تهیه غذاهای اول در یک اجاق گاز آهسته لذت مداوم است. تمام کاری که میزبان باید انجام دهد تهیه مواد لازم است ، آنها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، حالت پخت و پز بهینه را تنظیم کنید. گلدان باهوش همه کارهای خود را به تنهایی انجام می دهد. حتی می توانید فراموش کنید که یک غذای خوشمزه در آشپزخانه شما آماده می شود ، خود اجاق گاز آهسته خاموش می شود و همه را به خانه دعوت می کند. امروز ما دستور تهیه سوپ لاغر را در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم. این ظرف همه اعضای خانواده را به همان اندازه دوست دارد. سوپ های موجود در اجاق گاز آهسته به طور غیرمعمول خوشمزه و سبک هستند.

سوپ لنتن در یک چندکره با لوبیا

هنگامی که در خانه یک سنگ معجزه وجود دارد ، حتی یک دانش آموز دبیرستانی نیز قادر به تهیه یک سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته خواهد بود. ما پیشنهاد می کنیم طبق این دستور العمل سوپ سبک را بپزیم. ماده اصلی موجود در یک سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته لوبیا است. به لطف شرایط خاص پخت و پز ، در اجاق گاز آهسته سریعتر پخته می شود ، معطر و نرم به نظر می رسد.

برای تهیه چه محصولاتی نیاز دارید:

• سیب زمینی - 3 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• لوبیا - 150 گرم ؛
• سبزیجات (می توانید تازه یا خشک کنید) - برای طعم دادن.
• کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل خرد شده سیاه - برای طعم دادن.

دستور العمل مرحله ای برای تهیه سوپ لاغر لوبیا در یک اجاق گاز آهسته:

1. اول ، ما سبزیجات را آماده خواهیم کرد. هویج را تمیز می کنیم ، لامپ را از پوسته آزاد می کنیم. سبزیجات را با چاقوی تیز خرد کنید. توصیه می شود هویج را از طریق رنده ، خصوصیات طعم آن عبور ندهید و شکل ممکن است کمی تغییر کند. اگر وقت کافی دارید و برای شما دشوار نیست ، سعی کنید هویج را با نوارهای نازک خرد کنید.
2. یک اجاق گاز آهسته آماده کنید - کمی کره را در پایین یک کاسه خشک و تمیز قرار دهید. حالت "پخت" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید. صبر کنید وقتی دیوارهای گلدان ها شروع به گرم شدن و قرار دادن پیاز و هویج خرد شده می کنند. زمان عملیات حرارتی بیش از 15 دقیقه نیست. در این مدت ، کمان باید قهوه ای شود و هویج ها نرم شوند. این فرآیند را می توان کمی وقت آزاد داده و مواد را مخلوط کرد تا لحظه ای که کمان شروع به سرخ شدن می کند ، از دست ندهید.
3. بعد از سرخ شدن سبزیجات ، لوبیا ها را به داخل کاسه چندکلهر پایین می آوریم. ابتدا باید چندین ساعت در آب سرد خیس شود و بهتر است آن را یک شبه ترک کنید ، سپس سریعتر آماده می شود.
4. محتویات را با اسپاتول سیلیکون مخلوط کرده و آب را به اشتراک بگذارید. مقدار مایع به حجم چند کوک بستگی دارد. به طور متوسط \u200b\u200b، کافی است 2-2.5 لیتر آب اضافه کنید. اجاق گاز آهسته را به حالت "خاموش" تغییر دهید. مجموعه زمان آماده سازی - 1 ساعت.
5. در حالی که لوبیا پخته شده است ، می توانید سیب زمینی تهیه کنید. غده ها را پوست بگیرید ، زیر یک جریان آب سرد بشویید و به مکعب ها بریزید. چه کسی نوارهای نازک موجود در سوپ را بیشتر دوست دارد - می توانید سیب زمینی ها را از این طریق برش دهید.
6. به محض اینکه اجاق گاز آهسته شما را از پایان برنامه مطلع کرد ، می توانید درب را باز کرده و سیب زمینی را اضافه کنید. می توانید بلافاصله نمک و فلفل قرار دهید. سوپ را مخلوط کرده و آن را امتحان کنید اگر به نظر می رسد که زیر پوستی است ، عجله نکنید که نمک را قرار دهید ، بگذارید سوپ لاغر در اجاق گاز آهسته کمی جوشانده شود تا هر ماده با عطر اشباع شود و از یکدیگر مزه دار شود.
7. دوباره برنامه خاموش کردن را نصب کنید. مجموعه زمان آماده سازی - 1 ساعت. در این مدت ، یک سوپ لاغر لوبیا در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهد شد.

