالص را درون کاسه بریزید. تجهیزات را در حالت "سوپ" قرار دهید. صبر کنید تا آب جوش بیاید ، سپس نخود فرنگی را درون آن بریزید ، و همچنین نمک و چاشنی های لازم را اضافه کنید.
4. سوپ نخود فرنگی را به مدت 15 دقیقه در یک قطبی چند قطبی بپزید تا نخود فرنگی کاملاً آماده شود.
5. پس از آن ، خامه ترش را در ظرف قرار دهید ، همه چیز را به جوش بیاورید و دستگاه را خاموش کنید.
6. سوپ تمام شده را درون یک تابه دیگر بریزید و توده را به حالت سیب زمینی پوره شده و مخلوط کن زیر آب بزنید.
7. پنیر را با مکعب های با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید.

قبل از سرو ، در هر قسمت از سوپ چند قطعه پنیر موزارلا قرار دهید و ظرف را با برگهای نعنا تزئین کنید. نوش جان.

سوپ نخود فرنگی با قارچ در یک قطبی چند کوک

قارچ و نخود فرنگی در این ظرف وصل شده و یک ترکیب نسبتاً هماهنگ ایجاد می کند. در این دستور العمل ، ما از Champignons استفاده کردیم ، اما آنها را می توان به راحتی با قارچ های جنگلی تازه یا خشک جایگزین کرد. Champignons به سرعت آماده می شوند و نیازی به پردازش اولیه ندارند ، بنابراین ما آنها را ترجیح دادیم. بنابراین ، بیایید لیستی از محصولات را که برای تهیه سوپ نخود فرنگی در یک قطبش چند قطبی تهیه می کنید ، بررسی کنیم:

• نخود فرنگی خشک شده - 1 فنجان ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• champignons تازه - 0.5 کیلوگرم ؛
• مرغ - 0 ، 5 کیلوگرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرفس - 1 ساقه ؛
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• چاشنی کاری - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه؛
• نمک.

آماده سازی مرحله ای سوپ نخود فرنگی در قطبی های چند کوک مانند این به نظر می رسد:

1. مرغ را بشویید و در اجاق گاز آهسته غوطه ور شوید. تقریباً 2 لیتر آب بریزید ، برنامه "سوپ" را روشن کنید. آبگوشت را به مدت 1 ساعت بپزید ، کف را برداشته و بعد از جوشاندن آن را نمک بزنید.
2. نخود فرنگی خرد شده را با آب جوش بریزید و در حالی که آبگوشت پخته می شود ، تمام وقت را ورم کنید.
3. مرغ آب پز را از آبگوشت برداشته و آن را خنک کنید. آب را با نخود فرنگی تخلیه کرده و دانه ها را به یک اجاق گاز آهسته منتقل کنید. نخود فرنگی را در آبگوشت بپزید تا پخته شود - حدود 1 ساعت.
4. در این زمان ، از سبزیجات و قارچ مراقبت کنید. آنها را تمیز کنید ، آنها را زیر شیر بشویید و درون مکعب ها خرد کنید. کرفس را با حلقه ها بدهید.
5. در یک ماهیتابه جداگانه ، روغن نباتی را گرم کرده و پیاز را با هویج در آن غوطه ور کنید. سبزیجات را به طلایی منتقل کنید ، سپس قارچ و کرفس را به آنها اضافه کنید ، مواد را با چاشنی کاری بپاشید و برای 7-8 دقیقه دیگر همه را با هم سرخ کنید.
6. محصولات را از تابه به یک کشتی چندگانه منتقل کنید. مرغ خرد شده ، برگ خلیج و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید.
7. سوپ نخود فرنگی را به مدت 15-20 دقیقه دیگر در یک قطبش چند قطبی بپزید.

سوپ نخود فرنگی موجود در قطبی های چندکله ای به آمادگی رسید ، می توان آن را درون کاسه های تقسیم شده ریخت و برای ناهار با نان تازه سرو کرد. نوش جان.

سوپ نخود فرنگی با خامه و نعناع در یک قطبی چند کوک

سعی کنید به جای سوپ نخود فرنگی استاندارد بپزید این یک غذای غیرمعمول و بسیار خوشمزه است. سوپ خامه نخود فرنگی در یک قطبی چند قطبی از چنین مواد تشکیل دهنده پخته شده است:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• آب - 1.5 لیتر ؛
• نخود فرنگی سبز - 0.8 کیلوگرم ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کرم - 1 لیتر ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرفس - 1 ساقه ؛
• جزوه های نعنا-5-6 ؛
• فلفل و نمک.