این باقی مانده است که یک سوپ معطر را روی بشقاب ها بریزید ، با گیاهان خرد شده تزئین کنید و می توانید اعضای خانواده را با سوپ مفید درمان کنید.

سوپ گندم سیاه لنت در یک اجاق گاز آهسته

بسیاری از مردان بر این باورند که سوپ گندم سیاه فقط باید با گوشت پخته شود. ما سعی خواهیم کرد که آنها را از این امر متقاعد کنیم و پیشنهاد خواهیم کرد که گندم سیاه لاغر را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم. پختن آن بسیار آسان است ، اما معلوم می شود که غذای اول بسیار خوشمزه و دلچسب است.

چه محصولاتی برای 5 وعده لازم است:

• پیاز و هویج - 1 رایانه.
• فلفل شیرین بلغاری - 1 رایانه.
• غده های سیب زمینی-3-5 رایانه. ؛
• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• برگ خلیج - اختیاری ؛
• روغن نباتی - برای طعم دادن ؛
• نمک ، فلفل سیاه زمین - برای طعم دادن ؛
• جعفری تازه یا خشک - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• سیر - 1 میخک.

بسیاری از ما از نیمکت مدرسه به یاد می آوریم که چگونه یک سوپ نادر در اتاق ناهار خوری برای ناهار سرو شد ، که در آن تکه های پیاز شنا می کردند و گندم سیاه فرو ریختند. رنگ چنین ظرفی بسیار جذاب نبود و طعم آن نیز بود. شاید به همین دلیل بسیاری از سوپ های گندم سیاه را دوست ندارند؟

چگونه سوپ لاغر را با گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته بپزیم:

1. پیاز و هویج را پوست بگیرید. اگر می خواهید ، هویج ها را می توانید بر روی یک رنده ریز یا درشت مالش دهید ، همانطور که بهترین را دوست دارید.
2. کمی روغن را در قسمت پایین کاسه Multicooker قرار دهید. این سوپ با کره خوشمزه تر است ، اما در مورد ما سوپ لاغر را می پزد ، بنابراین می توانید سبزیجات را در هر روغن گیاهی (آفتابگردان ، زیتون یا ذرت) سرخ کنید.
3. حالت "شیرینی" را فعال کنید. می توانید سبزیجات را در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید. زمان - 5 دقیقه را تنظیم کنید. محتویات را به گونه ای هم بزنید که هویج و پیاز به طور مساوی تهیه شوند.
4. بعد از 5 دقیقه می توانید فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید. زمان پخت و پز را تا 5-7 دقیقه تمدید کنید.
5. در حالی که سبزیجات خورشیده شده اند ، گندم سیاه را آماده کنید. شما می توانید گندم سیاه یا سرخ شده را مصرف کنید ، هیچ تفاوتی وجود ندارد ، اما به گفته بسیاری از آشپزها ، گندم سیاه سرخ شده عطر و عطر و طعم جالب و زیبایی را به سوپ می بخشد. گندم سیاه را مرتب کنید و آن را در چندین آب بشویید.
6. به محض اینکه می بینید مایع شروع به جوشاندن ، قرار دادن گندم سیاه ، مخلوط کردن ، بستن درب چندکله ای کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر به زبان می برد.
7. در حالی که زمان وجود دارد ، فقط می توانید سیب زمینی را انجام دهید. آن را پوست بگیرید ، آن را بشویید ، آن را به مکعب ها برش دهید.
8. سیب زمینی را اضافه کنید ، مخلوط کنید. آب بریزید (بهتر است بلافاصله آب جوش را اضافه کنید) ، نمک و فلفل. به جای آب می توانید از آبگوشت سبزیجات استفاده کنید.
9. سوپ لنتن در یک اجاق گاز آهسته باید زیر یک درب بسته در "خاموش کردن" یا "سوپ" به مدت 40-50 دقیقه آماده شود.
10. 10 دقیقه قبل از پایان برنامه ، درب Multicooker را باز کنید ، فلفل و گیاهان را اضافه کنید.

سوپ تمام شده را می توان بلافاصله روی بشقاب ریخت. کمی سیر عبور داده شده از طریق فشار به هر صفحه اضافه کنید. میخک سیر را می توان ریز خرد کرد - طعم آن تغییر نمی کند. سوپ لاغر گندم سیاه در اجاق گاز آهسته بسیار معطر و خوشمزه خواهد بود ، برای کسانی که رژیم غذایی روزه و گیاهخواری را رژیم می دهند مناسب است.

سوپ لاغر سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

این ظرف دارای چندین نام است: سیب زمینی ، رژیم غذایی ، گیاهخواری ، سبک. چنین سوپ لاغر خیلی راحت در یک اجاق گاز آهسته تهیه می شود ، اما به نظر می رسد غنی ، رضایت بخش و بسیار خوشمزه است.

مواد تشکیل دهنده سوپ سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته:

• سیب زمینی-4-8 رایانه. ؛
• پیاز میانی ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• گشنیز ، فلفل سیاه و نمک - برای طعم دادن.

تهیه سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته:

1. روغن آفتابگردان را درون تابه بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید.
2. در حالی که روغن در حال گرم شدن است ، پیاز و هویج را تمیز می کنیم. پیازها را با مکعب های بزرگ ، سه هویج روی یک رنده متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. سبزیجات را به مدت 7 دقیقه سرخ کنید ، ابتدا می توانید درب آن را ببندید و سپس به طور دوره ای مطالب را هم بزنید.
4. در حالی که سبزیجات سرخ می شوند ، می توانید زمان تمیز کردن سیب زمینی ها را داشته باشید. آن را با مکعب ها برش داده و آن را به سبزیجات ارسال کنید.
5. ما آب اضافه می کنیم ، می توانید فیلتر شده یا خوب مصرف کنید ، اما بهتر است آن را جوشانید ، سپس سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته سریعتر آماده می شود. ما دستگاه را به حالت "سوپ" یا "خاموش کردن" تغییر می دهیم ، زمان پخت و پز 60 دقیقه است.
6. هنگامی که سوپ شروع به جوشیدن می کند ، می توانید درب آن را باز کنید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. باز هم ، درب چندکله ای را ببندید و منتظر پختن غذای رژیم غذایی ما باشید.
7. اگر فکر می کنید سوپ نادر خواهد بود ، 10 دقیقه قبل از پایان برنامه می توانید یک ماکارونی کوچک اضافه کنید. شاخ های کوچک ، مارپیچ ها یا ستاره های کوچک در سوپ زیبا به نظر می رسند.

سوپ داغ را روی بشقاب ها می ریزیم ، با گیاهان تزئین می کنیم و با سفره با کراکر سرو می کنیم. نوش جان!

سوپ لاغر عدس در یک اجاق گاز آهسته

اگر حداقل یک بار سعی کرده اید این سوپ سالم و بسیار خوشمزه را بچشید ، قطعاً می خواهید خودتان آن را بپزید. با کمک یک اجاق گاز آهسته ، این کار را می توان خیلی سریعتر انجام داد.