در اینجا یک دستور العمل دقیق برای تهیه سوپ نخود فرنگی در یک قطبی چندکره وجود دارد:

1. آبگوشت را از مرغ بجوشانید. برای شروع ، گوشت را زیر شیر آب بشویید و به شکل یک چندکره بریزید. در آب بریزید ، برنامه "سوپ" را روشن کنید و صبر کنید تا مایع جوش بیاید. سپس کف را برداشته و آبگوشت را نمک بزنید. حداقل 1 ساعت آن را بپزید. پس از گذشت زمان ، فیله را خنک کرده و به قطعات برش دهید.
2. هویج و 1 پیاز را با مکعب های کوچک خرد کنید. کرفس را خرد کرده و مواد موجود در یک کاسه آبگوشت را غوطه ور کنید. نخود فرنگی یخ زده را در آنجا قرار دهید. 40 دقیقه سوپ نخود را در یک قطبی چند قطبی بپزید.
3. پیاز دوم را در نیمی از حلقه ها برش دهید. یک ماهیتابه را روی اجاق گاز بریزید ، روغن را در آن گرم کنید و پیاز را تا یک حالت طلایی سرخ کنید.
4. درون کاسه خامه بریزید ، پیاز سرخ شده ، نعنا ، فلفل سیاه و سس سویا را اضافه کنید. بگذارید جرم برای 5-7 دقیقه دیگر جوش بیاید.
5. سوپ multicooker را در یک کشتی دیگر بریزید و با یک مخلوط کن تا یک حالت همگن ضرب و شتم کنید. سپس یک مرغ خرد شده خرد شده را به قطعات بریزید.

سوپ داغ را روی میز سرو کنید و با یک شام عالی با خانواده خود رفتار کنید. نوش جان.

سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی در یک قطبش چند کوک

سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی یک دستور العمل جدید و کاملاً رایج نیست ، اما همه به این دلیل که گوشت دودی به طرز چشمگیری چنین ظرفی را با طعم و بوی اشتها آور تکمیل می کند. بنابراین ، بیایید ببینیم چه محصولاتی را برای پختن سوپ نخود فرنگی در قطبی چندکونی نیاز دارید:

• نخود فرنگی خشک - 300 گرم ؛
• سیب زمینی -3-4 رایانه. ؛
• آب - 3 لیتر ؛
• پیاز - 2 سر کوچک ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فرمان گوشت خوک دودی - 1 کیلوگرم ؛
• کالباس های دودی یا سوسیس - 200 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 30 گرم ؛
• نمک.

این سوپ نخود فرنگی در یک قطبی چندکره در چندین مرحله پخته می شود:

1. Spee گوشت خوک را در کاسه Multicooker قرار دهید و آب بریزید. برنامه سوپ را روی پنل دستگاه خود انتخاب کنید ، درب آن را پایین بیاورید و آبگوشت را به مدت 1-1.5 ساعت بپزید ، آن را به دلخواه خود نمک بزنید.
2. نخود فرنگی ابتدا را می توان با آب جوش ریخت و بگذارید حدود 1 ساعت دم کند. هنگامی که دانه ها با آب تغذیه می شوند ، آنها را به آبگوشت منتقل کنید و 1 ساعت دیگر بپزید تا آمادگی کامل.
3. سیب زمینی های تمیز را در مکعب های کوچک برش دهید. عزیز آن را در یک کاسه با سایر مواد تشکیل دهنده و به مدت 30 دقیقه دیگر به پخت و پز نخود فرنگی Pealo -Cooker Polaris ادامه دهید.
4. سپس ساقه را از آبگوشت جدا کرده ، آن را خنک کرده و آن را به صورت قطعات جدا کنید. گوشت را به سوپ برگردانید ، سوسیس های دودی خرد شده یا سوسیس را در آنجا قرار دهید.
5. در یک تابه ، هویج رنده شده و پیاز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. کباب را به ظرف اضافه کنید و یک سوپ نخود فرنگی را در یک قطبی چند قطبی برای 15-20 دقیقه دیگر تهیه کنید.

سوپ نخود فرنگی در یک قطبش چندگانه. ویدئو