چه محصولاتی باید تهیه شود:

• کرفس گیلاس - 1 ساقه ؛
• عدس - 100 گرم ؛
• سیب زمینی متوسط \u200b\u200b- 3 قطعه. ؛
• هویج و پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• میخک سیر.

نحوه پخت سوپ تکیه دهنده از عدس:

1. عدس را بشویید ، در یک کاسه چندکلهر قرار دهید ، 2 لیتر آب بریزید و برنامه "خاموش" یا "سوپ" را فعال کنید. پخت و پز عدس 40 دقیقه خواهد بود. این زمان ممکن است کافی باشد ، اما اگر در 20 دقیقه درب چندکره را باز کنید و آمادگی محصول را بررسی کنید ، بهتر خواهد بود. بسته به تنوع ، این کشت لوبیا زودتر پخته می شود.
2. در این میان ، عدس پخته می شود ، می توانید سیب زمینی تهیه کنید: پوست و برش را به مکعب های بزرگ بریزید.
3. بعد از سیب زمینی ، نوبت هویج و پیاز می آید. پیاز را ریز خرد کنید ، سه هویج را روی یک رنده درشت.
4. ما همچنین کرفس را در زیر جریان آب جاری سرد شستشو داده و به مکعب ها برش می دهیم.
5. هنگامی که عدس آماده است - ما آن را به بشقاب منتقل می کنیم ، کاسه Multicooker را برای مرحله بعدی تهیه سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید.
6. روغن آفتابگردان را درون تابه بریزید ، به مدت 20 دقیقه حالت "سرخ کردن" یا "پخت" را روشن کنید. ما صبر می کنیم تا روغن گرم شود و ابتدا پیاز را بیرون بیاندازیم ، سپس هویج. وقتی پیاز تا سایه طلایی سرخ می شود ، کرفس را قرار می دهیم.
7. اگر وقت کمی دارید ، پس از کرفس باید سیب زمینی را در ظرف قرار دهید و کمی آن را سرخ کنید. و در غیر این صورت می توانید انجام دهید - کباب کردن را روی ظرف قرار دهید و سیب زمینی ها را به طور جداگانه از هر طرف سرخ کنید. در این حالت ، سوپ طعم خاصی خواهد داشت.
8. تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید ، آب جوش را اضافه کنید ، برنامه "سوپ" را به مدت 60 دقیقه نصب کنید.
9. بعد از جوشاندن ، می توانید درب آن را باز کرده و نمک ، فلفل ، سس سویا و آب لیمو را به Multicooker اضافه کنید.
10. هنگامی که سیگنال صوتی به نظر می رسد ، آخرین ماده ای را که سوپ وضعیتی ما را در یک Multicooker of Piquancy - سیر قرار می دهد ، قرار می دهیم. می توانید از خشک و تازه استفاده کنید. آن را از طریق پرس پرش کنید یا آن را به صفحات نازک برش دهید.

طعم جالب یک سوپ لاغر که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، برای همه اعضای خانواده شما جذاب خواهد بود. فقط سعی کنید اولین ظرف را با حاشیه بپزید تا کمی سوپ بیشتری برای اضافه کردن داشته باشید.

سوپ لاغر پیاز در یک اجاق گاز آهسته

آیا می خواهید یک غذای واقعی فرانسوی را در آشپزخانه خود بپزید؟ سپس باید پیاز زیادی بخرید و می توانید شروع به تهیه سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته کنید.

عناصر:

• پیاز - 10 قطعه. ؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
• کلم سفید - 500 گرم ؛
• آبگوشت سبزیجات - 1 لیتر ؛
• هویج -1 کامپیوتر. ؛
• نمک ، فلفل و برگ خلیج - برای طعم دادن ؛
• آرد گندم درجه بالاتر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• دیل تازه - 3 شاخه ؛
• لیمو - 1 رایانه.

نحوه پخت سوپ بدون پیاز در یک اجاق گاز آهسته:

1. از آنجا که در دستور العمل اصلی سوپ پیاز پنیر ، کره و گوشت وجود دارد ، می توانیم با خیال راحت مواد را جایگزین کنیم. به عنوان مثال ، به جای پنیر ، کمی کلم را به سوپ لاغر خود در یک اجاق گاز آهسته اضافه خواهیم کرد ، کره را با آفتابگردان و آبگوشت گوشت با یک سبزی جایگزین می کنیم. طعم سوپ از این تغییر نخواهد کرد ، همان معطر و غنی باقی خواهد ماند.
2. کمان را تمیز می کنیم. این قسمت مقدماتی اشک آور ترین است. خودت را بعد از اینکه پرتو از پوست آزاد شد ، لازم است که آن را بسیار ریز خرد کنید. برای این اهداف ، مجاز به استفاده از دستیاران آشپزخانه است: یک ترکیب ، مخلوط کن یا یک چرخ پیاز ویژه. مهم نیست که چگونه پیاز را خرد می کنید ، فقط مهم است که آن را بسیار ریز برش دهد.
3. و اکنون پیاز را در کاسه چندکلهر ، آب با روغن آفتابگردان (می توانید روغن نباتی مصرف کنید) و نمک قرار می دهیم. اکنون اجاق گاز آهسته را در "سوپ" یا حالت خاموش کردن روشن می کنیم. ما زمان تقریبی ، تقریباً به مدت 30 دقیقه را تعیین کردیم.
4. لازم است که تعظیم را به چنان وضعیتی برساند که شروع به مجازات می کند-نرم می شود و یک رنگ قهوه ای زیبا به دست می آورد. شما نباید اجازه دهید که پیاز سوزانده شود ، بنابراین گاهی اوقات ما درب چند کوک را باز می کنیم و هم می زنیم. می توانید برنامه ها را 10 دقیقه تغییر دهید تا پیاز را در حالت "خاموش" به پایان برسانید و سپس به مدت 5 دقیقه به حالت "گرمایش" بروید. بیایید یک راز را برای شما تعریف کنیم - آشپزهای فرانسوی چند ساعت را برای کارامل سازی پیاز می گذرانند! با کمک اجاق گاز آهسته ، این فرآیند می تواند ساده شود.
5. هنگامی که پیاز سایه کارامل زیبایی را به دست می آورد ، درب آن را باز کرده و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ارد. آبگوشت سبزیجات گرم از قبل آماده شده را مخلوط کرده و بریزید. ما برنامه را به "سوپ" تغییر می دهیم و منتظر می مانم تا آبگوشت جوش بیاید.
6. اکنون می توانید کلم خرد شده ، هویج رنده شده و ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و سپس زمان پخت و پز را در یک اجاق گاز آهسته برای 20 دقیقه دیگر تمدید کنید.
7. اعتقاد بر این است که سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته آماده است. شما می توانید در آنجا متوقف شوید ، اما ما می خواهیم یک سوپ واقعی پیاز فرانسوی تهیه کنیم ، بنابراین ما کروتون ها و خیلی سریع درست می کنیم ، در حالی که آنها داغ هستند ، یک طرف را با سیر خرد شده روغن کاری می کنیم. 1 کروتون در هر 1 قسمت سوپ.
8. هنگامی که سوپ آماده است ، آن را درون ظروف سفالی بریزید ، کروتون ها را روی آن قرار دهید. گردن ظروف را با فویل می پیچیم و برای چند دقیقه به یک اجاق گرم می فرستیم.

سوپ لاغر پیاز معطر و بسیار خوشمزه ما در یک اجاق گاز آهسته آماده است. هنگامی که سوپ را روی بشقاب می ریزید ، هر 1 قطعه لیمو را قرار دهید - این طعم ظرف را غنی می کند. از خودت پذیرایی کن!

سوپ لنتن در یک اجاق گاز آهسته با قارچ

ما پیشنهاد می کنیم که بسیار خوشمزه و از همه مهمتر - یک سوپ لاغر دلچسب در یک اجاق گاز آهسته با قارچ و جو. این دو ماده به خوبی با هم می روند. تهیه سوپ در یک اجاق گاز آهسته آسان است ، چنین ظرفی را می توان در حرارت پخته کرد یا از اقوام با سوپ بدون چربی در فصل سرد لذت برد.

به چه چیزی می توانیم نیاز داشته باشیم:

• قارچ (تازه یا خشک) - 50 گرم ؛
• پالووا - نیمی از شیشه اندازه گیری ؛
• پیاز و هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی اندازه متوسط \u200b\u200b- 2 عدد. ؛
• پیاز سبز ، شوید ، جعفری - به طعم و مزه.
• نمک ، فلفل ، برگ خلیج - به طعم.

نحوه پخت سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته با قارچ و جو:

1. اول ، ما جو مروارید را انجام خواهیم داد. آن را به خوبی بشویید و آن را درون یک قلاده پرتاب کنید.
2. اگر مش مخصوصی برای پخت و پز ظروف بخارپز با سوراخ های کوچک دارید ، سپس جو را در آن قرار دهید و آب را درون کاسه چندکلهر بریزید.
3. حالت "سرخ کردن" را فعال کنید و منتظر جوش آب باشید. در تمام این مدت ، در حالی که آب جوش می خورد ، جو باید در یک قلاب یا شبکه باشد. به مدت 20 دقیقه به بخار غلات ادامه دهید.
4. در حالی که جو مروارید در حال بخار شدن است ، فقط زمان آن رسیده است که در تهیه قارچ ها شرکت کنیم. آنها را زیر یک جریان آب خنک بشویید ، آب جوش را بریزید و 5 دقیقه بگذارید. آب را تخلیه کنید ، دوباره بشویید و دوباره آب جوش بریزید. بنابراین شما باید 2 بار دیگر این کار را انجام دهید ، پس از آن قارچ ها را به یک قلاده منتقل کنید تا شیشه مایع اضافی باشد.
5. قارچ ها را به نوارهای برش داده و در حالی که آن را کنار بگذارید. تزریق قارچ که در آن قارچ ها باید فشار دهید.
6. اکنون می توانید آب را از کاسه Multicooker تخلیه کنید ، پیازهای خرد شده و هویج را در روغن آفتابگردان در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید. به محض شفاف شدن پیاز ، و هویج نرم است ، می توانید قارچ اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر به پخت و پز ادامه دهید. سپس سبزیجات را با قارچ به یک ظرف جداگانه منتقل کنید تا مرحله بعدی شروع شود.
7. تزریق قارچ را درون کاسه چندکره بریزید ، جو ، نمک و فلفل اضافه کنید ، برنامه "خاموش کننده" را به مدت 20 دقیقه فعال کنید.
8. در حالی که جو مروارید پخته شده است ، سیب زمینی ها را آماده کنید: آن را تمیز کرده و با مکعب ها برش دهید.
9. وقتی سیگنال صوتی می شنوید ، می توانید سیب زمینی را به جو ، هویج با پیاز و قارچ اضافه کنید. اگر یک برگ خلیج را دوست دارید ، سپس 2 برگ را به یک سوپ لاغر در یک اجاق گاز آهسته اضافه کنید. برنامه خاموش کردن را برای 15 دقیقه دیگر گسترش دهید.

هنگامی که سوپ آماده است ، عجله نکنید که بلافاصله آن را مزه کنید ، بگذارید 10 دقیقه دیگر در زیر یک درب بسته استراحت کند. یک سوپ لاغر پخته شده در یک اجاق گاز آهسته ، با نان سیاه و گیاهان را سرو کنید. از خودت پذیرایی کن!